秋田浜燒食堂

营业中

休息中

Vi最中食去咩都有得食既居酒屋，今晚同朋友黎左呢間浜燒食堂，有得食燒海鮮，刺身，串燒，料理等，點左個刺身拼盤，幾串串燒，炸八爪魚粒同豚肉炒烏冬。而家期間限定每人食滿$300就可以玩一次抓蝦@0@ 一手拎到幾多隻就食送幾多隻，蝦可以揀刺身/浜燒，刺身食落好鮮甜勁大隻，正!而呢度既刺身都好厚切新鮮，特別係三文魚刺身，不過生蠔就差d鮮味。另外炸八爪魚粒好香口，好岩送酒。串燒方面不過不失，比較特別係汁燒牛根，平時少見，個汁好香但牛根硬左少少。最後既炒烏冬好多料大碟，烏冬彈牙。整體幾中意呢度既野食同裝修，坐得舒服，下次可以試下燒海鮮xd

Day off, 帶媽媽到處吃喝玩樂，而這天的最後一站，就是到位於尖沙咀天文臺圍的秋田浜燒 吃晚飯。 說實，來到天文臺圍，確實在點迷失世界的感覺，左轉右轉也找不到這間餐廳，幸好遇著好心人帶路，終於順利來到。餐廳分了左右兩間舖位，兩間的裝修及佈置大致相同，我們隨意的到了其中一間入座。餐廳主打浜燒，所以全都以燒烤為主，而當中刺身、活魚、活貝等水產全都是直送的。先來三文魚刺身，三文魚口感鮮嫩肥美，肉質結實，帶點彈性，配合醬油一同享用，很好吃。札幌魷魚筒魷魚筒超級大隻，掃上醬汁後燒香，所以入口時味道甜甜的，充滿醬汁香味及炭燒香味，魷魚則有咬口，而魷魚筒口感軟淋，一點都不粗鞋。人氣蟹味噌甲羅燒這個蟹味噌甲羅燒是店內的人氣推介，蟹蓋內放了鵪鶉蛋、蟹膏、蟹肉及蟹籽，伴隨有數片的米通餅干。 送上後，店員立即為我們開爐燒烤，只見他兩三下手勢，便將蟹蓋煮熟。 吃時將煮好的蟹膏，塗在米通餅上就可以。 雖然蟹膏混合了味噌，但味道一點都不鹹，相反，它的口感甘香幼滑，相信是因為加了鵪鶉蛋的關係，吃時會覺得蟹膏味道濃郁，齒頰留香。藍鮨吞拿雜錦魚生丼這個魚生丼的魚生份量挺多，內裏放了大量的三文魚及吞拿魚魚生粒粒

是晚終於忍唔住要食日本菜，心想假如在尖沙咀一帶用餐，想食刺身飯，莫過於要來秋田了，還記得對上一次來秋田的時候是吃炭火燒海鮮的，當時我與老公都覺得仿如置身於日本一樣，無論那裡的裝潢、食物質素等，都令人難以忘懷，我早把秋田列入了我的用餐名單內，最近聽聞秋田搬遷至天文台道，而且增添了串燒小吃，我想是時候要去一趟了。 比起舊址，店面在室內裝潢方面仍與以往一樣，仍保留著日本居酒屋的風格，在這裡用餐令我勾起了在日本旅遊時的回憶。 搬址了後，秋田除了燒海鮮、刺身飯外，還提供了串燒，那太好了，食物供應變得多元化多選擇。 點了一串牛舌，是超爽口的牛舌，煙韌無比，外皮少少脆，淡淡的牛香味從味覺滲出來。 雞翼串，味道乾身不會感到油膩，我還吃出是日本出產的雞呢! 原因是有點像四國阿波尾雞的味道，外皮燒至脆口，雞肉瘦而嫩，雞肉很滑，十分好吃。 雞軟骨還是串燒方式比較好吃，外皮香脆，富有口感，基本上所有串燒都不用額外點醬，個人口味喜歡原味吃上，水準拍不住日本喔! 再來點了刺身飯，是雜錦刺身呀! 有海蝦、三文魚粒、油甘魚、吞拿魚等，這些刺身鮮甜肥美，好新鮮，而且飯粒甜甜的，水準不錯，從環境至食物

之前朋友經常話尖沙咀有間秋田浜燒食堂主打燒海鮮好好味,今次終於有時間過來試磯燒海鮮睇下系咪真是咁好食先。等地一行四人都是鍾意吃海鮮的。餐廳環境舒適,空間又大。我地點左二份二人餐超正仲可以免費一手拿蝦,我地一共拎左8隻剛剛好一人兩隻，可以選擇磯燒/刺身我地選擇做刺身，蝦好大隻鮮甜美味😋生蠔非常美味又creamy清酒昆布大蜆煮，蜆大大隻隻隻帳卜卜好新鮮，又清甜湯底又有淡淡的清酒香味😁磯燒全程有專人服務真是超正，店員系側邊幫我地燒燒完遞交上給我地，帆立貝真是超級大隻，非常之新鮮美味。燒雞泡魚干魚干好清甜,魚干又不會韌夠淋👍黑松露野菌泊燒,食落口好香的黑松露香味，又不會太咸，味覺剛剛好。磯燒鮑魚真是好正好新鮮,放上爐燒鮑魚仲識得郁，鮑魚燒得剛剛好，又爽口彈牙非常美味，又幫我地切開細細件可以讓我地慢慢品嘗👍

秋田浜燒食堂轉了地點，去了比較偏僻的天文台圍，在諾士佛臺上一點點。但是他們加了一系列的新菜式，全部都是串燒，好串燒的我和男友當然不會錯過！吃浜燒的話仍可以玩一手拿蝦，拿到多少吃到多少的遊戲，我們上次已經玩了，今次主要想吃串燒啊～Kirin生啤Happy hour時段買一送一，48元有兩杯實在太抵飲！吃串燒，不來點啤酒是不行的！我們兩個牛魔王第一時間叫牛串燒，想將所有牛的都點上至下：美國穀飼牛肩柳，美國頂級牛肋肉，厚切利久牛舌一上到來就聞到好香牛味，看起來只有用鹽和黑椒調味，但已讓我們流口水了牛肩有點點脂肪充滿牛油香，牛肋肉質嫩滑又多汁，牛舌既嫩又爽口。這三串，每一串都是享受七味燒牛筋好香，第一次吃燒的牛筋，咬下去口感煙靭彈牙，超有咬口，跟平時牛腩麵的質感完全不同，非常正雞類買一送一，又是抵食之選。雞絞肉有調味，軟身不鬆散，釀在多汁的冬菇內，味道和口感十足。雞腿串滑又香有雞味沒雪藏味，是九州華味鳥呢吃串燒吃到飽有點奢侈，所以還是一人點一個飯類吧。藍鰭吞拿雜錦魚生飯有甜蝦，三文魚，藍鰭吞拿魚，蟹子等六款刺身，味道新鮮，甜美又豐厚，整口魚脂好香啊！飯上還帶紫菜，好快就整碗吃完人氣漁獲海鮮炒飯

前幾日朋友約我去諾士佛台飲酒，問起我呢邊有咩野好食，我就帶左佢黎呢間食餐飽先！呢間食過覺得真係唔錯！今次決定影下相打番個食評前菜（免費），未食肉之前，先食少少蔬菜墊個底，點少少海鮮醬。今日主攻肉類，佢嘅雞類串燒happy hour買一送一，好抵！！！西京麵豉醬燒豬大腸（左一）：呢個口感好驚起，唔係炸大腸的口感，係軟稔的，麵豉醬份量剛好，唔會太咸，好味雞軟骨（左二、三）：炸得香脆，可以自己加少少7味粉雞皮（左四、五）：雞皮係炸的，勁脆口！點少少燒汁就perfect雞絞肉冬菇串（右一）呢個都係買一送一，最愛冬菇，燒完都唔會乾雞翼串就普通d原切利久牛舌，厚度好滿意juicy又彈牙，牛味重辛辣腸，少少少少辣最愛係呢個鵝肝米通，大塊到我同朋友一人一半都夠。鵝肝多汁，米通好脆口，有點童趣。原來佢地咁夾！紅豆年糕，以此作結。年糕燒到外脆內章口，糯米香味十足，紅豆帶來甜味，好日本嘅feel 成間餐廳都好有日本風，食完好想去一轉日本！

黎到好有日本feel 除左成間野好有日本食既感覺之外 坐我隔離台真係日本人食緊 再播d日本歌 真係好地道既感覺黎到緊係食燒既野食啦 我就覺得叫套餐最低 咩都有 唔洗煩佢仲有個一手蝦既玩意 like facebook就可以玩 睇你一隻手拎到幾多 我緊係叫男士拎 隻手大d 好正 都拎左六隻大大隻燒完勁香勁好食 超正個清酒蜆勁清甜 好香 d蜆又新鮮雞泡魚干好厚肉個蠔燒得勁香 一隻超唔夠喉個牛肋骨 燒骨左個邊邊 中間好林 食落口唔覺得生蟹膏好香 再配個米通好夾鮑魚好爽口彈牙松葉蟹個尾尾

之前食過灣仔秋田印象超好😍～決定咁近公司放工又去試下佢地尖咀浜燒分店先😋～ 呢度同灣仔一樣有濃郁的居酒屋風格🇯🇵～好搞笑的是有fb 的朋友，like page就可以玩抽蝦遊戲🉐記得搵男朋友們幫手啦～因爲抽幾多就有幾多食💯～鹽燒大蝦入晒味，都幾氹到客人哈哈 ------------------------叫左一個北海漁港二人餐外加2碗魚生飯🍚，按份量係唔夠飽嘅，魚生飯細細碗但夜晚都係7成飽好啦🌝～ 套餐的清酒昆布大蜆煮除左落左清酒🍶仲有好香的牛油味，蜆算大隻而且無沙～雞泡魚乾甜甜的🐡口感亦好有嚼感～ 浜燒部分有燒蠔、松葉蟹、網鮑、牛胸肋骨、甲羅燒同黑松露茸野菌🍄～蠔係可以揀刺身或者浜燒，今次就試燒嘅啦😛～有海水味，肉身幾滑，蠔味都算濃😋鮑魚好新鮮，上台一刻仲識郁🙀用牛油燒幾香，口感爽嫩～ 甲羅燒幾特別🦀佢地既做法係用米通黎點蟹羔😳當脆卜卜嘅米通遇上惹味嘅蟹膏⋯果種化學反應真係形容唔到咁正😍～魚生飯就冇灣仔咁好食啦，主要係餵唔飽😂不過食下呢樣食下個樣選擇多多都幾開心啊～ -------------------------好味指數😋：7/10翻啅指數🙆🏻：6.5/

記得讀書時去日本🇯🇵exchange 當日roommate 約左人我一個女仔出去搵野食 人生路不熟誤打誤撞入左一間幾得意既居酒屋仲識左一個同樣都係黎留學既朋友不過自從那次之後，就冇見過了只係keep 面書同☎️ 🙃-今年，朋友黎香港🇭🇰工幹當然要約出黎聚一聚啦🤩今晚我揀左依間日本居酒屋🏮老店係諾士佛臺，我book 左附近那間分店（天文臺圍)。點解揀分店呢，係因為遠離酒吧繁囂既大街，居酒屋更有隱世小店既感覺。就正正好像我當年係日本遇上你一樣。雖然我係正宗港女，但同樣都係百分百路癡，唔熟依頭既路🤭老店職員知道我預約左分店，除左帶我去，仲安排左分店職員在路口迎接我們。 好好既服務，一個好貼心既warm welcome-入到餐廳， 環境裝修地道仿如當年置身在日本東京的居酒屋-啤酒🍻雞串買一送一良朋知己聚舊點可以唔啤一啤呢-叫左盤刺身🌟Sashimi Signature serving : 三文魚、油甘魚、北海道帆立貝、牡蠣三文魚同油甘魚好厚切好新鮮特別係油甘魚呀😍入口即溶 、魚油香正🤤生蠔爽甜🤤🤤-🌟Dory Fillet🐟 浪漫花鯛魚柳都幾大條幾抵食仲要唔貴重點係好好食😋魚皮烤得脆卜卜，魚肉好

要食日本正宗串燒同浜燒，比人感覺會係好貴，不過又比我地搵到間正野，價錢唔貴，質素又高，服務又好，一定要推介比大家啦！河豚魚干$58: 唔會燒得乾，保持濕潤度，魚干甜甜地軟身的，令人食唔停口，點沙律醬更惹味。芝麻淮山漬$32: 正確應該係牛蒡漬吧，口感唔同的，呢個爽口但味道較咸，送啤酒就啱晒。餐廳送左椰菜、青瓜、西芹、甘筍前菜，點麵豉醬食，野菜新鮮爽口又健康。另外我覺得呢度用嘅碗碟杯都好靚，好日本感。燒活北海道帆立貝$88: 手掌咁大嘅帆立貝，仲要黎自北海道，唔係唔食嘛？唔係講笑，果種鮮甜係一食就知新鮮同活的，燒到又啱啱好，好嫩口唔會老，店員幫我地燒仲洗到乾淨剪開幾件，裙邊又分開，皇帝級享受。西京麵豉醬燒豬大腸$25: 燒到有少少脆身，咬落油脂好香，又無異味。手打雞肉絞棒$28: 呢個做緊買一送一，幾抵食，每個棒配一碟醬油同蛋黃，雞肉棒較少軟骨位，如果多點口感更豐富。厚切利久牛舌$38: 無令我地失望，牛舌燒得好香，又爽口，厚切口感一流。鐵板野菜炒烏冬 豚肉$98: 賣相一般，似屋企自家炒烏冬，食落卻有驚喜，烏冬好煙靭，料都好豐富，豚肉份量唔少，仲另外炒過，豚味香濃唔靭，如果野菜多少少就

聽老友講係尖沙咀天文台圍既D間秋田整體唔錯, 所以今晚同女朋友黎朝聖,去過天文台圍既朋友都知道, 果邊係鬧市中一個比較隱世的地方, 無咁多人, 岩晒FEEL,而且佢裝修真係好有日本FEEL, 岩晒想係DINNER時暫時忘記香港煩腦既我地不論門面, 店入面既裝修, 佈置, 都係仿足日本既餐廳, FEEL唔錯沙律: D個唔洗錢, 有椰菜, 紅蘿蔔, 青瓜, 用黎沾麵豉醬又幾好食喎, 甜甜地咁, 平時麻麻生食菜既我都食多兩條雞翅串-$28 &雞腿串-$28: 依架做緊Promotion, 凡係有關雞既串燒同生啤都做買一送一, 所以我地都叫左幾多有關雞既串燒。寫明係比內地雞, D個係日本出名既雞種, 令我更期待, 雞翅外表香脆, 入面仲保留到肉汁, 外面有少少鹽吊起個味, 唔錯；另外雞腿串係啖啖食, 而且肉質鮮嫩, 滿足手打雞紋肉棒-$28: D個都係做緊買一送一, D個肉棒食得出係用唔同雞既部分紋成一個肉棒, 所以食到唔同既口感, 好特別。而且另外比左個蛋黃再加醬油, 混埋一齊, 再沾雞紋肉棒落去, 另一翻滋味, 提升左成個肉棒既香味大阪爆汁辛辣腸-$25: 一份係有兩條既, 食落, 的確有

尖沙咀 秋田浜燒食堂位於天文台圍，地方比較隱敝，乃隱世小店👍🏻環境真係好有日式傳統居酒屋feel🇯🇵此刻我又想念日本了💕落單之後，店員就送上前菜—蔬菜配麵豉醬☘️以為齋食菜會好寡？甘就錯啦😂無論係紅蘿蔔🥕、青瓜🥒，還是生菜，淨食都好新鮮爽甜☺️重口味人士就可以沾上麵豉醬，鹹甜交雜，頗新穎的配搭😁🌟大家留意啦！只要食滿$300，再like 埋fb page , 就可以挑戰一手攞大蝦🍤架啦😝我地就攞倒八隻，一半燒🔥，充滿炭火燒味✨一半做刺身，勁大隻，勁甜美，勁爽脆💕🌟松刺身盛盒🐟 $238好有驚喜😎🤩生蠔好大隻，甜美，一d腥味都冇！！！好高質！！！而帶子、油甘魚同三文魚都好正，全部都係厚切，有口感之餘油分十足😚🌟串燒方面，我地嗌左鴨肉串$28、雞皮串$23(買一送一）、蔥雞串$25（買一送一）、炭燒菠蘿🍍$32、燒年糕伴日本紅豆$28、燒紅豆湯圓$25同霧島流心玉子釀免治雞柳$38種類繁多，價錢合理，值得一試😚🌟生燒活鰻魚丼🐋$108即叫即燒💕鰻魚熱辣辣，外層脆卜卜，肉質肥美，好幸福😘

日本旅行返嚟之後，最記卦住當然係日本嘅美食。今日去到位處尖沙咀嘅秋田浜燒食堂，當然就係想食返地道日本嘅滋味。一坐低已經有著數，就係免費一手蝦。單手攞到幾多，就有免費食幾多。一手拎到幾隻生猛鮮蝦，即場係爐火上燒，再灑上少少鹽花，香味撲鼻，蝦膏濃郁，而蝦肉彈牙鮮甜，絕對係上乘。對於海鮮嘅追求，點止於鮮蝦咁簡單。接著仲有大大隻嘅鮑魚同埋大元貝，用上火槍同味贈清酒，令白晢嘅元貝鮮味更突出，亦令鮑魚群邊香味更濃，絕對物有所值。最後仲有一客當季壽司盛，款式非常之多，而令我印象最深刻，當然係極尚舌拿魚，軟滑嘅口感，鮮味極濃。而海膽軍艦嘅份量亦好多，品嚐到濃郁嘅海膽，極之滿足!而三文魚、魷魚其他款式同樣亦選料新鮮，強烈推薦俾大家。

今日同同事夜左收工, 諗住一齊食埋飯先返屋企!! 喺尖沙咀睇左一陣, 就決定黎呢間好隱蔽嘅日式居酒屋食晚餐。佢地有2個門口嘅, 邊度入都得。餐廳內部裝修好日式, 有啲似日式有間磯燒海鮮嘅店。餐廳有好多唔同料理選擇, 例如: 丼飯, 壽司, 刺身, 燒海鮮同串燒等等。店員話餐廳做緊優惠, 所有雞類串燒買一送一, 都幾抵。即刻同同事睇睇點邊幾串試試。雞類串燒款式唔少, 由肉到內臟都有!而且生啤都有買一送一, 食串燒, 飲啤酒就啱哂喇。點餐後, 店員會奉上一點前菜同調味料, 蔬菜都新鮮同乾淨, 點一點右邊嘅醬, 右邊嘅醬有啲似甜麵醬, 甜甜地, 都幾得意。同同事點左一個魚生飯, 用料都豐富, 有三文魚, 吞拿魚等等嘅刺身, 新鮮冇腥味, 而底下嘅醋飯調味剛剛好, 都唔錯。另外, 身為蟹迷嘅我, 見到甲羅燒, 真係必點呢!! 店員會為你燒架, 唔洗驚自己唔識煮, 貼心!!!蟹膏蟹肉醬煮好後, 放上脆米通上, 蟹醬味道濃郁, 而且好香, 唔會死咸, 蟹迷必試呀!!!串燒由於係即燒所以都要啲時間先上桌, 燒雞軟骨好香口, 軟骨爽脆而且少少咸, 好味!!!雞腎串燒好好味, 外表好脆, 而入面好嫩,