築地‧山貴水產市場 (已結業)

我是一放假來，本來去銅鑼灣鹽澤，like face book lunch有七折。但司令想試這裏，好啦就來，由地鐵》天橋》中環廣場》鹰君中心》海港中心》大風，雨粉粉，天橋》樓梯》地盤轉灣直行，終於到灣仔碼頭築地-山貴水產，周違地盆，找唔到車位，奉勸老人家要考慮。經過賣日本貨小超市，幾間食店都是同一間公司，記憶中龍蝦包檔及便檔無坐位。 我當然揀最尾有海景的魚生壽司店，最大最多位，午市壽司套餐2個選擇。我叫一個特上$148，細件，影相顏色鮮，實體唔鮮明，在日本築地較肥厚，玉子细件無蛋香，紫菜唔香；海膽，三文魚子都滿；帶子，三文魚及吞拿魚唔肥美，但都新鮮，烏冬小碗一般水準，焙茶$8。壽司一上枱，將豉油揩落豉油碟到，看不到指示是滴落壽司到，到看到指示以為揩落壽司，心想好唔衛生，再看清楚是滴落去，是唔掂壽司，心想有冇客人好似我咁揩到壽司？定懶理指示，睇唔到指示？要推介，樓上觀景台，好廣闊，靚景，買個便檔，買支酒，幾good,要揀無咁大風和無雨。

I saw photos of Yamataka seafood market doing Hello Kitty themed food so decided to check it out as it is only available from now until the end of May, 2017.The location is above the Wanchai Ferry pier which I find unpleasant to walk from Wanchai MTR at the moment because of the construction works and industrial dust.Instead of going from Wanchai, I got the ferry from TST which turned out really good because when I got off the ferry, there were flower petals on the ground and lots of these flowe

dissapointed, just a gimmick and totally not worth the value. the dishes is not impressive at all. you are a sea food market, I am aspecting better quality.

之前未去過築地，知道有Kitty櫻花祭之後十分期待今日咁岩老公都放假可以即去試下！首先外表已經滿分，口感好Q彈，建議加埋好似麻蓉粉（附送）一齊食幾好味！個汁就覺得有少少藥水味～一黎到個手卷已經影左都有十分鐘食落個飯仲有微溫，飯份量多但吞拿魚腩蓉份量好少，不過主要為kitty而來，唔會抱太大期望，外表100分平時極少飲啤酒既我都忍不住一試，入口唔會好似一般啤酒有苦味，好易入口又大杯飲完仲可以拎埋隻杯番屋企添

係灣仔返工，知道呢個市場開咗好耐，但驚貴，所以遲遲都唔嚟試，但每次座船經過，又心思思想食，因為我本身幾鐘意食日本魚生，昨天終於的起心肝，同同事一試，食之前都有嚟呢度望望其他人的食評。由於怕冇位，所以一入到去，就直接入到尾食壽司嗰間舖，門口冇乜人排隊，好快有位，入坐前，門口個女仔問我哋食廚師推介定普通午餐，我見廚師推介成 $7xx 幾蚊位，咁梗係食普通啦，普通 set lunch 都係 $148，只有二個 set lunch，無乜得揀，叫個貴少少嘅，十件壽司 + 烏冬（或壽司 + 湯及沙律），嗰烏冬唔算彈牙，不過尚可，壽司 , 新鮮，正呀，仲唔使加一。不過唯一美中不足嘅係冇水供應，但到埋單時，收銀個女仔好好人，佢教我哋 download 一個 apps，咁就有杯免費綠茶沙冰，呢杯唔錯 👍🏻，個 apps 內有其他食肆，可以儲分.食完仲有時間，所以行吓走圍其餘兩間食肆，一間食丼，一間食燒物，丼嗰間價錢 around $135-$280，燒物就冇 set lunch，偏貴，但有啲驚喜係好多 Hello Kitty 食品 😊😊😊😊

久聞其名, 一直沒有機會拜訪, 直至這個星期六, 同朋友約定去一次咁多啦, 鋪位分開入口部份是外賣檔及超市形式,內部則以乾濕貨填滿, 可惜各樣都要有得賣的情況下,通常會變得沒有哪一類型似主打可以突圍而出,價位亦做不出一個較具競爭力的價位, 如果硬要選一類產品作為有睇頭又較為有競爭力的? 可能會係包裝後嘅魚生/ 魚頭之類的產品, 因為保鮮期好有限,迫住店方要以20蚊左加右賣出一個魚頭,其實都係下欄野, 不過有時呢d下欄野都會被某些大型超市推至百幾二百一個魚頭, 所以這裡的魚頭算是划算的了, 講返食肆今次試咗入面嘅壽司店, 景觀唔差天花夠高, 不過我們坐高枱的枱底一條橫鐵條會頂腳, 只能盡量將櫈面較低避開那條鐵, 先叫了宇治抹茶, 鮮綠色望上格外清新, 但其實只是一個少少近似沙冰的綠茶味飲料, 成35蚊杯一點不平易, 綠茶味算有番咁上下嘅飲到底都不會是冰水, 還飲到係綠茶，再叫了餐牌上的set A $165 & D $98SET A是長崎產吞拿魚盛 , 計有大吞拿魚腩/ 中吞拿魚腩/ 赤身/ 炙燒吞拿魚腩/ 香蔥吞拿魚腩蓉軍艦, 總共五件, 不過我們並非吞拿魚專家, 分不出大吞拿魚腩同中吞

聞名之久嘅“築地”，無機會去東京，趁今日放假，同屋企人一齊去試下，晚飯時間6點半左右到，可能平日關系，加上落雨，比較冷清先講用餐安排，我自己就覺得好麻煩，分開三檔食，一檔熟食，一檔丼，一檔壽司，又唔可以叫埋去一檔食，如果你一次過想試晒所有食物，唔該你走來走去，食飽一檔埋單過另一檔，仲要睇下下一檔有無位，sigh…熟食檔主打燒物同鐵板，我點咗燒魚絞，青椒仔，雞泡魚干，鐵板牛舌，味道不錯龍蝦包，推介，龍蝦味，本身都係麵包控，鬆軟有咬口刺身丼，推介，魚生新鮮，海膽我本身有hesitation都食到另menu教留小小飯，再叫服務員加高湯做茶漬飯，又多一個食法

幾個friend約去食灣仔築地水產市場，抱好大期望，但有少少失望，首先，等候時間耐，等左成35分鐘，另外價錢同質素唔係好成正比，我地order左隻阿拉斯加蟹，但唔係想像中咁鮮甜，仲有，雞泡魚干，份量好少～～no good～

港版築地， 和日本築地，甚至其他地方的魚市場，如台灣上引水產比較，面積都不夠大，但麻雀雖小，五臟俱全，我和太太先去了壽司刺身的立食區域，想要的就是要在吃的同時又欣賞海景的美麗。壽司拼盤， 有兩種拼盤可以選擇，一是由壽司師父親自為你介紹，另外一種是五件預設的 壽司。我們選擇了後者，但是已十分美味。除了肉質新鮮以外，最特別是壽司醬油的點法。 我們平時都用醬油碟裝著，這裏會有醬油埕， 用掃從醬油埕裏把醬油拿出並在點在壽司上。 那麼，就不至於會造成太多豉油在壽司飯中。 果然，就是因為這樣，壽司的鮮味並沒有像平時一樣給醬油的味道所蓋過。是聰明的做法！抹茶沙冰， 這裏是沒有水供應的，所以點了抹茶沙冰，裏面抹茶的分量相當多，每一口都很濃郁，而且沒有太大的冰塊留著，很容易吸啜。雖然凍飲和壽司並不相襯，但是還是相當推介！之後我們到了濱燒區， 燒物也相當好味，所有貝類都很厚實。其實吃什麼東西都一定是熱辣辣最好味，用竹籤把燒物從款裏拿出來，空中飄著輕煙，已令人垂涎三尺。我們都沒有點醬油，但它本來的鮮味已很足夠。燒響螺燒鰻魚燒白蛤這裏還有購物區，從新鮮海鮮，到蔬果，甚至乎最近很紅的杯麵，都在哪裏出現。美中不足

一直也知道在灣仔碼頭開了築地。山貴水產市場，上個月終於同朋友來了體驗日本的立食文化。 一入內是乾貨區，有好多日本名產可以在這裡買回家吃的。 再入內便是不同的食區，有壽司、剌身、海鮮、熟食、丼等等，想一次過食哂，就要到VIP區啦！ 先來一個海鮮拼盤 有龍蝦，蝦，蠔，鮑魚，各種貝類等不同的海鮮，款款都新鮮好味，一開始已經停不到口了！ 再來一個刺身拼盤 款款都鮮甜美味，十分新鮮⋯⋯鮪魚腩鮮甜，一入口即溶，油香溶入口中，這些要最肥美的最新鮮的才能做到。 然後還有特級山貴丼。 足足有半隻龍蝦，肉質好彈牙美味，加上配搭得宜的魚生粒，一點也不會覺得油膩。加上魚子帶有咸鮮味，如不是吃得太濃味的朋友，不落豉油也夠味了！ 除了這試，這裡的燒物也很值的一讚。 燒鯖魚，絕對是我的喜愛。 這裡燒得外皮香脆，但肉質仍是嫩滑的，我一個人都KO了一條。 一班女仔對著大海邊食邊傾 我推介可以飲的是宇治抹茶。沒有加冰，抹茶味勁香濃，口感同時也很滑。 另一款是蘋果汁，清清地但有香甜的蘋果味。 若覺得這兒沒有甜品是美中不足，可以點這個燒日本蕃薯仔，十分香甜，可以當作甜品來吃啦！

好好好想食刺身所以諗起香港築地當然要支持一下喇今日就搭地鐵由灣仔地鐵站行過去都唔使20分鐘ok吖順便可以睇吓風景走嘅時候就搭天星小輪過尖沙咀$2.5非常超值又方便我地今日來係一心一意食刺身飯所以揀左呢間「山貴」食咗兩款刺身飯分別有三種食法首先丼送上兩塊紫菜非常香脆紫菜1.用紫菜包住飯同刺身食2.丼饍食刺身飯3.裝住紫菜嘅碗放上刺身飯由侍應生加上湯食用（茶漬飯）特級山貴丼$188七色北海丼$268價錢合理的因為食了就知道兩者都非常新鮮好香甜入口即溶吖值得推薦！但是我覺得第三食法（茶漬飯）就太失望因為非常味精所以下次有機會再去不打算第三食法口渴到不得了有一樣野唔可以唔提就係連一杯茶都沒有只係要你加錢買飲品真係有點兒不大方就真係唔同日本嘅築地希望有待改善！其實比杯茶水不太難卦裏邊仲有好多日本嘅零食不過今日沒有時間睇

質素係泊得住日本正宗築地既最低標準，當然算係唔差架嗱。但唔知係咪要迎合香港文化，個裝潢無日本特色，而係最入面堂食個間舖，所謂既日本師傅，老實講，真係一般……係好一般……而個價錢真係好唔合理地貴！唔知係咪佢d租好鬼貴啦，變相個餐都好貴，食唔飽人既價錢，係出面放題可以食3次，你想像下……而係櫃枱出酗接待個位，講到個餐又幾好，又話2人食呢個餐就差唔多，但實際係唔夠食囉！！！！！一個人食都係岩岩好，如果你係男仔一定唔夠食！！！！！兩個字「唔再去」！

今日放假同屋企人黎食下午茶，特登諗住來朝聖啦，點知係超！失！望！ black listed!!!中伏的一次，吾寫出黎警惕大家都對吾住自己的良心！貴得來超吾值得⋯⋯⋯貼錢買難受！》最下面詳述左餐廳在經營及管理的7個問題叫左兩個刺身拼盤，上面嗰個係山鬼貴刺身盛$268，總共有10片刺身；下面嗰個係吞拿魚刺身盛 $238⋯刺身厚切的，ok 的，吾算話好新鮮甜美～龍蝦海鮮泡飯 $78唔好俾佢呃左，其實佢個龍蝦得半邊😂個湯無味的⋯只有手掌手咁細碗⋯⋯呢度的價錢，算係中上啦，但整體真係非常之唔得⋯⋯⋯佢係每杯茶收錢，無得refill, 每杯$8！以中上價錢的餐廳，真係未試過會咁cheap..... 茶都無得你飲而且佢啲茶吾係話好香、矜貴嗰啲，同普通餐廳嗰啲差唔多味吾明點解要逐杯收錢另外，叫左碗白飯，$18，可以係咁細😩 好呃錢！第三，佢個座位坐得好辛苦，因為中間放個人物品果層，令你係會頂腳的，邊個設計的⋯⋯⋯?第四，係職員的服務態度⋯🤦🏼‍♀️黑面又無耐性咁第五，成個男廁嘅所有尿兜全部維修，無得用⋯（咩事呀⋯⋯）第六，成個築地都冇酒飲，因為呢幾日話冇咗個酒牌喎🙄 （咁都得？）第7，埋單要自己行出去，

我在香港食日本魚生/日本莱都很多年了, 回憶一下都是第一次叫茶水要收取每杯八元計算的。我觉得就算其它食物很好食印象都已打折扣了, 尤其是價錢已不便宜了, 所以我不打算登出有关食物的相片和不會再有下次來幫襯。

正宗日本水產。真。活鮮。築地 • 山貴水產市場嘩！嘩！嘩！好耐無食過咁正既刺身今晚同蝦子餅去左灣仔築地 • 山貴水產市場一入去第一個感覺係～嘩！好大呀！！老實講行過去需要一點路程, 不過點都要去朝聖一下既~左邊係入口, 右邊係出口, 從左邊進入會見到以下這幅平面地圖原來入面分好多區域, 分壽司、剌身、海鮮、熟食、丼、和牛、生蠔等等區域如果想一次過食晒咁多款, 就要訂 VIP 區先食到一入內會看到左右兩邊都是日本美食沿途仲有好多日本美食可以買，有日本水果、壽司、零食、清酒、朱古力、金倉魚杯麵等等係入面坐得耐真係以為自己去左日本自助訂位服務築地 • 山貴水產市場除了環境大之外, 樓底也非常高, 空間感十足也因為太空曠, 感覺真的很似日本魚市場最盡頭有無敵海景, 如果剛好夜空放煙花氣氛一定很不錯可以自選菜式, 也可以全權由大廚決定, 食個又驚又喜的盛宴連梅酒都有十多款選擇, 我們試了梅古酒, 淡淡的梅香配合清純的梅酒女生都會很喜歡的梅酒另外點了一杯凍森半宇治沫茶, 沒有加入冰塊, 保持沫茶的濃香, 口感勁香滑先周圍參觀一下, 大廚也介紹最新鮮的水產入面既水產條條新鮮任你選象拔蚌有不同種類、大