牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場)

营业中

休息中

作為新興過江龍，牛大人可謂非常出名，主要出名在難訂位，這天我們是9:30才入座的時段坐下先選湯底和牛肉，我們選了紅燒牛骨鍋和最貴的澳洲極上和牛餐($278+10%)紅燒牛骨鍋非常推薦，又香又濃外面的蔬菜一盒盒裝好在冷櫃內，感覺衛生醬料自取，洋蔥牛肉醬汁和牛肉真的很配！還有多款無糖冷泡茶，味道不輸外面的飲品店，白桃烏龍好喝每人只限2粒的和牛肉丸，很重牛味，咬開牛油滴出，好吃還試了鹽蘇雞，也不錯皮蛋豆腐則一般，可試別的我們每款肉類都點了，封門柳好重牛肉味！可惜極上和牛有點失望，油脂分佈不夠平均最後還可選movenpick雪糕和仙草，仙草牛奶味很濃，不錯

話說上次食完銅鑼灣牛大人之後覺得質素真係好唔錯好想女友都可以食到, 所以就襯住天文台話會跌至20度嘅當日去左牛大人最新嘅尖沙咀分店一齊打邊爐咁岩上次第一次去食牛大人嘅時間下載左佢地嘅apps, 新會員有張午市9折優惠, 咁天時地利人和都有哂, 咁就一於去食餐好嘅經過上次經驗之後知道牛大人都係熱門餐廳, 所以我就早於10點45分就已經到左門口等, 不過發現自己原來都未算係最早到, 證明左牛大人幾受歡迎人山人海等入座嘅情況今次分派到近窗邊嘅卡位, 就算係坐4個人都鬆動自在飲品櫃嘅擺位同銅鑼灣分店同出一轍, 本人真係好中意飲佢嘅冷泡茶醬料櫃, 其實有兩邊, 不過忘記影, 另一邊有更多醬料, 不過都係冇麻醬3大個櫃分別放丸類, 菜類今次就叫左牛大人秘方麻辣鍋小辣, 味道以辣為主, 麻嘅感覺比較弱, 可能係小辣關係佢地嘅 "滑"質素好高, 本人覺得比丸類更抵食, 因為口感結實, 濃味本人今次係叫安格斯吃到飽套餐, 方便使用新會員9折優惠券, 呢張相就分別係左安格斯牛板腱右上腹牛五花, 口感方面, 牛板腱口感結實得多而牛味濃郁, 有時會有筋膜, 食起來好似薄牛𦟌, 不過因為脂肪量比較少所以未有牛五

一直都想試，但都搵唔到時間，甘岩今日係尖沙咀做facial, 4點幾就完左，即刻去walkin拎位，勁lucky排隊唔算多人，10枱內，可以第一round入去!有3個價錢選擇，揀左中間價位來試，有3款牛。每款都勁好食做埋迎新會員，用左鴛鴦鍋免費優惠，平時既話，鴛鴦鍋要加50大元架。今次就試左尖沙咀限定既牛乳芝士同麻辣鍋，牛乳芝士就唔係好食到有芝士味，但都有d牛奶味既，反而麻辣鍋勁推薦，叫左小辣，加埋鴨血落去煮真係超正!蝦同蜆都好大隻。但蝦既肉質麻麻，反而蜆就勁鮮!花膠勁大塊，煮得太耐真係會溶左。牛大人係任飲任食，但甜品就只係一人一客，有雪糕同仙草。我地就揀左仙草來試，唔太甜，仙草都嫩滑。朋友覺得比某芋仙仲好食。

4點幾去拎定飛，7點半番去排隊，入鋪既過程其實都好快，假日去每個餐要加多十蚊呢間新鋪開張，只收現金。排隊時職員問有無會員個下既態度都好串大家未下載記得下載會員先，會有折扣卷嫁個個都話好好味，吸引左我黎一試，叫左最貴個個餐，會每人有2粒和牛丸送我係好鍾意食牛丸嘅人，粒牛丸食落真係好彈牙，同好有牛味湯底我地叫左麻辣（中辣）同台灣鳳梨雞湯<~呢個超級清，品覺得有鳳梨嘅味道。佢既海解白沙係新鮮好食，呢個要讚蝦可以唔洗叫，叫完我食左一隻就退，佢又未去到晦，但唔係好食至於牛，好多人話好好味，我期待都好大，但本人食完覺得又未去到d人講到咁誇張，好好味咁，我覺得同價錢成正比食過好多牛係更好味野飲方面係好多款式同唔同既茶選擇白桃烏龍茶我覺得係最好飲，佢仲有打西蘋果，不過我覺得麻麻今次因爲食既時間得90分鐘，所以都無點影相佢最後仲會送每人一個movenpick雪糕

呢間牛大人喺香港唔係開業咗好耐但係已經好評如潮。仲開咗好多分店喺唔同嘅地區，非常之方便，知道尖沙咀開咗間分店，梗係要同朋友一齊去試吓啦🤯😢不過真係好難book位要教啱時間 hahah 佢哋社交平台專頁會定期更新可以訂枱嘅時間，通常會開放係嚟緊一個星期定坐喺唔同地區唔同時間，由於真係實在太多人嘅關係，一定建議要訂位第一次去到見到嘢飲嗰行有唔同嘅冷泡茶已經非常之興奮，即刻拎咗3支返嚟，當然你都係非常出色，唔會太甜亦都唔會唔夠味，真係好好飲，係比得上出面嘅珍珠奶茶店舖嘅冷泡茶。😍我哋今次幫襯嘅係中間位嘅牛肉，由於佢個飲食專區已經十分之多選擇，其實我哋點嘅牛肉唔係話太多，好似都係三個人點左四至六碟左右，當然佢啲牛肉質素我覺得係非常之好味，大約10秒左右。真係正！🥳🥳🥳🥳🥳因為我哋着重嘅並非係佢牛肉嘅質素，而係全部配料類非常好味，佢啲遠慮好多都係寫住台灣直送，有信心保證！而且味道方面更加係超乎想像，第一次去嘅我簡直對佢讚不絕口。唯一我覺得唔足夠嘅係時間太短，如果你係想朋友聚會嘅話，就未必適合呢一間，因為佢嘅飲食時間得90分鐘，如果你朋友聚會講太多野嘅話根本唔夠時間食嘢，但係我明白佢哋新開而且咁多

晚市的牛大人太難訂位，太想試下呢間近日咁人氣嘅火鍋放題，唯有試下午市。當日係尖沙咀店新開幕期間，有88折！當日係平日，大約11:45排隊，等左3個字左右就安排入座。場內座位都好多，所以不坊試下12前去到排隊！第一round都應該入到！我地好幸運地坐在窗邊位呢！主要唔係為個景，而係坐中間有啲煙霧離漫必選飲品係牛大人支裝凍茶。無糖啱哂我！可能大部分客人都比較年青，無咩熱茶選擇。湯底是朋友推薦嘅台式牛骨湯！湯味濃郁，墊湯真係有牛骨同好多香料，呢款底我都無咩點豉油！但佢有一個牛肉汁攞，酸酸地 ，配牛肉食好味！我選左中間價錢的牛肉放題餐， 牛肉不錯，同埋必點牛醬丸！ 多汁又彈牙！ 仲有熟嘅小食，有我最鍾意嘅鹽酥雞，掛著台灣必點！除左野食，服務同餐廳整潔度都不錯！而且CP值過口，好想試埋個晚市呢！ 聽講會多啲選擇！

里面环境很好，然后自助调料区里面有很多酱料(好吃过日式放题那种)，配菜区也超多选择。吃的是澳洲和牛餐，肉很不错然后价格实惠，服务态度也很好，会再来。饮料也很有特色，选择也很多。

🎉🎉牛大人—最近超人氣台式任食火鍋店🎉🎉基於book極都book唔到晚市，所以今次去左尖沙咀新店食午市(90mins)～選擇左最費既套餐，同+$20選左兩個湯底(蒜香雞🐥同芝士🧀)。湯底兩個都選錯左💀，無咩味，下次會叫返正常麻辣🌶湯算，同埋待應加水，係真係加水而唔係湯，所以愈食就愈淡🥴⋯話雖如此，佢食物質素係ok既，超多選擇，牛肉🥩都有牛味同比較厚切，無諗過任食都有咁既質素🤩。不過，一開始上肉類上得超慢，點菜後約30分鐘先上🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️到差唔多尾聲先有d效率🤭呢個價錢有咁多選擇同食物有返咁上下質素，所以CP值都ok既，可以試既😚～不過如果要我排成個幾兩鐘隊，就應該唔會考慮啦🤣🤣.Food: 8/10Price: 8/10Environment: 6/10Service: 6/10CP: 7/10

終於等到晚市開返，可以食到12點，即刻同班老死約埋一齊食牛大人，本來諗住去旺角食，點知打電話去訂，職員話Walk in已經冇晒飛，你去過第二間啦。之後發現原來尖沙咀新開左，就決定轉去尖沙咀食，到時只係6點，6:30去到餐廳都只係拎到walk in 籌，但要等到9:30先有得食，咁我哋幾個女仔就唯有搵個地方坐下，等到9:30，九點左右返番上去等位，點知已經排晒長龍，原來拎左籌都只係有個位俾你排隊，而唔係根據你嘅籌號先後次序，所以你早拎定遲拎係一樣，最緊要係拎到籌。結果喺餐廳門口由9:00開始等，以為9:30就可以入座，結果差唔多10點先入得去食，真係幾乎餓到暈。雖然等咁耐，但係都係覺得佢好好食先會等咁耐，佢哋嘅套餐都唔算貴，有三個價錢，湯底選擇亦都好多。我哋每次食都會叫鴛鴦鍋，一邊係麻辣，另一邊就食其他湯底。麻辣湯底越食越辣，鍾意食辣嘅人可以試吓。牛肉質素絕對冇得頂，肉味濃，塊塊都好嫩口。千祈唔好忘記食鴨血，無敵正。仲有大大粒蜆，勁鮮甜。大部份食材都好好味。嘢飲選擇有多，菜係自助式自己出去拎。職員個個笑容滿面，冇錯呀，係戴住口罩都睇到佢笑得好開心，大家會食得好開心好舒服，雖然等咗咁耐，都

係荃灣、旺角店食過5次以上，每次都滿足滿意，無投訴。小編仲出過文俾好評，有興趣自己睇。自問都係牛大人粉絲一名。但尖沙咀店表現真係好差！❌❌❌服務、食材都水準以下，究竟係分店個別問題定整體全線退步？？？🚫幾個忠告俾大家🚫俾少每人一粒和牛牛丸⛔️••••••唔係睇返相都唔知俾舖頭呃左💢執少定特登啊⁉️以前食開呢個餐都係贈送每人兩粒和牛牛丸，今日4人上枱得4粒，當時不疑有詐，以為轉左只送一粒，所以無深究，估唔到咁都俾得少👎🏻。衛生惡劣⛔️••••••🔻自取區雪櫃頂不停滴水，水長滴，拎緊野食，水點隨時會滴落盆菜度。🔻女廁廁格內外，垃圾桶垃圾唔係滿咁簡單，係滿到山丘咁‼️啲紙巾、衛生用品係可以靠牆生長⁉️😓湯底淡⛔️••••••千祈唔好加$50要鴛鴦湯底‼️尖沙咀店限定嘅香濃牛乳起司鍋，同以前試過兩三款牛骨湯以外湯底一樣，都係淡而無味👎🏻。呢度連牛骨湯底都明顯比其他分店淡😓加湯又淨係加水😑。牛肉類⛔️••••••每次都係為牛小排而嚟，但今次牛小排好多都有筋，又無牛味。其他什麼所謂M5和牛、牛板腱照舊少肥鞋口好韌，❌不要點。海鮮類(沙白、海蝦)問題大⛔️••••••🔴出菜出得慢🔴有漏單扣單情況🔴唔新鮮，蜆肉細，海蝦

之前已經book咗時間9:30 -11:00時段～所以放咗工一行四人一齊去呢一間牛大人食題外話：一個同事尋晚已經食完 但今日壯烈犧牲陪我哋再食一次😆有一位之前喺旺角分店食過 覺得幾好食 我同另外嗰位同事都未食過嘅但之前已經聽人講牛大人要排好耐隊先至入到去咁首先揀個湯底同埋食邊個價住先 我哋就揀咗以下依幾種點左麻辣鍋同埋鳳梨雞鍋（鴛鴦鍋+$50）食咗大概5分鐘再望吓個清d嗰邊 原來發現係嗌咗鳳梨雞鍋 ～但係係勁似清湯！跟住就問吓啲職員 問一個唔知 再問另有兩三個 覺得已經 依依喔喔 跟住答我哋話呢個就係啦～ 😃敷衍完就走咗😃😃下x100000000但係我同事琴日明明食完鳳梨雞 係有雞嘅！ 但呢個係就走菠蘿、走雞、走苦瓜 😃雞腳都冇一隻 😃（見其他評論人哋鴛鴦鍋點鳳梨都有一隻雞脾啦）其實錯咗 你同我哋講一聲放咗野落去冇得換都冇嘢 就唔使特登兜囉 （最簡單咪加番啲雞同菠蘿落去囉😃）所以係有啲搞笑嘅😃😃😃😃😃😃😃咁店員都咁講啦 我哋冇得揀 咁唯有繼續食啦 麻辣鍋叫中辣但係不是太辣 咁就開始用手機點餐啲嘢食 嚟到呢 細份量 夠幾好 可以樣樣試吓 基本上我哋好多都有試吓嘅 牛筋 牛肚 午餐肉鴨血

星期六 早左半個鍾黎排隊 果然係過江龍 地點都好方便好易搵上到去全部企部曬人 越黎越多人成層爆曬餐廳準時放人入座簡左最貴既和牛放題用手機下單 選擇唔算多 其實重點都係食和牛野飲有好有特色既茶 唔錯 味道偏淡  配料都係自己出去 都OK 大部分配料都齊上菜速度有點慢 D肉類最好叫定多少少 最貴當然係最好食 塊塊都好有牛味 解雪都解得好好 但其實安格斯牛板健都好好食 其他配料都無咩特別一味去到係咁食牛  其實呢個價錢真係算唔錯 唯一係時間比較短 但性價比真係好高

今日我終於同朋友book到位去牛大人食飯。但係我哋book嘅時間係9:30pm😂所以我哋捱咗好耐肚餓先入去食野，入到去我哋嗱嗱臨揀咗個湯底同埋食咩牛。個湯底我哋揀咗番茄湯同埋牛大人秘方麻辣鍋（小辣）。 我想講平時我唔係一個好食得辣嘅人，但係佢個小辣亦都可以接受。如果你要我揀蕃茄湯同埋麻辣鍋，我會揀麻辣鍋。因為麻辣鍋嗰個好似有好多唔同嘅藥材煲成，而且又好入味所以麻辣鍋係值得推介👍🏻👍🏻。牛果方便我哋揀咗SRF極黑牛，啲牛都好嫩滑。嘢飲方面有好多牛大人自己用手沖嘅茶飲，仲有佢有冬瓜茶嗰啲俾大家嗌。其實最想同大家分享啲貼士😂😂😂1️⃣ 因為我去過一間舖頭係尖沙咀唔知道佢近黎係咪做緊優惠，只要follow牛大人IG page就可以免費送一杯檸檬碧螺春。我覺得都幾好飲大家可以試吓😂😂😂。 2️⃣ 同埋大家可以download 「storellet」成為會員之後就可以有三張優惠券包括晚市九折、午市九折和免費鴛鴦鍋嘅優惠。橫掂佢個會員係唔使錢就咁申請就得啦。所以去食牛大人之前成為左會員就係最抵嘅優惠👍🏻👍🏻👍🏻

最近牛大人大駕光臨我公司附近，當然要同同事去拜訪一下聽聞有好多人等位，所以我們12點半前已到達。幸運地不用等位哦餐廳面積比想像中大，座位也不少，而且自助食物吧潔淨整理，令人食得安心午餐有2款揀：1) 60分鐘定量午餐 - 有8款定量午餐揀，食客可選擇其中一款，最平$68，湯底就有9款選擇，不需另外加費，而且是一人一鍋哦。但肉類衹會提供一次，包自助吧任食及任飲。另有加一收費!2)90分鐘午餐吃到飽 - 就字面解釋就是任食，包括各款肉類。但要以價錢區分肉類品種，每人最平$138，當然價錢越貴，肉類選擇會更多，哈! 雖然有九款湯底揀，不過每枱就衹可以揀其中一款湯底，不能一人一鍋了。包自助吧任食及任飲。另有加一收費!我們揀了60分鐘定量午餐西班牙豬梅肉片$78，湯底分別是蕃茄鍋(蕃茄味好香濃，還有大大粒蕃茄)及養生素鍋(好足料，有人蔘的，還有蔬菜，味道不錯)。豬梅肉色澤新鮮大片肥瘦均勻，淥太耐肉質也不會鞋，好好味最令人興奮是自助食物吧有好多丸類揀，每一種我都有食，每款丸類口感彈牙好食由期是芝士丸，芝士溶溶地還可拉絲的，賣飛佛還有各款蔬菜，醬料等等。而飲品區也令人眼前一亮數十款飲品任飲。我主攻自

一路都想試吓，不過一直都好爆場。。。我又唔中意排隊walk-in幾經辛苦上網book到21:30尖沙咀場，期待咗咁耐終於食到上到去checkin 番等左一陣間就入得侍應會詳細講解地方設施，服務幾好好彩排隊見到有會員便手登記左個鴛鴦鍋唔洗加50蚊湯叫左麻辣同雞幾好食，叫左個中價餐，d牛ok自助配菜都幾多，飲品都好多，有d要落單先有不過佢哋自己整果d飲品我就覺得一般，不過有台灣飲品有驚喜 有我愛ge西打總括嚟講幾好食，會再嚟