米走雞 (昭德大廈) (已結業)

一去到已經見到有接近廿人喺度等 但黎到長沙灣咁吊腳 唯有等下 （之後先知有得whatsapp訂位）等足個半鐘 終於有黑面既侍應帶我地上樓上坐叫左出名既黃金芝士雞煲賣相唔差，聞落都有香香既芝士味雞既數量都好多，5個女仔食到走都仲有幾件雞剩味道方面食落冇聞嗰陣咁大陣搵芝士味，啲雞尚算啖啖肉，但唔入味雪花肥牛（大）有大約15塊，都幾厚身，抵食包心丸同芝士丸好正，啲心係好似流沙包咁流出黎魚皮餃同韮菜餃味道同芝士唔太夾，而且味道麻麻，唔洗試其餘食物就正常啦，不值一提整體ok,但冇傳聞中既超濃芝士味，有啲失望

米走雞之前一路聽聞這間芝士雞煲做得非常出色，但一路都沒有時間到長沙灣品嚐，今次終於有機會了，這晚約了好朋友到長沙灣一起吃芝士雞煲！一坐下，我們便立即點食物，食物選擇非常多，雞煲也有幾種不同味道，當然我們叫了最出名最馳名的芝士雞煲。黃金芝士雞煲(細) $148救命呀！真係好多芝士，雞件多，肉質滑，芝士味濃！如果兩個人食，叫細雞煲已經非常足夠！我呢個邪惡女人食完雞煲已經半飽...鐘意芝士的人應該會覺得正！手打粟米鮮牛丸每次吃火鍋，我都一定會吃手打丸，因為實在太愛那種爽口彈牙的感覺。這次也不例外，叫了手打粟米鮮牛丸，牛丸調味剛好，不會過鹹，質感爽彈，鮮甜的粟米提升牛丸的味道，令味道更豐富。響鈴響鈴也是我每次必要的，米走雞的響鈴炸得非常香脆，放入芝士湯中，吸收了湯裡所有的精華，芝士味香濃，有香有趣，非常吸引。新鮮牛頸脊一份新鮮牛頸脊的份量也不少，牛是厚切的，不會薄到像一張紙一樣，而且牛味香濃，脂肪分布不錯，配上芝士湯底來吃，味道豐富，配搭出色。芝士出前一丁 $22食完芝士雞煲，再打個靚邊爐，其實已經好滿足，點知朋友話要食多個芝士撈丁，好吧，呢啲基本野點都要食下既！哇！一食覺得勁正，芝士味超濃，

溫度開始有點轉涼,打邊爐和雞煲是少不了的事,最喜歡就是打邊爐因為可以一班朋友聚在一起,談天說地吃喝一番,渡過一個愉快晚上!前排就跟男友兩個去吃雞煲,男友知道我不吃辣,就帶我去了長沙灣試一試芝士雞煲!!這個芝士雞煲是較為中式的口味,可以點不同的配菜加入一起吃,選擇不算多,但也足夠,因為本身煲內就有雞件在內!點了一些配菜後,店員很快就把芝士雞煲帶到我們面前.慢慢地芝士溶化在雞件上,吃起來上相當滋味,雞件很滑身,和芝士巧妙地合拍,也許是中式芝士口味,吃起來不會像芝士火窩般膩口!由於兩個人的關係,我倆只點了一客小的.牛頸脊雖說還未好好解凍得來,可是牛味也很算不錯,不過價錢上就有點貴啦!一碟有六隻肥美的桶蠔,即使熟了後也很肥大,吃起來相當新鮮,一點沙也沒有!如果桶蠔可以有半份選擇便更好了,因為二人實在難吃下六隻.珊瑚蚌 (HK$78)這客珊瑚蚌令我有一點失望,因為不算太新鮮,亦也許是和芝士不算太夾吧!吃起來帶點腥味,我們也只吃上幾件便放下...推薦你們來這裡要點這個呢,入口爽滑又特別,加上淡淡芝士更加惹味~~~內裡的墨魚滑彈牙又有口感,我也忍不住吃上二大條!埋單大約hk$750,平均一人三百多,

米走雞其實之前都食過一次濃濃的芝士包着又嫩又滑的雞肉吃過后這個多月朝思暮想下趁着今天準時放工忙拉着友人來再吃一次~今天人不算很多很快地就可以入座了~~~坐下后快快的點了一個大的 黃金芝士雞煲以解我相思之苦!另外亦點了些牛頸脊手打粟米鮮牛丸和試了手打wasabi 墨魚丸之后亦有追加出前一丁, 芝士等等大的黃金芝士雞煲份量亦不少原個煲上來時敷了厚厚的芝士碎和超級多的嫩滑鮮雞!看得人直流口水!開動爐火約等8-10分鐘后看到芝士汁可以滾動而雞肉開始冒煙時就可以吃吃吃了!!! 由於大部份是選用雞脾肉的闗係雞肉是超嫩滑而且就係滾久了都不會有刷口感覺包着滿滿的芝士汁香濃惹味卻全無一點膩口感對於芝士迷來說是欲罷不能!!好味道! 手打wasabi 墨魚丸味道很有趣, 外層是彈彈的墨魚丸吃得出是用上非常新鮮的墨魚肉打成但內裡是卻上微辣的WASABI不會太辣, 只有一點刺激的辛口感覺感覺比單調的墨魚丸多一點口感不錯~~ 餐廳會為你添加芝士汁絕對不會有愈吃愈淡口的感覺如果想要芝士味更濃更突出可以再放二片芝士在汁內芝士味會更加香濃! 新鮮牛頸脊 油花非常分明近頸位油脂會多一點只要稍為焯熟就可以吃了!!!牛肉

我同同事都是個芝士控, 對任何芝士食物都無法抗拒知道公司附近有一家食芝士雞煲的就相約一齊去食一上枱就十分令人垂涎三尺, 舖滿了滿滿的芝士粒等到沸騰後, 芝士溶咗後包住整件雞, 好邪惡呀~~~芝士香濃, 稠稠的芝士是芝士控絕不能抗拒的, 而且雞肉嫩滑, 加上香濃芝士, 中西合壁的感覺牛頸脊是選用偏瘦的部份, 但非常有嚼勁, 加上芝士濃湯是另一番味道這裡還有很多特別的配料, 如竹笙墨魚滑, 整條竹笙入面塞滿了嫩滑爽口的墨魚滑, 外爽內彈的口感, 層次豐富響鈴跟外面的不一樣, 它不是炸到香脆那種, 是要浸泡在芝士湯裡吸收晒芝士汁來吃的手打Wasabi 墨魚丸又是特別之作, 彈牙的墨魚丸內有少少的Wasabi, 吃時有一點嗆辣口感, 很刺激手打粟米鮮牛丸, 爽口的鮮牛丸加入粟米粒, 有鮮牛肉的味道配上清爽的粟米粒最後一定要食芝士出前一丁, 公仔麵加上芝士片, 超級邪惡, 但味道十分香澴, 每個人都無法抗拒的邪惡食品價錢一d都唔貴, 食咗咁多野才7百幾蚊, 好抵食

又是生日飯，今次選了芝士雞煲，之前在FACEBOOK, INSTAGRAM已看到很多食評，說愛芝士的人一定要試。我不是大愛芝士的人，卻是雞煲的忠實粉絲，所以一定要一試。因為訂不到位的關係，我們4 人都約定6時放工後便立即去等位。我公司在荔枝角，距離餐廳大概15分鐘路程。剛到步時，餐廳內只有一枱客人，用餐時間限2小時，便決定多等一會才入座，我們6時30 分入座，客人還是寥寥可數，過了7分鐘，竟全場滿座。沒有訂座的記得早點到。我們一坐下，芝士雞煲便立即送上，半隻雞的份量頗多，雞是已煮熟的，芝士汁包裹著每件雞塊，面頭再灑上芝士碎, 煲底鋪滿了洋蔥，所以不怕黏底。我們急不及待地品嚐，卻有點失望，只吃到少少芝士味，感覺像吃白汁，如加上白飯便是白汁雞皇飯。雞煲的配料只有洋蔥，相比起四川的麻辣雞煲少了香味和鑊氣。吃了大部分雞後便加湯，吃完雞後都己經半飽了，所以我們只點了數款火鍋料，娃娃菜，油麥菜，鮮冬菇，竹笙墨魚滑，響鈴。竹笙墨魚滑是食家推介的，一碟5條的竹笙釀入墨魚滑，成惠$88，價錢有點貴，不過都要試過才知道值不值。感覺是滿新鮮的，不過和分開吃沒有什麼分別，下次可以分開點，份量可能會多一點，不過

差不多等了接近兩星期時間，終於約齊所有人於星期五晚吃雞煲，這天心情相當興奮，因為真的有一段長時間與雞煲及芝士絶緣，所以中午時間，我已經向同事表明，是日東主拒絶加班，放工後火速與朋友在月台滙合，一同前往青山道吃芝士雞煲火鍋。 由於不是第一次來這裏吃雞煲，所以我非常熟路，由長沙灣地鐵站一直走，大約5分鐘時間就來到，由於朋友還未到齊，所以我先喝點下火的涼茶，為期待以久的雞煲做好準備。 由於這次的人齊不少，所以我們決定點一個大號的黃金芝士雞煲，再點了牛肉及多款配料慢慢享用。一如以往，芝士雞煲送上來後，需要大火煮熱，上層的芝士才會慢慢溶化，打開堡蓋後，香濃的芝士及洋蒜味道即時傳來，香噴噴的，令人食指大動。 隨意的在煲內夾起一件雞肉，雞件都被濃厚豐腴的芝士醬汁包著，而且全都用上雞脾肉，所以每一口都是啖啖肉，而且肉質非常嫩滑，就算用上大火煮了好一段時間，雞肉都不會變得粗糙，超讚。吃過雞煲後，職員便會在煲再加入上湯，令芝士醬汁變成火鍋湯底，當然，我們先把耐熱的食物放在煲內慢煮，讓它們有較長時間慢慢吸收芝士精華。特級雪花肥牛看起來相當新鮮，牛肉呈現雪花紋理，而且肪脂比例剛剛好，牛肉肉質細嫰，夾集著芝士

同男朋友都鐘意食芝士，抱住期望去試試！入到去時間尚早，唔係好多人。叫左個雞煲，响鈴同公仔麵，諗住食到咁上下先再叫！(不過最後無再加野)雞煲黎到，真心覺得雞同呢個芝士好唔夾仲要愈食愈漏！最後食左好少就停手喇！靠男友KO佢！但係佢都漏到食唔晒最好食既就係公仔麵！勁夾！可能呢個煲唔岩兩個人食⋯⋯可能我地期望太大⋯⋯⋯

今天一家人到了長沙灣打邊爐，重温芝士雞煲的美味！實在有點黑仔氣憤，打了千二字的精心杰作，給我錯手delete了，重打就打不了原文……小芝士雞煲148雞煲加入了大量紅蔥頭，香芹和大洋蔥做配料，挺有層次亦減低了雞煲的油膩感，雞件已去肥除皮，肉質幼嫩！竹笙墨魚滑88竹笙爽口，令墨魚滑不會單調，熟後成形的個子明顯大不少！粟米牛肉滑58肉丸帶汁，不是實的的的口感，粟米清甜，挺新鮮！Wasabi 墨魚滑58手打墨魚丸很是彈牙，有些墨魚粒在內，增加不少口感，而芥辣是點到即止，醒胃卻不嗆喉！小肥牛98肥牛不及牛頸脊味濃，肉質也不夠嫩身，一分錢一分貨，下次還是吃牛頸脊比較好！出前一丁12+2片芝士10飽肚精選，吸收了湯汁的精華，吃後有點濟……魚歡喜78賣相可愛，樣子如新年的鯉魚型年糕，加入蟹子，份外爽口！響玲38炸得十分脆身，打邊邊不能少，推介呀！！奶茶12奶跟茶比例不俗，香滑不錯！店員服務到家，食物能保持水準，唯是次有感芝士味較從前弱了！！

動起筆是要記錄特別的第一次和感謝遇上。工作和家住在港島，很懶於平日過海更莫説長沙灣。推動這次飯局的是我家小朋友，到訪「米走雞」。這家小小的店但滿滿的人，吃的是芝士雞煲。愛芝士的人不能錯過。食品種類不是太多但足夠。我倆二人點了小芝士雞煲，小牛頸脊，珊瑚蚌，美國桶檺，竹笙墨魚滑。主菜-芝士雞煲中式芝士味，不算太濃所以不會很滯，雞還好。配菜-牛頸脊有點貴，小份$188。欠牛味配菜-珊瑚蚌和桶檺發現海鮮跟這芝士鍋不太合襯配菜-竹笙墨魚滑這是亮點，既特別又好吃，必點。結-謝謝小朋友給我快樂的晚上，可是這裡不太適合二人來，就算小雞煲也十足份量，很容易便飽了吃不到其他。我們也浪費了一點所以要大伙兒來較佳。

已經聽過好多人介紹這間食芝士雞煲，上次來大排長龍，所以放棄了等，這次早一點來，人比較少但都要等一會，實在太受歡迎了。 終於食到馳名的香濃芝士雞煲，當然叫個大size （$188），一開火香味撲鼻，上面放了紫洋蔥，必少看它，當吃到最後便知道這是精華所在。講返個芝士雞，肉質勁軟又入味，雞肉容易撕開，連我不太愛吃肉也舉手大讚，太棒了。芝士雞吃得七七八八，便開始放配菜，先吃點素類，我們點了響鈴（$38）、芋絲（$28）、三菇拼盤（$38），這些都正正常常，沒有太大驚喜，但吸收了芝士湯，味道很夾，特別是芋絲無敵吸味，我吃了一大半，哈哈！另外當然不少得食肉獸的朋友們最愛的蒙古羊肉片（$98）和豬頸肉（$68），羊肉片色澤很新鮮，肥的比例很好，配埋芝士好好味。豬頸肉肉質爽口，味濃可口。丸丸類也是我吃火鍋很愛吃的，有手打牛丸（$58）和手打墨丸（$58），牛丸彈牙又鮮味，仲加入粟米粒好有口感。而墨丸非常特別，裡面放有wasabi 味道出奇地夾很好味。另外仲有竹笙墨魚滑（$88），竹笙爽脆配彈牙墨魚滑，特別的口感，不錯。其實已經食到超飽，但朋友說不能少得出前一丁加芝士（$12+$10），我心諗已經芝士湯

放工歸家時多數經過，常常見到這間新開長的“米走雞“門口堆滿了一群又一群在等位的客人，想必很好食下！因為在我家附近的食店實在太多，老實說，競爭大，不好吃的食店才不會有人排隊呢！我都等它開了一段時間，等條人龍無咁長，卒之可以來會一會呢隻“米走雞“了！一早聽過啲之前來食過的朋友講，呢度主打芝士雞煲，試過的都評價不錯，咁我當然就是要食芝士雞煲啦！不過原來除了芝士煲還有麻辣雞煲的，下次再試埋！同其他雞煲一樣，食完雞，再落火鍋配料，一鍋熟！芝士雞煲我們只叫了半隻，份量看起來也足，除了金黃色的雞塊外，還有面頭那鋪得滿滿的芝士，看起來好吸引呢！由於雞煲本身都是熟的關係，只是稍稍加熱就可以開餐了。每件雞塊都拉起一堆芝士絲，效果分一百分。不過實在太多芝士和醬汁，其實完全看不出那雞塊屬於哪一個部位！心就在想嫩的那件應是腿，瘦的乾的準是胸肉就沒錯，可是每件食起來都嫩滑得很，而且啖啖肉，絕無欺場！根本就更分不清了，只是認得隻雞翼，怪不得咁多人幫襯還要排隊食它啦！雞完雞煲當然要食埋火鍋配料啦！牛勁脊就不能點來食呢！見到那牛的雪花好似爆裂甲油般有分裂和不規則的感覺。雖然油花較淺勝在密度夠，薄薄一片輕焯幾秒即食，食都

跟朋友食過這裡的雞煲，覺得很值得推介，所以一直很讓家人來試一次。可惜上次來到的時候大排長龍，所以這次懂得預先訂，輕輕鬆鬆八點半便能享受我們的雞煲。其實這裏的芝士雞煲和麻辣雞煲我同樣喜愛，但由於媽媽不能食辣，於是我們便點了芝士雞煲。先來一個香濃芝士雞煲(大)($188)，雞塊分量超多，加上大量芝士和洋蔥，已經令人食指大動。雞件原本已經熟了，但還是先煮一會讓其更入味。雞件都是多肉少骨的，而且每件都是雞脾肉似的，十分嫩滑。就算在鍋裏多煮一會兒，也不會變老。雞味濃郁，全無雪味。雞件食得七七八八時，店員便為我們加上芝士濃湯以作打邊爐之用。由於爸爸不食牛，於是我們便點了蒙古羊肉片($98)。羊肉顏色鮮紅，十分新鮮，而且稍為厚切讓羊味更為濃郁。豬頸肉($68)亦同樣新鮮，十分爽口。手打墨魚丸($58)和手打牛丸($58)。很喜歡這個手打墨魚丸，十分特別，咬開裏面竟然是Wasabi醬，但一點也不會刺鼻，反而淡淡的Wasabi香味更能刺激食慾。手打牛丸內加了粟米粒，增加了口感層次，而且食得出新鮮牛味。竹笙墨魚滑($88)。把墨魚滑釀在竹笙內，有趣的配搭。煮熟後的墨魚滑十分彈牙，同時竹笙吸收了芝士湯汁的

難得放工約好友食飯，來到甚少接觸的長沙灣，發現了一間評分頗高，食雞煲加火鍋的餐廳。叫得米走雞我們就當然米走雞要試試佢啦。店內雖小，但我們來到的時候都幾乎滿座了，每張枱上都放着熱騰騰的火鍋，大家都好像吃得很是滋味！好！我們也來一個！有芝士和麻辣兩款口味，我們都不好辣的，就叫了個芝士口味！發現雞煲可按食用人數選擇大份或小份，就算朋友不多也可以品嚐美味雞煲啦！真的很方便很貼心！原來除了雞煲可選分量，部分肉類，丸類和蔬菜都可以叫半份！咁就唔怕食唔晒浪費食物，仲可以留肚試多款幾美食啦！既環保又可滿足貪心的食客真是很抵讚！黃金芝士雞煲 (小)嘩嘩～一上枱就聞到香味！芝士十分濃郁惹味，雞肉鮮嫩得黎又非常入味，而且啖啖肉！洋蔥令火鍋更香甜，還有莞茜蒜蓉等佐料調味，色香味簡直一流。雖說是小煲，但份量都算多，兩個女仔食啱啱好。每件雞肉裡裡外外都沾滿了厚厚的芝士汁醬，光是看著也令人心動！雞肉香滑多汁，肉質好嫩滑，芝士令雞肉更惹味更滑溜，食到停不了口。當雞煲吃得七七八八，店員會幫我們注入雞湯，原本的雞煲馬上變成芝士火鍋！食火鍋當然少不了我們最愛的小丸子，特別叫了一些餐廳自家製的手打墨丸牛丸和墨魚滑。果然有驚喜

琴晚朋友打黎話想去滾....一諗起又係食辣雞煲真係無乜興趣, 但去到之後....睇睇個Menu....竟然係"""芝士雞煲"""......鍾愛芝士既我....當然即刻流哂口水啦........朋友一早打去BOOK左臺, 可惜佢個位置太有限...BOOK左位都要等....幸好, 唔算話等得太耐~~一打開個Menu, 諗都唔諗就即刻ORDER一個大芝士雞煲~~未開火煮之前, 打開個蓋...濃濃既芝士, 洋蔥, 香味....已經即刻好想食....但無奈要等, 因為佢仲未熟……幾分鐘之後, 再打開個蓋, 頭先既芝士, 已經變左一煲濃濃既芝士汁....件件雞都沾滿哂濃濃既芝士汁, 加埋洋蔥, 莞茜….真係完全無得輸….不過食到咁上下要加湯既時候就唔好一次過加太多, 如果唔係個芝士煲就好快”希”哂…記得一定要食埋烏冬…我建議開頭食左一半雞之後, 好即刻叫個烏冬放落去….個烏冬一散就即夾即食, 芝士撈出前一丁就食得多, 芝士撈烏冬仲好味….!!!!!!