築地番本日式放題 (已結業)

不經朋友完全發現不到這間放題餐廳的存在，在旺角日式放題店也很多所以競爭頗大，對食客而言是好處，而這間餐廳名字一看之下令不禁有點憶在東京築地的美好時光。內裹全場滿座，我們也等10多分鐘才有位。天婦羅味道不錯，而且夠薄也很脆口，以前吃過很多放題店都是不夠脆及偏厚。登登登～～重點登場，其實小弟只吃甜蝦部份而其他刺身都是我朋友點的，甜蝦非常鮮甜，剎那間吃掉十隻也沒有想停下來的感覺，而其他刺身小弟的朋友亦說口感不錯而且新鮮。雞亦比較普通了一點，個人喜歡蜜糖雞亦像ＢＢＱ味道一樣。牛柳粒鬆軟口感不錯，但吃太多吃不到其他了。。一堆炸物共治一爐，吃過天婦羅後相信這些炸物不會比天婦羅差，春卷非常脆口蝦肉亦夠滑。牛奶公司朱古力味道不多說，是香港人都知道牛奶公司的味道，當然我不會期望用一般晚飯價錢會有哈諒打雪糕吃。

7月11日星期六晚上730至出身社會大學校後，很久沒有和家人齊齊整整的吃一頓放題，是日到來番本築地享用美食，家人都覺得分外興奮去到門口看見很多人正在等位。如果可以請建議預先訂位！餐廳環境偏暗，頗有氣氛，略嚴地方比較嘈，但是吃過放題的都知道地方是比較嘈吵～當日我們餓得很，加50元升級美食後就立即點了很多食物:1。黑松露溫泉蛋:濃濃的黑松露味與溫泉蛋十分匹配，比起普通的溫泉蛋更好！我共吃了3隻，看到之前有食評提到有石油味，但其實黑松露就是有石油味的呀！一笑置之，哈哈哈！2。梅酒:點了一壼日本冰梅酒，極似客家人浸的黃酒，酒味不重，易入口！偏甜！好飲！配炸物食也得不錯！3。未升級刺身:刺身款式大路，劍魚油脂豐富，螺肉爽口無怪味！還有我喜歡的希靈魚刺身！三文魚刺身不吝嗇的厚切！八爪魚一般4。升級後刺身:因為升級了所以不點甜蝦，點了大大隻的赤蝦刺身，又真的很大隻，啖啖肉，好味道，我是因為油甘魚和帶子而升級的，油甘魚雖然沒有油甘魚魚腩好味，但這裡的沒有腥味而且爽口，帶子甜甜的size也正常！5。炸物推薦～甜蕃薯條超超超好食！內裏的蕃薯十分綿密和甜外面就十分脆口！正正正！炸紫薯丸也很好吃！天婦羅皮脆不

放工第一時間就趕來吃飯因為我一整天都期待今晚的來臨,中午餐是只吃了很少的東西所以決定今晚要吃個夠本,吃到是要番回個本.看我多餓~多早來餐廳還沒有客人來但~~~半小時後,就已經坐得滿滿了~想有得吃就訂位是必定做的事了~夾夠六位老友還可以有雅座提供一班朋友吵吵鬧鬧當然吃得更開懷吃到番本更無難度~來人~給我下單紙~~發雞盲的~在餐桌上已經有一本厚過電話簿的ORDER紙由A-L分類前菜,刺身,壽司,手卷,軍艦卷,創作卷物,燒烤,天婦羅,拉麵/烏冬,炸物,甜品,湯每位入座限食2小時,不理那麼多,快快下單先~~等待美食來時,看看今晚的餐具木筷子~~是有不環保感~來炸物有夠熱氣,那就來菊花菜解解熱,餐廳有提供到清酒,可惜沒有朋友伴我飲...創意卷物:香芒黃金大蝦卷,築地吞拿魚腩海膽卷鵝肝帶子卷真好~壽司細細件,又可以試到特色,我覺得香芒黃金大蝦卷好特別的,香芒甜加內有已炸脆的蝦在卷內,果肉味道蓋過了整個卷味,好像吃甜品的感覺~手卷我要了海膽魷魚,海膽味道就吃不到有,魷魚滿多的,紫菜有一點不脆口.再來是一大碗的拼盤剌身之前已經太餓~吃掉了一盤都忘記了影相現在是我再ORDER想吃的油甘魚刺身是不能放過的

早前去了位於旺角的築地番本食放題. 放題款式種類選擇也有不少, 例如前菜, 刺身, 壽司, 手卷, 燒烤, 天婦羅, 炸物, 日本料理, 創意卷物, 甜品, 飲品.由於比較肚餓, 所以我連前菜都未點, 就先點熟食. 先點了我愛食的黃金焗蠔. 本身不食魚生, 所以不會食生蠔, 但我鍾意食海鮮, 這個焗蠔啱晒我.上枱已聞到香噴噴, 蠔味幾濃, 而蠔上還有配料, 如煙肉, 洋蒽等, 同蠔好夾.另外, 也點了我愛食的牛.今次點了鹽燒牛舌和蘿蔔煮牛腩. 牛舌算幾厚身, 最重要是夠味, 用鹽燒的牛舌, 有口感, 又能帶出牛味. 蘿蔔煮牛腩. 牛腩夠腍身, 不會太硬. 而蘿蔔就吸收晒牛腩的精華, 特別入味.我也點了天婦羅, 包括海蝦, 蟹棒. 炸粉幾薄身, 不會過厚. 外皮仍然帶點脆. 蝦的肉質幾彈牙.蟹棒就鍾意佢夠方便, 啖啖肉.也點了軟瞉蟹手卷.紫菜夠脆, 軟瞉蟹都幾新鮮.最後, 當然要食埋甜品才完滿.我點了糯米磁, 芝麻雪糕和奶凍.

築地番本旺角通菜街1A-J號威達商業大廈Deli 2 一樓B室有追開看我日式放題文, 前文曾出現一個生完BB架朋友,又是她出場了, 要補回沒有魚生刺生的日子,無辜被拉出來吃放題, 我宣佈敗陣被活捉。心情大好的她火力都集中在刺生上了,讓我來告訴被虜後的情況。我刺身是淺嚐, 點到即止, 加$50高價的刺身也包。松葉蟹肉沙律，醋汁已經好開胃，有蟹肉絲就更開心。黑松露溫泉蛋不錯，蛋白半熟流動著，黃蛋飲入口富濃蛋甘，加上黑松露香，滑入口的感覺太美好。鐵板炒銀芽加了黑椒惹味微辣，爽口而且銀芽本身多水味淡，可重手調味。炭燒冬菇串不乾身，但沒調味太淡，灑了柴魚也於事無補，汁燒翠玉瓜爽口，掃上鰻魚燒汁不錯吃，鹽燒黑豚肉串鹹香有嚼勁。來點炸天婦羅，虎蝦，南瓜，日本甜粟，糖心蕃薯，新鮮炸起香口滋味，只是炸漿略厚同油膩。炸物點了一口芝士豆腐，炸雞軟骨，香炸棒棒餃子，芝士春卷等，相對比天婦羅做得好，不油膩而且香口，視芝士如命的可大點芝士春卷，只包了芝芝做餡，皮脆內軟半溶化的芝士，超級上癮。降溫的甜點滋潤，綠茶雪米滋和北海道360奶凍。有在超市已消失了的清涼爽，我要飲。臨危不亂記得放題時間是120分鐘,揮手結帳拖

記得幾個月前來過這裡，當時是晚飯時間，新開張不久的築地番本還不算太多人，大概才只有一半左右的位置沾客，今天再來食，已經是座無虛席了！香港人喜歡放題的程度真不能小觀~通常食放題最大的好處，就是可以同時滿足到不同口味的人，好似我不食豬，朋友不食生的，點的食物可以各取所需~這時候當然是來一客刺身吧！一個人的刺身，影相好似不大好看(≧3≦)可是也總要量肚而點吧！雖然任食，但也不好浪費吧！三文魚的水準保持，不算肥也不太瘦；甜蝦幾新鮮，甜度適中，可多叫幾隻；蠑螺口感彈牙，如在口中跳舞亂彈，十分叫好；最有驚喜要算那紅色薄薄一片的螺，忘了叫甚麼名字，形態有點像象拔蚌的咀咀，卻換了紅色的外衣般，彈牙如螺且鮮甜如蝦，是必食之選呢！熟食方面，焗蠔當然是走不掉的！雖然焗完的蠔例必縮小，變得非常嬌小，可是蠔味卻特濃，配合調配好的醬汁和其他配料，滋味還是無窮的~意想不到的鐵板炒芽菜竟然好出色！首先我本身好鍾意食芽菜，但又覺得好難煮得好食，因為一煮，芽菜就勁出水，加幾多汁都好淡口！今日我竟然食到夠咸夠黑椒味仲醒多小小辣味過我，仲要唔係煮出來，而是炒出來有鑊氣的那種！一個字：掂！蘿蔔牛腩這配搭永遠不會出錯的，蘿蔔吸收

話說身邊有個奇女子，好鐘意食放題。因為佢話自己大食，去普通壽司鋪食二三百蚊都未必飽，但佢又鐘意食日本野，所以同佢食飯，大部份都係放題。呢間好似係佢另一分別既升級版。刺身一到場，主要俾甜蝦吸引，總覺得連頭的好味一點。其他刺身質素平穩，只是玉子賣相麻麻地。炸物拼盤好好味，全部都夠熱同脆。粗身係炸番薯，切成粗條好似食緊薯條咁，食到唔停口。紫薯波波甜甜地，鐘意食甜野唔好錯過。卷物配搭多樣化，味道也不錯，而且小小粒，食多幾粒都唔會飽。海膽沒有怪味，可以一試。黑魚子口感最豐富。放題必備，天婦羅及串燒。天婦羅味道不錯，但有點不夠脆。牛舌很林，味道頗香，會想再吃一串這裡還有很多的熱食，焗蠔很惹味，不錯。炆牛舌很林，很香濃，要吃!鵝肝多士偏咸，如果太飽就算吧!這裡的好處，除了汽水外，還有梅酒放題梅酒甜甜的，好啱女生入口。除了勁食，輕嚐一下也是快樂事。

我跟蝦子餅定咗枱5:30pm食放題，其實唔係第一次嚟，因環境不錯，坐位寛敞。我哋好喜歡他們的《星級放題》，每次必定升級，除一般刺身外，只要每人加$50，就可以任食赤蝦、油金魚、帶子刺身、北寄貝等刺身。我哋最鍾意就係赤蝦，很大隻，味道非常鮮甜，配埋清酒，簡直絶配！另外，我哋Like咗佢哋個 Facebook，就送咗一客八爪魚腳，很脆口的。其餘必食嘅係蟹粥同燒羊架，蟹粥用小鍋上，熱騰騰，粥底很綿。至於燒羊架，肉質很嫩滑，但偏咸了一點。仲有燒牛舌我我嘅至愛，燒得唔太乾，好軟滑。我老公就最鍾意燒劍魚乾，佢話送酒一流！佢哋嘅梅酒超正，仲提供埋冰杯，用嚟配肉類感覺冇咁油腻！

是天氣熱還是工作有點煩重? 最近真的覺得有點攰, 很想好好地惠勞自己...於是決定繼續將節食計劃拖廷, 食下放題滿足胃仔。之前在旺角吃過兩次的番本放題都很不錯, 於是今次就往他們新開的分店: 築地番本他們新推出的無限時放題真係幾吸引, 很適合一大班人食飯吹水, 那就不怕傾/食得不夠喉...但我們只得兩個, 相信兩小時已經吃到肚滿腸肥, 所以還是book了八點兩位放題 (每位$198 +10%)到底升不升級呢? 升級的食物又真係幾吸引(特別是帶子刺身, 食十多片也已經夠番本了)... 不過看到點菜紙到咁厚, 這麼多選擇, 今次還是吃基本的可以了。如果有選擇困難的, 看着這麼多選擇, 真的不知怎算。但我還是很熟手的先揀了我們最愛的幾樣。這兒的飲品可算多選擇, 除了有標準的汽水外, 梅酒, 日本清酒都是任飲的。我們今次卻飲了幾罐楊協成清涼爽和菊花茶...難道我們又在懷舊?!今次先上的不是搶眼球的剌身, 反是香口炸物。炸得夠熱夠脆, 所以很好吃。無論是炸蝦或是炸番薯都做得很不錯, 所以亦再多叫了一round。壽司我們點得不多 (小家子的我當然希望多點一些不飽肚的), 推介帶子壽司和海膽三文魚子

之前說過有一段時間沒吃放題, 所以約朋友食了幾間不同的呢,這才是第 2 場呀, 現在也覺得有點過份囉, 明明是說要減肥嘛~位於旺角的築地番本, 很近我公司嘛, 坐位也不算擠迫,只是當食物一次過來時, 便沒位囉, 而每碗份量不多,這樣便可以吃到更多不同的菜式啦~日本冰梅酒對不好酒的人來說, 是較易入口之選啦~炸物 - 炸雞軟骨粒、炸甜蕃薯條、自家製吉列炸蠔雞軟骨粒脆卜卜, 而且很夠味道, 蕃薯條微脆, 但甜甜的啦~刺身 - 三文魚、白玉蚌、榮螺片、原隻甜蝦、玉子必點刺身不算新鮮, 但尚可接受囉, 而且沒有我愛的吞拿魚啦~人蔘雞湯看上去平平無奇, 並不突出, 但充滿蔘味, 而且還有湯料呢~古法煮牛舌外表很像蘿蔔牛腩丫, 蘿蔔入口即溶, 牛舌就有點韌囉~炭燒冬菇串不會過膿或過淋, 又能去除菇腥味丫~牛油炒雜菌雜菌很清爽, 如果牛油味再多點, 會更合我口味啦~牛油蒜香炒帶子帶點香口, 細細粒的易入口嘛~鹽燒牛舌牛舌很軟腍入味, 想一吃再吃呢~日式清酒煮蜆有清淡的酒香, 可帶出蜆肉的鮮味丫~紅酒啫喱沒有北海道360奶凍, 便點了這個, 吃了 1 口已不想再嚐,很藥水的味道, 浪費了囉~

今日食癮又起，思前想後，還是吃放題大吃一頓才過癮，於是約了朋友去試一下築地番本的放題。 入座後，翻開點菜單，菜色的選擇也不少，不過既然要過癮，就加錢＄50來個升級體驗放題，升了級就會有黃色星星在桌上。 先來個特大赤蝦刺身、帶子刺身同油甘魚刺身。質素不錯，挺新鮮，油甘魚的肉質軟身，赤蝦挺大隻，比我手指還要長，我們重複點了幾遍呢！帶子一般，分不太出來跟沒升級有何分別。 普通刺身盤我們點了三文魚、鯛魚、八爪魚、榮螺和甜蝦。整體還算新鮮，而且來的速度也快。 忌廉煮藍青口，這組合滿搭的，淡淡但有口感的藍青口添上了濃郁的忌廉味道，一試難忘。一直不明白為什麼日式放題為何有人蔘雞湯。不過好喝就好，比鹹得要命的麵鼓湯好得多。再來就是個豬軟骨湯拉麵，特別要提的是湯底，真得好喝，味道非常的濃郁，吃放題要留肚子嘗不同的菜式，但這次我還是忍不住把整碗麵連湯都吃光了。 值得一提的是一般放題只會有汽水、啤酒，但這裡卻有梅酒任飲，而且是一整瓶上，給你自己慢慢倒來喝，這點是令我滿驚喜、過癮的。

之前試過位於旺角中心斜對面那家番本日式放題食過覺得不錯，今次來試試新開張的「築地番本」日式放題新店位於女人街中新開的Deli2商場，整橦設有很多食肆食物種類很多，加$50更可升級享用特選美食首先當然來個刺身開開胃啦其實普通版的刺身都非常新鮮，而且甜蝦都非常大隻升級版的蝦當然更大隻啦，不過我同朋友都覺得普通版的更為彈牙新鮮中華沙律酸酸的，可以幫助開胃海帶都很爽口，很有嚼勁壽司方面，款式不太多，但勝在飯小刺身肥美三文魚的油脂分佈十分平均，入口即溶另外有高價的海膽及三文魚籽卷物但略嫌太過少海膽了，不夠喉天婦羅我並不推薦，炸得唔夠脆，一舊粉咁如果想吃熟食的話，我推薦炸物吉列系列炸得外皮香脆，肉質嫩滑多汁，好味中意食熟食的朋友亦可選擇燒物牛舌是必食之選，而燒鯖魚份量不會太大，剛剛好，可以留肚多吃不同種類升級版包括羊架及忌廉青口忌廉濃郁，不是開水的那種，味道非常濃稠羊架是我超級推薦的，羊羶味濃，而且肉質嫩滑多汁，想起都想再吃日本酒都是任飲的，而且酒味香濃甜品方面有雪糕糯米糍及北海道牛奶凍我本來是order香芋味道的，卻來了綠茶朋友說奶凍比較甜現在還有超級優惠，只要like facebook就可以

如果想要吃多種類又不用想大家是否適合的話. 選放題就最穩陣了.而方便大家吃飯後回家. 旺角一定最便利. 早前跟朋友去吃放題了. 是次來到築地番本日式放題.成為了每次都必點的東西就是刺身了~ 看上都會有一層油光在表面, 視覺上真的蠻不錯~三文魚新鮮又肥美~ 而且是厚厚的一片啊.而這兒很多都主打自家製.大家喜歡壽司的話記得要試試呢!帶子我不吃的所以不清楚味道如何. 不過貝類的我都滿意~厚燒牛舌. 來到放題真的是必吃的了~ 不會燒的過火. 表層放了一點點黑椒調味, 厚厚的一片咬下去很有口感, 好吃!!! 天婦羅吃得出脆脆的新鮮感~ 有我最愛的小紫薯呢~推介大家一試南瓜 ^^另一款相信是必點的三文魚壽司當然不及刺身般那麼厚身, 但也十分新鮮的說~~ 香口的炸物也都不能錯過.脆脆有咬口的雞軟骨是我的最愛!吉列炸蠔大家也可一試 自家製鵝肝多士不過感覺好像不太有鵝肝味道呢. 跟想像中的不一樣.看到如果大家Like了他們的 Facebook會送八爪魚和綿綿冰.所以有到店的朋友記得不要錯過啊.總的來說價錢也是OK , 而食物也都是合格的.適合一大班朋友聚會時吃飯之選啊.

我跟一對情侶好友每月固定聚餐不知道為什麼很多時候都是吃放題…這個月的聚餐找到了一間蠻隱密的…但是地方很大！是在旺角女人街那邊…登打士廣場旁邊的路一直走進裡面…沒想到一直走…這棟不起眼的商業大廈門口人很多…看到很多吃的都在這棟大廈裡…覺得下次找吃的時候可以來看看耶～～朋友先到已經點了些吃的…正好我很餓！哈哈＝刺身的三文魚是厚切的喔：新鮮肥美～ 不錯唷不錯唷！最愛是甜蝦…我一個人全部吃掉…他們都怪我把蝦蝦吃光光…哈哈＝因為甜蝦真的很好吃呀！很大隻…肥美肥美～～覺得1個人吃20隻都不是問題！ 壽司的部份我覺得蠻有特色的…比外面的話…不少自家款式…讓人留下印象的是壽司＊三文魚我比較喜歡刺身…因為厚切！不過帆立貝、八爪魚都很好吃～～～ 特色壽司非常推介三色花之戀！好好吃呀！我最愛就是吃花之戀耶～～～另外鰻魚壽司也是我最愛呀！ 都有點完再點的衝動！再來就是炸物了…天婦羅又是怎能少的喔？！覺得南瓜＆蟹棒的好吃呀！覺得炸蝦就略嫌遜色了～～ 炸物小吃很多都不錯…特別要推介餃子（長條形那個）我們點完再點都是餃子…哈哈＝脆脆的…薄皮…餡料很多

每次食親放題又或者任食打邊爐，最怕就係叫極啲野都唔黎。呢道完全無呢個問題，上菜仲快到你估唔倒，落左單等唔夠5分鐘，一碟一碟係咁黎，快到張檯都放唔晒。食物種類眾多，當中推介的有以下幾款。香芒黃金大蝦卷芒果算甜，大蝦也新鮮爽口，炸得脆脆。烤有機菠蘿甜味十足!虎蝦天婦羅呢道啲蝦真係唔錯，勝在夠新鮮﹗炭燒冬菇串牛油炒栗米濃郁牛油味道既栗米，簡單好味。牛油蒜香炒帶子牛油味道非常濃郁，帶子甜美。江户前黑松露溫泉蛋流心的溫泉蛋，滑溜溜的，可惜醬汁過多。冷食熱食供備，上菜速度好快，可惜刺身選擇唔多。