燈籠滷味 (登龍街) (已結業)

點了吃你滷味套餐 $56👉🏻 豬腱肉+豬耳朵+雞腎+大腸+高麗菜想不到第一次初嚐師大夜市的美食是在香港，從遠遠的已經看到超長的隊列了，大概排了20分鐘才能進去。.餐廳雖然不太，裝潢充滿著台式的味道，老實說看著餐牌良久都想不到自己想吃什麼，畢竟每個套餐剛好都欠缺了一兩項我想吃的東西，但又不想自選散叫 (因為貴一點啊) 最後只好乖乖的額外點了一份雞翼+偷食朋友的甜不辣、白蘿蔔、花枝丸、貢丸、豬肉片了😆 (天啊也太多了吧) 麵底則選了+$2的王子麵👍🏻.特別推薦必點高麗菜和貢丸！這是必需的❤️而豬耳朵的肉比軟骨多，吃起來並非爽脆的口感，大腸有肥有瘦，白蘿蔔則滷得比較入味🥕可惜百頁豆腐已早早賣光😢 湯底方面份量不多，都是沾沾保存濕度為主，味道本應早就滷進食材當中☺️ 承上，湯底會比較偏鹹和濃郁的。.桂圓紅棗蜜 +$16話說當天姨媽來訪，只好放棄黑糖珍奶😢 本想說叫熱飲好好補補身子，誰知道原來這些時候不能喝紅棗相關飲品，否則姨媽會變巨量👩🏻 於是只好輕嚐一口便把飲品乖乖咁拱讓給朋友。點了少甜的紅棗蜜甜度剛好，溫溫的從喉嚨流進胃內，實在太幸福了。可惡。.總括來說因爲沒吃過正宗師大夜市的味道，所以無法比

幾年前同屋企人係台北師大夜市食過呢間已經好鐘意食，聽聞最近係香港開左分店，幾忙都要過黎朝聖啦！店舖係銅鑼灣登龍街，由銅鑼灣B出口行過去3分鐘去到，非常方便。我同朋友5點幾過黎，人流唔算多坐得好舒服。難得過黎朝聖，一於咩都試試，我點了雞腎，白蘿蔔，雞脾菇，米血糕，甜不辣 5個餸另外點了王子麵加底。小食點了蘋果鹽酥雞，飲品方面點了黑糖珍珠奶茶。等候大約5-10分鐘已經上齊哂，即刻試試期待左好耐嘅滷味，白蘿蔔好入味，甜不辣和雞髀菇也不錯，王子麵索哂滷味汁超正，加底之後岩岩夠食！蘋果鹽酥雞份量好多，只係$38好抵食，一啖麵一啖雞好快又清哂！唯一要注意係黑糖珍珠奶茶雖然叫了半糖，仍然非常甜。個人推薦必點甜不辣和白蘿蔔！

今日一點鐘嚟到銅鑼灣新開既燈籠滷味食 lunch ，離遠已經見到鋪頭門口好多人排隊同外賣，好彩店員安排得都幾好，由攞位同入座既過程都非常順利。燈籠滷味總點係台北師大夜市，主打台式滷味，有香港唔係周圍都食到既台灣小食，例如甜不辣、米血糕、王子麵等等，就連裝修都充滿台灣風味。B. 食你滷味套餐配料包括豬腱肉、豬耳朵、雞腎、大腸、高麗菜同自選麵，同平時食大排檔既配料大同小異，岩曬香港人口味。呢到既滷味係熱食既，每款配料都吸收曬滷水汁，好入味。而滷水汁咸得黎但又唔會過份重口味，用嚟撈烏冬都唔會覺得膩。D. 自由是個好東西套餐呢個餐可以好似平時食車仔麵咁，自己選擇鍾意嘅配料。而我就揀左白蘿蔔、金針菇、甜不辣同魚蛋。每條烏冬都沾滿醬汁，而且煮得夠軟，口感相當好。甜不辣既口感好似平時食開既年糕，我自己就還可以，都係貪得試下；魚蛋彈牙好味；白蘿蔔煮得入味。而麵既份量都比較多，比較細食嘅人可能就要嗌少麵。套餐額外加錢可以換半份小食，炸花枝丸同埋香蒜腸都好出色。炸花枝丸食落唔油膩，而香蒜腸外皮香脆，應該仲搽咗蜜糖，所以食落去又香又甜。套餐加錢可以額外再加台式飲品。總括嚟講，味道唔錯，喺銅鑼灣呢個地區黎講，

My take away waited 15 mins The lady ahead of me waited 20 mins Food is flat , nothing special Pearl milk tea taste ok , pearl is hard When I saw atleast 5 ppl working behind the kitchen , honestly I don’t expect to wait 15 mins Plus the food is just not worth it This shop won’t last long

銅鑼灣登龍街開左間台灣過江龍「燈籠🏮滷味」熱愛台灣菜既我當然要去朝聖啦夜晚8點仍然大排長籠滷味粉麵係必食的，所以滷肉飯就下次先黎食滷味雞腎+花椰菜+豬𦟌肉+彈牙貢丸 配 冬粉揀冬粉係好明智的，因為吸哂滷湯既精華呢碗既湯汁唔多，係滷湯拌麵👍🏻滷湯味道好濃縮，好入味我好鐘諗個雞腎，夠爽口又易咬，完全唔硬另外仲有好多小食🥳今次我就食左「蘋果鹽酥雞」+「地瓜條」鹽酥雞：炸得好乾身，完完唔油膩，而且每舊都啖啖肉炸粉夠薄！旁邊仲有幾塊蘋果塊，有助減低熱氣炸地瓜條係厚切的炸完出黎唔會乾爭爭，咬開係軟糯既地瓜肉，真係整到外脆內軟不得不提「薑母蜜」飲第一啖已經好有驚喜！薑既香味好突出，不過唔會有好強烈既辛辣感！我反而仲飲到花香味，呢個味道係我第一次接觸的，真係好好飲已經入左去我既《一定要飲系列》原本想食埋個仙草芋圓，但食得太飽了，今次同佢無緣

早年係台灣旅行，食過師大夜市既燈籠🏮滷味，一直都覺得好好味，好開心佢終於係香港開啦！！仲要開係登龍街，認真搞笑。鋪頭有台灣味道的裝修，野食都有好多選擇！！而且價錢都相宜，唔會話好貴，食得過呀！可外賣。佢係麵款餸款逐樣揀，逐樣計錢，但食到盡加盡，都唔駛100蚊，感覺上都ok!!我地叫左兩碗麵3樣小食，一個芋圓，加埋200多少少，我覺得抵食呀！飽死haha麵款：稻庭烏龍麵+王子麵麵都幾多下，覺得唔夠食既可以加大，索哂d滷味，好香好正！每一啖都有我個陣係台灣食既感覺。餸款我地嗌完一齊share食，叫左超多。有豬耳朵、雞胗、杏鮑菇、招牌彈牙貴丸、甜不辣、花枝丸。佢比既份量都有好多下，最正係食甜不辣，煙煙韌韌，食唔停口！豬耳仔都好咬口呀。其他都唔錯😆😆😆 小食：起司玉米蛋餅、台式香蒜腸、蘋果鹽酥雞3樣小食都整得有台灣既味道，最不能錯過的是蘋果鹽酥雞，炸得香脆可口，good good👍👍蛋餅既芝士好香濃，台灣腸就同平時食既差唔多啦，鍾意食既明既。甜品：九份綜合芋圓加仙草估唔到呢間既珍珠咁好咬口，因為我平時唔算話勁中意食珍珠，但今次都算食左幾多，另外加左仙草，加埋d 糖水一齊食，like it🥰

《燈籠滷味》屹立台北師大夜市20年，為師大學生掀起咗一場滷味風潮🌊。價廉物美，一直受盡當地人嘅熱愛。佢哋喺銅鑼灣登龍街嘅店，係呢間台灣人氣老字號滷水小食店嘅第一間海外店。價錢比起台灣店貴啲，但喺香港黎講都算平民價，讚！👍諗住襯疫情人少少唔洗排隊去食。點知條龍長到😱，不過唔鍾意排隊嘅都可以點外賣🥰堂食座位裝修好台灣風🇹🇼，不得不提佢哋嘅霓虹燈，好靚好有特色，「吃你滷味」🤪！啱啱開業，見員工都好落力，希望佢哋會一直保持住呢股熱情啦！滷味醃得超入味🤩，滷湯用咗台灣店嘅秘方熬煮，用咗多種香料，食落十分惹味。所有滷味都係即叫即滷，熱辣辣🔥見台灣網民推介鴨血、小豆干、蘿蔔，可惜我哋唔食鴨血，小豆干當晚又售罄，淨係試到蘿蔔。蘿蔔同冬粉一樣吸盡滷水汁，非常入味✨除咗滷味之外，餐廳仲提供多款台式小食。香脆地瓜條 ($32)台式香蒜腸 ($26)台灣味道神還原，正！綜合芋圓 ($28) + 仙草 ($6)本身諗住食完呢餐就去附近嘅芋圓店食甜品，點知呢度都有，就喺呢度解決埋佢啦！份量十足，我哋仲加咗滑嫩嘅仙草😙芋圓無地瓜圓咁煙靭彈牙🤭黑糖珍珠奶茶 ($24)攞上手啲珍珠仲熱辣辣架，可見係現炒珍珠！珍珠彈牙，

來自台北師大夜巿老字號燈籠滷味登陸銅鑼灣，印象中香港第一間台式滷味店。記得多年前去台灣行夜巿，吃得飽飽的，還是要打包個滷味回飯店吃，因為香港沒有，特別珍貴，味道也留下了好的記憶。踏入燈籠滷味，彷彿走入時光隧道，去到了舊時的台灣，懷緬過去簡單的美好。黑糖珍珠奶綠奶綠應是牛奶加綠茶，但綠茶味道不太明顯，反而有點像珍珠奶茶，而黑糖也不會太多太甜(選了正常甜) ，喜歡甜的人或許覺得不夠，珍珠煙煙靭靭蠻有咬口。紅茶豆漿選了半糖無冰，味道是比較清淡但是這樣才健康的，清清的無負擔的感覺，茶和豆漿味平衡。台式香蒜腸去到台式食品的餐廳，總愛選吃香蒜腸，這裡的香蒜腸較有脂香，如果可以加添生蒜片同吃就更好了。師大超人氣組合人氣組合有甜不辣、豬肉片、高麗菜、杏鮑菇、花枝丸、白蘿蔔，自選了稻庭烏龍麵，及加添了四季豆及彈牙貢丸，感覺像車仔麵一樣，不同的是以台式的滷水汁撈勻食物。這麼多材料之中，我比較喜歡的是有點煙靭口感的甜不辣、清甜無渣的蘿蔔、細心的開了半的彈牙爽口貢丸，稻庭烏龍麵像烏冬，滑溜溜的也很討人喜歡。吃你滷味套餐朋友選了的這個套餐有豬腱肉、豬耳朵、雞腎、大腸、高麗菜，自選王子麵，王子麵原來是台灣歷史尤久

週三晚收到風全城黃昏最歡樂嘅「Jamie」宣佈週五將會結束營業，XO仔當然係第一時間約會飲友去喝店子最後的酒，告別一番啦！由於酒客眾多，每枱限飲九十分鐘，二人歡樂過後就決定留喺登龍街覓食。落到街上驚見人龍出沒，所以就行近啲去探個究竟。原來街上有新餐廳「燈籠滷味」登場，六點半開門，所以門外企滿食客等位。老友記幫忙排隊時，細佬就走咗去八；嘻嘻，店長真係好好人，未夠鐘放人入去前都俾小肥快速地打咗個圈，影咗幾幅相。小店座位不多，散座全為合併式嘅二至四人方形木枱，望落地方都好整潔。正門左方為開放式廚房，年輕嘅廚師們個個帶哂口罩同手套，衛生意思夠強，大家可安心進食。店內並無花巧嘅裝潢，牆上貼上啲重口味嘅海報及裝飾，都幾搞笑。兩口子幸運地被安排入座三號枱，意頭真好！桌上除咗可見自助筷子及紙巾之外。。。每個坐位前面都擺有一份已填好桌號嘅過膠點菜紙及紅筆。請留意，每人設有最低消費三十元。兩頁中文餐牌均附帶彩圖，簡單易明。冷泡桂花烏龍（$18）：大大枝凍茶色澤清澈，清涼易入口，當中嘅桂花香及烏龍茶味芬芳怡神，實屬解酒佳品。台式香蒜腸（$26）：已預先切成細細片嘅香蒜腸爽脆鬆潤，香甜惹味，又夠多汁，個人誠意

過江龍之來自台灣師大夜市的燈籠滷味 ，完全明白點解會下午三點來都要等位。主打台式滷水，在香港可算是第一家！很令人期待！味道十足有去了台灣的感覺，不過點菜的型式就有點似港式車仔麵，先選麵底再點餸菜。另外還有台式飲品提供，朋友選了紅茶豆漿，而我就揀了推介的黑糖珍珠奶綠。黑糖珍珠夠味，不過珍珠好硬。奶綠了沒有冰，小糖都好飲落去很清新。點了一陣之後，滷味就徐徐送上。店員好貼心咁再俾咗辣椒油。王子麵絕對是必點，吃落彈牙和吸收了滷水汁。另外，冬粉也很煙韌！配料方面，鴨血/大腸/鴨腎/蜂巢豆腐也是推介的。每一個配料都充分吸收了滷水汁的味道，不太咸！另外，大腸係驚喜嘅，因為食落去唔會有渣，煮得都比較淋。由於唔係太鍾意食，所以好出名嘅甜不辣都冇叫😂如果好鍾意嘅朋友一定要試吓，始終甜不辣唔喺香港好多地方有得食。最後以一個綜合芋圓作結，只是珍珠有點硬，配仙草更好。芋圓和黑糖糖水也很不錯！在銅鑼灣這個地區，如果想食平少少嘅話，燈籠滷味絕對係一個非常唔錯嘅選擇。

登門街食肆林立，好食與唔好食一睇門口條人龍就知，疫情嚴峻的日子，成條街就只得哩間台灣滷味四點幾都有人排隊。有圖有真相三點幾都坐滿人。朋友就提議食外賣海景餐，可以省下時間兼減😷低風險。見店員手起刀落，食品種類繁多，決定一試台灣過江龍街頭小食｡其實而家咁嘅市道，好須要價錢咁平民化嘅食市同香港人一同渡難關，最低消費係10蚊，等如冇最低消費。飲品方面台式奶茶都只係14蚊跟餐，黑糖珍珠都只係加4蚊，平到冇朋友。真開心我最愛的冷泡茶都有。又多個地方比我買定幾支做gym同行山飲。四季春茶……必試！滷肉飯，飯身香軟用靚絲苗米$28B.吃你老滷套餐$56份量十足細食的人可能2碗3個人食都OK，抵食夾大件，所以好多係付近上班的人來開餐。粉絲夠旦牙，外賣放咗一陣都唔淋，正!A.師大超人氣組合，有8款餸加麵底都係$59招牌點不辣真係要試下｡特別鳴謝鋪頭最出名嘅格仔衫哥哥招呼周到!

行咗成個下晝，#小秘書 肚仔開始有啲餓😉 本來諗住喺 #HysanPlace 搵食，點知都係千篇一律嘅連鎖店，唯有行多幾步，嚟到 #燈籠街。喺街頭望過去無幾遠，見到一條人龍圍住間 #小店... 望落似曾相識，記起原來係 #校長 早排喺 #IG 介紹過嘅一間 #台式小店 #燈籠滷味 @lantern.lomei.hk 雖然唔知係乜東東，但係 #小秘書 已經被 #滷水汁嘅香味 同 #人氣 吸引住。今日天熱好熱，不過 #食物嘅香味 就一直陪伴着我哋😉 等咗大概十分鐘，終於輪到我哋。簡約嘅裝修、襯托台式嘅掛畫/裝飾，有一種特別嘅味道。餐牌上嘅食物都以 #台式食物 為主，我哋每人叫咗碗麵🍜 再加咗 #花枝丸 拼 #貢丸、#滷味拼盤做 #小食，當然一定要加埋 #黑糖珍珠奶茶 先至夠 台型 啦。今日特別啲，我無要咗 #粉絲 做主食，配以 #鴨血、#白蘿蔔、#豬腱肉 做配料😉 #師傅 將食物保存傳統台式味道，對於 #小秘書 嚟講，口味似乎係重咗啲，不過入鄉隨俗，整體都OK嘅😄 #鴨血 口感尤其嫰滑，而 #貢丸 更出乎意料，意想唔到一咬落去肉汁標哂出嚟，好彩冇彈到對面嗰個咋😅🤣 至於個 #滷水拼盤 就

每次去台北師大夜市都會去既燈籠滷味，千呼萬喚終於係香港開分店了！今次選址係銅鑼灣登龍街，果然一去到已經見到大排長龍，排左大概15-20分鐘有得入去！店內裝潢儼如台式小店一樣，牆上貼滿海報，又掛滿特色菜牌，最吸引我眼球既當然係門前透明玻璃裝滿一籮籮的滷味小吃，望見都流曬口水！食你滷味套餐 配冬粉（粉絲）$56唔想自己諗配料咁麻煩可以參考下店家招牌配搭，呢個食你滷味套餐，包括滷大腸/雞腎/豬耳朵/豬腱肉/高麗菜，特別喜愛滷大腸和豬耳朵，吸取秘制滷水汁既精華，配上台式粉絲，爽口有質感！自由是個好東西 配王子麵$64配料方面挑選了滷大腸/豬耳朵/花枝丸/高麗菜/百頁豆腐，原先諗住揀最愛的大豆皮，可惜已經沽清，因為個人覺得食滷味必點的配料係台式豆干！所以最後揀左百頁豆腐，都一樣好食，而且吸取滷汁的鮮味。另外很喜歡店家跟隨台灣口味，加插了王子麵，有少許像港式媽咪麵，配上滷水汁充滿台灣特色風味！台式蒜香腸（半份）$12最後加插了一客小吃，十分推介呢個蒜香腸，很香口！桂圓紅棗蜜（熱）$16點了一杯養生桂圓紅棗蜜，不會過甜，十分暖胃。茉香奶綠 +珍珠 $18另外點了一杯茉香奶綠，茶香奶滑，像是在台灣喝到

雖然近來肺炎疫情嚴重，也無阻我和好姊妹逛街，下午時份， 我們來到滿佈拉麵店的登籠街填滿飽肚子，得知這間在台灣著名的鹵水店剛在登龍街 開了店，當然要去嚐嚐。店舖簡約撲素，環境乾淨，裝潢充滿台灣風味。更播放著的周傑倫的歌曲。餐廳門口掛著燈籠，入口內手面是廚房，放滿了不同款式的滷味及食材，可讓客人選擇。因為是下午的時段，六種項目需要選擇。滷味套餐我選擇了健康美味套餐，配料有花椰菜、杏鮑菇、大豆皮、絲瓜，加配了雞翅膀，製作方法是把所有食材一起用滷水煮出來的，再配搭了一些酸菜，雞翅膀肉味濃郁，蔬菜鮮美可口，每樣食材都充分吸收了滷汁的味道，而麵底則是台式方便面王子麵，麵條彈牙軟腍，可口美味。台式香蒜腸小吃方面選擇了台式香蔥腸。香蒜腸外皮香脆，內裡濃香，入口肉汁四溢，肉味濃郁，每口都有豬肉粒的質感，香濃美味。冷泡桂花烏龍飲品選擇了花烏龍。冷泡茶相比熱茶更顯甘甜，淡淡的桂花清香加上烏龍茶的甘潤，喝起來甘醇，茶味突出不澀，甘香清涼。滷肉飯其他追加了滷肉飯。滷肉飯是由台梗九號米製成的，入口煙韌，豬肉肥瘦適中，肉味香濃有肉汁，配上滷汁是最佳配搭，入口油香味濃，是正宗台灣的味道。總結而言，環境佈滿了台灣風味，

台北師大夜市燈籠滷味登陸香港銅鑼灣！嚟自台北師大夜市嘅過江龍最近嚟到香港銅鑼灣，本身三月係會去台中 但因為武漢肺炎都要取消了～ 咁今日就唯有去銅鑼灣試咗當去咗轉台灣😭我地六點幾去到已經好多人...你就知幾誇張...排左九個字😭講返滷味先 佢款式都ok 最基本嘅都有 (但我覺得肉同豆製品選擇好似有啲少)每款$9-$10 起跳大家第一步揀麵底，冬粉同王子麵都吸引 最尾我都係揀左王子麵～～之後就到揀其他料喇～朋友揀左豬腱肉白蘿蔔，白蘿蔔好吸湯 好好味！ 我呢就叫咗甜不辣金菇大陸妹王子麵～除咗滷味，佢地仲有供應好幾款台灣小食蛋餅，台灣腸，鹽酥雞滷肉飯等等～至於飲品，我地分別叫左黑糖珍珠奶茶：黑糖味濃，珍珠彈牙，奶滑茶香。(唔記得影...但佢地珍珠有啲少.. 反而茶比較出色) 冬瓜茶消暑解渴冷泡茶有四季春同烏龍茶，兩種都各有獨特嘅茶香，加上用冷泡沖製，令茶味更加突出。