素年 (福隆大廈)

营业中

休息中

近年開多左好多新款既素食店，今日去左好出名既 YEARS，一到店舖門口完全似文青CAFE多過素食店，唔怪得吸引到咁多年輕人都去食。入到去見啲素食其實係主打最近好hit既新豬肉同impossible meat。於是就叫左份「泰式新辣不可能肉碎意碎 」，出到黎個樣完全唔似素食，食左既口感好surprise，啲素肉粒口感好似真既肉🤣師父將啲意粉炒得好野味，每啖都食到香辣味，岩哂鐘意食辣既人士。😆 經過今次之後真係對素食有改觀，唔再係傳統黑板印象。

「末來肉」、「新豬肉」呢D terms成日都聽到～😯一直無人同我食🌝而今日約左幾個好耐無見既朋友食飯，而其中一個朋友係素食者。，所以就千挑萬選左呢間帶少少文青風既餐廳試下。☺️-🍔 不可能漢堡（芫茜版）$138必點‼️重點係佢舊漢堡🙈 痴線嫁！唔講以為廚師俾左舊真肉我食🥶 我傻傻分不清... 入面仲好juicy 🤤🤤🤤 配埋好多好fresh 既蔬果🥒 好好味呀 🥓仲有炸蕃薯條俾你墊下個肚！😂事因個包太大了，我個垃圾咀一啖食唔晒，所以分開左黎食👄如果一啖咬到哂所有食材，我諗會好食成喊😭食完做左少少search 原來Impossible未來肉主要係由植物蛋白.椰子油.葵花籽油.血紅素等製成的😮長知識～ 點解可以咁似肉🤪🥩-🍽 泰式炒米形意粉 （可走五辛）$88又係必點‼️口感好得意😎垃圾咀第一次食咁可愛既意粉🤣你幻想下一粒米中間空心左，而個味道同軟度都係意粉黎🤪呢個有少少辣囉🌶 好少好少☺️酸酸辣辣咁 勁開胃💕🧄🧅-🥔 炸薯片配祕製蛋黃醬 $58佢係比較厚身既薯片，外面炸到勁脆😃內面仲保留都少少到少少薯容🙈 高超既技術🤪-🥗 柚子海草沙律 $58由好多海草海澡青瓜片豆腐粒combine 埋一齊😆再

因為同朋友聚舊，的起心肝行去呢間距離返工位置有d 遠的餐廳。我叫朋友盡早到，驚排隊，間餐廳12:00開，星期四的11:50到已有人係門口等，堅，想象到假日會有幾墟冚。門口已有餐牌，所以係等的期間，我都都考慮好要食咩。樣樣都想食，但我為保險，我選擇左impossible burger, 仲要唔個跟唔跟薯條，另叫一個黑松露醬薯條，而朋友就叫試近野，叫左個冬陰公risotto。飲品各要一杯dirty。飲品先上，係好飲的，我自己屋企都會用soy milk 沖latte, 但真心，好難搵到我覺得岩味的unsweetened soy milk 打，呢隻味道好好，無草青味，又smooth, 好想知佢用邊個牌子😂然後我個burger 到了，有薯條的！ 哈，我已經知道自己叫多左野。甜薯薯條，好正。 個burger 係好大個的，好足料，唔係求其同我夾d 野落去，對我來講最特別嘅係啖啖有火箭菜，望真啲，係有好厚一層嘅火箭菜！另外我想講個impossible burger steak 係煎得好好，好有真野半成熟的感統，我係green common 食過，自己又煎過，素年係煮得好好，因為一煮老左，其實質感似豆乾

幾次經過都想試， 但原來要訂位先得， 所以特意訂了位來試。1） 賣相不錯， Ｒ𝚒𝚜𝚘𝚝𝚝𝚘裡有啲菇、蘆筍同蕃茄仔，很豐盛嘅感覺但食落其實唔係好感覺到啲配菜的存在，幸好啲配菜都新鮮，而且唔會煮得太淋咖喱係日式咖喱偏甜味道，唔會有苦味，而我則覺得佢啲Ｒ𝚒𝚜𝚘𝚝𝚝𝚘　煮得太淋，無咬口，可能係要卜迎合香港人口味主角炸豬扒， 夠厚實，炸粉不會太厚， 而且炸得香脆可口， 又不會太油， 算係水準之作友人跟餐加了＄36的甘荀汁 太多渣2）純素沙律碗每樣蔬菜都新鮮， 水果也鮮， 但橙同金奇異果都唔甜， 基本上成碗菜都無味， 全靠個碗汁， 而碗汁係酸酸咸咸的味道，都幾開胃。跟餐，玄米茶玄米味重總括而言，成餐飯無話有好大驚喜，素食味道上唔算好出色， 不過因為市面比較少有西式素食， 所以佢哋都算特色但我同友人最介意的是，我哋碗主菜都各附上毛髮一條， 我諗佢哋嘅QC 可能要做下野了， 畢竟都有3 間分店了

今日第二次去食，只想食個下午茶，叫左個朱古力香蕉撻，全件都係朱古力咁，以為好飽肚，但完全唔會，味道好有層次，先係撻上面有忌廉，較香甜，正好中和朱古力嘅甘苦味，然後一切開就有香蕉片同rum酒流少少出黎，香蕉片軟淋淋同上層朱古力片嘅口感形成強烈對比，rum酒味剛剛好，提升左朱古力嘅味道，成件事好夾，最後唔可以唔提佢個撻皮，唔會太鬆散，可以用刀整齊咁切開，慢慢品嚐，鍾意朱古力嘅朋友一定唔可以錯過，同埋唔可以同人分享

食完龍逸軒夜晚去左嘉頓山影夜景因為開番晚市出名既黃店通常都會好full本身就plan左食素年即使早左幾日book都要成八點半先有位暑假都過去以月份黎講係已經入秋六點左右就已經開始日落結果無野做唯有係山上面好無聊咁等時間過去最後餐廳八點打黎話有位可能因為alfred都有介紹所以仲多左人黎而家夜晚食飯都係要早D book位比較好呢間係素食餐廳其實就唔係好岩我不過偶爾一兩餐都算係可以接受menu都算多野揀價錢亦都唔算貴不過六點後就要加一唔洗加錢既伯爵茶餐廳算係小店得廿零個位所以餐檯都幾細張要放兩杯飲品再加兩個主餐都有d勉強仲有同格離位距離少仲幾迫下叫左個吉列豬扒意大利飯其實睇過alfred都見到份量係好大份餐牌都有警告字句lunch先食完點心放題好飽其實都真係無咩戰鬥力新豬肉口感都似真肉既以前都試過係plaza premium first食過隻beyond meat burger果隻仲有肉汁不過呢d假肉食得多感覺都係會有d膠膠地同埋個意大利飯都濕下仲有芫茜意粉呢個相對簡單我對臭茜就無乜喜好可以食得到無問題番茄乾都幾好不過最後都係食唔晒要打包左半個飯走有凍飲送加埋兩舊水左右餐廳其實就無乜打卡位

之前一直都聽講過呢間好出名嘅素食餐廳，不過成日經過都好多人排隊。今日得閒終於比我排到入去食🥺。🍔黑松露蘑菇漢堡包 ($98)雖然成個包都冇肉 但係都食得好滿足😋蘑菇好大舊 🍄同埋用左黑松露 成個包都充滿香氣🥰個包都好軟熟☺️。除咗漢堡包，佢仲有配炸番薯條🍟 比起普通炸薯條 番薯條會更加特別🤩通常好少會見到有炸蕃薯條🍠蕃薯條炸得好脆 食落鹹鹹甜甜咁 好得意🥰。呢間素食餐廳打破咗我一直對素食嘅觀念🤣

到訪深水埗大南街至黃竹接一帶做偽文青，本身打算嘆杯咖啡食個tea。可惜掛住行到成五點幾，不少bucket list 內的cafe 都已截單。為祭五臟廟，一口氣走到福華街覓食！當然都怕素食口淡淡唔夠飽，但見餐牌上寫：「食物份量較大，請通知我們減少分量的需要」餓鬼如我立刻放心了！日式咖哩吉列豬扒意大利飯Omnipork Katsu Sando (Japanese Curry Risotto) HKD $108充滿香口日式咖哩，配料包括車厘茄、蘆筍、蘑菇， 配上裹漿炸脆的新豬肉，唔會蓋過蔬菜的鮮味! Omni Pork 新豬肉口感紮實甘香， 沒唔似傳統豆類素肉製品，硬係有種「死鹹」調味。加配　奇異果羽衣甘藍富士蘋果燕麥奶 (+ HKD $36)超健康無添加，鮮榨蔬果燕麥奶! 啱啱好中和咖哩飯嘅重口味， 富士蘋果嘅甜味啱啱好滿足我胃口， 抵抗咗食甜品嘅誘惑! 不可能漢堡包 配 蕃薯薯條 (Impossible Burger with Sweet Potato Fries) HKD $128加配抹茶鮮奶　Matcha Milktea (+ HKD $24)  朋友叫嘅套餐組合， 目測有非常豐富

新年假最後一天...好唔捨得一早去左深水埗整野隨便睇睇有咩好食d排都食左唔少肥膩食物想俾個肚腩休息下所以搵d素食上網睇到係食素 但又係d特別野於是緊係要走去試試12點就開 裏面都已經坐滿人我去到時無人等 隔左陣又有一堆人等位睇嚟都幾受歡迎👏👏👏素食真係好多選擇唔同d普通素 佢係多元化 會將不同既食材烹調出西式既食品😋我叫既係紅菜頭意大利飯一黎到顏色好吸引 粉紅色 好靚而且又有好多唔同既素菜原本以為黃色既係南瓜 但唔係係黃瓜爽爽地幾好口感 食到個飯乾濕適中 個飯好有紅菜頭的味道 加埋d菇 個橙又甜 口感好豐富 碟飯好大碟 真係夠2-3人食 所以要叫細碟唔好浪費 但我唔記得左叫😭不可能漢堡我以為真係漢堡 佢做到真係好似 但真係唔係肉漢堡 粉紅色既漢堡扒而且又嫩 真係好似食緊肉甘 又好汁 只係欠缺左肉牛肉既味😂素肉真係好特別 估唔到甘好食唔知道漢堡都用蕃薯條又加多份蕃薯條不過個醬係黑松露既黑松露配蕃薯都好配到最後更係嘆杯咖啡骯髒咖啡好特別甘甘地既味道悠悠閒閒食下野 傾下計素食真係好特別 重要係西式既素食D野食又大大分甘 好適合一齊share

💛-講起素食就一定要講依間💛真心覺得水準唔錯而小編都去過幾次不過就要預啲時間去排隊🤭-#不可能漢堡包 $128漢堡包最重要就係塊肉🤤而依個素食漢堡就用咗不可能漢堡但都做到平時真肉漢堡嘅質地同樣地都煎得好香又夠juicy😍而漢堡包伴碟嘅係番薯條番薯條好脆而且夠甜不過一定要趁熱食‼️評分：8/10-素年 深水埗福華街191-199號福隆大廈1號地舖#SeeFoodGhost#SeeFoodGhost深水埗#SeeFoodGhost西式#SFG💛

深水埗區有好多特色cafe ，加上 近然素食風越趨流行 ，素年主打素食餐， 呢間餐廳好出名經常，經常都有人喺門前等位。 人氣滿滿！ 我嗰日十二點三到去到，都要等咗 15分鐘至20分鐘先可以入到去。 點了兩個餐一個係不可能漢堡$128另一個係日式定食$88。不可能漢堡有素牛肉，火箭菜，芝士，洋蔥， 餡料豐富。 個包熱辣辣仲好鬆軟 ，一定要趁熱食。 漢堡的配菜不是薯條是番薯條勁好食， 口感外脆內軟加少少微甜， 好正。日式定食， 日式烏冬配各種配菜 ，還有甜品 ，湯底是昆布醬油湯底再加上腐皮烏冬， 腐皮烏冬好食。 配菜有炸南瓜餅，凍豆腐，支豆，醃蘿蔔，小紫薯及紅豆糯米糍雖然全部都細細件 ，但食落就足夠一個人份量。

呢間素食cafe好出名😍個日去到好多人等位😳我地都等左差唔多個半鐘先有位😱食物質素的確唔錯 而且好大份 如果唔洗等咁耐都會想再食🙈🍛日式咖喱吉列豬扒意大利飯 $108真係好大碟😧印象中之前食個次既新豬肉係好難食 但呢度既又幾好食😋食落真係好似真既豬肉🤣仔細食會有d豆味同腐皮質感 炸皮好鬆脆😚咖喱係日式既甜甜的 risotto飯質岩岩好~🎃炸南瓜薯餅 $68好中意呢個😍南瓜味好香!!個炸皮一樣鬆脆 而且好似落左木薯粉(?)個皮的確係帶點煙韌感🤤kale 配甜甜既南瓜蓉好好食🥰另外仲有柚子醋酸酸甜甜😙

#素年個日星期六中午都要等半個鐘到45分鐘到，坐位都偏窄圖1️⃣魚香茄子意大利粉（ $88 ）👉🏻茄子好入味，仲有少少辣辣地，成個組合好惹味，配合得好好圖2️⃣日式咖喱吉列豬扒意大利飯（ $108 ）👉🏻吉列豬扒炸得好脆，唔特別留意會覺得係真嘅肉，咖喱味好濃圖3️⃣不可能漢堡包（ $128 ）👉🏻漢堡包同普通嘅漢堡差唔多，但個薯條係用蕃薯做嘅，甜甜地好好味圖4️⃣忌廉菠菜闊條麵（$88 ）👉🏻分量好大，菜味好濃，對我黎💁🏻‍♀️總括黎講好滿意，試既野味道都好好味，份量都好大，對我尼d食肉獸黎講完全係一個新嘗試👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

今日工作晏就經過深水埗，就同同事一齊試下呢間好出名嘅素食cafe，竟然唔使排隊喎，好難得，我地真係好好彩，我地一入去就即刻可以落單，等左一陣就有得食，我地叫左個三色螺絲粉，仲有不可能漢堡（芫茜版），再叫左一杯Iced Americano同Hot Latte，其實素肉都唔係第一次食，但咁好食嘅素餐真係第一次，而且個漢堡包同個素肉又好夾，加上今次試依個不可能漢堡係特別版，加左我最愛嘅芫茜，仲有個炸黃蕃薯條做伴菜，係我最愛嘅炸野，真係perfect，但個螺絲粉就普普通通。素年雖然價錢有小小貴，不過一定會encore多幾次。

最近呢間cafe變左大熱cafe 雖然我平時冇食開素既習慣 但佢咁多人食就尼試下啦！當日星期日尼食 有好多人排隊 至少排左一個鐘先入到🤧▪️不可能漢堡 $128呢度個個尼到都會必叫既impossible burger 🍔 漢堡包入面有車打芝士、洋蔥、火箭菜 成個包好足料！素牛肉同真係既質感勁似😋 側邊仲附上蕃薯條🤩 仲脆扑扑👍🏼▪️日式咖喱吉列豬扒意大利飯 $108之前就咁睇相 都冇諗過咁大碟 一上碟就嚇親 女仔一定食唔曬 同朋友2個人share都可以 意大利飯入面有好多料第一次食新豬肉 配上吉列 成個feel食落會冇咁素 似食緊真既一樣咁🤣 吉列豬扒炸得好香脆 炸粉厚度剛剛好👍🏼▪️豆腐芝士蛋糕 $58最好食係側邊舊cream 勁fresh 好香滑唔太甜 有淡淡嘅豆腐香味 完全唔膩 啱曬減緊肥但又想食甜品既人！👍🏼▪️ 焙茶鮮奶 $38