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2024-05-11
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今次我們來到了一家專門提供各式各樣串燒、燒烤美食的餐廳，位於中環安慶臺地下的【燒烤堂】，從傳統的香港口味到日式風情的創意菜式，應有盡有。而且價格相宜，非常推介👍🏻👍🏻🌟🌟😋😋【燒烤堂】空間設計寬敞明亮，提供多種座位選擇，包括雙人座、四人座，以及設有吧台和卡位的位置，坐位間隔寬敞，為顧客帶來舒適的用餐體驗🍽️餐廳的內部裝潢充分展現了日本風情，主要使用深色木材裝飾，營造出典型日本居酒屋的氛圍✨為了滿足不同客人的口味需求，餐廳精心準備了多種菜單選項，包括日式、泰式、香港本地、四川、西式、新疆、台灣風味，以及餐廳自家研發的特色產品「堂」系列。每種食物旁都附有清晰的備註，方便顧客選擇最合適自己口味的美食😋👍🏻✦焦糖青蘋果鵝肝多士👍🏻將傳統西式高級食材—鵝肝，與平常的青蘋果結合🍏再搭配上烤至金黃酥脆的多士，這種組合是個美味的驚喜。焦糖的微微炭香和青蘋果的清新酸甜，完美平衡了鵝肝的油膩感，多士的加入則帶來了必要的口感層次🪿✦鹽燒隻雞頸肉 雞頸肉的嫩滑與鹽香完美融合，外皮烤得恰到好處，帶有微微的焦香。✦鹽燒阿波尾七里香👍🏻七里香即「雞屁股」🐔 肉香惹味鮮嫩。✦麻辣燒新鮮雞肝 對於喜愛麻辣味道的食客來說，
今次我們來到了一家專門提供各式各樣串燒、燒烤美食的餐廳，位於中環安慶臺地下的【燒烤堂】，從傳統的香港口味到日式風情的創意菜式，應有盡有。而且價格相宜，非常推介👍🏻👍🏻🌟🌟😋😋
【燒烤堂】空間設計寬敞明亮，提供多種座位選擇，包括雙人座、四人座，以及設有吧台和卡位的位置，坐位間隔寬敞，為顧客帶來舒適的用餐體驗🍽️餐廳的內部裝潢充分展現了日本風情，主要使用深色木材裝飾，營造出典型日本居酒屋的氛圍✨
為了滿足不同客人的口味需求，餐廳精心準備了多種菜單選項，包括日式、泰式、香港本地、四川、西式、新疆、台灣風味，以及餐廳自家研發的特色產品「堂」系列。每種食物旁都附有清晰的備註，方便顧客選擇最合適自己口味的美食😋👍🏻
✦焦糖青蘋果鵝肝多士👍🏻
將傳統西式高級食材—鵝肝，與平常的青蘋果結合🍏再搭配上烤至金黃酥脆的多士，這種組合是個美味的驚喜。焦糖的微微炭香和青蘋果的清新酸甜，完美平衡了鵝肝的油膩感，多士的加入則帶來了必要的口感層次🪿
✦鹽燒隻雞頸肉
雞頸肉的嫩滑與鹽香完美融合，外皮烤得恰到好處，帶有微微的焦香。
✦鹽燒阿波尾七里香👍🏻
七里香即「雞屁股」🐔 肉香惹味鮮嫩。
✦麻辣燒新鮮雞肝
對於喜愛麻辣味道的食客來說，這道雞肝絕對能滿足你的味蕾。雞肝本身的鮮嫩加上辛辣的麻辣醬料，讓人回味無窮。
✦鹽燒原塊雞皮👍🏻
這道菜將雞皮的酥脆發揮到極致，簡單的鹽燒方式讓雞皮的原味得以保留，每一口都十分酥脆。
✦鹽燒雞軟骨 👍🏻
雞軟骨的口感獨特，這道菜用鹽巧妙地提升了其味道，烤得剛好的軟骨不僅彈牙還帶點香脆。
✦鹽燒雞中翼-兩隻 👍🏻
雞翼一直是燒烤中的經典選擇。這裡的雞翼外皮烤得金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，是配啤酒的絕佳選擇。
✦鹽燒A4宮崎和牛 👍🏻
這道高級的和牛以其脂肪均勻，肉質柔軟而聞名。經過精準的鹽燒，肉質的甘香被完全激發出來，每一口都是對味蕾的極致寵愛。
✦椒鹽燒鴨舌
鴨舌的獨特口感在椒鹽的點綴下更顯美味，這道菜的鹹香和鴨舌的彈性相得益彰。
✦雞皮墨魚滑 👍🏻
結合了雞皮的酥脆和墨魚滑的柔滑，這道菜品巧妙融合了兩種完全不同的質感，創造出一種獨特的味覺體驗。
✦浜燒活元貝 👍🏻
新鮮的元貝在浜燒的烹調下保留了海洋的鮮味，同時燒烤的方式讓元貝的甜味更加突出，是一道值得推薦的海鮮佳肴。
✦日式燒白鱔👍🏻
這道菜將日式烹調技巧和地道食材相結合，白鱔的肉質細嫩，搭配獨特的調味料燒制而成。
✦焦糖鰻魚芝士玉子燒👍🏻👍🏻
創新的將焦糖與鰻魚結合在一起，再融入芝士的豐富口感，玉子燒的滑嫩與這些元素的結合無疑提供了一個味覺上的大膽嘗試。
✦川燒蒜蓉茄子👍🏻
這道川式料理選用了蒜蓉來提升茄子本身的味道，燒制過程中茄子吸收了蒜香和微辣味，令人回味無窮。
✦香辣雞腳筋
這道菜品特別適合喜歡嚼勁和辣味的食客。雞腳筋的韌性與香辣的調料完美匹配，是佐酒的好選擇。
✦手釣墨魚鬚👍🏻
新鮮的墨魚鬚經過精心處理，保留了海鮮的鮮美，其口感和味道獨特。
✦蒜蓉燒廣島蠔👍🏻
廣島蠔以其肉質豐滿而著稱，加上蒜蓉的烘托，不僅提升了蠔的鮮味，更加入了一抹清新的蒜香。
✦鹽燒紅衫魚👍🏻
紅衫魚本身帶有一定的油脂，透過鹽燒的方式，魚肉的甜味得以保留並放大，外皮烤至微焦，增加了口感上的層次。
🍹香檸菠蘿梳打
這款飲品清新爽口，檸檬與菠蘿的結合帶來了一種熱帶的風味，非常適合解膩。
🍸 新鮮百香果梳打
百香果的香氣濃郁，搭配梳打水的清爽感，清甜可口。
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