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2024-05-10
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放工後約同事到中環的燒烤堂食串串燒聊聊天，放鬆下忙碌工作心情店內日式居酒屋設計，熱鬧氛圍平日放工後座無虛席，全場爆滿❥ 海鮮✾ 蒜蓉燒蟶子 $52/隻✾ 川燒活元貝 $58/隻蟶子和元貝新鮮鮮甜，前者肥美；後者飽滿而粉絲吸滿海鮮鮮味及蒜香，很惹味✾ 香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑 $38滿滿沙沙的鹹蛋黃鋪在墨魚滑上，鹹香爽彈❥ 豚肉✾ 鹽燒豚肉豆苗卷 $28✾ 孜然豚肉韭菜花卷 $24豚肉包裹着豆苗和韭菜花，充斥油脂甘香口感爽脆，前者清爽；後者濃香❥ 牛肉✾ 中切鹽燒牛舌芯 $28✾ 鹽燒和牛牛小排 $48牛舌芯嫩彈；牛小排細膩充滿牛香❥ 雞肉✾ 蜜糖燒雞中翼 $18✾ 麻辣雞軟骨 $16✾ 鹽燒原塊雞皮 $22✾ 汁燒鮮雞肝 $28每次必點雞皮，彷彿薯片香脆可口雞肝粉嫩，外層微脆配搭鹹甜醬汁❥ 蔬菜✾ 孜然燒蒜芯 $12✾ 川燒蒜蓉茄子 $36✾ 牛油蒜蓉焗金菇 $32✾ 鹽燒翠玉瓜 $16✾ 燒萵筍伴蟹膏 $26✾ 明太子燒厚揚豆腐 $28✾ 蒜蓉菜圃燒豆皮 $16清甜爽口萵筍伴鮮濃蟹膏，特別有創意明太子醬鋪滿軟綿厚揚豆腐，濃濃鹹鮮中帶豆腐香豆皮包裏著蒜蓉
食串串燒聊聊天，放鬆下忙碌工作心情
店內日式居酒屋設計，熱鬧氛圍
平日放工後座無虛席，全場爆滿
❥ 海鮮
✾ 蒜蓉燒蟶子 $52/隻
✾ 川燒活元貝 $58/隻
蟶子和元貝新鮮鮮甜，前者肥美；後者飽滿
而粉絲吸滿海鮮鮮味及蒜香，很惹味
✾ 香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑 $38
滿滿沙沙的鹹蛋黃鋪在墨魚滑上，鹹香爽彈
❥ 豚肉
✾ 鹽燒豚肉豆苗卷 $28
✾ 孜然豚肉韭菜花卷 $24
豚肉包裹着豆苗和韭菜花，充斥油脂甘香
口感爽脆，前者清爽；後者濃香
❥ 牛肉
✾ 中切鹽燒牛舌芯 $28
✾ 鹽燒和牛牛小排 $48
牛舌芯嫩彈；牛小排細膩充滿牛香
❥ 雞肉
✾ 蜜糖燒雞中翼 $18
✾ 麻辣雞軟骨 $16
✾ 鹽燒原塊雞皮 $22
✾ 汁燒鮮雞肝 $28
每次必點雞皮，彷彿薯片香脆可口
雞肝粉嫩，外層微脆配搭鹹甜醬汁
❥ 蔬菜
✾ 孜然燒蒜芯 $12
✾ 川燒蒜蓉茄子 $36
✾ 牛油蒜蓉焗金菇 $32
✾ 鹽燒翠玉瓜 $16
✾ 燒萵筍伴蟹膏 $26
✾ 明太子燒厚揚豆腐 $28
✾ 蒜蓉菜圃燒豆皮 $16
清甜爽口萵筍伴鮮濃蟹膏，特別有創意
明太子醬鋪滿軟綿厚揚豆腐，濃濃鹹鮮中帶豆腐香
豆皮包裏著蒜蓉菜圃，口感豐富帶四川風味
✾ 青檸菠蘿梳打 $32
大大杯，酸甜清爽且解膩
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