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2022-12-30 139 浏览
聽別人說尖沙咀維港有間餐廳好不錯,原來是牧羊少年與他的浮萍呀啊!之前其實去過牡羊少年好多次,都覺得質素好好,難怪新店又有好多好評啦。 蒜香法國雞翼 $88 雞翼有6隻,好飽滿又脆香,肉汁好豐富,炸得好好。雞翼沾上惹味的是拉差蛋黄醬,好好食。 慢烤羅勒蕃茄醬大蝦扁意粉$168 蕃茄意粉都幾好味,有微甜的蕃茄香,大蝦好彈牙,不過調味不足,鹹一點更加好。matcha latte $ 48牧羊少年與他的浮萍 尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下
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聽別人說尖沙咀維港有間餐廳好不錯,原來是牧羊少年與他的浮萍呀啊!
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之前其實去過牡羊少年好多次,都覺得質素好好,難怪新店又有好多好評啦。 
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蒜香法國雞翼 $88 

雞翼有6隻,好飽滿又脆香,肉汁好豐富,炸得好好。雞翼沾上惹味的是拉差蛋黄醬,好好食。 
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慢烤羅勒蕃茄醬大蝦扁意粉$168 

蕃茄意粉都幾好味,有微甜的蕃茄香,大蝦好彈牙,不過調味不足,鹹一點更加好。

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matcha latte $ 48


牧羊少年與他的浮萍 
尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下
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2022-12-30
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幸福是,與家人吃一頓健康、美味、不太平凡的晚餐⋯⋯今日,我與家人路過香港文化中心附近,發現咗一間好有格調嘅西餐廳,原來佢係牧羊少年餐廳的新出品-牧羊少年與他的浮萍,本著對牧羊少年餐廳嘅信心,我哋一行三人決定入去食晚飯。餐廳劃分為餐飲區、酒吧區及活動區,空間感十足,我哋被安排到梳化座位坐,窗外可看見小水池 。有好嘅環境,令我對餐廳嘅食物特別有期望。結果,食物質素亦沒有令我們失望⋯⋯🥳🥳辣椒橄欖油亁大蜆扁意粉 $148大蜆嘅份量好多,扁意粉亦炒得夠彈牙,辣椒🌶️味較重,啱晒鍾意食辣嘅我。紅菜頭漬三文魚辣根流心布袋芝士 配小蕃茄及青提沙律 $148家人盛讚流心布袋芝士滑得來鮮甜,絕對係高質芝士,三文魚夠新鮮厚身,啖啖都係滿足。最後,我哋忍唔住再encore多一碟😆😆烤10安士澳洲M4安格斯西冷配燒新薯及烤美國蘆筍 $288另一道家人盛讚嘅菜式就係……呢碟製作時間需要25分鐘的安格斯西冷,家人食扒嘅習慣係全熟,我開頭對家人嘅要求有點擔心,怕全熟會好韌,結果,呢碟西冷超水準,外脆內軟,煎嘅時候用心鎖住咗入邊嘅肉汁,令到我哋喺全熟嘅情況底下都可以啖啖Juicy。🥹🥹另外,同行有一位三歲小朋友,我哋點
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幸福是,與家人吃一頓健康、美味、不太平凡的晚餐⋯⋯

今日,我與家人路過香港文化中心附近,發現咗一間好有格調嘅西餐廳,原來佢係牧羊少年餐廳的新出品-牧羊少年與他的浮萍,本著對牧羊少年餐廳嘅信心,我哋一行三人決定入去食晚飯。
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餐廳劃分為餐飲區、酒吧區及活動區,空間感十足,我哋被安排到梳化座位坐,窗外可看見小水池 。有好嘅環境,令我對餐廳嘅食物特別有期望。結果,食物質素亦沒有令我們失望⋯⋯🥳🥳
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辣椒橄欖油亁大蜆扁意粉 $148

大蜆嘅份量好多,扁意粉亦炒得夠彈牙,辣椒🌶️味較重,啱晒鍾意食辣嘅我。
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紅菜頭漬三文魚辣根流心布袋芝士 配小蕃茄及青提沙律 $148
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家人盛讚流心布袋芝士滑得來鮮甜,絕對係高質芝士,三文魚夠新鮮厚身,啖啖都係滿足。
最後,我哋忍唔住再encore多一碟😆😆

烤10安士澳洲M4安格斯西冷配燒新薯及烤美國蘆筍 $288
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另一道家人盛讚嘅菜式就係……呢碟製作時間需要25分鐘的安格斯西冷,家人食扒嘅習慣係全熟,我開頭對家人嘅要求有點擔心,怕全熟會好韌,結果,呢碟西冷超水準,外脆內軟,煎嘅時候用心鎖住咗入邊嘅肉汁,令到我哋喺全熟嘅情況底下都可以啖啖Juicy。🥹🥹

另外,同行有一位三歲小朋友,我哋點咗餐廳嘅兒童餐俾佢,估唔到餐廳嘅三道菜兒童餐,簡約健康得嚟亦好有特色……
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前菜揀咗士多啤梨花生醬多士,普通嘅多士上枱都可以擺成狗仔圖案🐶。
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主食點了迷你菠菜苗煙三文魚蕃茄薄餅,三文魚同菠菜都係非常有益嘅食材,啱晒小朋友。
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甜品點了紅桑子希臘乳酪,呢個乳酪真係值得一讚,乳酪面頭嘅紅桑子醬看似甜膩,食落口感不但唔甜,卻有新鮮紅桑子酸味,似乎是用新鮮紅桑子打出嚟做醬汁,配上希臘乳酪,大人睇到都流晒口水。🤤
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兒童餐餐飲則選了熱牛奶🥛,小朋友一口氣飲晒,yummy 😋

總括而言,呢間餐廳係多方面都屬於高質,不論食品與服務嘅質素、裝修佈置、餐廳嘅概念,睇得出出品人放咗唔少心機。相信唔使好耐,我又會心思思想返嚟呢間餐廳再大吃一頓🤩🤩。
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2022-12-29 91 浏览
呢間餐廳坐落喺文化中心地下,餐廳門口位置顯而易見,基本上你行過就一定會見到,喺食呢間餐廳嗰日朝頭早先咁岩喺OpenRice度見到呢一間餐廳,餐廳名字耳熟能詳、言猶在耳卻又不記得,後尾睇吓其他食評先知道原來係同牧羊少年咖啡館有關係的。 如果大家有試過牧羊少年咖啡館,都知道嗰度嘅嘢無論邊間都唔算太差,所以今次都有所期待。 大概12:45 去到,等咗三張枱,大概5分鐘就已經可以入座,餐廳有設計到一啲喺出面等位嘅梳化,因此等起上嚟都唔會話覺得唔舒服。入到餐廳入面就被佢嘅設計驚艷到, 能夠有咁大空間,做到酒吧、水壩、廚房 都係入面見得到,喺香港算係好少見,仲有一間房仔可以比你睇下書,攞起本MacBook做吓嘢咁,唔會講你扯,瞬間覺得自己個人好有氣質和文化,起碼唔使日日係個Starbucks度霸住人啲位坐,唯一唔好處係間房仔唔可以飲嘢食嘢,所以要飲食就要喺餐枱上面搞掂先至好去做嘢。Lunch set係可以選擇,有前菜、 主菜、甜品,任擇其二或者貴啲食晒三個加一杯嘢飲,前菜有啲整兩隻蝦點係個茄汁度,同埋有啲細份到不得了嘅沙律,我哋對啲Appetizers冇乜興趣, 但見人哋嘅選擇就似乎係有少少伏嘅,
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呢間餐廳坐落喺文化中心地下,餐廳門口位置顯而易見,基本上你行過就一定會見到,喺食呢間餐廳嗰日朝頭早先咁岩喺OpenRice度見到呢一間餐廳,餐廳名字耳熟能詳、言猶在耳卻又不記得,後尾睇吓其他食評先知道原來係同牧羊少年咖啡館有關係的。 如果大家有試過牧羊少年咖啡館,都知道嗰度嘅嘢無論邊間都唔算太差,所以今次都有所期待。 大概12:45 去到,等咗三張枱,大概5分鐘就已經可以入座,餐廳有設計到一啲喺出面等位嘅梳化,因此等起上嚟都唔會話覺得唔舒服。

入到餐廳入面就被佢嘅設計驚艷到, 能夠有咁大空間,做到酒吧、水壩、廚房 都係入面見得到,喺香港算係好少見,仲有一間房仔可以比你睇下書,攞起本MacBook做吓嘢咁,唔會講你扯,瞬間覺得自己個人好有氣質和文化,起碼唔使日日係個Starbucks度霸住人啲位坐,唯一唔好處係間房仔唔可以飲嘢食嘢,所以要飲食就要喺餐枱上面搞掂先至好去做嘢。

Lunch set係可以選擇,有前菜、 主菜、甜品,任擇其二或者貴啲食晒三個加一杯嘢飲,前菜有啲整兩隻蝦點係個茄汁度,同埋有啲細份到不得了嘅沙律,我哋對啲Appetizers冇乜興趣, 但見人哋嘅選擇就似乎係有少少伏嘅, 如果想圓滿啲都可以食晒嘅,但係今日實際上就見到比較多人都係主菜+甜品選擇。 主菜嘅選擇唔算係特別多,但係勝在都算吸引,甜品就更加只係得兩款cake。

 我哋第一次食就試咗佢嘅貓耳朵同埋一個漢堡包, 貓耳朵係煮得perfectly fine,al dente 的口感, 條蘆筍就係一般水平,少少爽口但算係偏淋身, 個青醬就不予置評啦,其實就係出面買一甖嗰啲, 唯獨係上面我估係啲mascarpone cheese 就絕對係多餘咗啲,既唔能夠中和嗰個青醬嘅味, 又唔能夠起到同個貓耳朵融合嘅作用,就似乎係為打卡而加咁, 不過整體算係非常高質。另外漢堡包同薯條, 先輪漢堡包,脆身的包底配搭鎖死晒啲肉汁嘅嗰舊牛真係一流, 下面啲菜、蕃茄嗰啲都足以解到舊牛同芝士嘅膩, 個薯條就軟硬適中, 可敬嘅係食得出佢包薯條嘅來貨都高質,可惜嘅係調味嗰個落得太多鹽,仲咸過M記嗰啲薯條, 都算係一大敗筆,不過個burger好食就得啦,我叫得burger 都係想個burger好食啫。

嘢飲方面叫咗一個蕎麥茶同一杯香芋椰子牛奶,蕎麥茶就好普通,但香芋椰子牛奶算係幾好, 椰子味好出,但成杯俾人嘅感覺就係茶飲店嘅出品,不過不失。 但要加$24其實唔太值得。

值得一提嘅係呢間餐廳用QR code落單,但又要做到上嘢飲同埋甜品都要叫店員幫手處理, 其實見到啲店員都係忙,亦都未必即時可以處理到你嘅要求,我個人覺得如果用QR code落單,上菜就唔好搞咁多嘢,喺個QR code個網址入面講你想上菜咪得囉。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-29
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (午餐)
庆祝纪念
圣诞节
推介美食
  • burger
等级4
1K
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前排去尖沙嘴海旁行下,諗住搵間餐廳食飯,見到呢間好有文藝氣息嘅cafe,感覺好舒服,就入去食下。「浮萍隨水漂泊 散聚不定。萍水相逢 盡是他鄉之客」呢句真係好有意境,頓時覺得更有文青氣息。食物方面,雖然同其他牧羊少年餐廳系列有所不同,但同樣有水準。 ✨海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵($188)-係好creamy 濃濃嘅醬料texture,配上粒粒鮮味蟹肉同texture幾好嘅貓耳朵,好香口。上面嘅海膽水準都不錯。✨明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅($118)- 雖然話係snacks,但其實有成3件,份量都幾足夠。- 夾餅脆脆的,入面夾左好長嘅一條明太子,明太子本身調配了辣香味,幾刺激味蕾。然後再有底層超滑香甜牛油果同沙律醬、生蝦、蟹肉等中和一下辣味,夠層次感。😍法式蛋白檸檬塔($88)-呢款甜品可以話係必點,味道出乎意料地好。TART上白色cream狀嘅係蛋白,配上好滑香、微甜嘅檸檬餡,仲有重點之一,亦都係我最最最鍾意嘅曲奇皮,真係啖啖滋味。😋😋下次再來食甜品,感受下文青氛圍!
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前排去尖沙嘴海旁行下,諗住搵間餐廳食飯,見到呢間好有文藝氣息嘅cafe,感覺好舒服,就入去食下。
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「浮萍隨水漂泊 散聚不定。萍水相逢 盡是他鄉之客」呢句真係好有意境,頓時覺得更有文青氣息。
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食物方面,雖然同其他牧羊少年餐廳系列有所不同,但同樣有水準。
海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉
$188
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✨海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵($188)
-係好creamy 濃濃嘅醬料texture,配上粒粒鮮味蟹肉同texture幾好嘅貓耳朵,好香口。上面嘅海膽水準都不錯。
明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅
$118
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✨明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅($118)
- 雖然話係snacks,但其實有成3件,份量都幾足夠。
- 夾餅脆脆的,入面夾左好長嘅一條明太子,明太子本身調配了辣香味,幾刺激味蕾。然後再有底層超滑香甜牛油果同沙律醬、生蝦、蟹肉等中和一下辣味,夠層次感。

法式蛋白檸檬塔
$88
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😍法式蛋白檸檬塔($88)
-呢款甜品可以話係必點,味道出乎意料地好。TART上白色cream狀嘅係蛋白,配上好滑香、微甜嘅檸檬餡,仲有重點之一,亦都係我最最最鍾意嘅曲奇皮,真係啖啖滋味。😋😋

下次再來食甜品,感受下文青氛圍!
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环境
服务
卫生
抵食
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推介美食
海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉
$ 188
明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅
$ 118
法式蛋白檸檬塔
$ 88
  • 海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵
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之前經過尖沙咀文化中心見到呢間𝒸𝒶𝒻𝑒☕️已經覺得環境好正終於搵到時間到訪 氛圍果然好𝒸𝒽𝒾𝓁𝓁 每個角落都充滿文化氣息 打卡是常識吧(っ´ω`)ノ 原來係牧羊少年咖啡館嘅分店☁️餐廳分開𝕔𝕒𝕗𝕖同酒吧區 飲啡之餘又可嘆返杯酒🥂最令人驚喜嘅係除左環境~食物都幾高質☁️價錢同一般𝕔𝕒𝕗𝕖差不多 絕對值得再訪啊♡ 明太子芝士蟹肉墨西哥夾餅 $①①⑧好有驚喜嘅𝐓𝐚𝐜𝐨🌮食材配搭出奇地夾 餡料滿滿~食落好有鮮味 微辣惹味 食到中間又有牛油果蓉解解膩🥑擺耐左都脆脆的(・ω・*ლ)愈食愈上癮!.♡ 菠菜苗蘑菇南瓜蓉燴芝士意大利飯 $①③⑧好重南瓜同菇味🎃𝘙𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰帶點煙韌 燴汁份量剛剛好 夠𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢但膩感唔重.♡ 法式蛋白檸檬撻 $⑧⑧賣相唯美🌿蛋白霜表面微脆 撻底亦好脆帶牛油香 檸檬酸甜度相對高喔.♡ 椰子斑蘭牛奶 $④⑧好有熱帶風情嘅特飲(*´∀`*)椰味突出 又會飲到斑蘭嘅淡香 仲有椰果粒粒加持🍹
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之前經過尖沙咀文化中心見到呢間𝒸𝒶𝒻𝑒☕️已經覺得環境好正
終於搵到時間到訪 氛圍果然好𝒸𝒽𝒾𝓁𝓁 每個角落都充滿文化氣息 打卡是常識吧(っ´ω`)ノ
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原來係牧羊少年咖啡館嘅分店☁️餐廳分開𝕔𝕒𝕗𝕖同酒吧區 飲啡之餘又可嘆返杯酒🥂
最令人驚喜嘅係除左環境~食物都幾高質☁️價錢同一般𝕔𝕒𝕗𝕖差不多 絕對值得再訪啊
明太子芝士蟹肉墨西哥夾餅
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♡ 明太子芝士蟹肉墨西哥夾餅 $①①⑧
好有驚喜嘅𝐓𝐚𝐜𝐨🌮食材配搭出奇地夾 餡料滿滿~
食落好有鮮味 微辣惹味 食到中間又有牛油果蓉解解膩🥑擺耐左都脆脆的(・ω・*ლ)愈食愈上癮!
明太子芝士蟹肉墨西哥夾餅
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♡ 菠菜苗蘑菇南瓜蓉燴芝士意大利飯 $①③⑧
好重南瓜同菇味🎃𝘙𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰帶點煙韌 燴汁份量剛剛好 夠𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢但膩感唔重
菠菜苗蘑菇南瓜蓉燴芝士意大利飯
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菠菜苗蘑菇南瓜蓉燴芝士意大利飯
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♡ 法式蛋白檸檬撻 $⑧⑧
賣相唯美🌿蛋白霜表面微脆 撻底亦好脆帶牛油香 檸檬酸甜度相對高喔
法式蛋白檸檬撻
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椰子斑蘭牛奶
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♡ 椰子斑蘭牛奶 $④⑧
好有熱帶風情嘅特飲(*´∀`*)椰味突出 又會飲到斑蘭嘅淡香 仲有椰果粒粒加持🍹
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
明太子芝士蟹肉墨西哥夾餅
明太子芝士蟹肉墨西哥夾餅
菠菜苗蘑菇南瓜蓉燴芝士意大利飯
菠菜苗蘑菇南瓜蓉燴芝士意大利飯
法式蛋白檸檬撻
椰子斑蘭牛奶
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明太子康提芝士蟹肉塔$78好味指數:9.5/10侍應上枱時見到個樣其實已經充滿驚喜🤩,因為個樣好靚好精緻,點知食落去驚喜💥更加大。因為佢上面用咗一啲辣辣🌶️地嘅明太子,跟住下邊就係一層好似沙律醬質感嘅芝士🧀醬再溝埋啲🦀蟹肉,最底層就係牛油果🥑,再用一個好鬆脆嘅餅底裝住。口感非常豐富,而且咬落😬去味道層次對比好強,食得到漸進嘅感覺,由辣辣地到咸咸地嘅creamy🫠口感,再到牛油果嘅軟滑,然後係爽脆餅底。呢個真係讚不絕口,非常推薦。❤️烤蘋果批配雲呢拿雪糕$68好味指數:9.5/10鍾意食甜品嘅我一定會叫呢個,尤其是我最喜歡食烤焗嘅🍎蘋果批。一嚟已經聞到好香嘅🧈牛油味,佢用咗蘋果片鋪滿上面,然後下邊係用咗一啲蘋果蓉,餅底亦都係我最鍾意🧡❤️💜嘅曲奇餅底,食落去好重蘋果味亦都好香牛油味,係我非常鍾意嘅蘋果批。仲要讚吓個雲呢拿🍨雪糕,呢個雲呢拿味道非常特別,唔會過多香草味,側邊有啲合桃碎溝埋嚟食一流,增加口感。蘋果汁$38好味指數:9/10蘋果汁🧃正常發揮,唔係太酸嘅嗰一種,我自己個人比較喜歡偏少少🤏🏽甜嘅蘋果汁,而呢隻就係嗰一種。總括嚟講呢間舖頭非常推薦👍🏽大家去,除咗嘢食質素高之外,佢個環境亦都
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明太子康提芝士蟹肉塔
$78
好味指數:9.5/10

侍應上枱時見到個樣其實已經充滿驚喜🤩,因為個樣好靚好精緻,點知食落去驚喜💥更加大。因為佢上面用咗一啲辣辣🌶️地嘅明太子,跟住下邊就係一層好似沙律醬質感嘅芝士🧀醬再溝埋啲🦀蟹肉,最底層就係牛油果🥑,再用一個好鬆脆嘅餅底裝住。口感非常豐富,而且咬落😬去味道層次對比好強,食得到漸進嘅感覺,由辣辣地到咸咸地嘅creamy🫠口感,再到牛油果嘅軟滑,然後係爽脆餅底。呢個真係讚不絕口,非常推薦。❤️

烤蘋果批配雲呢拿雪糕
$68
好味指數:9.5/10

鍾意食甜品嘅我一定會叫呢個,尤其是我最喜歡食烤焗嘅🍎蘋果批。一嚟已經聞到好香嘅🧈牛油味,佢用咗蘋果片鋪滿上面,然後下邊係用咗一啲蘋果蓉,餅底亦都係我最鍾意🧡❤️💜嘅曲奇餅底,食落去好重蘋果味亦都好香牛油味,係我非常鍾意嘅蘋果批。仲要讚吓個雲呢拿🍨雪糕,呢個雲呢拿味道非常特別,唔會過多香草味,側邊有啲合桃碎溝埋嚟食一流,增加口感。

蘋果汁
$38
好味指數:9/10

蘋果汁🧃正常發揮,唔係太酸嘅嗰一種,我自己個人比較喜歡偏少少🤏🏽甜嘅蘋果汁,而呢隻就係嗰一種。

總括嚟講呢間舖頭非常推薦👍🏽大家去,除咗嘢食質素高之外,佢個環境亦都非常之靚,圍繞着舖頭全部都係用咗落地玻璃,空間感好大,而且可以望出去尖東海旁🌊一帶,非常適合影相📸打卡。
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睇完話劇,去左文化中心隔離果間人氣牧羊少年和他的浮萍食飯。呢間牧羊少年有酒吧,有餐廳,落地玻璃可以望住出面水池同背後嘅維港景,特別好feel。餐廳主打西餐,有pizza, 意粉,主菜有三文魚,豬鞍,三黃雞等,選擇雖然不算多,但每一樣都係吸引,令人好難抉擇。小食揀左蒜香法國雞翼配紐奧良風味蛋黃醬,明太子奶油龍萵大蝦扁意粉,獨子蒜蕃茄蓉意大利辣腸肉醬扁意利。雞翼有6隻,炸得好香脆。炸漿好薄,雞皮好香好脆,雞肉好嫩滑。蛋香醬好邪惡,配埋雞翼好惹味。明太子奶油龍萵大蝦扁意粉,賣相好靚,明太子味濃,非常好味。大蝦彈牙爽口,奶油好creamy, 夾雜著濃濃嘅明太子,好食到停唔到口。蕃茄蓉辣腸肉醬意粉有好濃嘅蕃茄醬,辣肉腸醬帶少少辣,好惹味,獨子蒜嘅香味,為意粉帶黎多層次味道和口感。以餐廳嘅環境和食物水準,呢個價錢可以算係性價比高。
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睇完話劇,去左文化中心隔離果間人氣牧羊少年和他的浮萍食飯。呢間牧羊少年有酒吧,有餐廳,落地玻璃可以望住出面水池同背後嘅維港景,特別好feel。
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餐廳主打西餐,有pizza, 意粉,主菜有三文魚,豬鞍,三黃雞等,選擇雖然不算多,但每一樣都係吸引,令人好難抉擇。

小食揀左蒜香法國雞翼配紐奧良風味蛋黃醬,明太子奶油龍萵大蝦扁意粉,獨子蒜蕃茄蓉意大利辣腸肉醬扁意利。

雞翼有6隻,炸得好香脆。炸漿好薄,雞皮好香好脆,雞肉好嫩滑。蛋香醬好邪惡,配埋雞翼好惹味。
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明太子奶油龍萵大蝦扁意粉,賣相好靚,明太子味濃,非常好味。大蝦彈牙爽口,奶油好creamy, 夾雜著濃濃嘅明太子,好食到停唔到口。
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蕃茄蓉辣腸肉醬意粉有好濃嘅蕃茄醬,辣肉腸醬帶少少辣,好惹味,獨子蒜嘅香味,為意粉帶黎多層次味道和口感。
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以餐廳嘅環境和食物水準,呢個價錢可以算係性價比高。
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2022-12-24 178 浏览
1️⃣ 英式早午餐 $166(黑松露烤豬肉腸、阿拉斯加比目魚柳、酸忌廉炒蛋、澳洲西蘭花苗、Granola 希臘乳酪、雜菌、番茄、酸種多士)推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻整個早午餐的食材都處理得很好👍🏻番茄🍅很甜 煎得剛好🥰炒蛋香滑 魚柳新鮮 嫩滑💕推薦2️⃣ 油封法國鴨髀配鴨油伴北非小米佐香橙奶油醬 $194推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鴨髀烹調得不錯☺️外皮香脆 鴨肉入味多汁😋北非小米配上乾番茄和沙律🥗非常好食3️⃣青醬雞肉蘆筍貓耳朵粉 $128推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻青醬香滑濃郁😍貓耳朵粉非常掛汁 好食😋雞肉唔乾 入味 配上蘆筍 推薦💕4️⃣ 蒜香法國雞翼配是拉差蛋黃醬(四隻)+$58推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻雞翼外皮非常香脆 雞肉入味有肉汁👍🏻醬汁辣辣的 不錯😋5️⃣ 朱古力心太軟配雲呢拿雪糕 +$18推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻心太軟一般 沒有流心效果 而且較甜😂雪糕好食 香滑🥰6️⃣ 焦糖燉蛋脆脆蛋糕 推薦指數:👍🏻👍🏻普通的蛋糕🍰甜甜的 沒什麼特別7️⃣ 本日蛋糕(朱古力慕絲)推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻朱古力蛋糕不錯 沒有心太軟甜 而且香滑 可以一試😆8️⃣ 檸檬特調、蘋果汁、黃金蕎麥茶推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻---
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1️⃣ 英式早午餐 $166(黑松露烤豬肉腸、阿拉斯加比目魚柳、酸忌廉炒蛋、澳洲西蘭花苗、Granola 希臘乳酪、雜菌、番茄、酸種多士)
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
整個早午餐的食材都處理得很好👍🏻番茄🍅很甜 煎得剛好🥰炒蛋香滑 魚柳新鮮 嫩滑💕推薦

2️⃣ 油封法國鴨髀配鴨油伴北非小米佐香橙奶油醬 $194
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
鴨髀烹調得不錯☺️外皮香脆 鴨肉入味多汁😋北非小米配上乾番茄和沙律🥗非常好食

3️⃣青醬雞肉蘆筍貓耳朵粉 $128
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
青醬香滑濃郁😍貓耳朵粉非常掛汁 好食😋雞肉唔乾 入味 配上蘆筍 推薦💕

4️⃣ 蒜香法國雞翼配是拉差蛋黃醬(四隻)+$58
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
雞翼外皮非常香脆 雞肉入味有肉汁👍🏻醬汁辣辣的 不錯😋

5️⃣ 朱古力心太軟配雲呢拿雪糕 +$18
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻
心太軟一般 沒有流心效果 而且較甜😂雪糕好食 香滑🥰

6️⃣ 焦糖燉蛋脆脆蛋糕
推薦指數:👍🏻👍🏻
普通的蛋糕🍰甜甜的 沒什麼特別

7️⃣ 本日蛋糕(朱古力慕絲)
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻
朱古力蛋糕不錯 沒有心太軟甜 而且香滑 可以一試😆

8️⃣ 檸檬特調、蘋果汁、黃金蕎麥茶
推薦指數:👍🏻👍🏻👍🏻
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整體食物質素高💕🤩擺盤和味道都出色👍🏻餐廳環境非常舒適 坐在落地玻璃窗旁 享受美食 很寫意😍可惜set lunch沒有伯爵茶tiramisu 下次會再試😆

總評
味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務:⭐️⭐️⭐️⭐️
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环境
服务
卫生
抵食
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2022-12-22
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堂食
人均消费
$200 (午餐)
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753
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2022-12-23 114 浏览
位於尖沙咀文化中心入邊的Lemna,原來是本港文青咖啡店元老級人馬牧羊少年的集團。這家分店一樣咁chill 入面的裝潢是以灰色做主調,滿有情調的燈光好適合同朋友靜靜傾下計明太子奶油龍萵大蝦扁意粉明太子奶油creamy 可口,而且大蝦都好彈牙。意粉做到好掛汁,又保留Al Dante口感,令人讚不絕口!燒粟米粟米燒香後加上七味粉,簡單又美味。好有日式居酒屋嘅風格。Margarita Pizza屬於素食者首選的Pizza,面頭有濃厚的蕃茄醬和芝士,兩人輕易KO一碟,又飽肚!Earl Grey Tiramisu 女人對住甜品都係零抗拒,呢一個Tiramisu的變奏版用伯爵茶打成忌廉!仲加左食用花令上枱的時候更美輪美奐!手指餅仲好脆口,要少少牙力才咬到。整體嚟講,我都幾鍾意呢一度嘅環境同埋氣氛,坐得好舒服,仲可以叫返杯咖啡嘆返一個chill chill 的下午!
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位於尖沙咀文化中心入邊的Lemna,原來是本港文青咖啡店元老級人馬牧羊少年的集團。這家分店一樣咁chill 入面的裝潢是以灰色做主調,滿有情調的燈光好適合同朋友靜靜傾下計

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明太子奶油龍萵大蝦扁意粉
明太子奶油creamy 可口,而且大蝦都好彈牙。意粉做到好掛汁,又保留Al Dante口感,令人讚不絕口!

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燒粟米
粟米燒香後加上七味粉,簡單又美味。好有日式居酒屋嘅風格。

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Margarita Pizza
屬於素食者首選的Pizza,面頭有濃厚的蕃茄醬和芝士,兩人輕易KO一碟,又飽肚!

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Earl Grey Tiramisu
女人對住甜品都係零抗拒,呢一個Tiramisu的變奏版用伯爵茶打成忌廉!仲加左食用花令上枱的時候更美輪美奐!手指餅仲好脆口,要少少牙力才咬到。

整體嚟講,我都幾鍾意呢一度嘅環境同埋氣氛,坐得好舒服,仲可以叫返杯咖啡嘆返一個chill chill 的下午!
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2022-12-22 114 浏览
星期六同朋友去尖沙咀睇展覽,睇完就去左附近一間靚靚cafe食晚飯~~餐廳環境闊落,燈光柔和!感覺好chill🥂🥂🍝明太子奶油龍萵大蝦扁意粉 $158✨賣相好靚!包括有大蝦、明太子、櫻花蝦、香草等,整體配搭好match😋😋整個醬汁調較得好好,口感creamy得黎唔會好膩~~而且份量都好多,食完好夠飽👍🏻👍🏻🍖慢煮法國豬鞍配火炙粟米及烤新薯 $238✨豬鞍肉質軟嫩多汁,帶少少肥膏~好香口🤤🤤配上芥未籽蘋果醬🍎,味道更加清甜!!火炙粟米烤得好靚,牛油味重!好正❤️❤️
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星期六同朋友去尖沙咀睇展覽,睇完就去左附近一間靚靚cafe食晚飯~~
餐廳環境闊落,燈光柔和!感覺好chill🥂🥂
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🍝明太子奶油龍萵大蝦扁意粉 $158✨
賣相好靚!包括有大蝦、明太子、櫻花蝦、香草等,整體配搭好match😋😋
整個醬汁調較得好好,口感creamy得黎唔會好膩~~
而且份量都好多,食完好夠飽👍🏻👍🏻
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🍖慢煮法國豬鞍配火炙粟米及烤新薯 $238✨
豬鞍肉質軟嫩多汁,帶少少肥膏~好香口🤤🤤
配上芥未籽蘋果醬🍎,味道更加清甜!!
火炙粟米烤得好靚,牛油味重!好正❤️❤️
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「牧羊少年咖啡館」於2012年10月誕生,座落於太子與深水埗交界的白楊街;是香港第一間以旅遊為主題的咖啡店,之後陸續擴張的分店也堅持這個主題。細心留意一下,同時也會發現「牧羊少年」積極地向文化集中地進駐,所選擇的分店地址都與文化牽上一點關係。今日就去了位於香港文化中心的最新概念店「牧羊少年與他的浮萍 Lemna」。英文名字「Alchemist」解作煉金術士,同咖啡烘焙有異曲同工之妙。既然是煉金術士,偶爾也要歇息一下;正好配合這間香港本地咖啡店品牌的新分店名字「Lemna (浮萍)」。「Lemna (浮萍)」概念店綜合了餐廳、酒吧及文化展覽區,三位一體,與「牧羊少年」旗下的其他咖啡店走不同路線。雖然室內空間三尖八角及不規則,但設計師就利用這個弊端轉化成優點;通過細心規劃,將三個主題區佈置於餐廳不同位置。裝潢以優雅格調為主,配合落地大玻璃,感覺休閒。如果碰巧餐廳正舉行文化活動,就可一邊品嚐美食、一邊欣賞藝術作品。無論平日或週末假期,餐廳皆供應相同的兩道菜 / 三道菜午餐及早午餐。午餐($158)可以選擇「頭盤 + 主菜」或者「主菜 + 甜品」,亦可以揀三道菜午餐「頭盤 + 主菜 + 甜品」
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「牧羊少年咖啡館」於2012年10月誕生,座落於太子與深水埗交界的白楊街;是香港第一間以旅遊為主題的咖啡店,之後陸續擴張的分店也堅持這個主題。細心留意一下,同時也會發現「牧羊少年」積極地向文化集中地進駐,所選擇的分店地址都與文化牽上一點關係。今日就去了位於香港文化中心的最新概念店「牧羊少年與他的浮萍 Lemna」
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英文名字「Alchemist」解作煉金術士,同咖啡烘焙有異曲同工之妙。既然是煉金術士,偶爾也要歇息一下;正好配合這間香港本地咖啡店品牌的新分店名字「Lemna (浮萍)」。
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「Lemna (浮萍)」概念店綜合了餐廳、酒吧及文化展覽區,三位一體,與「牧羊少年」旗下的其他咖啡店走不同路線。
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雖然室內空間三尖八角及不規則,但設計師就利用這個弊端轉化成優點;通過細心規劃,將三個主題區佈置於餐廳不同位置。
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裝潢以優雅格調為主,配合落地大玻璃,感覺休閒。如果碰巧餐廳正舉行文化活動,就可一邊品嚐美食、一邊欣賞藝術作品。
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無論平日或週末假期,餐廳皆供應相同的兩道菜 / 三道菜午餐及早午餐。午餐($158)可以選擇「頭盤 + 主菜」或者「主菜 + 甜品」,亦可以揀三道菜午餐「頭盤 + 主菜 + 甜品」($188)。小公主今日興致大發,另外揀了 Kid menu ($78)。唔想浪費食物,其餘兩個午餐就揀兩道菜午餐。
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頭盤揀了是日餐湯甘筍蓉湯。味道普普通通,有甘筍清甜,如果再 creamy啲、幼滑啲會更好味。
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追加小吃蒜香法國雞翼配紐奧良風味蛋黃醬(加 $58)賣相似普通炸雞翼,雖然聲稱用了蒜蓉炮製,但蒜香唔明顯。不過,估唔到雞肉嫩滑鮮味多汁、雞皮厚薄適中又香脆,好食!
蒜香法國雞翼配紐奧良風味蛋黃醬
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香法國雞翼配紐奧良風味蛋黃醬
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獨子蒜蕃茄蓉意大利辣腸肉醬扁意粉味道酸辣鹹一應俱全,全部食材都是烹調意大利麵的經典材料:蕃茄仔、意式辣肉腸及辣肉醬 ‘Nduja。味道濃郁刺激,較一般肉醬意粉有特色。
獨子蒜蕃茄蓉意大利辣腸肉醬扁意粉
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獨子蒜蕃茄蓉意大利辣腸肉醬扁意粉
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慢煮法國豬鞍配火炙粟米、烤新薯伴芥末籽蘋果醬(加 $38)很好味,性價比夠高,差點以為是扒房出品。表面煎得金黃,中心呈現微微粉紅,大概八成半熟左右,正是西餐煎豬鞍的最佳生熟程度。
慢煮法國豬鞍配火炙粟米、烤新薯伴芥末籽蘋果醬
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慢煮法國豬鞍配火炙粟米、烤新薯伴芥末籽蘋果醬
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甜品要了78%可可榛子醬果仁慕絲塔(加 $28)。用榛子作主要材料,除了原粒榛子,也有榛子醬,啖啖都是榛子香味。但就吃不出 78% 可可醬的濃郁美味,甜度偏高、榛子比例亦太高,掩蓋了可可香味,有點失望。
78%可可榛子醬果仁慕絲塔
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78%可可榛子醬果仁慕絲塔
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Kid menu ($78) 揀了炸雞酸青瓜迷你漢堡配他他醬及海鹽薯條,還包括甜品朱古力醬鮮果雪糕。兩個迷你漢堡真的很迷你,每件脆炸雞的尺寸只較日式雞唐揚大一點點,如果不是有兩個迷你漢堡包加一大堆薯條,小朋友都嫌炸雞的份量太少。
Kid menu: 脆炸雞酸青瓜迷你漢堡配他他醬及海鹽薯條
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Kid menu 的甜品就幾吸引,一小球雲呢拿雪糕加藍莓及 raspberry,加上少許朱古力醬;莓的清新酸味既健康、亦很配合雲呢拿的芳香。
Kid menu 甜品: 朱古力醬鮮果雪糕
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出品味道相當好,較一般本地西餐廳好吃,接近正規扒房水平,難得價錢合理;以本地小型餐廳集團來說,值得支持。尤其咖啡店的文青風格,在香港更是難得一見的小品情趣,希望「牧羊少年」成為香港人其中最喜歡的本地文化與咖啡店品牌。
白桃烏龍茶(右)、檸檬特調(左)
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环境
服务
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用餐日期
2022-11-26
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
推介美食
慢煮法國豬鞍配火炙粟米、烤新薯伴芥末籽蘋果醬
蒜香法國雞翼配紐奧良風味蛋黃醬
慢煮法國豬鞍配火炙粟米、烤新薯伴芥末籽蘋果醬
香法國雞翼配紐奧良風味蛋黃醬
  • 78%可可榛子醬果仁慕絲塔
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2022-12-22 1226 浏览
今日到訪位於尖沙咀art center 附近的-家cafe. 這兒的裝修美侖美奐,不但摩登時尚,還有不少植物點綴,四邊都是全景玻璃,陽光透進室內,感覺自然舒適。午餐有八種選擇,兩個course $128, 三個course $158.前菜我選擇了daily soup.南瓜湯熱呼呼,質地沒有太稠厚,口感十分香滑,滿滿南瓜味,甜香滋味。明太子奶油龍萵大蝦扁意粉意粉份量十足,口感creamy, 就是奶油風味,帶少少明太子的鮮味,加上大蝦已經去殼,幾爽口,再配上櫻花蝦,味道是幾ok的。揶威三文魚柳配椰菜花蓉、新香薯、檸檬時羅旦王醬+$28這三文魚真可口,超大件!而且完全無骨,煎到外脆內軟,魚肉保持嫩滑軟腍,加上creamy 的檸檬時羅旦王醬,滋味滿份。還有新香薯薯仔味濃,幾可口,不錯。Apple juice蘋果汁是standard 水平的蘋果汁,唔太酸。Dirty +$14這dirty 咖啡水準不錯,細味-下,先喝到咖啡的甘香,然後是暖的漸層咖啡和牛奶,當中又呷到凍牛奶的香滑,每一口都有不-樣的sensation.今日的午餐真不錯,會encore 的。
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今日到訪位於尖沙咀art center 附近的-家cafe. 這兒的裝修美侖美奐,
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不但摩登時尚,還有不少植物點綴,
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四邊都是全景玻璃,陽光透進室內,
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感覺自然舒適。




午餐有八種選擇,兩個course $128, 三個course $158.
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前菜我選擇了daily soup.
南瓜湯熱呼呼,質地沒有太稠厚,
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口感十分香滑,滿滿南瓜味,甜香滋味。




明太子奶油龍萵大蝦扁意粉
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意粉份量十足,口感creamy, 就是奶油風味,帶少少明太子的鮮味,加上大蝦已經去殼,幾爽口,再配上櫻花蝦,味道是幾ok的。




揶威三文魚柳配椰菜花蓉、新香薯、檸檬時羅旦王醬+$28
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這三文魚真可口,超大件!而且完全無骨,煎到外脆內軟,魚肉保持嫩滑軟腍,
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加上creamy 的檸檬時羅旦王醬,滋味滿份。還有新香薯薯仔味濃,幾可口,不錯。




Apple juice
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蘋果汁是standard 水平的蘋果汁,唔太酸。




Dirty +$14
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這dirty 咖啡水準不錯,細味-下,先喝到咖啡的甘香,然後是暖的漸層咖啡和牛奶,當中又呷到凍牛奶的香滑,每一口都有不-樣的sensation.


今日的午餐真不錯,會encore 的。
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-21
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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4
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2022-12-21 75 浏览
餐廳環境舒適,坐位寬敞,傾計好方便餐廳用qr code 落單, 點左藍橘子乳酸 ,酸酸甜甜甜好開胃檸檬特調 @$48瑪格麗塔薄餅 $148 好重芝士味,一黎到熱食時候,有d軟棉口感~建議趁熱食,凍左時候食,覺得略有點咸,明太子奶油龍萵大蝦扁意粉 $158足料、雖然醬汁多但一d都唔流蒜香法國雞翼配 紐奥良風味蛋黃醬$88雞翼食落口皮脆香,淨食唔點醬都好夠味。😋當日人唔算太多,無說明用餐時限,所以跟朋友坐左好耐👍🏻👍🏻整體來講,朋友聚會談心,係一個唔錯選擇
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餐廳環境舒適,坐位寬敞,傾計好方便
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餐廳用qr code 落單, 點左

藍橘子乳酸 ,酸酸甜甜甜好開胃
檸檬特調 @$48
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瑪格麗塔薄餅 $148 好重芝士味,一黎到熱食時候,有d軟棉口感~建議趁熱食,凍左時候食,覺得略有點咸,
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明太子奶油龍萵大蝦扁意粉 $158
足料、雖然醬汁多但一d都唔流

蒜香法國雞翼配 紐奥良風味蛋黃醬$88
雞翼食落口皮脆香,淨食唔點醬都好夠味。😋
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當日人唔算太多,無說明用餐時限,所以跟朋友坐左好耐👍🏻👍🏻

整體來講,朋友聚會談心,係一個唔錯選擇
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
942
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2022-12-20 103 浏览
放假出尖沙咀睇聖誕🎄燈飾,原來文化中心都開左牧羊少年,裝修仲好chill好有feel 拎左飛等大約半小時就有得入座☺️。「依比利豬背油薯條$78」好似係呢間先有既特別菜式,好香既豬油炸薯條,別有一番風味。「瑪格麗塔薄餅$148」Pizza薄底鬆脆,芝士味濃厚。。呢度有冷壓果汁叫😍,「冷壓新鮮水果汁$62」有幾種唔同款式,我地擇左:奇異果x青瓜x⽻衣⽢藍x蜂蜜 ,清新得黎酸酸甜甜咁,好健康咁❤️「Red Wine (Glass) $78」係西班牙Enate Cabernet Sauvignon 2018 ,strong 啲既紅酒。
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放假出尖沙咀睇聖誕🎄燈飾,原來文化中心都開左牧羊少年,裝修仲好chill好有feel 拎左飛等大約半小時就有得入座☺️

「依比利豬背油薯條$78」好似係呢間先有既特別菜式,好香既豬油炸薯條,別有一番風味。「瑪格麗塔薄餅$148」Pizza薄底鬆脆,芝士味濃厚。

呢度有冷壓果汁叫😍,「冷壓新鮮水果汁$62」有幾種唔同款式,我地擇左:奇異果x青瓜x⽻衣⽢藍x蜂蜜 ,清新得黎酸酸甜甜咁,好健康咁❤️「Red Wine (Glass) $78」
係西班牙Enate Cabernet Sauvignon 2018 ,strong 啲既紅酒。
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2022-12-19 134 浏览
雖然牧羊少年開咗好多分店,但一直都冇試過😂朋友話呢間係新開同其他分店有唔同,食過好好味,今晚特登帶我黎試下!環境同氣氛都好好。完全唔似cafe,似高級西餐廳🤩椰子班蘭牛奶|大愛呢杯奶❤️椰子同班蘭味都好濃,入口好滑,個底介有啲西米可以咬下,好似食緊泰式甜品😛會為左呢杯野飲再黎!!綿綿黑咖啡|面層係好綿密既咖啡泡沫,咖啡濃而不澀。燒美國牛側腹溫泉蛋無花果藜麥沙律配蘋果峰蜜油醋汁|牛側腹燒得好靚,好粉嫩😍牛味唔算太濃但肉質非常軟腍!沙律用上牛油生菜特別爽脆同清甜👍🏻仲有大量無花果同牛油果,超豐富既沙律,配埋醬汁甜甜地,一個人啪哂成個沙律都無難度🤣西班牙辣椒蒜油大蝦|蝦仁大大粒爽口彈牙🤤辣度比較輕微,入口好香蒜味!慢火燒保濕三黃半雞伴烤新薯及澳洲西蘭花苗|雖然係燒,但睇落好似炸雞😂外皮係非常香口!!而且雞肉好juicy,雞胸位都好嫩😋無配醬汁,調味簡單更能突出雞肉既鮮味🥰好滿意既一餐😋
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雖然牧羊少年開咗好多分店,但一直都冇試過😂朋友話呢間係新開同其他分店有唔同,食過好好味,今晚特登帶我黎試下!

環境同氣氛都好好。完全唔似cafe,似高級西餐廳🤩
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椰子班蘭牛奶|
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大愛呢杯奶❤️椰子同班蘭味都好濃,入口好滑,個底介有啲西米可以咬下,好似食緊泰式甜品😛會為左呢杯野飲再黎!!

綿綿黑咖啡|
面層係好綿密既咖啡泡沫,咖啡濃而不澀。

燒美國牛側腹溫泉蛋無花果藜麥沙律配蘋果峰蜜油醋汁|
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牛側腹燒得好靚,好粉嫩😍牛味唔算太濃但肉質非常軟腍!沙律用上牛油生菜特別爽脆同清甜👍🏻仲有大量無花果同牛油果,超豐富既沙律,配埋醬汁甜甜地,一個人啪哂成個沙律都無難度🤣

西班牙辣椒蒜油大蝦|
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蝦仁大大粒爽口彈牙🤤辣度比較輕微,入口好香蒜味!

慢火燒保濕三黃半雞伴烤新薯及澳洲西蘭花苗|
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雖然係燒,但睇落好似炸雞😂外皮係非常香口!!而且雞肉好juicy,雞胸位都好嫩😋無配醬汁,調味簡單更能突出雞肉既鮮味🥰

好滿意既一餐😋
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人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
  • 燒牛側腹溫泉蛋無花果藜麥沙律配蘋果蜂蜜油醋汁