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2021-07-23
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位於銅鑼灣的台式餐廳,裡面裝修帶台灣風格,供應地道台灣菜及飲料。下單以電話掃描,而且還有送餐機械人,很前衛且衛生。稻埕風味:台灣紅葱大蛋包小蛋蛋炒過後依然保持滑溜,炒得有鑊氣且蛋香非常。包小蛋原來是炸鵪鶉蛋,起初一上枱還以為是炸魚丸。鵪鶉蛋外皮炸得金黃、脆口,內裡軟綿綿,集多重口感於一。表面澆上一層XO醬,香口惹味,味道更突出。稻埕風味:滿滿骨膠原豬手豬手含豐富的膠原蛋白質,豬手肉質厚,骨膠原很黏口又軟糯。飯麵主食:滷肉台稉米飯招牌菜之一的滷肉飯,滷肉混合香菇,肉不肥,拌飯吃,齒頰留香。台稉米飯粒跟平日吃的米飯不同,較圓潤飽滿,口感煙韌,帶米香。飲品:桂花胚芽米水胚芽米水健脾養胃,清淡得來,卻帶濃烈的桂花味,健康飲品之選。
蛋炒過後依然保持滑溜,炒得有鑊氣且蛋香非常。
豬手含豐富的膠原蛋白質,豬手肉質厚,骨膠原很黏口又軟糯。
招牌菜之一的滷肉飯,滷肉混合香菇,肉不肥,拌飯吃,齒頰留香。
胚芽米水健脾養胃,清淡得來,卻帶濃烈的桂花味,健康飲品之選。
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