火夫

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火夫@黃埔天地百寶坊冇訂枱差d食唔到，幸運最後有得食$118自選一份麵食+兩份串燒/串揚+飲品，選擇困難症上身🍤車海老濃湯麵 +$50: 鎮店名作，賣相果然極吸引，虎蝦超大隻配埋金黃色湯底，未食先興奮。食落湯底非常濃郁，蝦味好濃，麵掛晒汁好豐富。而虎蝦新鮮彈牙，連埋脆炸蝦及櫻花蝦， 好滋味😋明太子撈麵有一大份明太子&忌廉，仲有溫泉蛋、紫菜、蔥花，非常豐富又creamy,有d膩兩款麵都份量十足，女仔會食唔落，男士對黎講份量應該會岩d。雖完有d咸同heavy,但食完冇狂飲水，証明冇咩味精串燒及串揚以鐵絲網盛住上枱，齋睇已非常吸引🦀🦪蟹肉牡蠣2份+$2: 蠔炸得酥脆，微腥，面頭有好多蟹肉，大滿足生蒜牛柳+$2:牛肉蒜香味濃唔靭，不過冇預有吉列皮🍇萄提鴨卷： 鴨肉片包住原粒提子，鴨肉烤製後咸香得黎微脆，配提子又好清新巨峰冰串梳打+$10🍑白桃冰串梳打+$10:兩杯都配上生果串，睇得又食得，選用日本果汁，真材實料

黃埔呢間人氣小店應該唔洗多介紹?!今次絕對係為左cover呢碗超濃嘅虎蝦濃湯麵而黎！見網上評價好壞參半，但無期望反而有驚喜！除左麵食，佢地亦有多款串燒串揚供選擇，想同班fd飲返幾杯食少少野，呢到都係一個唔錯嘅選擇。酒鬼仲可以加$158要2個鐘free flow！週末夜晚全店滿座，想食就最好先係網上book位啦~ 虎蝦濃湯麵 $128湯底真係超濃 係濃到杰同creamy個種。入口好濃蝦味又唔會太鹹，幼身嘅麵條超掛汁，快手影完食 麵質又無其他人講到咁腍。虎蝦超大一隻，外面層櫻花蝦炸皮好酥脆，蝦肉紮實彈牙，幾有蝦味。去到最後食晒啲麵，當佢係一碗海鮮濃湯咁飲都幾正！兩個人share都唔會太膩，輕鬆清但一人一碗就唔太建議啦，應該會漏到食唔到其他野🍢串燒串揚 $48/2本🐣雞尾 +$2外酥內軟滑，油脂豐盈無羶味。🦀蟹肉牡蠣 +$2蟹肉份量幾多喎！外皮香脆唔油膩，牡蠣成功鎖住水份，幾有蠔味，唯獨炸皮偏厚。🍇葡提鴨卷鴨肉偏實少柴，提子香甜，鹹鹹甜甜唔奇怪，但就無相得益彰嘅效果。🐷沖繩燻肉卷燻肉軟腍富煙燻香，加上爽口嘅蔬菜唔會太膩~🐮生蒜牛柳 +$2蒜味主要黎自面頭嘅醬汁，有啲沙律醬嘅酸味，個人就麻麻地

早排喺朋友ig見到推介就一直bookmark左想試吓~今次終於有機會去到餐廳附近，所以就決定一定要食✨虎蝦濃湯麵虎蝦大大隻，炸粉唔會太厚，湯底好香海鮮味，非常濃稠，同埋面一齊食真係好正

週末午餐會多少少嘢食兩個人叫咗兩個set,再各自追加2串 串燒👇🏽雞肝多士、枝豆春卷、麥粒味噌青瓜個雞肝醬夠多，好濃郁，好味😋厚塗多士，多士好脆口，正！春卷皮好脆，第一次咁食枝豆，好新奇，好好味！半熟牛肩胛撈麵 +$20牛肉好大塊好香，不過有少少un 。生蛋撈麵好味！粗身麵質好彈牙。虎蝦濃湯麵 +$50個湯真係⋯⋯好重蝦味！好濃稠，超好飲🤭虎蝦好大隻，脆漿好特別，點湯一齊食好夾☺️燒牛柳粒3串（+$6），味道唔錯，好有口感。蟹肉牡蠣🦪2串（+$4）炸蠔上加上一堆蟹肉，好豪呀！😍生蒜牛柳（+$2），和燒牛柳粒完全唔同食法，佢係炸的，都幾好味！雞肝啡菇（+$2），原來係啡菇塗上雞肝醬一齊炸。玉子鰻魚，玉子包住鰻魚一齊炸後，淋上醬汁。乳酸冰串梳打 +$10乳酸溝梳打水，再加一串檸蜜片白桃冰串梳打 +$10串住粒粒冰咗的白桃整體來講，以為要等好耐的串燒，比我想像中快上枱，可能人手多，不用等好耐。最驚喜和最鐘意是碗虎蝦濃湯麵，前菜和多士都好特別，其他食物不過不失，飲品幾有創意，但不是我喜歡的味道。有串燒食的套餐價錢$138其實唔算貴，只是餐牌内有好多需要另加錢的款式，第一次食完之後，下次會更識選擇

-{黃埔人氣居酒屋🍜}🤤虎蝦濃湯麵 🤤 ($128)虎蝦好大隻但個皮都幾厚身 蝦湯完全係汁黎😂😂😂好潔身 麵條就正常👖褲評: 7.5/10🤤 明太子撈麵 🤤 ($78)明太子就咁食好重咸香！醬汁再濃郁啲😆 撈埋温泉蛋冇咁濟🥳👖褲評: 8/10🤤雞肝多士🤤 ($48)多士薄薄地 所以雞肝醬塗薄薄一層就啱啱好😙太多醬會好重味就有啲鐵味走出黎 好似豬肝味嘅後韻👖褲評: 7.5/10環境幾靚 仲有送味噌配青瓜🤓不過服務好麻麻 唔推介兩個麵一齊食 會好漏😗冇食串燒不過未必回頭性價比: 7/10服務: 6/10環境: 8/10🚩 火夫 🚩地址: 紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖#fuudjai #fuudjai日本菜 #fuudjai黃埔 #fuudjai 紅磡

佢哋嘅超濃虎蝦拉麵真係太出名🤩今次終於去咗試吓，一上到枱隻虎蝦真係好吸睛好大隻，佢嘅蝦湯都超級濃厚，拉麵完全索哂啲蝦汁，另外隻虎蝦就用櫻花蝦包住炸，食落都好脆口入面就好彈牙，唯一不足啲麵偏淋身唔彈牙，吸晒啲汁食落好Heavy🤣，建議兩個人share一碗～另外都試咗佢哋嘅半熟牛肩胛撈麵，牛肩胛燒到面頭燶燶地幾香口😛仲有隻蛋可以撈麵🥚但啲肉就唔算太淋，而且個面冇乜味少少dry，比起個虎蝦拉麵就冇咁特別😢•虎蝦濃湯麵🍤 $128•半熟牛肩胛撈麵🥩 $98•蟹肉牡蠣 🦀 $52@2

🇭🇰 #一粒波食好西-🍱昼食麵+串燒(2本)+飲品 $118麵+飲品 $78-🦐 虎蝦濃湯麵 +$50超～～～～～濃湯底🦐被濃濃蝦膏暴擊虎蝦表面再沾滿了櫻花蝦，蝦肉頗彈牙，但顏值大於味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️-🍜 本格撈麵 有肉醬/大蔥/蔥/木魚花/紫菜/韭菜麵質Q彈，整體味道不錯，微微辣提味⭐️⭐️⭐️⭐️-🥚玉子鰻魚串燒厚厚的玉子，一點點鰻魚🐟好吃但鰻魚可以大塊一點～⭐️⭐️⭐️⭐️-🍇 葡提鴨卷青提+鴨胸片+山葵(?)個人覺得兩者不太夾🫢但山葵頗特別⭐️⭐️-💬虎蝦濃湯麵打敗一切🤤🤤湯底世一！-🍜 火夫紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖12:00 - 23:00 (15:00-17:00落場)-#一粒波ARollingBall #一粒波碌去紅磡 #一粒波碌去黃埔 #hongkongfood #hongkong #香港美食 #紅磡美食 #黃埔美食

。虎蝦濃湯面炸虎蝦出面係櫻花蝦炸到過火又好干入面有啲「鞋」吾彈牙濃湯同麵好夾有掛汁感覺。明太子撈麵咸咸香香好正不過要熱食凍左好「漏」味道比想像中好。芝心茄子普普通通Dinner 全散叫無Set

食物一般，招牌蝦麵個湯好濃，但好咸得果d罐裝飲品，汽水、道地烏龍茶成間都講強國話枱與枱之間冇空間食野有一半係食氣氛唔值得特登去排隊排2個鐘以為有寶其實出面大把呢d貨色服務一般

𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁 $118ɴᴏᴏᴅʟᴇ + 2 sᴋᴇᴡᴇʀs + ᴅʀɪɴᴋ.▪🍤 𝑻𝒊𝒈𝒆𝒓 𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏 𝑵𝒐𝒐𝒅𝒍𝒆 𝑺𝒐𝒖𝒑 +$50虎 蝦 濃 湯 麵 Finally got time to give this viral noodle a taste! The soup is as thick as ppl commented, but I personally think the thickness was actually just right as the soup could hang onto the noodle well. The soup was rich in umami, but not being too salty, no mouth-drying after I finished the whole bowl. The tiger prawn has a really crispy shell covered with sakura shrimps. I first thought it was simply looking big becaus

虎蝦濃湯麵 128大大隻虎蝦係麵上面好吸睛٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و佢出面係包住滿滿嘅櫻花蝦內外都係蝦味！不過就有啲咸 但幾新奇嘅口感同味道湯底勁濃勁稠幾香好似沾麵嗰隻咁但麵偏淋 (我鐘意咩麵都硬同爽😛)食多幾啖就好膩🥲火夫咖哩麵 78湯底一樣都係好稠好膩淡淡白咖哩味裏面有幾舊仔雞肉相對嚟講好普普通通麵底同上面嗰個一樣唔推薦雞肝多士 48鐘意雞肝醬人士可以試吓🤣多士好脆口串燒 48廣島蠔豚卷 +$4幾好食！不過略嫌佢醬有啲多蓋過咗食物嘅味但都好食嘅！燒牛柳粒 +$2比較有咬口味道正常兩個人絕對唔好叫兩碗麵友人比較大食先食得哂真係好膩好膩自己覺食一次就夠佢有酒放題都幾抵飲(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)可以一試配埋串燒perfect池！-火夫 (紅磡)紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖-♡ Mar 2023◆◆◆◇◇-#yat2sik3_黃埔#火夫 #黃埔美食 #黃埔 #hkfoodie#wpfood#hkig#hkcafe#hkfood#芭菲#petfriendlycafe#hongkongfood#日式料理 #居酒屋

火夫係喺紅磡一個好有特色嘅日本菜餐廳，我哋就揀咗食拉麵同啱啱出咗爐嘅虎蝦濃湯麵，仲有明太子撈麵同蟹肉牡蠣。呢啲啱啱出爐嘅麵真係好香，食落去味道都好鮮甜！首先係虎蝦濃湯麵，啲虎蝦好新鮮，個湯底都好濃郁，食落去令人覺得好暖身同滿足。拉麵就更加唔洗講，啲麵條夠彈牙，配埋啲炸豬排同玉米仲有煮熟嘅蛋，真係好飽肚！至於明太子撈麵，麵條都係夠彈牙，啲明太子醬汁就夠濃郁，仲有啲紫菜令味道更加豐富。蟹肉牡蠣就係一啲啲嘅配料，但係佢哋嘅鮮味同埋同啲麵條嘅融合，真係好好食！最後要講返啲服務，火夫嘅服務真係好好，啲服務員好友善同有禮貌，幫我哋嘅餐點都嚟得好快，令我哋可以好快就享受到啲美食。

一向都會將有興趣嘅食店bookmark低發覺原來bookmark咗唔少喺黃埔嘅食店不過既唔係住近黃埔，又唔係喺黃埔附近返工，一直都提唔起勁去搵食最近難得一連4日復活節假，又冇外遊，一於去黃埔搵食先圍住百寶坊行咗一圈先搵到間餐廳，剛過了peak hour，等咗十零分鐘就入座喇～公眾假期都有 lunch set，定價仲要幾親民添$138 包3️⃣款’一品’、1️⃣款’麵食’、2️⃣款’串物’ 同 1️⃣款’飲品’，仲可以追加串物同朋友2人👭🏻，order 咗2份 lunch set，開心share🔸一品一品款式係規定咗嘅1️⃣ 雞肝多士：多士嘅大小剛好，塗上雞肝醬唔會太膩2️⃣ 枝豆春卷：造型幾可愛3️⃣ 麥粒味噌青瓜：麥粒漬物配爽脆青瓜，配搭新鮮🔸 麵食1️⃣ 虎蝦濃湯麵🐯🍤 🍜 (+$50)嘩嘩嘩～～～隻虎蝦非常 IGable 📸📸📸 虎蝦蝦肉結實，爽彈又有蝦味，仲要俾大量炸咗嘅櫻花蝦包住，影咗一輪相先食都仲熱，好好味😋湯底無負「濃湯」之名，蝦味濃郁，一滴湯都冇得留低😋不愧為推介菜式🙌🏼2️⃣ 明太子撈麵🔥 🍝朋友係明太子嘅fans ，佢鍾意呢個撈麵多啲有濃郁嘅明太子味，微辣仲有隻溫泉蛋，令個醬汁更香更滑🔶串物 串物再細

一星期吃了平常一整年的份 😆 經過看見路邊小店，21:30 剛好尚餘最後一張空桌，即便內進。$48 兩本的價錢感覺物超所值。不錯之選：雞腿京蒽燒、五層豚肉燒、鹽燒手羽中、麥粒味青瓜（贈送的前菜）必點：沖繩燻肉卷、醬漬旬魚腩、櫻花蝦豆腐、芝心茄子、牛油粟一燒可惜朋友不能吃海鮮及牛肉類，不然可以試更多款串燒。虎蝦濃湯麵 ($128) 非常香口，麵條軟硬適中，虎蝦肉質新鮮。不過雖然蝦味濃，唯略嫌不夠調味🦞反而兩杯酒類飲品有點失色 🥃 烏龍茶威士忌 ($48) 帶藥水味；乳酸威士忌梳打 ($52) 亦很普通。不太推薦酒類飲品，食物完勝。

呢日非常幸運，假期12:00前排隊無耐就可以入座😂 假日Lunch set $138，包含3款一品、1款麵食、2串串物同1杯飲品🍺🔸雞肝多士、枝豆春卷、麥粒味噌青瓜🥒呢3款一品係固定嘅，係跟餐指定嘅前菜，多士烘得好酥脆，雞肝醬甘香，無臭味，份量充足，搽晒4串多士都仲有剩😂 枝豆春卷味道幾特別，只係油咗少少🤏🏻🔸虎蝦濃湯麵🍜🦐💯 虎蝦好大隻，又彈又爽甜，面頭舖滿櫻花蝦，除咗增加口感，香味仲提升咗層次🥰 湯底好濃厚，好容易掛上麵，而且唔會太鹹👍🏻 如果啲麵條再晏返少少就Perfect啦🍜🔸半熟牛肩胛撈麵🍜🐮呢款撈麵比較普通，似葱油撈麵，啲牛肉嘅調味我唔鍾意，好甜好奇怪🥲🔸白燒活鱔🐟魚肉鮮嫰，外脆內軟，唔錯💯🔸玉子鰻魚🐡鰻魚同玉子都唔係好突出，主要食到燒汁同炸粉🥲🔸蟹肉牡蠣🦪蠔味濃郁，蟹肉都算多，兩款海鮮幾夾👍🏻🔸雞肝啡菇🍄啡菇juicy，雞肝醬好甘香，想再encore💯📍#火夫 (#紅磡美食)紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖