牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

营业中

休息中

📍牛大人一直都聽過鼎鼎大名嘅火鍋店《牛大人》但知道好好多人食好難book位 所以一直都未去試🥺咁啱520呢日 就諗住去食任食和牛慶祝～今次去荃灣分店 真係好多人 睇嚟真係好似傳聞中咁 長期full house🤭------------------------------今次揀咗 120分鐘澳洲M5和牛任食套餐🙈其實套餐入邊每款肉都好好食 所以我就唔特別講啦🤣但係想特別mention 三款最impressive 嘅食物🤟🏻1️⃣No.1 和牛牛丸 基本上就算係嗌最貴嘅套餐都要另外加錢先食到和牛牛丸 (價錢為$58 3粒) 🤫呢款真係好驚艷 🙊睇落外表平平無奇 但係一食落就食得出非常重牛香味 而且咬入去係非常多汁 一咬啲汁好似要噴出嚟咁🤣🤣2️⃣No.2 當然係招牌嘅澳洲M5和牛🐮有趙口但係又唔會太肥膩去到入口即溶 而且又超級重牛香味 😳3️⃣No.3 竟然係其貌不揚嘅牛肉滷肉飯🍚呢個係自助區自己裝 唔需要特登用電話點 同普通出邊嘅滷肉飯唔同呢度用牛肉整🤤食落有啲似肉鬆 但係甜甜地撈飯超級好食😋 搞到我都忍唔住食咗兩碗～------------------------------湯底方面我選擇咗鴛鴦湯

自從有返晚市有堂食之後大少就立即鐵定左要食牛大人其一有佢最愛既封門柳其二有得最愛既水蓮重有佢地既鴨血都令我愛不釋手Book左19:30入座樓下都已經大排長龍上到黎牛大人，真係好旺場首先係揀咗湯底先，我哋揀選左鴛鴦鍋 - 麻辣湯選左少辣，湯底帶有嗆辣風味卻不算油膩主食就要用QR code落單因為餐桌吾算大但整體來講落單到出食物，效率都幾快✅牛小排肉質好嫩滑，鍋底一滾，只需涮兩下便要撈上來吃，肉色最好還帶點紅紅的，最好吃。✅封門柳出面好少火鍋有得食，肉味偏向比較清甜，紋路幼細，食落更嫩滑。✅和牛牛丸每人包括2粒，如果再額外要就要再課金牛汁及彈牙度都吾錯，✅鴨血大塊而且滑溜，咬落有汁，是多間台式餐廳之中最出色。✅水蓮是台灣獨有既菜，外貌比一般蔬菜纖幼，口感非常之爽脆，掛湯力強。飲品、蔬菜、醬料是自助既建議唔好一入坐就去拎😂因為好多人排隊食左一Round先去就快靚正佢多咗好多自家製嘅冷泡茶包括桂花烏龍、菊花普洱、洛神花茶⋯⋯亦有不少汽水或者其他果汁

疫情平穩後最想再光顧的餐廳，當然少不了牛大人，這一次重回荃灣的分店食晚餐✏️位置: 8/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10位於大鴻輝中心的餐廳一如以往的舒適及整潔，但當天光顧的人明顯極多下，感覺服務沒以往的好，但仍比不少火鍋店出色牛大人120分鐘吃到飽套餐 - 澳洲極上和牛 - $318/位當然又選最高級的套餐，為的是澳洲和牛M5牛肩卷及套餐會贈送每人兩粒澳洲M9和牛牛丸🌟湯底不想太濃及太濁，這一次選擇了台中蒜頭雞鍋，蒜味夠香而又有濃濃的雞湯鮮味🌟極上和牛吃到飽每次必點的澳洲和牛M5牛肩卷及安格斯牛小排，兩者都屬嫩滑及油膩均勻，追加了好幾碟，當然也有點牛味濃郁的手切封門柳🌟美國特級安格斯牛吃到飽個人把重心前兩款牛肉，這一組只了香滑的台灣鱸魚片及滷得夠入味、淥熟一點會超稔的牛媽秘製滷牛筋及牛媽秘製滷牛肚🌟漿類比較喜歡手打旗魚漿及真味牛肉漿，都是彈牙爽口，喜歡手打丸的朋友要試試🌟餃類每次都會點福建燕餃、台式蛋餃及瓜仔雞水餃，多汁又鮮甜的瓜仔雞水餃🌟炸物類一定要食即炸午餐肉、鬼馬老油條及爽脆炸魚皮，個人最愛炸至香脆的老油條🌟海鮮類除了鮮甜海蝦外，太太每

荃灣———📣牛大人台灣火鍋吃到飽 📣荃灣眾安街55號大鴻輝中心16樓———最近疫情好轉，大家生活開始回復正常，又係食火鍋放題既時間，呢日來到荃灣牛大大人開餐今次選了澳洲極上和牛套餐 $318除每位送2 粒澳洲M9和牛牛丸外，仲可以任點套餐內既所有食物小妹最中意食既台式夜市小食都可以在牛大人找到，香酥鹽酥雞，香炸台式小香腸，肉鬆皮蛋豆腐等當中炸脆薯最特別，加入梅粉，口感酸甜酥脆，係最開胃既餐前小食。湯底選了台灣鳳梨雞鍋，清甜又滋補，用來滾牛肉，好鮮牛筋，豬肚，花膠，提早放湯鍋，煮軟後，入味又彈牙肉類有安格斯牛小排，澳洲和牛M5牛肩卷，安格斯牛小排，美國Prime極級肩里肌，西班牙豬五花，紐西蘭羊卷肉等～小妹最愛安格斯牛小排，油花分布均勻，入口軟滑，食到停唔到口！仲有海蝦，鯇魚片，沙白，肉丸，餃子，墨魚漿，滷肉飯，花雕雞件等食飽仲有Häagen-Dazs 雪糕食，真係開心又滿足！🌙月光太太

牛大人火鍋質素一向都唔差，但今次午餐就真係令人失望了😮‍💨，首先坐底1:10落單，到1:35先有食物到，但也是漏單的，我選擇的是最貴的套餐，就俾晒啲平價料嚟，寫兩碟就嚟一碟，仲要得90分鐘食😓，之後追單就間中嚟一碟，然後2:10就話得返10分鐘order，真係嬲咗，佢仲過嚟收錢，我忍唔住話嘢食都未出齊過，就last order ？之後佢先話幫我追單，於是10分鐘內就到齊之前漏單的食物，但我只剩返15-20分鐘食，咁食法真係好死，明明享受都冇晒心情，呢間啲食物同服務態度都好差😮‍💨唔會再嚟食

今次再戰牛大人嘅澳洲極上和牛吃到飽！好熱氣既我地揀咗健康又限定嘅醍醐蕃茄酸辣湯.加牛大人紅燒牛骨湯個蕃茄酸辣湯蕃茄味比我想像中濃郁. 酸酸甜甜好開胃紅燒牛骨湯牛味香濃. 兩份湯底都咁好食叫呢個餐其中一個重點就係佢既和牛牛丸🤤真係超級好食牛味濃厚有點油脂味. 一咬落去啲肉汁漏哂出嚟但每人得2粒. 如果可以任食就好啦🥺安格斯牛小排同澳洲和牛M 5牛肩卷都好正🤤肉味濃郁食落油脂味香台灣小食都必定叫！好似台灣腸同鹽酥雞. 超有台灣風味最近重有教主代言嘅飲品😍怕肥嘅朋友可以飲佢. 無糖無卡路里我最愛就係烏梅汁. 打邊爐飲特別解膩牛大人嘅烏梅汁同台灣飲嘅真係好似另外我仲好鍾意食佢哋啲寬粉同王子麵. 索晒啲酸辣蕃茄湯超入味最後嘅甜品仙草凍好滑嫩爽口. 同台灣食到嘅好似. 真係好滿足🤤

食過咁多間台式火鍋 始終都係呢度最岩我口味之前冇晚市咁耐 今次梗係報復式消費食豪啲啦 牛大人真係冇改錯名 食咁多次牛肉質素都唔錯我同朋友食唔停口 encore咗好多round和牛和牛肉脂肪分怖好靚 而且肉質嫩滑重牛味套餐仲會送每人兩粒M9和牛牛丸牛丸亦有驚喜 牛味香濃又彈又多汁今次湯底揀咗養生阿嬤湯 食返多啲食材原味呢度除咗台式火鍋之外 台式小食亦係相當出色滷肉飯 小香腸同皮蛋豆腐都係必點推介食到最後叫埋仙草凍甜品 即時降降火仙草加埋紅豆 花生 椰果 簡直係完美句號

【正宗台式火鍋 大量台灣直送美食😋 】📣今次黎牛大人仲拍左個reel😝歡迎大家去同名IG睇睇❤️作為牛肉控既我其實好鍾意去打邊爐，因為有平時食唔到既牛肉部位同埋種類；琴日就趁著放假拉埋男朋友去試下十分之出名既《牛大人》😛老實講我都期待左好耐好耐，因為一直而黎都聽唔少朋友讚佢話好食，反而我就未試過，今次終於到我試啦😙我地今次就叫“澳洲極上和牛”套餐，限時120分鐘，週末19:30前離座係$288/人🤣◦ 湯底 - 牛大人紅燒牛骨鍋湯底相當足料，除左牛骨之外，仲有、冬菇、紅棗、龍眼、杞子等配料，而且聽講係經過慢火長時間燉製，十分清香濃厚，口味唔會太重，第一次食台式老火牛骨邊爐湯底，估唔到都幾驚喜😍醬汁方面都有幾多款特色醬汁，例如洋蔥牛肉汁、台灣甜辣醬、蘿蔔泥等等，值得加分既係每種醬汁都有蓋，感覺比較衛生❤️◦ 肉類肉類方面選擇都幾多，我地呢個套餐就包左11樣肉，當中有7樣都係牛，對於牛肉控黎講真係勁勁勁滿足🤩私心最推薦係澳洲和牛M5牛肩卷，覺得佢肉味最濃郁，而且和牛脂肪分佈好靚口感好正！◦ 滑/漿類我地分別叫左4款漿，當中澎湖花枝漿同真味牛肉漿係台灣直送架😝另外兩款分別為干貝鮮魚漿同埋章魚珍珠

牛大人台灣火鍋吃到飽 120分鐘🥳隔咗幾個月開返晚市又黎打邊爐啦，等咗呢日好耐😚呢間真係食過返尋味，朋友次次打邊爐都係話去呢度。大鴻輝入面都食過幾間火鍋，都係呢間最啱我心水澳洲極上和牛 $318 （平日 17:00 - 21:30入座）今次都係食和牛套餐，湯底就叫咗招牌麻辣，對我來講叫小辣已經夠。呢個餐最正係送兩粒和牛牛丸🤩呢兩粒牛丸真係一咬落去就爆汁，牛肉味又好濃，唔夠喉可以另外加錢叫食物都係用QR code落單，仲有啲配料就可以係自助區到拎，款式種類好多和牛質素非常好，油脂分布平均，食落都有口感另外安格斯牛板腱就入口即溶，口感較為嫩滑，兩款各有特色特別推介佢地個蛋餃同燕餃，個餡係魚肉，幾彈牙仲有我最愛嘅台式小食-台式鹽酥雞，炸得夠香脆😋飲品都好多野揀，最鍾意佢地啲自製茶☺️，佢地個自家製嘅冬瓜茶好清甜，清熱解渴唔錯最後落單前30分鐘就可以揀埋雪糕😚完美

終於有返晚市，即刻再約去食牛大人!! 不過太多人好似我咁中意食牛大人，好full呀😂一定要book 位呀！！❤️台灣鳳梨雞鍋 半隻雞再加鳳梨+苦瓜+蜆，好清甜既湯底，特別係食生菜 娃娃菜呢d 索湯既菜類，超甜呀!!🧡牛牛 澳洲M5和牛卷 嗌左好多碟都仲係雪花均勻，好靚仔～手切封門柳 肉質鬆軟好嫩滑，牛味濃郁💛配料方面 每人送2粒既M9和牛牛丸 好juicy 爽口彈牙～台灣鱈魚片 好滑滑 一d 都唔腥，花枝丸鱈魚丸都係好好食💚小食 最愛既魚香皮蛋豆腐~滑滑豆腐+肉鬆皮蛋，一個人食左2碟！梅甘酥脆薯真係食唔停口～

#荃灣 #牛大人 會試其他過江龍🤭因為佢地湯底唔夠濃，偏淡，不過野食選擇都多嘅😆叫咗好多野食，相入面嘅係#台灣濃香番茄鍋#阿嫲養生濃湯鍋#白桃烏龍#洛神花茶#梅甘酥脆薯#士林鹽酥雞👣牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓味道: 7/10味精: 7/10價錢: 7/10環境: 7/10服務: 7/10#vinaintsungwan #vinafood #masterbeef #hotpot #taiwanesefood #Taiwanesehotpot #taiwanesetomatosoup #chineseherbalchickensoup #peachoolongtea #roselletea #hibiscustea #friedsweetpotato #taiwanesedeepfriedchicken #foodporn #foodie #hkfoodie #f4follow #f4f #likesforlike #l4l #l4likes

麻麻地，好多人排隊吃。 假期每人➕20，帶咗屋企人一起，其實吃不到198過個套餐。我媽咪爹地吃的少，半自助火鍋，唔可以Alipay一餐只可以選擇一種價錢，根據都係電話落單中意吃咩叫咩。最尾燒仙草一人一小碗，都係差不多到時間結束上，前面太早要係無。 四個人的座位差不多都係窗邊，有滴陽光因為係火鍋，地上有滴滑，行路要小心，可能太早去羅醬料，大家都係排隊都係幹飯人，醬料過邊有麵，白飯，可以自己羅 都係年輕人去吃可能會吃多滴

牛大人嘅吸引力已經聽過好多人講，今次2⃣️人撐檯腳試吓哇哇哇…飲品牆 - 無錯，好似成牆選擇咁多。調味料 - 多款又同時有D已經調好咗嘅專供牛肉/ 豬肉味料，怕自己調唔夠出色，可以直接用；呢個區域仲發現有牛肉做嘅肉燥，牛香一流。每一款邊爐菜料都係獨立大膠盒裝住，衛生程度不錯。我哋叫咗～台灣菠蘿雞肉湯底，我就非常推介，因為湯底有埋苦瓜（呢個真係冇見過，可能見識少啦）打邊爐都冇咁大火氣。反而唔覺見菠蘿🍍個人推介 - 牛肩甲，鴨血； 皮蛋豆腐（凍盤即食）最後附送的甜品🍮一定要吃，非常解口渴去膩真係飽到晚餐都唔洗食

@masterbeef.hk 𝗶𝘀 𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗼𝘀𝘁 𝗽𝗼𝗽𝘂𝗹𝗮𝗿 𝗵𝗼𝘁𝗽𝗼𝘁 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗵𝗼𝗻𝗴 𝗸𝗼𝗻𝗴🍲 𝗶𝘁'𝘀 𝗸𝗻𝗼𝘄𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝘁𝗮𝗶𝘄𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗼𝗱 & 𝗯𝗿𝗼𝘁𝗵 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲𝘆 𝗼𝗳𝗳𝗲𝗿 𝗮𝗹𝗹-𝘆𝗼𝘂-𝗰𝗮𝗻-𝗲𝗮𝘁 𝗱𝘂𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗼𝘁𝗵 𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗵𝗼𝘂𝗿 𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝘁𝗶𝗺𝗲🤩 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗶𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗼𝗳 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗸𝗲𝗲𝗽𝘀 𝗱𝗶𝗻𝗲𝗿𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗮𝗰𝗸 𝗳𝗼𝗿 𝗺𝗼𝗿𝗲!.自從牛大人嚟咗香港之後好耐冇食過其他火鍋放題，因為食完真係返唔到轉頭✨ 閒日午市都幾爆場，自助區嘢食keep住換好新鮮，極上和牛餐除咗多幾款和牛外仲多幾款魚漿，章魚珍珠漿入面有粒粒章魚好有口感，干貝魚漿就最重魚味，每一款魚滑都好好食！另外必食一定係芋頭貢丸，豬肉丸混入方形芋頭粒，咬落口感綿密，芋頭粒夠香甜，好想知佢哋係用邊隻可以買返屋企狂食🤣 最鐘意嚟食小香腸，出面食一份都幾十蚊但呢度可以任食，仲要唔係cheap台灣腸！湯底除咗有必叫嘅麻辣鍋外，清清哋可以試吓養生濃湯鍋，湯底有娃娃菜、

-牛大人🐂上星期突然凍左好凍 就特別想去打邊爐由於繼續晚市禁堂食 就唯有lunch 去食上次去左尖沙咀分店 今次就近近地去左荃灣分店今期仲做緊可愛蠟筆小新主題 估唔到會有好多打卡位同小精品買店員話沙田店仲可以自費同小新影即有即有添✨極上和牛吃到飽套餐 ($198)湯底 : 台中蒜頭雞鍋係以蒜頭半隻雞為基調既湯底 配料仲有木耳同娃娃菜 味道都係好有雞同蒜味之餘 都算清甜係午市放題入面仲有多款精選牛肉同M5和牛 各式各樣既蔬菜 特製飲品 袐制滷水同熟食可以揀🥢個人比較中意食澳洲和牛M5牛肩肉 每次落單都會有少少唔同大細 不過全部都係油花均勻 牛味香濃 🥢安格斯特選牛板腱其實都係唔錯 肉質方面相對地有咬口 少D脂肪🧋桂花烏龍 桂花味香 烏龍仲有助解膩添每次黎呢度都係特別中意去拎野飲因為好少火鍋店係會有自家制特色茶飲有 菊花普洱 桂花烏龍 洛神花茶等等🍺流水落花 ($48)打邊爐除左想飲茶 仲會想飲下啤酒店員推介我地飲呢款比較易入口既 仲有陣陣既花香味飲落仲會回甘 幾岩女仔飲!🍮特色台式仙草凍打完邊爐仲會有個是日甜品黎埋尾配料有仙草凍 椰果 紅豆等等 非常豐富Q彈~