秘 (享成街)

营业中

休息中

食過一次好快會再想食，今次再試原味吉列牛 ($108)，配晚市定食金魚湯 ($58)。要打卡的話 ，那就要點金魚湯，做得很真，太真令人有些害怕放入口，其實金魚是蝦餃，但是不太好吃，外皮有點厚，口感很差，所以真的想打卡的話才點吧，但價錢也不便宜，華而不實！

荃灣人無可能唔知呢間秘，食過好多次（每個月總有一次），今次都係因為見到GULU APP做緊外賣減$15所以無堂食。因為小女唔食牛所以每次都淨係叫到鰻魚飯，仲要加埋佢個個秘之飯素。雖然有少少貴但係真係會好食勁多，等於去食牛角但唔叫牛角飯的感覺！不過建議大家晏晝先好食，夜晚就好多人。。

強烈推介鍾意食黑松露的人試黑松露味吉列牛，黑松露味好出，經過燒後更多了油香味，加配飯素很夾。吉列牛的油脂分佈平均，肉質嫩滑，而且整個定食份量大，物有所值。-黑松露吉列牛 ($148+$20午市定食)-先將肥肉抹一下出油，將每片吉列牛刻放上板燒，每邊燒10秒即可。-雖然比原味貴40蚊，但他們的黑松露味做得出色，值得一試。-店內座位不多，建議要book定位/walk in 排隊等。-唯一可以改善一下抽煙方面，入面大多數客都是點吉列牛，油煙較大。

今日中午時段到荃灣“秘”店，沒人排隊就可入坐，店內地方細細但頗坐得舒服。友人點了推介的“板燒吉列牛”定食，我則點了“板燒黑松露牛”，沒跟定食，加了一支青提汽水!等了5分鐘兩個餐也送上餐桌上，精緻的燒爐，配上一碟新鮮的牛，定食多了一隻溏心蛋和秘之飯素，飯內有秘製醬汁芝麻紫菜碎。黑松露牛肉質鮮，燒的過程散發出黑松露的香氣，一口食入口腔中充滿松露香，但亦不會搶了牛肉的鮮甜味 吉列牛口感外脆內軟，夾雜牛的軟滑，有少少牛油浸入口腔混合牛肉，感覺唔太肥膩恰當好處，美味之選 溏心蛋就比較普通，賣相可以，但食落沒有蛋香一般般~飲埋支青提汽水，好飽啦！今餐飽肚，又好味一路燒一路食，一路傾計真唔錯，店員都有禮貌，不錯的午餐可惜是午餐沒有“櫻花金魚湯”，下次晚餐再嚟試下

星期日唔想煮飯，就落荃灣打個圈，見到秘門口有人等位，就估計水準不錯。隨意同老公揀左間呢間小店，估唔到一試就愛上。見佢有一個味噌牛肉鍋就想試下，店員解釋要煮一段時間，但我地係日本試過知道要點處理，就決定左揀呢款，結果都無失望！好有日本水準，雖然要煮一段時間但味道真係好正！味噌好入味，牛肉都夠鮮。另外一個野菜牛肉鍋都好足料，多種唔同蔬菜，定食連湯和飯，澳洲姜啤都非常好飲！我地都食到捧住個肚走，下次晚餐又多一個選擇！

今日去開荃灣百老匯睇戲，早咗去到就喺附近食個lunch先。之前經過呢間已經想試，今次終於食到！地方細細，但坐落都ok唔會迫。環境乾淨企理，第一印象不錯。叫咗兩樣嘢，吉列牛扒同芝士吉列豚肉定食。吉列牛扒係自己逐舊鐵板燒熟嘅；塊扒靚，有時整得熟/生過頭都好好食食到停唔到口芝士吉列豚肉，芝士控要試，塊豬扒又係正，唔係醃到林晒嗰隻，有少少咬口得嚟又完全唔會咬唔開，真正鬆化！（等唔到影相已經食緊）已經好想再食

係日本東京食過一間吉列牛既餐廳覺得吉列牛好好食。見到香港都有就特登去試下，試完只有失望兩個字留低。🙁一開始上碟既時候都滿心歡喜🤩，因為同日本既賣相有九成似。無論係吉列牛既顏色，燒盤既造形同麵豉湯既香味。🍱但食落先知完全唔係個回事，吉列牛冇牛味，仲衰過冰鮮牛肉，一d都唔新鮮。吉列皮相當硬唔脆口。🐮溏心蛋有少少凍，可接受但都係冇味。🥚麵豉湯就係一般街外麵豉湯，冇咩特別。成個定食最好味就係白飯上面既飯素。最後職員好似好想趕客咁，我未食哂d野就開始問d野收得未。😕

近排食牛食上癮😋😋😋見列呢間吉列牛好多人排隊 緊係要試下啦第一次咁樣食牛........逐塊逐塊係舊石上面煎熱 生熟程度自己調校 感覺幾得意...佢地已飯用珍珠米 加埋d紫菜飯素好好食 想食多碗架😆😆而個湯有驚喜 好清甜 賣相又靚😋😋另外非常值得一讚就係佢地張d食物既擺盤擺得好靚 用黎打卡一流呀 👍🏻👍🏻😱食晒成set野已經飽到行唔郁啦 的地兩個人 叫左一人一set 大家都食唔晒😂😂證明份量真係好足

見有朋友post’秘’嘅金魚湯好靚，所以諗住去打返張卡呢間餐廳主要係食吉列牛，但又唔想3個人都食同一樣野，所以我地每人叫一款再share食😉芥末八爪魚 $38好味，芥末比例剛剛好，有口感又辣得好過癮😋秘燒黑松露吉列牛定食 + 櫻花金魚湯 $206黑松露都好多，滿滿咁包圍住件牛肉，所以食落口都有好濃烈黑松露味。外皮好香脆，但偏硬身，而且有點蓋過牛肉嘅味道😔櫻花金魚湯好靚，有朵鹽漬櫻花，湯底幾清而且味道不錯，至於金魚原來係蝦餃😂不過口感唔錯、彈牙之餘仲賣相仲一流👍🏻芝士吉列豚肉 $78好大塊豚肉，厚且juice，仲有一碗芝士醬比你自己點😊板燒安格斯牛定食 + 櫻花金魚湯 $166我個人比較鐘意呢款，簡簡單單但最能食出食材嘅原味道😊兩面燒一燒就食得，嫩滑😚

這間秘係食吉列牛的，同事話好想試。我們就一齊來食啦。午餐有兩款吉列牛，有黑松露板燒吉列牛環境幾有格調加20元有飯素飯，糖心蛋，等了唔係好耐就送來，好吸引的呀。有一碟吉列牛，上面放了兩半隻糖心蛋，中間椰菜絲仲有粒車厘子，吉列牛放最下，好似哈哈笑咁。好開心。糖心蛋成了些，也是流心狀態的，椰菜絲好味又fresh.飯素飯十分大碗，有些紫菜碎，送飯好正。吉列牛切到細細件，已經有舊牛的肥肉當油，放係熱住的鐵板上面，再放幾塊牛肉上去，每邊煎十秒左右就可以了，好香呀，牛肉又juicy，出面層吉列又夠香脆，好正呀！食完十多件牛肉，一隻蛋，一碗飯，好滿足了，午餐還送汽水呀！門口也是型格的。

♨️秘 #荃灣美食二人世界💏去食晚飯🍽秘 出左名係 熱石燒 ♨️都唔係新開張ge 不過都係我同野獸第1次去食真心推介 一定會再去食🤤🤤勁好味呀！黑松露和牛 $148 仲有其他 吉列牛$108左右🤗我大食關係 叫左個set 加$38 有溫泉蛋🥚、日式飯🍚同昆布湯🥣自己燒🔥最好ge地方係 可以自己control幾成熟 又有得自己玩下☺️🍴重點係 和牛外面係 黑松露 😋再加上係脆嫁 !! 外脆內軟好鬆化🤤成碗飯食哂太美好啦呢個晚上💁🏻‍♀️我對於黑松露💁🏻‍♀️係無法抗拒 太中意食 (黑松露唔係好濃但都好香 如果再多d黑松露就不得了)🤣好滿足！坐得都好舒服同唔會趕你走可以慢慢食傾下計！👫野飲方面我叫左！我好中意ge 澳洲薑啤$26 🥤同 澳洲青檸梳打$26🥤📍秘㊙️📍荃灣享成街22號地舖📌港鐵荃灣西站 E2 出口, 步行約11分鐘💰人均~$150左右 *(因叫左set)獵狗推介指數：( 5分為最高)好味：✔️✔️✔️✔️✔️舒服：✔️✔️✔️服務：✔️✔️✔️✔️等候時間:✔️✔️✔️等位平日大約20分鐘 可以接受 PS:小心比d油彈到自己🥺店內無另外既抽氣扇 食完會有燒烤味🤣

見openrice呢間餐廳都幾多好評，就黎試下，之前都食過幾間吉列牛唔錯，不過今次有少少失望！今次同友人一齊，叫左兩個餐。吉列牛餐牛肉偏薄，不過炸得脆，尚算ok!飯亦都夠大碗，飯素都多，完全食得飽。櫻花金魚湯最失望係個湯，非常腥，蝦餃又腥，皮又厚，食左一啖就食唔到！得個樣！安格斯牛餐牛肉要靠醬先有味，冇牛味，一般般總括黎講比起之前去過既吉列牛舖頭差d, 個湯扣晒分，而且平日去都要排一個鐘以上，試過一次就算

吉列牛 聽左好多次 但係第一次食 覺得幾有特色 價錢中高 品質還可 今次分別試吉列牛定食及芝士豚肉,小食叫左一碟炸雞塊。環境不錯 吉列牛由於即食即燒 所以熱辣辣 好味 幾淋 易入口 至於吉列芝士豚肉 入口有d濟 而且芝士無咩味 還可以接受對於雞塊比較唔滿意 外皮好硬 雞肉無層次 入口好似一patpat 不推薦

已經黎食過幾次！今次加碼食黑松露吉列牛set配飯！果然不負眾望，黑松露比普通牛更加入味！黑松露味帶出牛味，係perfect match!以後再黎都會食返呢個set, 返唔到轉頭喇。要對自己好啲自己燒有個好處就係可以控制你想幾多成熟，牛質又唔會太過「鞋」又唔會痴牙，加少少鹽調味，效果更佳，更juicy！$148 絕對抵食! 同埋份量多，夠飽！餐內有糖心蛋一隻， 一分為二，用黎送飯，岩岩好！飯上有日本的調味粉，食落口感幾特別，大滿足!                                            

六點準時到達，期待以久的吉列牛肉，性價比高，店員服務認真，有耐心回應客人意見，環境舒適，就算要搭枱都吾會坐得辛苦，當晚點左兩個餐，吉列牛同燒牛肉，個人覺得吉列牛較為出色，期待下一次再次到來