琥酌 (已搬遷) 新店位置

同朋友食飯，佢表示係東京食過吉列牛，返香港心郁郁又想食多次。一坐低見到最抵個吉列牛set由$3xx元起跳，咁2位長期糧尾人士就叫左呢個set加左個明太子玉子燒同明太子雞翼明太子玉子燒，多明太子在中心，辣辣地幾開胃，但玉子未算好幼細。之後重點出場原來牛的份量都唔少，有四種牛，包括吉列牛、牛舌、普通牛、和牛店員教大概每邊10秒就ok，入口好香牛肉味，和牛油脂比例很香，牛舌亦爽口彈牙總括來講，牛肉味道好，但性價比不算高，試過就可以了

晚上六時左右入座，三人獲安排四人座，座位舒適。因為第一次來，詢問店員有關餐牌內容，可是店員卻回答叫我們自己看餐牌，服務態度惡劣。最後點餐的時候才知道原來晚市並沒有定食或套餐，所有食物均單點而不配湯和飯。點了兩個$368的牛吉列盛合和一個$868的極上牛吉列盛合，餐牌沒有列明兩者有什麼分別，問店員又沒回答得清晰。上菜的時候才知道，原來貴$500的極上牛吉列盛合，只是多了一份和牛刺身，其餘什麼分別也沒有，而和牛刺身只有六小薄片，味道淡淡甜甜的，絕對不值$500。 牛吉列盛合份量還好，但男生可能不夠吃，沒飯沒湯的。安格斯牛肉片很差勁，其餘吉列牛，和牛，牛舌，是好吃的。但三人點了三份食物，只給我們兩個小爐，感覺很擠，而小爐經常要換火，整個用膳時間大約換了兩至三次。結賬的時候才知道，前菜的小份海哲沙律每份收$10，好像去茶樓的花生費。總括而言，食物質素與收價及服務不成正比，人均消費$600的話，可以去食物質素，環境，服務更好的店消費了。有種給錢買難受，中伏的感覺，不會再去了。

起初諗住食兩個188餐回憶吓(價錢188當然無諗過回味日本水準)，點知去到原來已經冇188餐, 最平都368，咁去到都照食， 味道真係普通，如果諗住有日本水準，我諗應該只有1/4水準。 如果呢個價錢 可以响香港去食到和牛烤肉，所以無下次了。PS: 再次提醒，如果想去試吓188元餐的話，已沒有了

鰻三品茶漬飯.雖然琥酌是主打牛吉列 但更想分享鰻魚飯😍 所謂三品 其實是三種吃法😌 鰻魚帶自身的油香😋沒有細骨 醬汁份量適中 而且不是令人甜膩的港式燒汁! 由於不是炭燒 沒有那一種焦脆的口感與香氣 但整體味道於HK來說 實是不錯!🤤價錢比起其他餐廳 亦不算貴啊頂級安格斯牛吉列御膳.除了有牛吉列🐮 還有安格斯牛肉片/A5和牛肩胛片/牛舌芯/野菜 很豐富而且份量夠二人分享👭牛吉列外層輕輕炸的 炸衣不會油膩或太厚 牛肉還是生生的 可以自己放上爐上燒至自己喜歡的生熟程度😉 牛肉比較有嚼口 沒想像中軟可配上不同等醬汁～ A5和牛片 脂肪比例高 有入口即溶的口感🤤

牛吉列御膳 ($188)佢有3個set俾你選擇，價錢由$1xx到$4xx不等，分別在於食牛的不同部位。我選擇左最平的，諗住試試。就算唔系最貴個set，都已經好好味。值得一試。

又到一年一度嘅父親節, 難得爸爸在香港, 所以一定要帶佢食好嘢!!今次帶咗2老去尖沙咀嘅琥酌食吉列牛🤤🤤🤤之前有去過太子店, 食過吉列牛同lunch 先有嘅鰻魚飯, 全部都好好食, 今次就帶2老一齊嚟試下尖沙咀店💖💖💖佢哋仲可以book 房, 可以靜靜地傾下偈點咗好多小食, 但有d 唔記得影相!!~ 海鮮蒸蛋好足料, 加咗平時好少加嘅三文魚子同蜆喺入面, 仲有蟹肉, 蛋又好滑, 好好味🤤~ 我鍾意個鹽枝豆, 夠哂咸好好食😍~ 松葉蟹蓋, 我自己本身真係好鍾意食蟹, 所以呢個蟹膏我真係覺得好正🤤🤤🤤🤤🤤味道好濃好好食!!~ 燒明太子, 另外一樣小妹最愛就係明太子!!每次去福岡都要食好多!!!呢個燒明太子唔太咸, 好香口, 送啤酒一流呀!~ 主打吉列牛正式登場!!!!我哋4個人一開始唔知有咁多, 仲想叫4個set, 好彩老闆叫停咗我哋, 話4個set 太多😂😂😂😂😂所以我哋就叫咗一個安格斯牛set, 一個霜降牛set~每個set 除咗吉列牛之外, 仲會有各4片嘅安格斯牛肉片, 鹿兒島A5和牛肩胛片, 同埋牛舌😋😋😋吉列安格斯牛個牛味重d, 有d 咬口, 而吉列霜降牛就油香重d 同入口即溶d

今日約左朋友係尖沙咀行街，幫下眼買咩生日禮物送比人好，行街前緊係要醫左肚先。吉烈牛講左咁耐都未試過，今日一於去試下，睇下係咪真係咁好食。午餐有set lunch都幾吸引，而且價錢平啲，但今次嚟係為左吉烈牛，雖然lunch meun冇，但都可以叫，只係冇得平啲姐。和式牛吉列御膳有3款級別，分別係極上、霜降同普通，我地小試牛刀都係叫個普通先，用既係美國安格斯牛。點左菜之後會一人有一個鐵板爐同3款醬汁。牛吉列御膳$188-配花有菇漬物同龍蝦沙律。我朋友唔食沙律都覺得龍蝦沙律唔錯。溫泉蛋好滑，我用左嚟撈飯食，一流。湯正常。牛每邊煎幾秒就得，肉味夠而且有肉汁幾好食，但始終係吉列牛，外面炸得唔夠脆身，同普通燒牛冇分別，呢點有啲失望。整體嚟講都唔錯，但下次會試下其他定食。

琥酌 真係想黎試下好耐終於有機會試下 好好味👍🏻吉列牛 係韓國 日本都食過哩家質素真係吾錯 牛好香 好軟滑 外皮都好脆口👅因為係安格斯牛肉.所以牛肉味好香可惜份量太少 只有7.8塊牛.另外仲叫咗明太子玉子燒同埋譏燒鮑魚 都好好食!因為唔係太肚餓嘅關係只係叫咗一份吉列牛.服務質素方面店員上菜後都會詳細解釋吉列牛嘅食法同每款醬汁係乜嘢同埋教你點邊一款比較好食而且個火熄左都立即替換態度都10分良好.整體而言價錢 $188(安格斯吉列牛)味道 👅👅👅👅推介 👅👅👅👅(5👅為最高)

《#琥酌》 (尖沙咀)📍尖沙咀海防道38-40號中達大廈11樓———————————————————🔹牛吉列盛合 $386有安格斯吉列牛，牛肩胛，牛舌，和牛有三款醬料 包括岩鹽，芥末，柚子醬最好味係配岩鹽食🤤🤤🐮我個人就最鐘意牛肩胛 口入即溶 當然和牛都係 但比較油d所以無咁岩我 而吉列牛都做得唔錯 外脆內軟 口感幾特別但好奇點解我個set無飯😂食完肉想配啖飯食🔹鰻魚茶漬飯三品 $168對於鰻魚愛好者嘅我黎講 鰻魚飯比起吉列牛更吸引鰻魚份量又多又燒得好好 個茶漬飯真係好好味 就咁食個飯都滿足.前菜個沙律都幾好味 最後仲有雪米糍😋.💬職員上菜時會介紹每款牛要燒幾耐 個火一熄就好快咁幫我地refill個火粒另外環境都幾舒服又夠闊 都聽唔到隔離枱講咩———————————————————byT: 8.5/10

成日聽人講吉列牛今日終於到我試！因為得一小時食所以好趕時間尋晚睇定個menu就揀定食咩不過去到先發現原來星期六日公眾假期都無lunch menu的所以唯有試佢3個御膳set既其中一個啦(新menu唔記得影)個set包括A5和牛，安格斯牛肩胛，牛舌芯，吉列牛，仲附送3種醬料(芥末，岩鹽，仲有唔記得)3種醬料都好配合。仲有啲蔬菜前菜就收每位10蚊~和牛比較油，但我本人麻麻油，所以覺得無特別安格斯就一般般，都係咁，唔係差又無話特別好牛舌芯就好正！好味！點岩鹽就最夾吉列牛good good外脆內軟！個飯都唔係白飯，佢係有啲豆撈埋既另外你一邊燒佢都會幫你refill火粒同換鐵板，都幾細心總括來說，係好好食既，吉列牛完全無雪藏味，仲外脆內軟添！值得一試推介：吉列牛，牛舌芯

一直都好想試下呢間吉列牛, 今次終於黎列到, 尖沙咀店既環境好舒服, 唔會好迫好辛苦首先黎左個頭盤-味噌松葉蟹蓋見到已經心心眼, 撈埋d蟹膏蟹肉一齊食真係有種幸福既感覺呀終於黎到最期待既吉列牛御膳身一次食就叫個最平既試下先, 店員知情我地第一次食, 仲教埋我地放上去燒30秒就食得成個set仲包左飯麵豉湯同沙律, 呢個飯好特別, 唔係我地平時食開既白飯, 佢係十穀飯, 真係第一次食, 感覺即刻健康左燒完塊吉列牛仲可以揀點咩醬tim, 我自己就鐘意點鹽或溫泉蛋食啦, 個溫泉蛋仲可以撈埋飯一齊食架, 真係有勁多唔同既配搭選擇講番個吉列牛味道先, 燒完之後好軟好易咬, 令人食唔停口呀, 另外仲可以燒埋d配料, 唔使剩係燒牛咁dry ma

之前吉列牛熱潮時已經想試下，但一直未有機會，拖到大半年終於食到了😍😍首先睇左餐牌，雖然選擇不多，但都有小食/飯類可以選擇。等左15分鐘左右，主角登場了：我地叫左價值最貴（$6XX)的吉列和牛，將和牛煎15秒，放入口裡面立即溶化開初以為一份牛兩個人食會唔夠，但老闆話，份量夠兩個人食，再另外叫小食就夠。果然，份量剛剛好，因為牛的油脂分佈比較多，食到最尾會稍微覺得油膩。除左主角外，仲叫左銀雪魚 同 枝酒-澪（係老闆推介架）

之前睇到fb 係咁有fd食係咁出post 已經好想食, 終於上個星期搵到時間去試下我叫左個牛吉列同松葉蟹蓋依個松葉蟹蓋認真無得頂, 好食到想再order 多一個咁濟😂點可以咁好食架😂之後就到主角出場::個牛好香又夠油脂, 個飯係d十穀飯黎, 都幾好食但好大碗, 好飽, 佢d side dish 同個湯都幾好味絕對會再黎食

係尖沙咀搵食,識係梗係睇埋樓上舖，睇下有咩特別野食啦。呢間lunch set都有百零蚊既和牛套餐，無唔試既理由啦。琥酌和牛$118套餐包A5和牛,溫泉蛋,飯同餐飲，仲有個爐自己燒,控制幾成熟, 和牛油脂多，入口即溶，好味。蔥花牛肉薄燒$98呢款包安格斯牛，溫泉蛋,飯同餐飲。都係自己燒，呢款牛味相對重,都好食。自家三品茶漬飯$118呢個有3碗唔同餸既飯，分別係鰻魚，明太子同味噌牛肉，仲有一壺茶自己浸飯食，加埋滑滑既蒸蛋，漬物，一個餐咁多款野食,抵玩。

呢間餐廳主打吉列牛，想食既話，可以叫個會席料理包主食，又或者就咁單點都得🤗我地一次過試曬三款，圖二由左至右，分別係和牛、霜降牛同埋安格斯牛🐂最鍾意包係會席料理入面既霜降牛，一於由佢講起👁‍🗨 鹿兒島黑馬和牛會席料理 (二人前)（7/10）💲1188會席料理二人前既份量其實都幾多，絕對對得住個價錢，包保兩個人食完齊齊捧住個肚走😏👈🏻小食：芝麻蟹肉豆腐、偏鹹既小香芋蓉、牛蒡醬油漬、山葵八爪魚、味噌燒茄子、牛肉他他燒、都係偏鹹既柚子鵪鶉蛋同埋清清地可以中和返既菠菜白身魚🐟👈🏻前菜：溫室蕃茄乳酪沙律，蕃茄配上煙肉粒幾清新👈🏻季節刺身：劍魚腩、甜蝦、帶子，都算厚切👈🏻主食：獨立黎講有7.5既🌟A5鹿兒島霜降和牛吉列御燒，油脂分佈均勻，入口好夠油香，肉質亦都鬆軟，牛味不過不失😍值得一讚既係炸皮幾貼，唔會一夾就散出黎☺️仲有會配溫泉蛋同健康少少既十穀米🍚👈🏻主食：A5鹿兒島霜降和牛壽喜燒或涮涮牛肉紙火鍋🍲前者係普通火鍋，後者係紙火鍋，兩者既料就都係有霜降牛同埋菇菜，稍微唔同之處係個湯底既味道👈🏻燒舞茸昆布土蒸：食完一堆肉之後，有個湯可以中和下，不過略嫌昆布比較硬身😳👈🏻柳川鰻魚飯：細細舊既無骨鰻魚鋪係