盤子工房 (建生商場) (已搬遷) 新店位置

平日去左呢間食lunch 由1:30排到2:30先有位..足足一個鐘 建議時間鬆動先好食呢間.. 🥢日式咖喱吉列豬扒飯 $60豬扒炸到金黃色仲要好大舊！唔會成口炸粉 厚度都好夠食個陣皮同肉都無分開到👍🏻咖哩汁份量岩岩好 甜而不辣🥢芝士肉醬意粉 $50 味道一般般 份量好多 夠晒兩個女仔食 🥢自家制炸魚薯條 $45魚柳好大舊 肉質都好嫩滑🥢凍蘋果汁 (+$8)記得撈一撈先好飲 但飲到最底好甜🥢凍檸茶(+$8)

難得去屯門搵朋友梗係叫朋友推介好餐廳於是我哋去咗呢間小cafe雖然係小cafe, 不過佈置真係十分精緻，係文青打卡必影既地方特別係木質既裝飾風格更有休閒舒適既感覺Cafe最吸引我既係all day breakfast賣相十分靚，食物既顏色令成碟菜十分上鏡上鏡之餘味道亦都有100分！特別係炒蛋，半生熟既蛋又滑又軟，食落去好滿足朋友叫咗一個熱狗，亦都十分惹味我哋都叫多咗個薯條，薯條即叫即炸外脆內軟，好有薯仔味，點茄汁真係一流嘢飲方面，我叫咗一杯latte十分香，飲落去都好濃厚，而且拉花拉得好靚睇得出cafe既裝飾好用心，有好多小裝飾都會令人會心一笑Staff既服務態度都十分友善，帶位上菜都十分快，值得一讚！

難得有個得閒星期三假期🙈一人遊遊屯門Hea下食個全日早餐先🍳☺️先嘆一杯啡打下卡還是基本野啦☕️☺️盤子大早餐A Big Breakfast呢碟盤子早餐果然大大份呢☺️🍳呢個招牌既全日大早餐😋🤤以滑嫩松露炒蛋、煙三文魚、香煎番茄、多士、熱狗腸、大啡菇、薯餅以及田園沙律既配合🤤🥗成為一份豐富份量足料既全日早餐😋🍴而奶香口感滑嫩既奶滑炒蛋係一絕印象深刻🤤🍳嘆份靚早餐一杯靚啡☕️🍳咁就Chill左一個下午☺️

餐廳主打自家製熱狗，配上多種自家制手工醬汁，仲有意粉all day breakfast等，環境同裝修都好舒服，牆身同枱上膠隔板都係🐷🐸圖案好有心思，重點係員工服務質素超好大讚！餐廳未係屯門站只係屯門區，西鐵兆康站轉輕鐵建生站落車就係，聽落好似有啲偏僻不過小店勁多人幫襯喔🤘🏻👓墨西哥莎莎醬熱狗 $38+$8 薯條莎莎醬嘅醬汁份量都幾多，牛油果醬底不過唔係好重牛油果味亦都冇太多牛油果粒，有洋蔥粒都幾好食。包烘得香脆，有條熱狗腸，係個好正常嘅熱狗😂份量都大份同價錢成正比，個價錢都係中規中矩正常加咗薯條，係粗薯條不過未去到話炸得好出色，份量同味道都係中規中矩正常發揮。評分：7/10👓A big breakfast 盤子大早餐 $108其實佢嘅全日早餐有三款，而今次叫咗最奢華嗰款😂有多士、薯餅、黑松露炒蛋、熱狗腸、煙肉、大啡菇、香煎蕃茄、煙三文魚、沙律材料夠豐富同價錢成正比係好夠飽，黑松露炒蛋夠滑亦都夠香黑松露味。係蒜蓉包多士香脆，沙律菜俾咗好多，薯餅炸得可口好食評分：7/10👓White H鮮奶咖啡+$20(原本$40 特飲可享半價)好鍾意飲佢個咖啡！好濃郁好重咖啡豆果香味，咖啡味夠出又夠奶！

屯門牛最近都係返屯門附近搵食，疫情下無飯家庭真係好受困擾🙁今日去到建生邨嘅Cafe，呢間開舖嘅時候我已經食過一次，嗰陣排隊排左成個鐘，但我對佢個鹹牛肉滑蛋熱狗都仲係念念不忘😋今次趁早啲就再黎試啦😋依舊見到啲佈置非常精美😚靚靚😚😚勁鐘意佢盞燈☺️鹹牛肉滑蛋熱狗配薯條係必食，我同朋友仔推介左好多次呢道菜。另外上次冇試到佢個all day breakfast!今日黎個a big breakfast 🍳 黎做我既完美早餐🥰佢啲佈置好靚☺️忍唔住影左好多相。All day breakfast 🍳 勁大份，滑蛋😋😋Ice latte!我最愛呀！鹹牛肉配熱狗加上個滑蛋好滑😚超正！揀咗個chill 位！😋😋望住出面傾計好舒服😌今日個早餐真係好正🥰🥰大家都可以試下呀！

上網見到呢間咁多好評今日行山之前特意黎食個早餐再出發估唔到9點幾黎都滿座要等一陣早餐會供應到12點好多人點Big Breakfast, 但自己真係食唔哂所以同朋友都係揀份量少啲嘅西式早餐早餐D轉了奶醬多，只不過加多3蚊，好食的奶醬多😋，雞扒同薯餅都大大塊朋友們有叫Latte, 杯杯都有拉花拉心心黑松露炒蛋早餐配沙律芝士煙三文魚奄列 配熱百香果先講杯百香果係是日特飲，但十分甜我一開始以為係百香果茶🥲餐廳有供應芝士粉、茄汁、辣汁、芥末醬等等，但唔會擺係餐桌上，需要問店員拎我喜歡加茄汁落個蛋度同塊薯餅食落冇咁油膩奄列入面係滿滿嘅煙三文魚料好足，但係就咁食太鹹我點茄汁就會剛好奶醬多比較鬆軟，有啲茶餐廳偏脆同硬身但個人鐘意軟所以OK呢個價錢仲要係屋邨食到性價比高！

有朋自遠方來，作為屯門牛嘅我梗係要帶佢去出名嘅餐廳食返餐啦！記起建生邨商場附近有間高質cafe，就帶朋友去試試。由於係星期日4:00，等幾枱就有位。餐廳佈置💛氣氛濃厚，忍唔住要影相打卡。睇完餐牌，我同朋友都決定要叫A big breakfast 盤子大早餐，我就叫咗個碟豆花檸檬梳打，朋友就叫了玫瑰earl grey。盤子大早餐果然大大份，炒蛋完全冇落鹽，以黑松露作調味，所以唔會太咸，大菇夠晒juicy，不得不讚嘅係蒜蓉厚多士，烘得又香又脆！碟豆花梳打賣相夠晒靚，真心少女心爆發，忍唔住要影多幾張相打卡，玫瑰earl grey，茶壺夠晒精緻，勁香玫瑰味，大大壺飲極都飲唔完！呢餐令朋友非常滿意，仲話下次要再嚟幫襯，試吓意粉！😋💛

因為 #為啡行山，要晨早爬起身出發去屯門。搵到呢間又開得早，正！其實我哋黎到都8點半9點，都有唔少食客已經食完或食緊，比想像中多人。睇到menu個陣真係諗左一段時間，都唔知食咩好，樣樣都想食。見到朋友個份係大份，叫個正常黎食。早餐A all day breakfast，45元！超抵，呢度份量都唔差，男士都話夠。薯餅炸得剛好，又大塊，腸仔煎得香，又有心機𠝹紋，沙律當算新鮮，多士還好，可以自己走油。炒蛋係滑。咖啡係white，正，都有畫個簡單花，勁欣賞呢間。下次有機會再入黎會再食！

講真，真係好少屋邨會有cafe，再唔係係啲💙連鎖店🙄呢個係屋邨入面嘅cafe，好受男女老幼、一家大細去🥰我地9點幾去，都有好多人係出面排隊，不過差唔多等左15分鐘無論係入面或者出面嘅裝修都好靚小編睇番原來佢之前裝修完，所以格局都唔同曬店入面都有植物、乾花個啲，成件事好生氣勃勃💪🏻牆上面亦都有畫連豬同pepe，但卻無違和感小編好好彩咁可以坐到窗口位，雖然會比出面等位啲人望住好尷尬😂，但光線好充足，好舒服🥰==============================☕️ 盤子工房 By the Tray📍 屯門建生邨建生商場地下114號舖（輕鐵建生站，步行約2分鐘）⏰ 星期二至日 07:00 - 20:00==============================1️⃣ 【英式奄列】 $50正如舖頭名一樣，佢每一個餐都會用一個盤上🍴呢個set有包🍞、薯餅同芝士煙三文魚奄列🥚擺盤方面，佢都盡量製造啲層次感，唔會太平面👻奄列都大份，整得唔錯，無裂開，啲餡好完整咁係蛋入面👍🏻小編見識少，平時都係食開火腿奄列，所以呢個芝士煙三文魚對我黎講都幾新鮮🤪溶左嘅芝士🧀幾時同蛋🥚都係perfect match，

一間喺屯區嘅優勢咖啡店～西式早餐 價格相宜杯flat white仲好啱我口味咪睇佢份量好似唔多 其實非常飽肚啱晒一個weekend brunch地點都好易搵㗎咋～一落輕鐵站行前少少就見到

呢一日為左行菠蘿山又黎左探屯門嘅牛牛🤣出發前就去左呢間cafe到食飽飽先上路呢間cafe都唔少人，平日中午都等左10-15分鐘先有位，一坐低見到個special menu 沙嗲牛肉意粉好吸引🤣就叫左呢個黎試試佢🍝香辣沙嗲牛肉意粉 $60一上枱嘅時候已經好香下，食落口沙嗲味唔算重反而比較creamy，同埋比較辣，牛肉就真係同沙嗲牛麵嘅牛肉一樣，意粉煮得岩岩好，口感好好，唔太硬唔太淋，成個配搭都.... 幾特別，唔可以話佢好好食，但又幾得意都值得一試🍹凍特飲 +$8其實唔太記得係咩🙈🙈好似係柚子雜果咁上下，冇特別，已經叫左少甜都比較甜60幾蚊係cafe有個lunch都算唔貴，我覺得性價比都算高嘅

今日去左屯門探朋友，黎到建生邨，佢就推介左呢間盤子工房，點知一試之下驚喜萬分屋邨內竟然有呢種悠閒精緻既cafe, 就算吾食，經過都會俾佢吸引住店內吾算好大，不過氣氛悠閒，好適合同朋友黎呢到談心食物選擇都算多，而且特飲十分有特色，未食已經十分期待呢個係蟹籽蟹肉忌廉意粉，用料十足，蟹籽佈滿成個意粉，食落脆卜卜，好有口感。意粉充滿忌廉味，仲食到啖啖既蟹肉最難得既係，意粉食到後期，都吾會因為凍左少少而令口感變差真係a big breakfast 呀平時好少會點all day breakfast, 今次就試下喇。黑松露炒蛋十分嫩滑，腸同煙肉都煎得好香。薯餅食落去有一粒粒既薯粒，好有口感。當然吾少得沙律菜，同蕃茄，減少番個油膩感最期待既特飲出場，藍蝶花檸檬梳打真係靚爆鏡，要狂影相飲落去甜甜酸酸好開胃，加上梳打水好解渴朋友呢杯薰衣草香檳提子梳打都係十分吸引，好似一個藝術品咁今日呢餐十分滿意，有好既環境，加美味又靚靚既食物

一向屋邨多的是茶餐廳，難得有似樣，又有咁上下水準的All Day Breakfast. 份量足，好睇又好食，半件厚多士已經夠曬，如果可以有麥包多士仲健康啲，嗰杯cereal 就可以免，因為只有幾粒，一大杯只係奶，店主可以慳番。提意如果menu有埋Egg Benefits 就super。最緊要食得好安心，支持良心小店。

住係附近知道呢間cafe都係區內有人氣，平時都排長龍，難得今日冇咩人，即刻試下。All day breakfast 鬆軟嘅厚吐司烘過，再加上惹味蒜蓉牛油，我會連埋黑松露滑蛋2樣一齊食，味道好夾。想講佢嘅黑松露一啲都唔姑寒，好足料又夠味，讚。滑蛋炒得嫩又唔會太油，除左配厚吐司，仲會配埋隻大啡菇食，隻菇都好fresh。煙肉就煎得香脆，司華力腸正常發揮。薯餅都抵讚，係新鮮炸嘅，熱辣辣，顏色金黃。蕃茄我就覺得好可再煎耐啲。

［屯門］盤子工房💛.A Big Breakfast 盤子大早餐食剩指數:0/100估唔到屋邨入面既cafe都有all day breakfast 食佢有多士、薯餅、黑松露炒蛋、熱狗腸大啡菇、蕃茄、沙律、煙三文魚真係一啲都唔hea其中幾樣突出既包括黑松露炒蛋炒蛋好滑仲要好多黑松露好香多士烤得好香脆有蒜蓉牛油香仲有個大啡菇同蕃茄都好多汁無一樣配料係有問題.自家制青醬煙三文魚意粉食剩指數:0/100意粉飯都好多款自家製既青醬開頭唔會太濃味羅勒味都好夠香配料洋蔥芝士蒜蓉都幾多越食越香意粉質地都唔錯幾彈牙又掛到醬汁.鮮奶咖啡食剩指數:0/100跟餐叫鮮奶咖啡仲有半價先講個杯同拉花都好靚打卡影相都好正味道都好香濃性價比好高.黑糖鮮奶咖啡食剩指數:5/100黑糖味好突出好似平時手搖台式飲品咁咖啡味唔算好濃鍾意黑糖鮮奶或者想飲甜啲既咖啡可以試吓