牛匠石燒 (已結業)

夜晚的尖沙咀總是熱鬧喧嘩，街道上的餐廳總是高朋滿座。我們選了這間燒烤餐廳，想來盡興大口吃肉。餐廳位置滿寬敞得，店裡人員服務很親切，還有台機器人穿梭在走道中幫忙送餐到各桌前，好特別啊。鹿兒島A4牛肩肉油花分布完美，在烤盤上兩面靜置幾秒就可以品嘗到入口即化的滋味，好滿足。牛舌有幾片薄切的搭配幾條厚切的。特別喜歡厚切牛舌，好有彈性味道超多汁。炸墨魚很少在燒烤店出現的一道，份量雖然不多但口感好棒，非常適合和牛肉搭著配飯。明太子脆豆腐這道酥炸豆腐配上微辣的明太子醬，簡單卻很美味。牛匠彩虹水果茶飲品部分，看了就心滿意足的水果茶一定是首選。裡面水果種類好多，底下還有蒟蒻，沁涼酸甜的滋味適合這個季節。整體而言，食物非常有水準，環境舒適服務很棒，價位合理，推薦給喜歡吃烤肉的朋友們。

牛的質素也不錯 充滿牛香和肉感肉的種類都幾多 仲可以自己燒還有丼飯&烏冬等 價錢也合理環境寬敞仲有雅座! 服務態度仲好好 會幫手燒埋·͜· .▫牛匠極上盛合 $468選擇困難的我 直接揀左盛合･֊･可以食齊豬.牛.雞 用木板好整齊咁排列有西班牙黑豚&鹿兒島豬頸肉軟嫩香口牛的比例佔得比較多 有封門柳.牛小排.牛胸腹等肉肉紋路分明 充滿牛香 肉感滿滿.ᐟ‪‪.ᐟ牛柳粒要煮耐少少 仲有M9和牛胸腹油脂感重啲 味道香濃 唔洗點調料都夠味有生薑芝麻&果味燒汁 前者較濃味後者更惹味伴碟有冬菇吸油同解膩desu還可以加$28要蒜片&生菜 豐富口感～.▫溫泉蛋.湯.味素飯 + $38溫泉蛋可以放在味素飯中間再拌勻黎食喔.ᐟ‪‪.ᐟ ▫湯烏冬 $48想飽肚啲可以再嗌埋烏冬･֊･.▫芝士奶蓋四季春 $33竟然有奶蓋 鹹香cheese帶茶韻可以解膩.▫牛匠彩虹水果茶 $68超大ja!! 好抵飲 好多生果仲要好香甜𖦹‎.𖦹‎⸝⸝⸝仲有啲jelly可以食～

尖沙咀開左一間高質日式餐廳，咁岩行過就同朋友入黎試下，發現唔單止價錢親民，而家質素仲好好。店內有一個小機械人，會幫手送餐等等，科技感十足。位置好闊落，坐得好舒服。而且店家都會比條圍裙，如果食石燒牛果陣，就唔會擔心比油彈到啦。鹽蔥牛舌伴牛五花定食（＄108）牛舌相當新鮮，而且好彈牙。 牛五花餸飯一流。加配鹽燒鯖魚好香好嫩，好食。加配桂花果釀四季春必加之選，好香濃既花香。嚴選封門柳伴一口牛定食（＄108）封門柳簡直可以講係全場MVP, 食落好新鮮，油脂同肉既分佈好平均。加配名古屋炸雞翅香脆，好味。加配雪芝苿莉蜂蜜香濃茶香，唔錯。

餐廳位置方便，由地鐵站一出行5-10分鐘就到，店面裝修呈日式風格，仲有唔少卡位，座位寬落，坐到好舒服。同朋友點左牛匠極上盛盒，套餐食物豐富，價格實惠。>牛匠極上盛合：有好多唔同款式既肉類，包括：一口牛、牛小排、牛肋骨肉、執門柳、鹿兒島A4牛肋骨肉、鹿兒島A4牛肩肉等等，當中當然係A4和牛最好食，油脂分布平均，入口油香四溢，肉質軟嫩。不得不讚侍應服務相當貼心，不時會過黎幫手燒肉，仲會提醒我地唔好燒咁耐，否則D肉就冇咁好食。>湯烏冬：日本烏冬彈牙又有咬口，份量較多，配上溫泉蛋既濃郁蛋汁，食完好飽。>味素飯：有味素、紫菜+櫻花蝦，味道鹹香。>牛匠彩虹水果茶：呢個好抵好足料，裡面有菠蘿、草莓、藍莓、香橙等水果，酸酸甜甜，飲完可以去除油膩感。>芝士奶蓋四季春：好多奶蓋，鹹香不膩，四季春茶香好足，幾好飲。

🚩 牛匠石燒石燒喺香港真係興咗好多年，近排越來越多石燒牛扒店，但我反而都係最鍾意原始嗰隻吉列牛或者牛嘅薄片，咁樣先容易燒得焦脆！今日男朋友帶咗我嚟呢間石燒專門店，裏面可以石燒嘅品種比我想像中多，鰻魚/和牛都有得燒🧡呢度仲有自助送餐機超搞笑！當你燒到手忙腳亂嘅時候店員亦都好樂意過嚟幫你手🥹〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈澳洲M9牛胸肉 $158睇圖就知佢嘅油脂分佈超靚，上石板啲油即刻出曬黎～入口超級淋，肉味香濃🤤🌈鹽蔥薄切牛舌 $118唔好睇佢好似細細份，但唔知點解夾極都仲有～牛舌薄切，入口爽脆，燒得差唔多就落埋啲蔥，增添香氣！值得讚嘅係佢哋嘅蔥有白蔥同埋青蔥，啱曬我啊🧡🌈味素飯，湯，溫泉蛋 $38凡係叫咗肉類，加$38就有齊依3樣嘢～味素飯啲味素好似唔洗錢咁，超級多！我淨係食飯都應該可以食到三碗🥹爬左幾啖原味飯，就可以根據店員建議落溫泉蛋入去～蛋汁撈飯真係好爽，一啖接一啖！佢哋嘅湯用料除咗一般豆腐同埋海草之外，仲有玉子豆腐！🌈日式海鮮煎餅 $78海鮮煎餅就類似大阪，不過走菜～裏面嘅配料有蝦，魷魚，洋蔥等等～外圍煎得好香脆，加埋沙律醬perfect match！🌈藍莓巨峰 $18甜度適中

✅牛匠石燒今次去左呢間位於金馬倫道既石燒牛店😍餐廳主打各式各樣既和牛同埋小食自助燒有樣好處就係可以自己控制時間燒牛👍🏻🔆日本A4鹿兒島牛肩肉 $218要左個牛肩肉 個賣相都好唔錯！一塊大牛肩肉已經預先切好一塊塊 方便燒👍🏻滿佈油花💛 大概每邊燒幾秒就已經食得入口即融既感覺 充滿牛既油脂香 好嫩滑！🔆厚切特上牛舌combo $158牛舌combo有厚切長條既牛舌條同薄牛舌牛舌條要燒既時間就相對多好多 食落就比較爽口👍🏻🤣 牛味都比較濃啲薄牛舌只係幾秒時間就食得 雖然都係爽口 但就比較推介牛舌條比較特別同重牛味🥰🔆明太子脆豆腐 $58豆腐既外層炸香左 做到外脆內軟因為豆腐本身冇其他味道所以就用左明太子醬點綴！咸咸地既明太子醬配埋一齊就好夾了！🔆唐揚墨魚咀 $58墨魚咀勁大粒 食落又係爽得黎又咬口脆漿炸粉唔多 所以食落好香又多汁🥰🔆牛匠彩虹水果茶 $68水果茶超足料 成杯都係滿滿既水果士多啤梨 菠蘿 橙 等都有茶底都好香又唔澀！好天然新鮮既感覺飲得多都唔覺甜啊！🔆青檸梳打 $36呢杯特飲更加有好fresh既感覺一啲糖都冇加 好適合走糖人士🤣青檸同檸檬味好出 酸酸地 加上薄荷葉就好清新

之前行街經過已經好好奇，終於有機會試下一人一爐石燒🔥🔸牛匠極上盛盒🔸呢個盛盒有成10款不同種類嘅肉，包括一口牛、A4和牛肩肉、牛舌、牛小排、封門柳、另外仲有西班牙黑豚同雞頸肉等✨唔同部位有唔同口感味道～最鐘意牛小排，肉質鮮嫩，油脂分怖均衡，燒嘅時候已經好香🤤A4和牛牛肩肉更加係油香滿溢，有種入口即溶嘅感覺😳Yummy❤️燒肉可以配搭餐廳調製嘅沾果味燒汁或者香蒜生薑醬汁食，更加惹味😋而注重均衡飲食嘅亦可以夾生菜蒜片一齊食👍推薦先將蒜片連牛一齊燒香，再夾埋落生菜度食，包你食過返尋味😆🔸味素飯、溫泉蛋、面豉湯、湯烏冬🔸食燒肉必配嘅米飯！將溫泉蛋倒入飯再將佢篤爆，過程十分治愈☺️味道亦相當唔錯，配燒肉簡直一流🤤另外嘅湯烏冬麵質煙韌，清清哋嘅昆布湯底，趁熱食好暖胃👍🔸彩虹水果茶🔸水果茶大大杯超足料！有士多啤梨、西柚、橙、藍莓、熱情果、鳳梨同西瓜等🍓🫐🍊🍍🍉最值得一提係入面嘅菊花啫喱，滑溜清甜好好食～果茶唔澀，酸酸甜甜，解膩一流👍🔸芝士奶蓋四季春🔸奶蓋入口有香濃芝士味，四季春茶底好清香，味道偏甜，不過連奶蓋一齊飲就剛剛好～食完飯飲返杯茶，完滿！值得一提餐廳店員嘅服務好好，會適時替換爐上面嘅牛油紙同加火

安格斯牛小排夠薄身一燒就食得，肉嫩牛味香濃，夾埋蒜片同生菜食更佳。雞頸肉雞頸肉真係第一次見，口感好特別！食落口有好爽脆既感覺。鹽燒原條魷魚這個真的是意想不到的大個，燒得魷魚味幾香，外面帶點焦的食起來特別香，配上鹹甜燒汁，更突出了魷魚的鮮味。明太子玉子燒我好鐘意食明太子，玉子包住满滿的明太子餡料，在甜甜的玉子，吃到明太子的咸鮮味。匠彩虹水果茶水果較多有西柚、熱情果、菠蘿、桂花愛玉加上茶底吾錯 ，飲落幾清新，好解渴。草莓乳酸乳酸味道突出，水果味道比較濃郁，好冰凍真係好舒暢。

成日行去尖沙咀都會有經過一間燒肉店叫「牛匠石燒」都好想去食下睇吓係米真係咁正，今日終於約朋友來試下係米咁正，環境佈置都好有日本居酒屋Feel，比我感覺都幾舒服，好啱同三五知已一路食下飯傾下計都幾relax。牛匠極上盛盒肉類種類都唔少架，有一口牛、牛胸腹、封門柳、牛小排、牛舌、牛肋骨肉、西班牙黑豚、A4和牛肩肉、M9牛胸肉、日本鹿兒島無激素豬頸肉等，而餐廳仲會比埋牛脂肪比來燒肉食，呢個真係好貼心。牛匠彩虹水果茶呢個水果茶真係好足料及好好飲，內有好多新鮮水果在茶內，仲要係水果茶勁大杯真係可以同朋友SHARE來飲呀。芝士奶蓋四季春我朋友就叫左呢款芝士奶蓋四季春飲品，味道好清新唔會太甜，可以飲到好香茶味。

🐮尖沙咀·高質石燒平時都幾鐘意食石燒，貪佢有得玩有得食😍不過食石燒，最怕抽氣唔得，會感覺好焗好油🫣但係呢間「牛匠石燒」呢方便就做得非常好👍🏻真係食都食得開心啲「牛匠石燒」喺一間主打日式燒肉店，除咗燒肉亦都有小食、拉麵及烏冬等等！燒肉嘅種類繁多，來自不同產地、部位同埋等級，價格豐儉由人。落單後，店員就會送上一次性圍裙及燒烤夾，石板預熱3-5分鐘，可以用牛脂肪塗勻石板就可以開始燒肉啦❗️店員仲送咗一盤生菜🥬及蒜片🧄可以用嚟包肉食😛🐮日本A4鹿兒島和牛肩 好大塊呀😍油脂分佈好平均，睇見都吸引呀🤤輕輕燒一燒，食落肉質好軟嫩，牛香味充足，正🥰🥩鹽燒牛匠特選牛肉 又係份量十足！呢隻肉就少啲脂肪，不過食落肉質都好淋，完全冇筋，有牛味😊呢隻肉我鐘意用生菜🥬加蒜片🧄同醬汁包住食😋🍚味素飯、溫泉蛋、湯 +$38味素飯超足料，店員建議將溫泉蛋放落去味素飯一齊食，又真係好好味wor🤤味噌湯有豆腐粒，夠熱，都唔錯🤗🫘本味脆豆腐豆腐外層炸到好脆，嗰汁甜甜地，食落豆香味幾重總結💕餐廳空氣流通非常好，安排咗卡座好舒服😌整體食物有質素，食完真係好滿足❤️臨走前仲送上🎄樹形西瓜🍉開心呀😝值得再訪❗️

牛匠石燒為食妹放假同朋友行開尖沙咀見行到攰攰地想食野但厚福街又無野啱食 行咗去金馬倫道見到有石板燒牛價錢都幾抵就入去試試餐廳裝修得似日式居酒屋卡位仲有簾 私隱度🆙一坐低 店員好仔細咁解釋店內人氣商品同新品仲好細心咁提供埋圍裙🤩餐廳有得揀二人餐 或者散叫作為選擇困難症 梗係揀餐啦🤣🍴精選二人餐 $568💛8/10總共有7種菜品👉🏻香煎吞拿魚去黑魚子醬沙律吞拿魚切成一片片 外層有黑白芝麻包裹住令到口感提升吞拿魚上面放咗柚子醬黑子醬甜甜酸酸 開胃之餘又可以提鮮👉🏻鹽燒大虎蝦好好食😍即叫即燒 蝦肉好彈牙 蝦頭仲有膏流出黎🤩一人一隻完全唔夠喉👉🏻牛肉盛合和牛肩肉 極上一口牛 加汁燒牛小排和牛入口即融 油花十足一啖和牛再配一啖味素飯Oishi🌟一口牛非常淋身 平時出面食既 通常一係太韌 一係就痴牙牛小排既醬汁就係枱面附送既芝麻醬除咗芝麻醬 枱面仲放咗果味燒汁個人覺得和牛油花重 沾果味燒汁可以解膩另外兩款肉沾芝麻醬更好食💬 餐廳仲比咗生菜同蒜片可以包住肉食不過為食妹就覺得咁食有啲嘥 食唔真啲牛味👉🏻味素飯/醬油烏冬👉🏻奉送餐飲+$18 可選奶蓋飲品😍#wwh必食之選 #wwh食勻尖沙咀 #wwh日本

🐝 牛匠石燒 (尖沙咀)🐝༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶🤣今日朋友佢介紹咗我去尖沙咀一間日式燒肉‼️啲野好好味🥰正😋🧡✨ 安格斯牛小排 $188好多塊靚牛💗真係值呢個價‼️牛肉啲紋好靚，食落好有牛味，脂肪比例好好🤩唔會好肥，又有油脂感，入口嘅感覺好好😆❤️‍🔥✨雞頸肉 $98雞頸肉有咬口得嚟又好滑🥰🥰，而且非常juicy🤤🤤，正‼️‼️✨鹽燒原條魷魚 $128魷魚切得好幼好方便食🤎個醬鹹鹹地好好美，又幾彈牙，唔錯🉑🌟✨明太子玉子燒 $48個玉子燒又滑又香💗，加上面頭嘅明太子🤩，鹹甜度適中👍🏻，好夾😋✨牛匠彩虹水果茶 $68好大杯😆‼️叫得彩虹🌈就緊係咩顏色嘅水果都有啦😈水果多到啖啖都有野咬，底仲有啲啫喱可以撈埋食💗fresh~✨草莓乳酸 $36酸酸甜甜🥰好有士多啤梨嘅味道，中意草莓🍓嘅人唔好錯過‼️👍🏻✨味素飯,溫泉蛋,湯✨湯烏冬✨蒜片生菜🥬༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶

尋日去左尖沙咀食燒肉，覺得餐廳🍴CP值都幾高，想推介俾大家☺️燒肉店位於尖沙咀金馬倫道，近百樂酒店附近，位置相當容易搵🏠入到去環境好有日式燒肉店既感覺☺️幾有氣氛😉我同朋友都係食肉獸，所以點左一個牛匠極上盛合🤤🤤😋😋牛匠極上盛合 $468呢個盛合乜都有🤩有成十款肉類，豬、牛、雞都齊曬🤤包括一口牛、封門柳、牛小排、牛胸腹肉、薄切牛舌、牛肋骨肉、A4和牛肩肉、M9牛胸肉、鹿兒島無激素雞頸肉、西班牙黑豚肉💯💯超正，d牛好夠牛味🥰🥰油脂分佈夠均勻，其中有款入口即溶，不過唔記得咗係咩，如果佢哋有加埋名牌就更好😉😉明太子脆豆腐 呢個係朋友點，本身唔係好期待🤭但一試入口真係好有驚喜🤩🤩原來個脆豆腐係用左蜂巢豆腐，食落外脆內軟，而且非常彈牙，配上明太子醬，超香口👍👍必點之一味素飯勁多配料，口感超豐富👍必點草莓🍓乳酸好香嘅草莓味🥰飲落勁sweet👍加埋乳酸好醒神藍莓🫐乳酸相對士多啤梨甜度較低，比較清新口感👍都係好好飲📌 牛匠石燒 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地舖#高質燒肉 #和牛燒肉 #日式燒肉 #明太子脆豆腐 #美食推介 #燒肉推介 #一口牛 #牛肉控 #尖沙咀美食 #尖沙咀燒肉 #金馬

佢係一間地鋪，入面都有濃濃既日本味道，佢午市定食有好多款，其中仲有丼飯、炒烏冬等，咁我當然係食燒肉啦！佢配有2個醬汁都好正！ 👧🏻牛匠特選牛肉定食 $98好似牛扒咁樣一塊，亦已經有切到一件件，唔會韌，仲可以炒埋佢配既椰菜絲添！ 👧🏻嚴選封門柳拼一口牛定食 $108有4片封門柳，佢係薄薄既，所以容易把握生熟度，幾秒就可以反轉，好軟淋淋！超正！ 👧🏻鹽燒鯖魚 +$18配有檸檬，酸酸地好開胃~ 👧🏻和風芥末脆牛舌 +$15可以再放係可石板上面燒一燒，保持熱度，牛舌爽口彈牙~ 👧🏻芝士奶蓋四季春 +$18奶蓋幼滑，少甜，再加埋茶既清香，非常完美！ 👧🏻凍白桃烏龍 +$18清爽！可以解油膩~ 貼心加分位：會有件圍裙俾你，防止d油彈到衫有牛油紙係石板上面，以防肉類痴底店員會留意燃料情況，用完時會即時幫你加火酒膏

最近我有朋友要飛英國讀書所以臨走前想同佢食餐好啲嘅❤️上Openrice見到呢間燒肉拼盤好似幾吸引所以就喺Openrice訂左檯去食啦～入到去人數唔算多而且空間都足夠全程都係使用QR Code落單🤗落完單之後侍應就會比圍裙同埋上石燒盤٩(´ε｀ ٩و～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～♪  牛匠極上盛合 $468 (8.5/10)*推薦！我會話呢個係非常的抵食呀～因為一個價錢可以食到曬唔同部位同埋有安格斯牛/日本A4鹿兒島牛🐮例如一口牛粒/牛小排/牛舌/牛肩肉/牛肋骨而且仲可以加錢要套餐～有味素飯+溫泉蛋🥚抵食好多講返味道～食落真係好高質的牛肉🐂每一隻食落都牛味十足同埋配搭得幾好可以將牛肉唔同特色都展現個人都係最重要A4鹿兒島牛肩肉～入口即化而且味道細膩而特別配埋溫泉蛋同埋味素飯食真係一流呢個價錢除左可以比大家體驗石燒而且最重要可以比大家選擇唔同熟度有時燃油唔夠嗰陣侍應反應都好快黎換套餐份量都足夠兩個人食飽🥹🫡