澳洲牛奶公司

营业中

休息中

Today I enjoy a meal in Australia Daily Company.I wait for 5 mins for entry restaurant. The staff services is well when i take order after 30 seconds the meal pass to the desk. The toast and noodles are okay but the egg is not well cause it is too salt. I choose normal of hot milk tea and it tastes not sugar. It is suitable for my delicious.

落雨天嚟都要排 20 mins ..但秩序良好同感覺好快！叫左個茶餐同店內只有兩款既甜品-杏汁燉雞蛋+蛋白燉鮮奶！茶餐-平凡中既不平凡！厚多士好有口感，外脆內軟，而炒蛋十分滑，十分香！杏汁燉雞蛋-淡淡既杏汁味加香到陣既蛋白，真係想一食再食！蛋白燉鮮奶-蛋香十足，十分滑溜，甜度適中！正！

一向都知呢間餐廳出名, 果日行過見到沒有人排隊, 所以入左去食!沒有什麼特別,叫左個茶餐食, 包括有煎蛋多士+叉燒意粉+鴛鴦!煎蛋多士:賣相好, 多士軟硬適中,但味道沒有特別叉燒意粉:賣相真的麻麻, 味道too salty for me, but acceptable!試過佢地奶茶, 所以今次試左佢既鴛鴦, 估唔到就甘出事!奶茶和咖啡比例唔適中, 飲唔出奶茶既香,咖啡既濃, 而且服務員一送柸茶黎,就好似圖中一樣!你好飲都算啦,不過唔係lor服務員的服務感覺都有點令人急速, 唔自在!他們不是沒有禮貌, 但真的很有進步空間!

今日小寶寶與友人到了女拔旁的酒店面試 - 扮鬼.....由於人數太多，所以先放LUNCH。從女拔步行去澳牛都需要一段時間，大約五至十分鐘，還有好幾條大馬路要橫過呢！經歷千山萬水後，終於到了澳洲牛奶公司　(掌聲...尖叫...YEAH)由於一直都有留意澳牛的食評，大多數都說：人龍十分長，伙計不友善。今天人龍只排到後面的書店門外，只是剛到龍尾，伙計已問我們人數，說三人，即可入座了！或許在我們前的都是二人一起吧！我們一行三人被帶入一個「面壁思過位」，換句話就是我們面對著木板/牆吃東西＝＝其實我們被帶到這個位置時，上一手客人並未完餐，雖然走剩一名少婦，可是她的飲品還有一大杯未飲，我們四目交投十分尷尬。沒錯，雖說伙計並沒有催促客人結帳離開，但卻把此責任交給下一手客人，即是我 - 小寶寶。即使夏日炎炎，我們並不介意在門外多等待一會兒，這還比現在情況好多了！待了兩至三分鐘後，終於正式入座。伙計來收拾餐具，檯上有食物，伙計並沒有立即收拾，卻互相用手指把食物彈來彈去。差一點點就把上手客人的「遺物」彈到我朋友的袋上。真是有驚無險！ 好了，來食物了。我們點了三十三元的茶餐，配上炒蛋和通粉。炒蛋的確很滑溜，小

這家老字號的店只買幾種簡單的食品，但卻可以迄立多年，吸引本港和外地遊客每日湧來朝聖，的確有它的獨特之處。我用「湧」來形容它的客量，對不誇張。早上12點左右已經有一條二三十人的人龍在店外排隊，而店內早已坐滿客人了。怪不得連店內夠膽掛一幅「唯我獨尊」的牌匾！哈哈！腿蛋三文冶澳洲牛奶公司的腿蛋治非常出色，三文治鬆軟得來，食落有股只有新鮮麵包才有的「甘甜」味，好味！另外，蛋炒得實在滑嫩，充滿蛋香，和某間標榜以北海道牛乳制的蛋治的餐廳比較高下立分！

味道這一份茶餐，聽過有好多身邊的朋友讚好，今日一試，真係Ｒ哂頭。叉燒湯通粉，叉燒入口時甜，再食又有點咸，正常。但通粉太過淋，已經無任何彈性可言。火腿炒蛋，火腿因為唔係煎，唔會油，但係炒蛋太油又太熟，唔夠滑。但牛油多士真係一絕，外層香脆內裡鬆軟，牛油香唔會太流。奶茶，又香又滑，奶足太唔會太流，聞上去真係唔錯，入口真係好滑。環境人多預左，但位置太多，又迫，坐得唔舒服。四人枱太細，四人共用真係有點迫。服務一句簡單的’唔該’，其實真係會反映出一個人有沒有教養及禮貌，埋單收銀時，講一句多謝真係咁難？就算你忙到唔講多謝或唔該都算，眼尾都唔望個客人，找完錢就玩手機，這樣好嗎？衛生唔錯，都算乾淨。抵食＄３３元食一個茶餐，味道方面，多士同奶茶係值得的，但其他就一般。

每次嚟到呢度食早餐都係人山人海大排長龍，還有很多自由行來食嘢，但係每次等侯嘅時間大約10-15 分鐘已經有位。叫咗個早餐之後大約2、3 分鐘已經有個通粉放在你面前.然後就有我的最愛太陽蛋+厚多士，蛋白好滑，厚多士好有口感。加埋個好滑嘅熱奶茶就大功告成。食完個醒神早餐，可以開開心心咁開始一天的工作。

身邊很多人提及過澳洲牛奶公司，說其能將簡單的食品如火腿炒蛋，牛油多士，弄得出奇的美味，而且長期維持高質，故其名字已經印入腦海。今天剛巧經過，也不見人龍，便進店一試。剛用過午膳，吃不下多士餐，只點了一碗坊間好像不太常見的杏汁燉蛋。一上桌見燉蛋自然的蛋黃色，便知足料，輕嚐一勺，口腔飄散濃郁迷人的蛋香，微熱温和，隨即再試多口，杏仁的幽然香氣滲入味蕾，如絲的蛋糊與天然杏仁完美調和，結合成温潤甜蜜的口感，令人驚艷不已，一試傾心。

睇過咁多篇食評同埋澳牛攻略之後 小妹懷著戰戰兢兢o既心情第一次去澳牛食晚飯，點知。。。。。。。實在令我太驚喜喇！！！連同行友人（非第一次在澳牛用餐）都認為我地有一個非一般既VIP經歷 LOL驚喜一：兩個女仔，放工後大約六點半左右到達澳牛，未需要排隊，直接安排就坐驚喜二：安排坐兩人「卡位」！！！！！友人指出，平時去食都要同人迫。佢好羡慕D人可以兩個人坐一張檯，我尋日第一次去就有得坐了^^驚喜三：我地坐好之後，夥計哥哥竟然主動，冇錯！係主動俾多張櫈我地擺袋 實在太令人感動喇!!!!!!驚喜四：落柯打時冇觸碰地雷 安全渡過驚喜五：上餐同收走餐具既速度並冇好似其他食評講既咁快 大概平均等2分鐘 所以冇“被催”既感覺驚喜六：D夥計哥哥有傾有笑 仲同顧客打成一片 樂也融融 好難想像同行友人話曾經目睹夥計鬧走客人既情景服務方面我真係覺得好好Wor 不過今次係非典型經歷，未必可以作參考。而食物方面，我覺得係好味既 但又未去到話要專程排隊食既地步。不過我都會係weekend去多次 感受下真正既澳牛文化

晚上8點，吾駛排隊。33蚊茶餐例牌。炒蛋水準與平時一樣。 不過碗通粉湯好似淡咗少少。最值得讚係，搭台那對男女，應該吾係熟客，但發現叉燒意粉上有黑點。我係旁邊睇到估計係叉燒D黑焦多過係動物機會，吾算問題。但那個顧客舉手，同夥計講話有小動物。個夥計都無計較，吾爭辯，就將份意粉攞走答應換一份，仲係馬上見到將意粉掉咗。我佩服甘既服務態度，因爲如果爭辯係幾無謂。甘多顧客，除左品質外，服務原則都係成功因素。

雖然真係好多好多人寫過澳牛，但都照寫以示支持!!真係好鍾意食星期日中午12點幾1點嚟到，預咗多人條龍排到差唔多到街口間零食舖，都照排一，因為好想食二，因為佢抵排三，因為佢回枱速度好快，即使條隊好長都好快會到你題外話：間零食舖有齊泰國triple M紫菜同紫菜卷嘅原味，辣味同海鮮味!!經過或者排緊隊嘅時候可以順便買呢隻紫菜超級美味排排下見到隔離書店隻貓走咗出嚟訓，白雪雪毛聳聳，好得意，忍唔住摸咗幾下好快就到我哋唔駛諗，我要快餐要炒蛋多士!!呢度應該係全港出餐效率最高嘅餐廳，落完單轉過頭嚟已經上咗食物永無漏單錯單，前排成日食，搞到我喺其他地方食嘢嘅時候開始唔習慣要等@@"...隔咗一排冇嚟，餐嘅價錢冇變，但散叫嘅就好似加咗少少，我記得之前單點炒蛋多士$14, 而家$15男友要嘅餐最快到 茶餐 $33叉燒意粉水準依然，意粉有淡淡嘅雞湯味，幾清，我幾鍾意呢種輕盈嘅味道，叉燒切得好薄，份量啱啱好，半肥瘦，不失叉燒味得嚟又有湯嘅味道雖然唔突出，但發揮到果腹嘅功能，因為成個餐嘅重點係炒蛋多士好好今次出嘅多士全部都烤得香脆金黃，牛油搽得好均勻，唔會話得一邊有，仲溶得好好，飄出陣陣油香火腿係普通貨色，無

一行5人有老人家，食甜品，已多年冇食，原來伙記態度依然咁差！坐底未夠2分鐘，伙記已行埋嚟，面目可憎及大聲話快啲落單啦！其實門口冇人等位，店內又有幾張吉枱！男性朋友去洗手間3次都入唔到，原來洗手間鎖咗，幾位伙記明明知道都唔出聲，由得你行...好快食完，一起身埋單，個伙記已即刻埋嚟搬櫈，埶枱。駛唔駛咁快趕客走，好似有仇咁！以後唔會再嚟！P.S. 燉奶好甜，早已不及以前咁好食！

I have heard so much about the Australia Dairy Company 澳洲牛奶公司 that it was on my list of must visit destination in Hong Kong.Australia Dairy Company is a cha chaan teng know for it's legendary Scrambled Eggs, Steamed Egg White Pudding with Milk, long queues and cheap prices.During my 6D5N stay in Hong Kong, we visited Australia Diary Company not once. Not twice. But thrice! Yes, three times in total during such a short stay as we like the food too much.In this post, I will cover my first visit to

週末睡醒想吃頓港式早餐，便動身前往澳洲牛奶公司。十點多到達門外已經有一條長長的人龍，不過幸好流通很快，前後只需排約20多分鐘便有位。一坐下侍應已在身旁等落單。這個當然沒有難度，一於點早餐，要炒蛋和多士。接著真是話口未完，通粉已出現眼前。 通粉煮得軟硬適中，湯底較一般茶餐廳較重鹹味，不過就是喜歡這味道，好吃。炒蛋和多士接著很快亦已送到。多士厚切，外脆內軟，好吃。不過這日的炒蛋就炒得太乾太熟了，有點失望呢。餐飲我點了被杯熱鴛鴦。這是這餐唯一要稍等的item。鴛鴦很香，茶、啡的比例剛好，咖啡的濃香和茶香各自精彩，又香又滑，喝得開心又滿意。這裡店內氣氛熱鬧，在這裡吃過早餐感覺人都醒神d。

澳洲牛奶公司，成日聽朋友講好多人排隊。下午四點左右行過見到冇人排隊，心cc想試下。我叫左個常餐，要叉燒通粉，多士太陽蛋，冷檸茶后上。侍應話食完先叫。 食物還算可以。最后叫杯凍檸茶我一飲好苦，同侍應講好苦，又無落糖。佢好冇禮貌轉身攞杯糖槳，話自己加想幾甜都得。轉頭有令一個即刻問D野仲要唔要，我冇答就收走。好失望。雖然仲會有好多人食。我唔會有下次