築地‧山貴水產市場 (已結業)

一直也知道在灣仔碼頭開了築地。山貴水產市場，上個月終於同朋友來了體驗日本的立食文化。 一入內是乾貨區，有好多日本名產可以在這裡買回家吃的。 再入內便是不同的食區，有壽司、剌身、海鮮、熟食、丼等等，想一次過食哂，就要到VIP區啦！ 先來一個海鮮拼盤 有龍蝦，蝦，蠔，鮑魚，各種貝類等不同的海鮮，款款都新鮮好味，一開始已經停不到口了！ 再來一個刺身拼盤 款款都鮮甜美味，十分新鮮⋯⋯鮪魚腩鮮甜，一入口即溶，油香溶入口中，這些要最肥美的最新鮮的才能做到。 然後還有特級山貴丼。 足足有半隻龍蝦，肉質好彈牙美味，加上配搭得宜的魚生粒，一點也不會覺得油膩。加上魚子帶有咸鮮味，如不是吃得太濃味的朋友，不落豉油也夠味了！ 除了這試，這裡的燒物也很值的一讚。 燒鯖魚，絕對是我的喜愛。 這裡燒得外皮香脆，但肉質仍是嫩滑的，我一個人都KO了一條。 一班女仔對著大海邊食邊傾 我推介可以飲的是宇治抹茶。沒有加冰，抹茶味勁香濃，口感同時也很滑。 另一款是蘋果汁，清清地但有香甜的蘋果味。 若覺得這兒沒有甜品是美中不足，可以點這個燒日本蕃薯仔，十分香甜，可以當作甜品來吃啦！