緣味烤肉店 (已結業)

遠在京瑞，這家烤肉專門店位處二樓，選擇繁多，最多選擇就是牛肉區！加上 少量的豬款式，已經不錯板燒牛三角$148也就是牛肩胛的一部份，這是由第一到第第五條牛肋骨切出來的三角部份，由於份曞極細，所以非常珍貴入口柔軟稔嫩，油脂甘香，但又不會過於肥膩，加少量鹽巴跟燒汁，配白飯已相當好吃另外還有一份椰菜沙律，加了麻醬，同樣清甜爽脆另一份是板燒爽梅肉$148也就是豬梅肉，也是相當稔嫩的部位，骨架跟前肋骨之間的部份，入口油香跟肉香並重，味道可媲美牛肉，配白飯同樣好吃由於火石消耗得很快，侍應需要頻頻換石，同時保持良好服務態度10分難得

前幾日行過石門，見到呢間開左無耐既燒肉店就入左去試～店鋪唔算好大，但都企理，有3張卡位～食物方面主要係燒肉（牛同豬都有），亦有各款小食同便當。我去嗰日係weekend，同友人分別叫左兩個dinner set:每個set都有個飯同沙拉跟飯就有d醬油同紫菜，有少少似牛角飯，但無蛋同紫菜唔算脆。沙津就普普通通，主要都係沙津菜同少少番茄。🧡板燒牛肩胛 $118相對之下，肉類就比較出色。呢款牛肩胛肉質較結實，油脂比較少，適合唔鍾意感覺太heavy既人～都有差唔多十塊，份量算多，一個女仔可能會食唔曬牛肉本身就無特別調味，可以配燒肉汁一齊食，個汁都偏清淡，唔會話太鹹/太油。另外店員都有比到一樽鹽我地，燒肉既過程有需要可以落。🧡板燒封門柳 $128平時一見到封門柳都會叫黎試下，因為本身都好鍾意食肉味比較濃既部分但可能切得比較薄，肉味無想像中咁出，但都好食既，唔會話太難入口同樣份量都好多，性價比絕對唔錯👍🏻服務方面整體上都唔錯，上菜好快，中途個火熄左店員見到都好主動過黎幫手點返👍🏻但可能因為本身係小店，人手唔太多，我地都企左係門口一段時間先獲安排入座。另外就係燒肉嗰塊石略嫌放得太高，燒肉既時候好容易會比

上完興趣班早早哋，就去試下 一間新開嘅石燒烤肉餐廳【緣味烤肉店】。 由於時間尚早，仲可以安排到坐近窗邊大大的卡位，景觀開揚，坐得寬敞舒適，店員非常友善。🥰今次order左板燒牛板腱及板燒牛三角套餐，套餐包湯、沙律、紫菜飯及石板牛。😋牛板腱肉質比較嫩滑而且牛味濃，放上石板2面各燒半分鐘最啱我食，點埋持製醬汁食一流。😋板燒牛三角同樣惹味，可以食吾同牛嘅部位，有吾同口感及感覺，最正係油脂分布平均，入口即融。😋隨後開始越來越多顧客，我哋也差不多用膳完畢，可以讓出那張大卡位。☺️

石門近年都開左好多唔同既餐廳～適逢就黎到朋友既生日，今日就黎左呢間緣式燒肉店食石燒牛啦～朋友係食肉獸，無肉不歡，呢間餐廳應該都會好岩佢。晚市套餐主要食牛為主，仲有豬同埋鰻魚套餐。💛朋友揀左板燒牛小排（$148）套餐有一份仔沙律菜同埋一碗紫菜飯，當然唔小得主角既牛小排。 牛小排有十一片，肉味較重，煎起上黎好香，好好食，配燒肉汁都好好味，不過推介落少少鹽黎煎，肉味會更出👍🏻紫菜飯係用日本飯，配肉好好食。💛我揀左板燒翼板肉（$148）相比起朋友揀既板燒牛小排，翼板肉既肉質嫩滑啲，油香味較重。同樣都係有十一片肉，脂肪分布都好平均，好好食！ 呢度既staff都十分主動同埋服務好好👍🏻👍🏻一坐底即刻有水飲，個火燒完熄左又好主動咁黎換新火種（我地掛住傾計都無為意個火熄左，但店員仲快過我地發現😂😂）另外呢度抽風系統都做得好好，食完燒肉都無成身味👍🏻朋友食呢餐都覺得食得好開心，食燒肉真係好滿足！緣味烤肉店 (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場一期2樓230號舖

🎪 緣味烤肉店 (沙田)石門京瑞廣場一期2樓230號舖(石門站C岀口👟1分鐘)最近好想食燒肉🥲知道石門新開間石頭燒，價錢又吾貴，座位係超闊落，所以枱數不多，但係坐得好舒服！店員好細心，主動換火又換石盤，前前後後都有4，5次！🥰🌟板燒牛小排 $148/set晚市套餐配有沙律、和風紫菜飯。推介牛小排，一碟差唔多有13片，絕不吝嗇架。牛小排係牛的肋脊部位，它的油花分佈較平均，石燒又保持了新鮮的肉汁和軟嫩的肉質，越食越滋味🤤🌟板燒豬腩肉 $128/set餐廳係用QR code自己落單，係website先發現有豬腩肉🤭屋企韓燒既必燒之選。餐廳切到一片片，當燒到金黃酥脆，沒有油膩感，配埋燒汁或加少許鹽，有嚼勁，可以吃好多片🥹🤤總體食物味道：4/5💰性價比：4.5/5💥推介指數：4.5/5

今日同老公唔知食咩晚餐唸咗好耐，最後去咗呢間烤肉店🥩🥩話說疫情禁晚市堂食咁耐，都無好好咁出去放鬆下，食下好嘢，今晚終於可以食到我最愛既牛牛🐮🐮燒肉好滿足呀食烤肉一定要食牛肉唔洗多講喇一入到鋪裡感覺好舒服，座位闊落，我地簡咗個窗口位坐得舒舒服服唔會好逼，值得一讚手機落單都非常方便，落完單唔到10分鐘已經上咗菜喇，效率很高我就叫咗個牛小排定食真心好味🥩老公叫咗個翼板肉定食🥩一個定食已經可以食得好飽，如果唔夠可以追加，但我已經好足夠仲有個辣味墨魚仔小食都幾好，喜歡可以嘗試下不過還是覺得選擇少咗啲，可以多幾款菜式更好希望下次幫我親再有驚喜

朋友喺附近做嘢，介紹一間新開嘅烤肉店，我一話嚟接佢放工，佢就立即話請我食呢間烤肉店😆大概七點左右，以新店而言，都算幾多人幫襯🤩牛嘅每個部份都有獨特嘅口感同油脂比例，經過呢幅圖同餐牌內詳細嘅講解，就可以選擇自己鍾意嘅部位啦！用QR code點單，方便快捷！當中可以加配肉，份量同配搭視乎每個人嘅食量同喜好，的確會令人容易滿足🫶🏻板燒餐都會配上一小件油脂，將它均勻地塗抹熱石板就可以開始烤肉喇🤟🏻板燒肩胛肉眼～肉質比較結實，感覺非常實在！而且牛味濃郁，女孩子唔會怕肥🤟🏻板燒牛小排～牛小排油脂分布均勻，入口比較rich,同埋米飯配合，會比較完美👍🏻麵豉湯非常夠味，亦都唔會死咸，好味道👍🏻

見石門開左間新石燒餐廳，就襯放工去試一試先。環境闊落企理，店員安排左窗口卡位俾我地，邊食邊睇外面風景，幾寫意（如果係真日本風景就perfect)。好啦！坐定定就開始睇下食咩先，小店個餐牌又幾貼心wow，詳細介紹牛肉各個部位，令食客可以知多d同更易揀到心水部位。除此之外，小店仲有豚肉/饅魚/小食之類嘅選擇，照顧到唔食牛肉嘅朋友仔需要，抵讚👍🏻。最後我揀左板燒🐮牛小排晚餐+櫻花汽水🥤，而朋友就揀左蒲燒原條饅魚飯🍚（欣賞佢個自助落單，可以按自己要求再作調整，如：少飯/多汁/走芝麻等，啱哂我呢d少飯人士唔好嘥野）板燒牛小排晚餐 $148牛肉新鮮油花分布平均，自己用石燒爐慢慢燒，我就按指示燒到7成熟，灑上鹽花，鮮嫩牛味即時撲鼻，既可口又唔油膩🤤，仲有配埋紫菜飯，忍唔住食完一啖又一啖。蒲燒原條饅魚飯 $128饅魚厚肉份量多，鰻魚汁調味適中，唔會太濃味亦唔會太甜，最緊要d汁無蓋過鰻魚本身嘅魚油香味，朋友表示滿意❤️。雖然自助落單，但都要一讚店員服務，一見石燒即將無火就好快補上蠟石等個火唔好熄，亦不時主動上前睇下有無野需要幫忙👍🏻。整體黎計，晚餐份量充足，2人都食到飽飽，加上抽風足夠，起碼食完無油煙味，

石門真係多野食，今日經過又見到有新餐廳開，今次呢間新餐廳都幾難搵🤣 可能新開未有太多人認識，主打食石燒牛😍.🍴板燒牛板鍵$138一個Set包一個沙律、湯、主食同一個紫菜飯。我地擇左呢個(牛版鍵)幾唔錯，佢係牛既肩胛骨上方既肉，因為呢個部位既肉唔太郁動，所以肉質細嫩，食起黎柔潤有口感👍🏼👍🏼.🍴板燒翼板肉$148相比起牛板鍵，我更鍾意翼板肉，位置係牛既牛頸同牛下堅交界處，因為運動量偏小，所以係牛肩中最遠部位，肉質嫩滑，脂肪含量較低，牛味更濃郁。🙈.汽水另加$6，餐廳無加一收費，性價比幾高🥰🥰唔知佢lunch set會唔會更抵食呢🙈

自從屯馬綫開通之後，石門變得越來越方便，上次在這裏換回鄉證時候，留意到這裏有很多食肆，今天便來光顧一間新開的烤肉店。這裏是自動用手機落單的，店員很快便會將石燒版奉上，點火之後便可以開始烤肉了。板燒爽梅肉(黑毛豬)飯多汁$128，爽梅肉脂肪比較豐富，肉味鮮甜可口，放在石板上大約要2分鐘，便可以吃到味道鮮美的豬肉了。板燒牛小排飯少汁$148，牛小排的牛肉味道濃郁，相對脂肪比較少，只需加點醬汁，味道層次豐富。可樂$6，玉泉檸檬+C$6

剛剛係石門做完gym🏋🏻‍♂️餓餓地打算係附近搵間餐廳食lunch 經過呢間新餐廳 門外已經有好香嘅烤肉味決定試下呢間😋😋😋餐牌好仔細講左唔同牛嘅部位特徵我同朋友就點左板燒牛板腱同牛小排等左大概十分鐘已經上飲品同主食店員好貼心 係上菜嘅時候比左牛脂肪預熱爐 牛燒起上黎會更香 牛板腱口感軟腍 牛小排牛味就比較香啲 仲可以落鹽燒或者點甜甜嘅醬汁食 正燒嘅過程 店員好好會主動幫忙換火 保持爐溫 ❤️讚👍🏻其實餐本身跟沙律、和風飯同一份肉 岩晒想過下口癮 又可以自私食嘅人😆份量都好足 食到好飽🙆🏻‍♀️但難得見到餐牌有白桃梳打 身為白桃迷嘅我唔會放過 白桃味好香 好好飲 🫰🏻整體黎講算唔錯 店內唔太嘈同埋可以係石門可以有間靠窗食飯嘅餐廳都幾舒服😌😌😌

今日黎到緣味食石燒牛🐮，佢嘅位置有少少隱蔽，有一種隱藏美食小店嘅感覺（定係我諗多左？）佢嘅menu入面有好幾種唔同嘅牛部位俾客人選擇，適合唔同人嘅口味👍🏻除左自助式燒牛之外佢仲有幾款定食可以選擇，適合比較趕時間嘅客人⏰本人今次選擇左食“板燒牛板腱” 牛味很足，口感又一流，加上燒汁再撈啖飯真係無得頂。價錢黎講非常唔理，一d都唔貴🤭員工友善，服務效率高，就算最忙嘅時間都會盡力主動幫客人更換火種👏🏻窗邊卡位仲可以望住石門京瑞廣場景色，如果你係 people watcher應該會覺得幾寫意🏞

去開石門見到有烤肉食，仲要係石燒店，一於二話不說試試。石門新開的烤肉店，用上石燒，適合打卡。餐廳以木系日本風為主，座位空間闊落。適合三五合己聚餐。亦有窗邊位置，可以一望風景。Menu 清楚寫明每款牛肉的特質，大家可根據自己的口味挑選一款。今日點了板燒牛小排（$148 ）及烏龍茶職員會先放上肥膏把鐵板預熱，其後職員見到火微弱，亦會主動更換火種，非常細心。板燒牛小排取之牛隻前胸肋骨部位，肉質結實，帶少配牛筋。油脂豐富以燒烤的風味來進食，高溫把肉汁鎖住，燒至自己喜愛的程度。配上醬汁或鹽，提昇肉的味度。加上充滿海苔和芝麻的珍珠米滿足另外配有新鮮的沙律，內有蕃茄和沙律菜絲，搭配芝麻醬，開胃。 仲有湯，非常豐富，抵食，值得一試。