盛八食堂 (已結業)

盛八竟然會選擇係屯門開蛋包飯, 真係幾意外 對於我呢個屯門人來說當然是好事!!! . 我好中意食蛋包飯!!．　宜家唔洗出到市區果邊都食到了！　我食過的蛋包飯有二種,: 1. 蛋完全包住D飯 , 形成攬球形. 2. 蛋皮就咁蓋住D飯 . 汁料比較多. 我就中意前者, 好似比較考功夫, 而且由細到大睇電視, 書, 都係第一種, 蛋包飯面頭重要有少少茄汁 , 簡簡單單, 黃色紅色, 已經想當吸引了 . 第一次食係情人節去食, 大約8點到, 排左個半中先入得去 呢到的裝修不見得很特別, 最特別的是蛋形胡椒粉器皿. 呢到的蛋包飯款式都幾多下 我都係簡D有"人氣"標志的穩陣D . 我就簡左吉列鹿兒島黑豚燒汁蛋包飯 (燒汁, 芝士忌廉汁 , 茄汁飯. ) 賣相幾簡單, 豬扒好juicy , 炸得幾好! 蛋皮半凝固. 份量幾多, 溶入D飯入面真係超正! 汁方面呢, 令人失望, 燒汁同芝士忌廉汁都似係罐頭湯, 男朋友叫左 hayashi 牛肉蛋包飯 ; 又是另一人氣食品, 但係我無咩點試到. 第二次食係下午茶時間 (5:00 pm ) ,我終於都試到hay

一向很愛吃蛋包飯，但香港吃日系蛋包飯的地方不太多，所以知道盛八開了蛋包飯專門店就急不及待！（始終盛八的燒肉是質素保證嘛！）不過有時候試新野真係唔好期望太高！因為看過食評介紹，很想吃香草飯，所以放棄了其他款式選了地雞。但香草飯是完全沒有香草味，汁也沒有汁味！我是狂加鹽才可以吃得完這個飯‥男友點的是咖哩，比較好，咖哩係有咖哩味的。雖然不是很半生熟的流質感覺，但蛋也可以說是OK的。另外還點了蟹餅和芝士焗雜菜：蟹餅的味道忘記了，只記得是很一般，不是CREAMY的；芝士焗雜菜和MENU的圖也差太遠，超水！而且沒有味。. . .現在要吃蛋包飯我想我還是去C牌咖哩店，如有其他好介紹請告知！

跟朋友吃early dinner, 來到屯門, 選了這裡南瓜薯蓉沙拉兩球沙拉都弄的很細滑, 薯蓉能吃到洋蔥碎的味道我喜歡南瓜蓉, 吃起來甜甜的, 香滑美味鵝肝龍蝦汁蛋包飯賣相很漂亮, 但覺得蛋皮有點過老蛋香也沒有很突出, 但鵝肝, 龍蝦汁跟香草醬煮出來的飯蠻好吃的味自慢蛋包飯看圖片說是流心蛋, 但完全不是流心的朋友覺得味道比以前吃過的差太遠

三月三日 (星期六)打從數年前在東京吃過日本第一蛋包飯，就對其念念不忘在台灣亦有位於台北西門町的蛋蛋屋，記得第一次去台灣已經吃過，是幾乎每次遊台必到的食店之一總是懊惱著，為何香港這美食天堂，總容不下一家有相當規模的蛋包飯專門店終於，最近在屯門開業的盛八食堂總算一解我們對蛋包飯的思念蛋包飯的日文是Omurice，說穿了，就是由法文的Omelette(奄列)+Rice(飯)組成蛋包飯分傳統和新式兩款製法傳統是先將蛋汁煎成蛋皮，再倒入炒飯，然後將蛋皮翻過來完全包着炒飯而新式的則是將一個半熟的蛋皮放於炒飯上，上桌時以刀切開，半熟的蛋汁緩緩流出，將炒飯完全蓋住對於很多食友，屯門的確是有點遠，雖是千里迢迢，但仍阻不到我們這對為食情侶是日便專程來到屯門，並相約兩位友好達爾文和多樂飛一同朝聖地點不難找，就在屯門錦薈坊地鋪，由港鐵站行不消十分鐘便可到達，十分方便雖已是二時許，但仍要取籌，可幸不需待太久就有位店內是西日式的裝潢，像日式的咖啡店，一貫休閒的感覺隨處都是以蛋為主題的擺設裝飾，牆上是味吉洋一在煮蛋包飯的漫畫插圖，與位於灣仔的姐妹店(不過是售拉麵的)一樣，餐桌上則有煎蛋形的鹽和胡椒粉罌，十分別緻，

今日咁o岩經過屯門市中心,見到依間開左唔係好耐既出名餐廳,梗係要試下第一次啦入坐可能因為比較晚,9點先食飯唔洗等位,不過落單和埋單,都要等好耐先有人幫我,大公司就一定唔接受喇~依到唔到其他盛八,無燒肉食,主打蛋包飯,咁我同朋友二人分別叫了:Hayashi牛肉蛋包飯,香蔥地雞蛋包飯,每份另加$15,有餐湯(羅宋湯)餐飲(叫了凍檸茶)Hayashi牛肉蛋包飯:一望落去只係似飯上有炒蛋再加好多汁,賣相極差.食落,香草加牛肉煮成既汁好好味,蛋有好濃牛油味香蔥地雞蛋包飯:朋友的,無特別問,賣相唔錯,比我的好很多,蛋有好濃牛油味,下次自己試,再post上黎話比大家知總括黎講就係一定食得飽,食物水準都有一定,裝修和氣氛都唔錯,可惜如果出品話比人知係盛八,一定無人信,梗唔值咁既價錢,可惜最後走前望入去廚房,見個人廚野,無帽,穿背心,衛生問題令我擔心

盛八出名燒肉正，原來蛋包飯都咁正。豚肉漢堡扒蛋包飯漢堡肉「鞋」口兼un，不好吃，反而蛋包飯好味，蛋包飯外面被燒汁包圍著，搭配著粒粒分明的飯，蛋外皮是軟嫩多蛋汁的蛋皮，三樣野結合，味道好，整碟飯清哂，除了漢堡。每個主食加$10/15/20就可以跟沙律/餐湯/餐飲，我加了$15換了沙律和餐湯，野菜沙律是生菜﹑車里茄、椰果，餐湯是意色雜菜湯，勁多湯渣，正，尼碟忘記了名字，但都好好味，猶其配上山葵汁一起吃仲正。洋蔥圈真係有洋蔥，雞球外層好硬，難咬，幸好肉軟。下次來淨食蛋包飯，其他配料不要。

屯門市中心又一新食店！熱愛盛八燒肉的我，得知屯門會開這盛八食堂時，心中實在非常期待！今天決定午市來一試！等了30分鐘終被安排入座，是寬敞的卡位呢！近日非常掛念洋蔥湯，見到MENU中有這一道時，相片很像樣，想也不想便點了！誰知...是一盤稀過水的東西，水面只及盤的1/3，"不"了數羹便沒了 ...沒有芝士面...算。洋蔥也不多... 簡直是欺騙！還有，那片抺上蒜味牛油的包還是UN的...還好，蛋包飯沒令我失望...點了 "厚切燻豚磨菇蛋包飯"。厚切燻豚其實是厚切煙肉，從來煙肉都只是薄薄的，原來厚切是這麼好吃的！磨菇汁很多磨菇。而於蛋包飯，蛋夠厚，但不會老，充滿蛋汁！推得推介！老姐點了 "溫泉蛋燻豚磨菇焗通粉" ... 吉穿了的溫泉蛋流出金黃的蛋汁很漂亮！而加$10的餐湯比我那潭死水還要吸引...甜品看似不錯，下次來會試試！

點幾鐘到，唔駛等位直接入得可能因為唔太多人，唔迫亦都唔嘈個menu好靚，全部都有圖睇睇圖揀左芝士咖哩豬扒蛋包飯，朋友揀左大版燒蛋包飯但係黎到真係好失望，同相係兩回事我個飯有芝士等於冇芝士，個咖哩好似咖哩磚整出黎咁普通豬扒好細塊，仲要一半都係肥肉不過！個蛋又真係好好味！好有牛油香蛋香，仲好滑！朋友個蛋包飯就冇乜特別喇我覺得鍾意蛋既一試無防，我就覺得咁既價錢（加埋一成八十蚊仲要得杯水），我會去銀咖哩囉！

盛八算喺屯門一間較新嘅餐廳，主打日式蛋包飯。一踏入，見到佈置都幾仔細，就連調味樽都係蛋型。之後輪到睇menu，可能間嘢仲新，menu 整潔度都唔錯。最怕啲 menu 污糟嘞躂。食物方面，我揀咗吉烈鹿兒島黑豚咖哩蛋包飯。個名好似唔錯，但食落，所謂嘅鹿兒島黑豚其實係普通豬扒，炸得有啲乾。但呢間唔係吉烈專門店，可以勉強俾佢合格，但鹿兒島黑豚就可能有少少誤導。呢個飯有兩個汁，分別係芝士忌廉汁同咖哩汁。嗰忌廉汁好淡，基本上食唔出咩味，但嗰咖哩汁就幾好食，帶少少辣，連友人都讚嗰咖哩汁。至於個蛋都可以接受，但蛋香不足，幸好仲保留到啲蛋汁。友人的漢堡扒蛋包飯配嘅係燒汁，嗰汁都唔錯，但鹹咗少少。其實碟蛋包飯嘅份量較為細，女士們應該剛剛好，但對男士們應該飯後可以再食多個漢堡包，呢樣嘢有待改善。至於價錢，我同友人每人都係 $68（無加一），唔算好好好貴，但如果呢個俾價錢但又係特別好食，仲要食唔飽，好大機會無下次。

我係屯門人, 今次去呢間野食, 為左2個原因:1. 新開的蛋包飯專門店, 平時少時, 想試下2. 見openrice d 人都讚好, 更想試同朋友總共2個人, 等左大約30分鐘就有位, 打開menu, 的確選擇幾多, 而且賣相好吸引, 好多野都想試, 望左好耐, 其實我係想食茄汁飯配咖哩汁, 但搵極都無呢個配搭(可能咁match 會有d 怪, i dont know ), 最後選左漢堡蛋包飯and 吉列豬扒蛋包飯我叫左個漢堡蛋包飯, 一上枱真係有d失望, 因為個漢堡真係太細啦, 印象中同menu個size有d出入, 食落去仲怪, 竟然有d好硬的軟骨混入其中, 我唔知係唔係有心整到呢個texture, 但本人真係唔多接受. 好啦, 到食個蛋包飯, 的而且確蛋的份量好夠, 包得好厚, 蛋味亦都唔錯, 可惜d茄汁飯係個敗筆, 我唔知道茄汁飯同紅飯響definition 上面係唔係唔同, 佢係我食過最差的紅飯, 味好淡, 無咩茄汁味, 而且d飯太濕, 無晒口感.我朋友叫的吉列豬扒蛋包飯, 我沒有詳細試過, 不好評論, 但個豬扒份量又真係細左d. 試左少少咖哩汁, 我覺得幾好味, 同日本咖哩有d

年初二獨自行大運, 去到屯門, 本來想去榮式燒雞扒吃最愛的坑紋雞扒, 但原來初四才啟市.......最後去左呢度食蛋包飯, 等位等了15分鐘......一坐低, 原來調味樽都是一隻蛋的形狀, 很Cute喎~~~點了雞扒蛋包飯, 本來配上香草飯, 但侍應話賣晒轉左茄汁飯, 算啦, 反正也未吃過, 點知到上菜時, 一打開, 竟然是香草飯.......塊蛋很厚, 比起天后的生原創厚上一倍有多, 而且很滑, 吃了一半已有飽肚感覺, 而且香草飯本身很香, 內裡的青椒味道完全呈現.甜品點了北海道360牛乳朱古力雪糕, 朱古力味十分濃, 值得推介.埋單$103, 捧著個肚回家去......

只能說奇差. 我係冇打開食評,但當我睇今期magazine有人介紹佢,仲要上黎見到4個笑,真係忍唔住講野我gei exp.因為d waiter態度差都不得了. 如果有人俾好評,我真係呆左. 講真,食物唔係話好差,但只算一般, 以屯門日本野黎講,佢只係因為專做蛋包飯而win左,但水準係好普通. 份量亦唔夠男仔食, 女仔只係剛好.點解我咁反感,有以下故事:話說24/12 lunch, 第2次黎食,因上一次我食左蛋包飯,今次想食下curry飯.同bf黎到門口,照舊冇人出黎采你,唔緊要, 我地主動入去話”2位呀唔該”.等左10分鐘, 入到去睇menu…已經醒左啦,唔跟餐要個罐頭湯.但當我點curry 飯時,聽到1句”sorry我地今日全版呢個menu都冇架”, 咁我bf就點左佢gei蛋飯,我就5 min後再order左個焗飯.隔離table個family的complaint,只係個序幕:位爸爸幫女女點野食,但呢樣冇o個樣冇,waitress只有”sorry,唔好意思,我地賣晒/ 今日冇得賣”. 之後爸爸勁嬲:”樣樣都冇!!”, 過左陣,見佢地一家3口一齊走人,好嬲咁gei樣la…我等緊野食期間

聽家姐講屯門開左間盛八 , 琴日入屯門探家姐個 BB 時就順便落去視察下 , 一抵步現埸先發現原來呢間盛八由燒肉變左做西餐 咁搞笑 打開個餐牌一睇 , 哦 ~ 原來係賣D 西日式既飯類 , 好 ! 一於試下專賣燒肉既盛八會做出咩花樣 !話說拎位時張飛係166 , 問下recept妹妹叫到幾多 , 哇 !! 127 ....... 大獲 ! 咪即係有排等 一等就等左半個鐘 , 可能太凍關係啦 , 中途走左好多人 , 本來我都想放棄架 因為實在太凍喇 , 但難得家姐都話想試下 , 於是死撐等埋佢 !! 再等多十幾分鐘終於到我地喇 , 興高采列入去啦 , recpet 妹妹帶我地去近最邊既枱 , 原來佢記得我地有 BB 車 , 專登比個度我地架 ~ 咁B女架座駕可以泊埋度玻璃門度 , 抵讚 !等埋姐夫我地就叫野食喇 , 叫左兩個飯同幾款小食 , D飯仲可以加錢轉套餐 , 而且仲係3級制 , 我地要哂兩個飯轉哂第3級 , 轉餐費承惠廿皮 , 有沙律有湯有野飲 , 抵到爛 !! 先來個忌廉湯同沙律 , 賣相唔錯同埋份量都唔細 , 物超所值 , 個湯有點接近周打湯夠濃夠滑 , 沙律方

店名 : 盛八食堂 Morihachi Kitchen Tamago惠顧日期 : 2012/01/15 (日)惠顧時間 : 20:45等候時間 : 慢座位安排 : 未如理想 (1人需撘枱)食店裝潢 : 水號位置漫畫裝修有特色，坐位分佈尚可。食店特色 : 蛋包飯選擇款式 : 飯，湯，甜品，包類，鐵板，小食 (總分類有15款)訂位服務 : 暫未有提供。外賣服務 : 暫未有提供。 付款方式 : 現金，消費滿$100以上可用Visa, Master侍應服務態度 : 優。候餐時間 : 4-5分鐘，一次過上菜安排。餐點味道 : 可。餐點賣相 : 尚可。餐具安排 : 不可。(1人要問先有餐具) 總合評分 : 中級。短評 : 於帶位入座時未能做到令人滿意的安排 (對隔離枱的客人說:他一個人所以那張空出來的櫈你們可以用來擺野。())。不過算了，說回食物，是次點餐 : 名古屋香蔥地雞蛋包飯(加配沙律及湯+15)，餐飲另點了北海道牛奶咖啡。(如果對飲品沒有特別選擇的話可+20要齊沙律、是日餐湯及飲品)沙律是田園沙律配日式芥末沙律汁，帶微辣。 餐湯是忌廉湯，好多料 (蘑菇love)。蛋包飯ok，蛋好有蛋味，入

路經見到新開(之前係食日本o野)於是試o下,都幾多人,不過都算快有位,因為我同老婆唔等卡位...叫o左兩個唔同款o既蛋包飯,名唔記得喇!!!當然唔夠o係日本食咁好食,但都算幾好味.另外叫o左個松葉蟹餅,等o左好耐好耐好耐,兩個飯食完飲埋杯o野都仲未o黎,吹過一次都仲未o黎正打算想cut埋單,點知就o黎....不過都係唔好食.....我會encore,不過淨係食蛋包飯!