稻埕飯店 (V Point) (已結業)

經過見到銅鑼灣新開咗稻埕飯店，所以就同frd入去食。餐廳非常闊落，環境又乾淨，坐得幾舒服。鮑魚日月子椰青燉雞🥥🐥 呢盅滋潤湯水養生又好飲，椰青非常清甜，所以燉出嚟嘅湯特別鮮甜，重有兩隻鮑魚同唔少雞件，好足料！五木竹笙蔬🌽🥬平時食台灣野好少叫菜，但今日朋友話想食得健康啲，所以就叫黎食。有紫淮山、竹笙、菇、黑木耳同蟲草花，食落口感豐富，清甜爽口。滷肉台梗米飯🐷🍚呢碗滷肉飯性價比非常高，又好食，滷肉肥瘦適中，非常惹味。$30就有一大碗，重要有埋溏心蛋。😱😋😋蜂蜜茉莉綠茶奶蓋&玫瑰蘋果冰沙奶蓋🍹夏天飲清涼飲品特別涼爽，我哋叫咗少甜，甜度剛好，重飲到淡淡茉莉同玫瑰味。😌

今日突然想食台灣菜，就嚟咗銅鑼灣嘅稻埕。一入到去，環境都好寬敞，門口裝修好簡單，但有得特色。成日聽人講話去台灣一定要飲廢水🤣，咁我就同朋友叫咗一杯黑糖珍珠奶蓋同一杯玫瑰蘋果冰沙奶蓋。我個人來講覺得黑糖珍珠真係超好飲，佢個奶蓋有少少咖啡味，黑糖味勁充足，珍珠都好Q彈。而玫瑰個杯就鹹鹹地，就冇咁油膩，比較清新嘅感覺。滷肉飯係台灣必食嘅，我哋就叫咗兩碗滷肉台稉米飯。佢嘅糖心蛋整得好好，而且碗飯熱辣辣，唔係話已經裝定嘅。一定要提嘅係佢嘅老玉，味道好充足，肥瘦均勻，好易入口。另外我哋就叫咗滿滿骨膠原豬手。佢好入味，係有啲鹹。但重點要睇嘅係，真係滿滿嘅骨膠原，同埋係冇豬毛㗎，呢個係一定要讚。👍之後我哋仲叫咗五木竹笙蔬，佢有淮山，竹笙，一啲菇類同埋黑木耳。呢個菜就比較健康，令到我哋食返啲清淡啲嘅嘢。最後甜品我哋就叫咗綜合八寶冰，佢有芋圓，丸子，紅豆，珍珠同埋一大球嘅雲呢拿等等。仲有煉奶同埋黑糖俾我哋自己配搭。食埋呢個甜品就好夠飽，佢特別嘅地方係雲呢拿雪糕下邊有一大堆嘅西柚肉仲有玫瑰花嘅碎。真係又睇得，又食得，攞嚟打卡一流。😍總括來講，我覺得佢呢間嘅台灣野都幾正宗，份量都好夠。同埋佢哋用嘅高科技就係由

呢排食咗唔少台灣嘢，感覺上香港嘅台灣料理，都係似一啲小店或者夜市風格嘅。稻埕呢間台灣料理就偏向中高級一啲。首先，裝修格調有少少fusion感覺坐得非常之闊落舒適。而且仲會用機械人送餐，都係新時代嘅新體驗。滷肉飯方面，都算唔錯鹵水溏心蛋做得非常之好食，略嫌配料同飯嘅比例可以再好啲，配料同汁方面就比較少。黑松露蚵仔煎，都係一個新嘅嘗試，炒蛋入面有啲脆咗嘅蚵仔食落個口感都幾特別，味道都算唔錯！法國鵝肝玉扁，呢個我覺得個汁做得唔錯，唔會太死鹹反而清清地，食到原材料本身嘅味道。

銅鑼灣LUNCH TIME時間周圍都好多人，突然想食台灣嘢，於是提前一日BOOK左，餐廳店員嘅態度都幾好🥰有禮貌😚。同埋有機械人幫手送餐🤖所以感覺幾特別，在疫情下避免人與人之間的接觸，減少左風險🤭。一入到餐廳就見到有個大大算盤🧮做屏風，好盞鬼😝坐位位置好闊落，坐得特別舒服😙同朋友傾耐小小都唔怕🗣。🥥鮑魚日月魚椰青燉雞湯超清甜，有鮑魚、日月魚、雞件，絕對係足料🌟夠火候，雞件仲幾嫩滑🤭。🥢五木竹笙蔬 紫色准山我都係第一次試☝🏻呢道「五木竹笙蔬」，就有黑木耳、紫准山、靈芝菇、粟米仔、蟲草花，紫色准山清甜又爽口，健康得嚟又夠養生😋。🍚滷肉台梗米飯 滷肉較大大粒，有咬口，滷水味岩岩好😙仲有半隻糖心蛋🥚煮既時間岩岩好😚好似去左台灣夜市🧡。🥤手打401次咖啡造出綿密奶泡😚 「是無法形容的美味～」。🍋一杯檸檬愛玉 係檸檬沙冰，為這炎炎夏日帶來了一絲涼意，涼浸浸❄️呢個絕對係夏天必飲‼️

其實無咩香港人唔中意去旅行,但疫情無辦法,往時每年我都會飛幾次台灣,真係好掛住台灣既感覺😔見到登龍街哩間新開既台灣式緊係要試下!!食物方面:⚪️法國鵝肝玉扁第一次食滷水鵝肝,估唔到係咁滑,入口即溶🤩加埋鵝片滷得岩岩好,好嫩滑又入味,加埋豆腐一齊食中和返,唔會好膩好正!⚪️黑松露蚵仔煎蛋加左黑松露好香同蚵仔煎蛋好搭😍蚵仔好大粒,粒粒都好多肉好食!⚪️滷肉台梗米飯台灣感覺返哂黎,古早味既滷肉飯👍🏻肥瘦適中,味道岩岩好!⚪️蜂蜜白苦瓜汁唔苦好順口,去台灣必飲!⚪️時令水果茶茶味加水果甜甜地,夏天飲好解渴!整體方面:餐廳裝修得好令,地方好大好舒服,最特別係有機械人送餐,食物全部即叫即整,好新鮮👅哩個餐廳真係令我有去左台灣既感覺.可以當自己去左個短暫既旅行回味一下!

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🇹🇼 𝔸𝕦𝕥𝕙𝕖𝕟𝕥𝕚𝕔 𝕋𝕒𝕚𝕨𝕒𝕟𝕖𝕤𝕖 𝔽𝕠𝕠𝕕 @ 🌟 稻埕飯店 《👽食神大媽食台灣菜》⠀.💁‍♀️ 圖片展示美食為：鵝不是鴨肉 HKD 108 🦆鮑魚日月魚椰青燉雞 HKD 128 🥥滷肉台梗米飯 HKD 30 🍚飲品 🥤- 蜂蜜金鑽鳳梨汁 HKD 38 🍍- 時令水果茶 HKD 42 🍓.👽 大媽相信大家疫情以來無得返鄉下一定好悶，想食鄉下美食，大媽就每次都去令呢間令大媽回憶台北大稻埕，位於尖沙咀嘅稻埕飯店。最近先知道原來佢前幾個月起銅鑼灣開左新分店，當然要黎試下啦！.🦆 呢度最出名嘅就係佢直接由台灣直送嘅滷水醬埕所製作嘅白滷水鵝，仲要改個好笑名叫「鵝不是鴨肉」😂 D鵝肉以秘方白滷水、丁香、老薑浸製，唔單止可以解去鵝嘅油膩感，D鵝肉仲要好嫩。🤤.🥥 你有無試過一個燉椰子入面有兩舊鮑魚？呢個「鮑魚日月魚椰青燉雞」就真係好驚喜啦！仲要燉椰子D湯好好好清甜，裡面D鮑魚同雞好嫩好鮮，加埋就係真正嘅鮮甜呀！😋.🍚 點解咁鍾意呢間另一個重要原因係佢用嘅米係起台灣稻米比賽攞過冠軍，由台灣直送嘅「台硬九號米」！特別煙韌，一年先得兩造，真係

位於銅鑼灣的台式餐廳，裡面裝修帶台灣風格，供應地道台灣菜及飲料。下單以電話掃描，而且還有送餐機械人，很前衛且衛生。稻埕風味：台灣紅葱大蛋包小蛋蛋炒過後依然保持滑溜，炒得有鑊氣且蛋香非常。包小蛋原來是炸鵪鶉蛋，起初一上枱還以為是炸魚丸。鵪鶉蛋外皮炸得金黃、脆口，內裡軟綿綿，集多重口感於一。表面澆上一層XO醬，香口惹味，味道更突出。稻埕風味：滿滿骨膠原豬手豬手含豐富的膠原蛋白質，豬手肉質厚，骨膠原很黏口又軟糯。飯麵主食：滷肉台稉米飯招牌菜之一的滷肉飯，滷肉混合香菇，肉不肥，拌飯吃，齒頰留香。台稉米飯粒跟平日吃的米飯不同，較圓潤飽滿，口感煙韌，帶米香。飲品：桂花胚芽米水胚芽米水健脾養胃，清淡得來，卻帶濃烈的桂花味，健康飲品之選。

大稻埕區最為人所知的便是迪化街，該處為中式料理餐廳和藥草行的雲集之地。相信應該許多香港人都去過，今日見到間叫稻埕飯店的台灣菜，決定一試龍與鳳。總體來說菜式都蠻台灣的要數缺點的話就只能說有點貴有點鹹黑松露蚵仔煎蛋應該叫黑松露蚵仔抄蛋吧，完全過熟，沒有那種勾芡黏黏的感覺。應該是店家刻意改良吧。但黑松露和蔥食得出是好材料。白滷水鵝肉最最最最吸引我的是那甜辣醬。紅色那一碟。你在台灣夜市食過就明噶。如果用塑膠碟的話，就會更加分。可惜除了鵝肉外的其他滷味對我來說都有點過鹹，可能新開店吧，期待出品比較穩定。

今日放工又嚟到銅鑼灣食嘢啦 一排冇離開咗好多新嘅食肆 喺v point呢度就有一間新派嘅台灣菜裝修風格簡約現代感覺光淨光猛員工都好親切招呼呀 唔錯唔錯 餐牌都幾有特色都係啲幾特別嘅嘢 同朋友就食咗個 滷肉台梗米飯 滷肉汁甜美加上一隻 糖心煙燻蛋真係好正 啲咪好有咬口好特別係比較大粒嘅 好特別 主菜就食咗個白鹵水百福拼盤 有鵝肝啦鵝腸鵝肉 豆腐雞蛋 牛展 鵝翼 有驚喜呀鵝肝都好肥美我肉嫩話我腸都好爽好脆口呀 另外仲叫咗 鵝不是鴨肉 加上 酸酸味味嘅醬 都幾開胃 片砌得好靚 啖啖肉真係好正飲品都好有驚喜 嘗試咗 招牌米水系草莓優格米水 有少女味酸酸味味又唔甜覺得好健康 朋友就叫左杯蜂蜜白苦瓜汁清清甜甜咁好特別 總括嚟講叫我日日喺呢度食嘢都覺得ok 一定會再返去食

太興新開台式餐廳. 行過見新開但係要排隊午餐有set, 轉埋嘢飲差唔多$100味道正常ok唔係話好好食. 連鎖餐廳港式台菜味道, 所以覺得有d唔值唔知係咪新開d員工好似唔知做緊乜 

早前放工行經登龍街，發現了一間新開的台灣餐廳🤩所以幾天後就約了女友一嚐味道🤤-這間餐廳售賣多款台灣主食、麵食、湯、小食、飲品和甜品，基本上諗得到的台灣美食都能在這裏找到🤩與過往光顧的同類型餐廳不同，他們的招牌菜不是牛肉麵、鹽酥雞等等，反而是滷水鵝肉，當然就要一試啦😋點單是電子落單，非常簡單方便👍🏻-1️⃣鵝不是鴨肉（例牌） $98這個鵝肉是用白滷水浸製，肉的顏色相對比用黑滷水浸製較淡，但是味道卻很清新入味而不會太咸，正👍🏻鵝肉質感滑嫩，配上一層薄薄的脂肪，食落完全沒有油膩感，口中充滿鵝油肉香的味道更令人深刻🤤-2️⃣白滷水八福拼盤 $188這個拼盤有牛展、鵝肉、鵝肝、鵝腸、鵝翼、鵝掌、滷溫泉蛋和滷豆腐，份量一點也不少，以$188的價錢食足咁多樣，都真係幾抵食👍🏻😋每種滷物都很入味，尤其鵝肝，滑溜無比，放入口中非常creamy🤤不過食得多會漏，建議配飯食會較好😋-3️⃣滷肉台稉米飯 $28這個滷肉飯的滷肉比外面食的較大粒，而且有切成長條的菇絲，食落味道更豐富飽肚😋-4️⃣草莓優格米水 $32這杯飲品可以說是草莓奶昔嘅替代品，更健康及更有質感，味道酸酸甜甜，很開胃🤤-5️⃣蜂蜜金鑽鳳梨汁 $38在炎熱的天氣嘆

話說有日放工約咗朋友喺銅鑼灣食晚飯，無訂位之際，嚟到登龍街，成條街都係小店為主，又多人排隊，當行到近灣仔方向時，就發現咗呢間位於地庫既餐廳，門口仲會有一個reception喺度，當佢話有位既時候同朋友就二話不說就呢間啦👏🏻落到去地方相當之大，餐牌係以tablet方式顯示，而最誇張嘅係傳菜形式係會有一部機械人傳送的，好高科技，真係第一次親身體驗到，第一下嚟到枱邊其實有少少嚇親😅🙈✨滷肉飯太肚餓關係，一人一碗滷肉飯，用珍珠米煲架，粒粒分明，上面仲有半隻糖心蛋，食起上嚟唔會淨係得滷肉咁單調😋✨蟹鉗肉酥蛋捲啖啖都係蟹肉🤤蟹肉鮮甜美味，加埋蛋一齊食，原來味道係咁夾架，呢個下次要再encore👍🏻💯✨三杯雞好失望😔原本同朋友都好想食豬手的，點知落單時話賣晒🤷🏼‍♀️咁唯有叫三杯雞試吓，味道有點遜色，唔係好夠味，濃味少少會更加好啦✨黑糖珍珠鮮奶同出面飲開既甜度差唔多，珍珠彈牙，上面既奶蓋香滑，入口滑溜🤤✨草莓乳酪米水 第一次見乳酪配米水，感覺養生得嚟又減少左罪惡感😂飲落味道微微帶酸而不太甜，中間會有少少乳酪做點綴，飲到底部仲會有啲新鮮草莓果蓉👍🏻😍

時代廣場血拼途中餓到就死決定先去隔離條街搵食醫肚餐廳位於銅鑼灣登龍街地庫佔地廣闊座位間距寬敞舒適餐廳設有智能助理可以規避障礙協助送餐防疫星級滿分鵝不是鴨肉薄切獅頭鵝肉緊緻細嫩而且營養豐富配以藥材以及白滷水醃煮相對生抽老抽清新石鍋魚湯龍蝦泡台梗飯石鍋魚湯龍蝦泡台梗飯係銅鑼灣分店限定菜式龍蝦肉質彈嫩配搭魚湯鮮甜而且全店選用台灣直送台梗九號白米顆粒晶瑩飽滿同時口感軟糯黏稠泡飯啱哂草莓優格米水草莓優格酸甜醒胃配搭米水可以改善食慾不振以至身體浮腫等嘅脾胃問題蜂蜜金鑽鳳梨汁金鑽鳳梨配搭蜂蜜清甜解渴而且冰涼消暑夏天必飲

之前去過佢哋k11 分店食， 今次到銅鑼灣分店，感覺裝修更有日台味道，餐牌亦差不多， 但已經轉用q r code落單。 石鍋魚湯龍蝦泡飯，有半隻小龍蝦，加上魚湯，海鮮味道更突出， 有專人幫手拆龍蝦肉， 同湯飯攪勻才分給我們食， 魚湯 唔會好 鹹， 食完飯連湯全部飲曬。 蟹鉗肉酥蛋捲， 原先都以為係一般嘅蛋捲， 但睇真啲原來佈滿厚厚嘅蟹鉗肉， 我覺得蟹肉同蛋差唔多係六四比， 加上酥脆嘅肉酥舖面，香口吸引。 佢哋嘅台式飲品都幾正宗， 黑糖珍珠奶蓋， 完全有 台式飲品店嘅水平， 奶蓋香濃，。

排住台灣既朋友黎呢度就啱～門面好靚～踎低打卡影相好似去左郊外咁白滷水八福拼盤 有冰豆腐、糖心蛋、鴨肝、牛展、鴨腸、鴨掌、鴨胸、鴨翼滷水味都好出～個豆腐真係吸晒啲鴨嘅精華～鴨香味完全滲透左入去滷肉台梗米飯個滷肉幾好味～係我鍾意嘅唔係太多肥豬肉個汁餸飯都好開胃又係有隻糖心蛋跟～月亮花枝餅呢個好香口好彈牙～外層應該用咗春卷皮直接包所以好薄身唔會好厚粉奶蓋綠茶～個奶蓋好厚身好rich菠蘿冰茶好refreshing座位好闊落～～傾多陣計都唔怕😎