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事隔一排 又返去encore一下烏蠅館🤪 睇下啲水準保唔保持到😎.單人A餐 + 主食 HKD48 + HKD4;不專業評級:5.5/10油麥菜|豬大腸|腩肉|鴨血|豬手|娃娃菜|米線|清湯湯底單人A餐 HKD48;不專業評級:6.5/10蓮藕片|鮮淮山|油麥菜|豬大腸|豬手|土豆粉|麻中辣湯底.今次試左佢地既豬手同腩肉🐷 本身以為會得一舊大豬手或者幾舊豬手碎 點知佢會比2️⃣大舊豬手😍 炆得都算淋 有豬騷味 我鍾意💗 腩肉份量都唔少 厚薄程度都幾好 脂肪比例都唔錯 唔會太多肥膏 搞到好似食油咁👍🏻今次既土豆粉麻麻地😭 煮耐左 搞到好易斷 無左佢種煙煙韌韌既口感😭好傷心💔湯底方面 由於病君L先生要食清淡啲 揀左清湯 清湯會有幾粒紅棗😎 望落好似幾健康咁 不過味道方面就 健康得濟🤭無乜味 建議大家唔好食清湯⚠️玫瑰蜂蜜 HKD10;不專業評級:7/10超級濃郁既玫瑰花香氣💗 配合蜂蜜味 一啲都唔伏 仲好好飲添😍 好清新的感覺 飲完好舒服☺️ 想潤下喉的朋友仔可以試下😍
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單人A餐 + 主食 HKD48 + HKD4
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事隔一排 又返去encore一下烏蠅館🤪 睇下啲水準保唔保持到😎
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單人A餐 + 主食 HKD48 + HKD4;不專業評級:5.5/10
油麥菜|豬大腸|腩肉|鴨血|豬手|娃娃菜|米線|清湯湯底
單人A餐 HKD48;不專業評級:6.5/10
蓮藕片|鮮淮山|油麥菜|豬大腸|豬手|土豆粉|麻中辣湯底
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今次試左佢地既豬手同腩肉🐷 本身以為會得一舊大豬手或者幾舊豬手碎 點知佢會比2️⃣大舊豬手😍 炆得都算淋 有豬騷味 我鍾意💗 腩肉份量都唔少 厚薄程度都幾好 脂肪比例都唔錯 唔會太多肥膏 搞到好似食油咁👍🏻
今次既土豆粉麻麻地😭 煮耐左 搞到好易斷 無左佢種煙煙韌韌既口感😭好傷心💔
湯底方面 由於病君L先生要食清淡啲 揀左清湯 清湯會有幾粒紅棗😎 望落好似幾健康咁 不過味道方面就 健康得濟🤭無乜味 建議大家唔好食清湯⚠️
玫瑰蜂蜜 HKD10
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玫瑰蜂蜜 HKD10;不專業評級:7/10
超級濃郁既玫瑰花香氣💗 配合蜂蜜味 一啲都唔伏 仲好好飲添😍 好清新的感覺 飲完好舒服☺️ 想潤下喉的朋友仔可以試下😍
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2018-09-28
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晚餐
推介美食
玫瑰蜂蜜 HKD10
  • 玫瑰蜂蜜
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2018-09-25 1939 浏览
由於自己唔食辣既關係,平日都好少接觸四川麻辣菜式,但上星期朋友帶我去尖沙咀一間叫做「烏蠅館」食「冒菜」🌶🍜經介紹後先知冒菜係四川菜之一,同麻辣燙差不多。 心想:咁我點食呢?去到才發現有不辣的選擇😌😌餐廳係天星大廈一樓,真係之前經過都唔知😅室內環境寬敞,可能係樓上舖關係,座位間隔足夠,沒有擠逼感Menu就好似平時既車仔麵點菜紙一樣,有多款小食選擇,可揀單人/雙人餐,八款餸都只不過是五十幾蚊~😮重點係湯底有清湯/蕃茄湯揀,岩哂唔食得辣既人😬😬清湯B餐 ~$56友人揀左清湯,原來會有大量芫茜,岩哂朋友既口味😅唔中意食既話落單時記得剔走芫茜/蔥/蒜/芝麻丫。配料揀左豬手、雞翼、淮山片、雲耳、娃娃菜⋯⋯食物份量都不少,清湯底仲加左紅棗,味道唔會淡蕃茄湯B餐 ~$56同樣是八款餸菜,我就揀左蕃茄湯好濃稠又甜既湯汁,唔似平時茄膏溝既貨色配料有雞翼、肥牛、芋絲、海膽丸、海白菜、海帶片⋯⋯一樣係多到滿瀉最特別係海白菜,我都係第一次食,口感似啫喱,原來係藻類既一種,具有清熱解毒功效左:原葉檸檬茶右:玫瑰蜂蜜跟餐加$10,點了杯玫瑰蜂蜜,好香好甜,滋潤一下
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由於自己唔食辣既關係,平日都好少接觸四川麻辣菜式,但上星期朋友帶我去尖沙咀一間叫做「烏蠅館」
食「冒菜」🌶🍜
經介紹後先知冒菜係四川菜之一,同麻辣燙差不多。 心想:咁我點食呢?去到才發現有不辣的選擇😌😌

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餐廳係天星大廈一樓,真係之前經過都唔知😅

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室內環境寬敞,可能係樓上舖關係,座位間隔足夠,沒有擠逼感


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Menu就好似平時既車仔麵點菜紙一樣,有多款小食選擇,可揀單人/雙人餐,八款餸都只不過是五十幾蚊~😮重點係湯底有清湯/蕃茄湯揀,岩哂唔食得辣既人😬😬


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清湯B餐 ~$56

友人揀左清湯,原來會有大量芫茜,岩哂朋友既口味😅唔中意食既話落單時記得剔走芫茜/蔥/蒜/芝麻丫。

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配料揀左豬手、雞翼、淮山片、雲耳、娃娃菜⋯⋯食物份量都不少,清湯底仲加左紅棗,味道唔會淡


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蕃茄湯B餐 ~$56

同樣是八款餸菜,我就揀左蕃茄湯
好濃稠又甜既湯汁,唔似平時茄膏溝既貨色

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配料有雞翼、肥牛、芋絲、海膽丸、海白菜、海帶片⋯⋯一樣係多到滿瀉


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最特別係海白菜,我都係第一次食,口感似啫喱,原來係藻類既一種,具有清熱解毒功效


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左:原葉檸檬茶
右:玫瑰蜂蜜

跟餐加$10,點了杯玫瑰蜂蜜,好香好甜,滋潤一下





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堂食
人均消费
$60 (晚餐)
推介美食
  • 玫瑰蜂蜜
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2018-09-20 175 浏览
午飯時間來試烏蠅館,在門口已感到好新奇,一家「早上飲茶、中午冒菜、晚上火鍋」的店,實在太豐富了吧!進到店內已是滿滿的人,位置密密麻麻挺多的,只是有點擠。牆上有很多茗茶用具和茶葉,似乎是真. 飲茶,近年來多了不少茶館呢,這樣的點綴很別緻。木窗欞外掛著燈籠,實在令人忘了自己身處之地。人人都簡稱冒菜是「車仔麵」實不為過,可以點的菜太多了,最少點六款起跳,有很多火鍋用料,山根午餐肉芋絲多款丸肥牛etc,麵或飯另加四元,換言之可以只吃餸哦。由於本人大意沒點,於是追加了客飯。清湯湯底味道挺濃,加入大量蒜和蔥;另外藤椒湯的風味跟清湯有點像,但有種麻辣感。見到旁人點的麻辣,湯很紅,很正宗吧?以這區午飯價格來說不貴,滿足的一餐,選擇多也不會令人很快厭倦。很想來試它的火鍋喔
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午飯時間來試烏蠅館,在門口已感到好新奇,一家「早上飲茶、中午冒菜、晚上火鍋」的店,實在太豐富了吧!
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進到店內已是滿滿的人,位置密密麻麻挺多的,只是有點擠。牆上有很多茗茶用具和茶葉,似乎是真. 飲茶,近年來多了不少茶館呢,這樣的點綴很別緻。木窗欞外掛著燈籠,實在令人忘了自己身處之地。
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人人都簡稱冒菜是「車仔麵」實不為過,可以點的菜太多了,最少點六款起跳,有很多火鍋用料,山根午餐肉芋絲多款丸肥牛etc,麵或飯另加四元,換言之可以只吃餸哦。由於本人大意沒點,於是追加了客飯。
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清湯湯底味道挺濃,加入大量蒜和蔥;另外藤椒湯的風味跟清湯有點像,但有種麻辣感。見到旁人點的麻辣,湯很紅,很正宗吧?
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以這區午飯價格來說不貴,滿足的一餐,選擇多也不會令人很快厭倦。很想來試它的火鍋
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堂食
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$52 (午餐)
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63
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2018-09-20 103 浏览
今日約左朋友去尖沙咀行街睇野,諗緊食咩好,突然想起有介紹過烏蠅館,一於同朋友嚟試下冒菜。平日夜晚少啲人,去到唔洗等,但夜啲都開始多人,早啲去好啲。有一人餐,二人餐咁,但二人餐有千層肚、黃喉,唔係咁啱食所以都係叫返一人一個餐。$48可以揀6餸豬大腸、豬耳絲、肥牛、蓮藕片、土豆片同火鍋寬粉。麻辣湯底要小辣。小辣真係唔會好辣,完全食到,但麻味略欠,感覺清左啲。蒜蓉勁多,好香蒜味,我幾鐘意。豬腸洗得好乾淨,唔臭,豬耳爽口唔會太肥。寬粉似內地火鍋個種,煙煙韌韌。配料都幾多。餐配$10桂花烏龍茶好有茶香,唔係用出面支裝買既茶而係自己沖,幾有誠意。茉莉蜂蜜,少少甜但有返茉莉既香味,幾好。本身想叫烏龍奶茶,可惜當晚冇,唯有睇下下次有冇機會再飲到。
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今日約左朋友去尖沙咀行街睇野,諗緊食咩好,突然想起有介紹過烏蠅館,一於同朋友嚟試下冒菜。
平日夜晚少啲人,去到唔洗等,但夜啲都開始多人,早啲去好啲。
有一人餐,二人餐咁,但二人餐有千層肚、黃喉,唔係咁啱食所以都係叫返一人一個餐。
$48可以揀6餸
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豬大腸、豬耳絲、肥牛、蓮藕片、土豆片同火鍋寬粉。麻辣湯底要小辣。
小辣真係唔會好辣,完全食到,但麻味略欠,感覺清左啲。蒜蓉勁多,好香蒜味,我幾鐘意。豬腸洗得好乾淨,唔臭,豬耳爽口唔會太肥。寬粉似內地火鍋個種,煙煙韌韌。配料都幾多。
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餐配$10
桂花烏龍茶好有茶香,唔係用出面支裝買既茶而係自己沖,幾有誠意。
茉莉蜂蜜,少少甜但有返茉莉既香味,幾好。
本身想叫烏龍奶茶,可惜當晚冇,唯有睇下下次有冇機會再飲到。
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堂食
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2018-09-17 138 浏览
朋友仔係尖沙咀返工,話呢排發現左一間比較少人識去的冒菜餐廳,所以就拉埋我一齊去試下新野。冒菜,聽都未聽過,咁就一於去睇下啦,去到先知原來係食四川菜,不過環境又設計得幾新派,同我想像中的四川菜館似乎唔太一樣。黎到呢度係好似車仔麵檔咁自己劃野食,有張紙仔可以揀主食同菜式,揀得多就俾得多錢,視乎自己有幾大食而去揀啦。湯底有唔同選擇,例如麻辣、酸菜、清湯同蕃茄湯底等等,不過黎得食四川菜,當然係以辣為主。叫完麻辣湯,發現呢度的湯底又無想像中咁辣,可能係我自己食得比較辣,睇黎下次可以叫辣少少,但朋友就話覺得佢個碗辣度剛剛好,唔會食到好辛苦。而小菜方面份量都算適中,味道不過不失,比較出色就係鴨血、大腸、魚腐等,大家都可以試試。
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朋友仔係尖沙咀返工,話呢排發現左一間比較少人識去的冒菜餐廳,所以就拉埋我一齊去試下新野。冒菜,聽都未聽過,咁就一於去睇下啦,去到先知原來係食四川菜,不過環境又設計得幾新派,同我想像中的四川菜館似乎唔太一樣。

黎到呢度係好似車仔麵檔咁自己劃野食,有張紙仔可以揀主食同菜式,揀得多就俾得多錢,視乎自己有幾大食而去揀啦。湯底有唔同選擇,例如麻辣、酸菜、清湯同蕃茄湯底等等,不過黎得食四川菜,當然係以辣為主。叫完麻辣湯,發現呢度的湯底又無想像中咁辣,可能係我自己食得比較辣,睇黎下次可以叫辣少少,但朋友就話覺得佢個碗辣度剛剛好,唔會食到好辛苦。而小菜方面份量都算適中,味道不過不失,比較出色就係鴨血、大腸、魚腐等,大家都可以試試。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2018-09-16 136 浏览
冒菜,食法跟車仔麵相似,配料、湯底任選有很多配料任擇,粉、飯麵同吃,我那天看不到有薯粉,而配料感覺上不太特別。檸檬蝶豆花味像檸茶酸甜 消暑,亦可解辣麻辣湯感覺麻不多,但辣很香服務禮貌不錯,但服務員只見一個,令送餐出錯
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冒菜,食法跟車仔麵相似,配料、湯底任選
有很多配料任擇,粉、飯麵同吃,我那天看不到有薯粉,而配料感覺上不太特別。
檸檬蝶豆花味像檸茶酸甜 消暑,亦可解辣
麻辣湯感覺麻不多,但辣很香
服務禮貌不錯,但服務員只見一個,令送餐出錯
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-15
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (午餐)
推介美食
  • 檸檬蝶豆花
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小妹係尖沙咀返工,平時早餐同晚餐都係尖沙咀解決,真係食到咀都歪埋。呢間野睇住佢裝修,又睇住雜誌推廣,成日都想來試下,但次次放lunch 都唔醒起佢,又去左食其他野,今日終於有機會上來試下啦。我同事叫左清湯,佢話有紅棗同杞子,要加分喎!🤭我就叫左麻辣小辣,驚好辣特登叫杯凍飲。我地都簡左6個餸,配麵底要加$4, 飲品就$10, 冷熱同價。埋單每人$62, 價錢可接受,因為多餸選擇,無咁悶嘛。睇得出食材選料方便幾好,唔係d 下欄野,呢d 無得呃人,一食就知。我幾欣賞佢d 杯,凍飲同熱飲杯都算特別,唔係茶餐廳用開果d🤭佢d 飲品唔錯,值得一試。仲有d 碗碗碟碟同台面都幾乾淨,靚女侍應小姐好勤力同快手。成碗麵用料好足,豬手有兩舊,豬大腸有成6,7 舊,呢兩款都夠入味同軟熟。反而豆結同豬皮就硬左少少,但都可以接受。我地都食唔曬個麵,下次要叫少麵,唔好浪費。成碗麵都好野味,每人仲有一粒薄荷糖,比客人除下d 大蒜味👍好貼心。場內冷氣充足,唔驚食到大汗疊細汗,見到仲有部空氣淨化/抽濕機。可能食野太野味,去到夜晚都仲係口渴,飲左好多水都解唔到,我同事清湯佢話無事,下次再試下其他湯底先。
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小妹係尖沙咀返工,平時早餐同晚餐都係尖沙咀解決,真係食到咀都歪埋。

呢間野睇住佢裝修,又睇住雜誌推廣,成日都想來試下,但次次放lunch 都唔醒起佢,又去左食其他野,今日終於有機會上來試下啦。

我同事叫左清湯,佢話有紅棗同杞子,要加分喎!🤭我就叫左麻辣小辣,驚好辣特登叫杯凍飲。
我地都簡左6個餸,配麵底要加$4, 飲品就$10, 冷熱同價。埋單每人$62, 價錢可接受,因為多餸選擇,無咁悶嘛。

睇得出食材選料方便幾好,唔係d 下欄野,呢d 無得呃人,一食就知。我幾欣賞佢d 杯,凍飲同熱飲杯都算特別,唔係茶餐廳用開果d🤭佢d 飲品唔錯,值得一試。仲有d 碗碗碟碟同台面都幾乾淨,靚女侍應小姐好勤力同快手。

成碗麵用料好足,豬手有兩舊,豬大腸有成6,7 舊,呢兩款都夠入味同軟熟。反而豆結同豬皮就硬左少少,但都可以接受。我地都食唔曬個麵,下次要叫少麵,唔好浪費。

成碗麵都好野味,每人仲有一粒薄荷糖,比客人除下d 大蒜味👍好貼心。場內冷氣充足,唔驚食到大汗疊細汗,見到仲有部空氣淨化/抽濕機。

可能食野太野味,去到夜晚都仲係口渴,飲左好多水都解唔到,我同事清湯佢話無事,下次再試下其他湯底先。
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卫生
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用餐途径
堂食
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2018-09-13 109 浏览
我最愛既面食之一,每次黎親尖沙咀都會想起它!每次都會㨂8餸先夠喉😂仲會飲埋啲湯,一啖都唔淨❤️今次食得豐富少少!哈哈,就快可以試曬佢既配料選項啦🤣唔好睇佢個樣俾佢嚇親會好辣,其實平時食得辣既都可以考慮小辣黎試一試先咖!第一次食土豆粉,感覺係紅薯粉同烏冬既混合體,口感一流!同埋今次終於可以試下一直缺貨的海白菜,感覺好似海帶,但好似蘆薈咁厚身,又爽又滑👍🏼另外腐皮結都唔係道道有得食咖!好開心呀!
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我最愛既面食之一,每次黎親尖沙咀都會想起它!每次都會㨂8餸先夠喉😂仲會飲埋啲湯,一啖都唔淨❤️
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今次食得豐富少少!哈哈,就快可以試曬佢既配料選項啦🤣
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唔好睇佢個樣俾佢嚇親會好辣,其實平時食得辣既都可以考慮小辣黎試一試先咖!
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第一次食土豆粉,感覺係紅薯粉同烏冬既混合體,口感一流!
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同埋今次終於可以試下一直缺貨的海白菜,感覺好似海帶,但好似蘆薈咁厚身,又爽又滑👍🏼
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另外腐皮結都唔係道道有得食咖!好開心呀!
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2018-09-12 88 浏览
由於最近真係買得太多、太多野,晚餐係尖沙咀想搵間性價比高既,慳返個錢,都真係有D難。係OPENRICE碌兩碌就發現呢間烏蠅館 ,主打不常見既川菜味道,價錢亦相當親民,相當之岩我心水。餐廳裝潢都幾雅致,走森林系路線,感覺好放鬆,有CAFÉ既FEEL。呢到單人8餸餐都只係56蚊,係尖沙咀黎講超抵食。叫左個蕃茄湯湯底配 魚皮餃、芝士丸、芝士腸、龍蝦丸等等 。配料主要都係丸類呢D大路野多,全部都有2份,真係好多餸 (食到好飽)。而數特別,就有雞翼、蓮藕片、豬手。雞翼照樣有2大隻,無雪味之餘又夠入味蓮藕片有大量,而且好爽,口感幾好。豬手同樣有2大舊,出手真係好大方,因為出面食個豬手都都係比得3-4舊。好彩地,豬手咁岩2件都多肉,肉質滑,骨膠原位唔少。我就配左白飯,其實仲有米線同四川麵揀,但今日好餓既關係,就揀左飯,蕃茄湯味道清清的,夏天飲落幾開胃,我就淋埋落飯到做湯飯。
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由於最近真係買得太多、太多野,晚餐係尖沙咀想搵間性價比高既,慳返個錢,都真係有D難。

係OPENRICE碌兩碌就發現呢間烏蠅館 ,主打不常見既川菜味道,價錢亦相當親民,相當之岩我心水。
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餐廳裝潢都幾雅致,走森林系路線,感覺好放鬆,有CAFÉ既FEEL。
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呢到單人8餸餐都只係56蚊,係尖沙咀黎講超抵食。
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叫左個蕃茄湯湯底配 魚皮餃、芝士丸、芝士腸、龍蝦丸等等 。

配料主要都係丸類呢D大路野多,全部都有2份,真係好多餸 (食到好飽)。
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而數特別,就有雞翼、蓮藕片、豬手。
雞翼照樣有2大隻,無雪味之餘又夠入味
蓮藕片有大量,而且好爽,口感幾好。
豬手同樣有2大舊,出手真係好大方,因為出面食個豬手都都係比得3-4舊。
好彩地,豬手咁岩2件都多肉,肉質滑,骨膠原位唔少。
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我就配左白飯,其實仲有米線同四川麵揀,但今日好餓既關係,就揀左飯,蕃茄湯味道清清的,夏天飲落幾開胃,我就淋埋落飯到做湯飯。
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用餐途径
堂食
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2018-09-10 109 浏览
又逛尖咀,又行經果條愈來愈多金鋪同藥房既海防道。心血來潮想刺激下脷,又醒起Y假期提過一檔四川野,原來就喺隔離阿士厘道,於是孖女友一探究竟。店舖座落舊商廈一樓,搭LIFT時都冇其他人,開LIFT門後都係見唔到人影,門外招牌大大字寫住「火鍋」,標語「我們擅長用味道表達」好大陸文青FEEL。推開一道沉重既門,裡面座位8成滿,我地隋意搵位坐低。其實當時都唔清楚咩叫冒菜,見到點菜紙既餸有啲似「車仔面」,譬如墨魚丸、豬大腸、午餐肉等等,比較特別既有鴨血,共大約40個選擇,單人餐可以揀6樣或者8樣餸;另有雙人餐都係6樣或8樣餸,價錢比單人餐DOUBLE仲貴,但雙人餐會另送你鴨舌、豬黃喉、鴨腸呢3種隱藏食材。所以…除非你非常好呢3種野,否則建議都係各自嗌再SHARE!另外每個餐加野飲加7至10蚊,唔怕肥既我地,食辣梗係揀汽水。其實咩係冒菜?原來即係麻辣燙,不過應該係成都叫法。我地都保守咁揀左「麻辣小辣」湯底。出餐速度稍慢(汽水除外),2個人既野大概要18至20分鐘先到齊。女友個碗個色明顯冇咁紅,佢第一口飲左啖湯先,感覺唔夠辣;到我個碗都幾鮮紅,我覺得辣度大概「痰仔」4小辣左右,食到冒汗。個湯底其實唔算
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又逛尖咀,又行經果條愈來愈多金鋪同藥房既海防道。心血來潮想刺激下脷,又醒起Y假期提過一檔四川野,原來就喺隔離阿士厘道,於是孖女友一探究竟。
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店舖座落舊商廈一樓,搭LIFT時都冇其他人,開LIFT門後都係見唔到人影,門外招牌大大字寫住「火鍋」,標語「我們擅長用味道表達」好大陸文青FEEL。推開一道沉重既門,裡面座位8成滿,我地隋意搵位坐低。
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其實當時都唔清楚咩叫冒菜,見到點菜紙既餸有啲似「車仔面」,譬如墨魚丸、豬大腸、午餐肉等等,比較特別既有鴨血,共大約40個選擇,單人餐可以揀6樣或者8樣餸;另有雙人餐都係6樣或8樣餸,價錢比單人餐DOUBLE仲貴,但雙人餐會另送你鴨舌、豬黃喉、鴨腸呢3種隱藏食材。所以…除非你非常好呢3種野,否則建議都係各自嗌再SHARE!另外每個餐加野飲加7至10蚊,唔怕肥既我地,食辣梗係揀汽水。
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其實咩係冒菜?原來即係麻辣燙,不過應該係成都叫法。我地都保守咁揀左「麻辣小辣」湯底。

出餐速度稍慢(汽水除外),2個人既野大概要18至20分鐘先到齊。
8餸火鍋寬面
$56
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6餸火鍋寬面
$48
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女友個碗個色明顯冇咁紅,佢第一口飲左啖湯先,感覺唔夠辣;到我個碗都幾鮮紅,我覺得辣度大概「痰仔」4小辣左右,食到冒汗。
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個湯底其實唔算好麻,同上次食重慶火鍋差好遠,配料主要有芫茜、蔥花、蒜泥、芝麻(我走芝麻),每樣都落幾多下,其中蒜泥既味道好重,芫莤次之,其實聞落都幾香架!
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果8樣餸每種份量唔多,逐樣講下︰
生根正常,但浸多幾分鐘口感會變差;豆皮比一般食到既硬身,但唔係太索到湯汁味;蘿蔔好好食,無渣又入到湯汁味;蓮藕片爽脆既但切得好厚;雞翼本身醃得入味既;貢丸冬菇味濃幾正;腩肉普通味道較淡;油麥菜係最吸到辣既,推薦!

重點來喇,原來我唔記得剔粉面!要麻煩伙記另加一碗火鍋寬粉!半透明既火鍋寬粉,咬落原來十分煙韌,但口感幾好。LIKE既!
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總括黎講,我個人PREFER湯底再麻一點,而8樣餸水準中規中矩,價錢2個人埋單先120元多,晚市計係窮人恩物!另外值得一讚,雖然地點位於舊商廈,但餐廳本身室內裝潢係幾有心思,佈置簡單得來算幾優雅。


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-09
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (晚餐)
等级4
270
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知道公司附近開左新餐廳,當然要去試下啦~雖然呢間餐廳個名叫「烏蠅館」,對一向討厭昆蟲既Si黎講一D都唔討好。。。。。。。不過聽聞呢間餐廳係食「冒菜」,由於唔知係咩黎,就俾次機會佢啦~間餐廳唔算大,不過可能今日落雨,所以好好彩一上去就有位。午餐時間就用呢張紙點餐,感覺有D似食車仔麵,揀8款餸$56蚊,喺尖沙咀食晏黎講都唔算貴~不過就唔包飲品,要另加$10蚊。野飲揀左茉莉蜂蜜,淡淡地無乜味湯底揀左清湯,其實都幾夠味,仲有幾粒紅棗添。其實湯底仲有麻辣同藤椒揀,店員話藤椒係麻多過辣,都好似幾吸引,不過第一次食就試清湯先啦~餸就每樣都有兩件,其實都幾豐富8款餸當中其中一樣揀左土豆粉,又幾得意喎有少少似烏冬,又未去到薯粉咁煙韌,出面好似比較少見~店員話如果另外點主食即係麵飯類,份量就會多D~上菜速度慢左D,都等左成半個鐘先有得食。。。整體黎講幾好味,蒜味濃,但食完個蒜味喺個口有D揮之不去既感覺。。。
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知道公司附近開左新餐廳,
當然要去試下啦~
雖然呢間餐廳個名叫「烏蠅館」,
對一向討厭昆蟲既Si黎講一D都唔討好。。。。。。。
不過聽聞呢間餐廳係食「冒菜」,
由於唔知係咩黎,
就俾次機會佢啦~
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間餐廳唔算大,
不過可能今日落雨,
所以好好彩一上去就有位。
午餐時間就用呢張紙點餐,
感覺有D似食車仔麵,
揀8款餸$56蚊,
喺尖沙咀食晏黎講都唔算貴~
不過就唔包飲品,
要另加$10蚊。
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野飲揀左茉莉蜂蜜,
淡淡地無乜味
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湯底揀左清湯,
其實都幾夠味,
仲有幾粒紅棗添。
其實湯底仲有麻辣同藤椒揀,
店員話藤椒係麻多過辣,
都好似幾吸引,
不過第一次食就試清湯先啦~
餸就每樣都有兩件,
其實都幾豐富
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8款餸當中其中一樣揀左土豆粉,
又幾得意喎有少少似烏冬,
又未去到薯粉咁煙韌,
出面好似比較少見~
店員話如果另外點主食即係麵飯類,
份量就會多D~
上菜速度慢左D,
都等左成半個鐘先有得食。。。
整體黎講幾好味,
蒜味濃,
但食完個蒜味喺個口有D揮之不去既感覺。。。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-08-27
用餐途径
堂食
人均消费
$66 (午餐)
等级4
553
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2018-09-05 114 浏览
麻辣冒菜🌶($56/8餸)-香港真心少見到冒菜店,有時一個人想食辣野,揀冒菜都係好選擇啊,感覺似足自己一個食麻辣火鍋🤪。-$56可以揀八種配料,尖沙咀黎講幾抵食,司令當然係食麻辣大辣啦🤟🏻,湯底幾香,配埋蒜蓉、葱、芫茜,夠曬惹味,配料推薦豬紅,夠滑唔散,寬粉都一定唔少得,煮得煙韌,襯曬個湯啊😍!-如果唔鍾意食辣,店內仲有其他湯底可以選擇,就算係清湯,都唔會好似水一樣冇乜味,唔食得辣嘅朋友就啱啦。
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麻辣冒菜🌶($56/8餸)
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香港真心少見到冒菜店,有時一個人想食辣野,揀冒菜都係好選擇啊,感覺似足自己一個食麻辣火鍋🤪。
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$56可以揀八種配料,尖沙咀黎講幾抵食,司令當然係食麻辣大辣啦🤟🏻,湯底幾香,配埋蒜蓉、葱、芫茜,夠曬惹味,配料推薦豬紅,夠滑唔散,寬粉都一定唔少得,煮得煙韌,襯曬個湯啊😍!
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如果唔鍾意食辣,店內仲有其他湯底可以選擇,就算係清湯,都唔會好似水一樣冇乜味,唔食得辣嘅朋友就啱啦。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
91
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今日做完gym同女朋友經過尖沙咀,諗左好耐都唔知食咩好,上網見有人推介呢間食店,又對冒菜好好奇,所以就帶埋女朋友黎呢度試一試。店員推薦我試胡麻湯底,仲好細心咁介紹我地知,胡麻湯底有少少麻香,但絕對唔會太辣,而且湯底會有油份,但油份係由辣椒仔流出,令一向怕辣怕油既女朋友好放心!我地各點左一碗黎食,女朋友大讚好食過車仔面,而且一次過可以點好多款材料黎食,岩哂佢呢個花心妹😂個人推薦食豬腸,豬耳,雞翼!
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今日做完gym同女朋友經過尖沙咀,諗左好耐都唔知食咩好,上網見有人推介呢間食店,又對冒菜好好奇,所以就帶埋女朋友黎呢度試一試。

店員推薦我試胡麻湯底,仲好細心咁介紹我地知,胡麻湯底有少少麻香,但絕對唔會太辣,而且湯底會有油份,但油份係由辣椒仔流出,令一向怕辣怕油既女朋友好放心!

我地各點左一碗黎食,女朋友大讚好食過車仔面,而且一次過可以點好多款材料黎食,岩哂佢呢個花心妹😂

個人推薦食豬腸,豬耳,雞翼!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
2
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2018-09-02 107 浏览
中午唔係太肚餓,見聞附近有間食冒菜既餐廳。地方就係棟大廈裡面,如果唔係睇清楚都唔知間餐廳位置。剛過1點,已經好多人,遲少少仲可能要排隊餐廳環境同一般既火鍋類似既唔一樣,環境都唔錯,唔會有好大油煙味。有唔同既set餐,一人份量都可以選擇6樣嘢,款式都幾多得選擇,不過選擇主食就要額外加,如果唔係啲份量就比較少。建議其中一個改為主食比較好啲,唔係唔夠飽。最後兩個人試左麵線同土豆粉,小麻辣和清湯底。午餐時間人都比較多,都等左約10分鐘先來。總體賣相都唔錯,味道應該OK。同大陸啲麻辣燙差唔多,不過改到好似車仔麵形式。首先試個清湯,味道都算清淡下,偏淡一點。如果唔走蔥或者蒜就無乜味。不過總體來講都算唔錯,跟住啲食物質素很不錯。雞翼的滷水味唔錯,其他都係正常水準。不過啲土豆粉就麻麻地,可能煮的時間較長,比較軟身,韌勁差啲。小辣湯底就野味不少,就算平時小食辣野既都可以接受到。覺得比清湯抵吃好多。建議落小辣湯底較好。最後份量建議男士加多份主食。午餐又多個選擇,食完見人龍都排左唔少人。
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中午唔係太肚餓,見聞附近有間食冒菜既餐廳。地方就係棟大廈裡面,如果唔係睇清楚都唔知間餐廳位置。

剛過1點,已經好多人,遲少少仲可能要排隊
餐廳環境同一般既火鍋類似既唔一樣,環境都唔錯,唔會有好大油煙味。

有唔同既set餐,一人份量都可以選擇6樣嘢,款式都幾多得選擇,不過選擇主食就要額外加,如果唔係啲份量就比較少。建議其中一個改為主食比較好啲,唔係唔夠飽。
最後兩個人試左麵線同土豆粉,小麻辣和清湯底。
午餐時間人都比較多,都等左約10分鐘先來。
總體賣相都唔錯,味道應該OK。
同大陸啲麻辣燙差唔多,不過改到好似車仔麵形式。
首先試個清湯,味道都算清淡下,偏淡一點。如果唔走蔥或者蒜就無乜味。不過總體來講都算唔錯,跟住啲食物質素很不錯。雞翼的滷水味唔錯,其他都係正常水準。不過啲土豆粉就麻麻地,可能煮的時間較長,比較軟身,韌勁差啲。

小辣湯底就野味不少,就算平時小食辣野既都可以接受到。覺得比清湯抵吃好多。建議落小辣湯底較好。最後份量建議男士加多份主食。

午餐又多個選擇,食完見人龍都排左唔少人。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-08-31
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$50 (午餐)
推介美食
  • 冒菜
等级3
68
0
2018-08-31 87 浏览
一点过到,高峰期等了十分钟左右就用餐啦。点了双人套餐,主食配火锅面与宽粉。食物包含了油麦菜,唐生菜,金针菇,芝士丸,鸡肉,肥牛,鹌鹑蛋等大概二十分钟餐来啦我是成都人,感觉这个辣度(小辣)还是可以了,喜欢食辣的可以试试中辣呀~和成都的麻辣不同,麻的部分基本没有,更类似和香港的一种结合。味道不错,种类很多,每种的份量很小,而且鹌鹑蛋没有上!超级喜欢吃鹌鹑蛋的!而且芝士丸只有两个不过总的来说质素还是不错的,而且服务态度OK,没有收+1,表扬!!!
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一点过到,高峰期等了十分钟左右就用餐啦。点了双人套餐,主食配火锅面与宽粉。食物包含了油麦菜,唐生菜,金针菇,芝士丸,鸡肉,肥牛,鹌鹑蛋等
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大概二十分钟餐来啦

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我是成都人,感觉这个辣度(小辣)还是可以了,喜欢食辣的可以试试中辣呀~和成都的麻辣不同,麻的部分基本没有,更类似和香港的一种结合。味道不错,种类很多,每种的份量很小,而且鹌鹑蛋没有上!
超级喜欢吃鹌鹑蛋的!而且芝士丸只有两个

不过总的来说质素还是不错的,而且服务态度OK,没有收+1,表扬!!!

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