澳洲牛奶公司

营业中

休息中

澳牛，香港人的生活寫照。打着澳洲的名字，旅客會誤以為是西餐廳，牛扒、生蠔等美食，加上維多利亞等古典式裝潢，加上一杯澳洲Shiraz紅酒，碰碰杯子，享受一天辛勞工作後，僅三小時私人時間。旅遊巴終於到了門口，眼前夢醒了，原來是不折不扣地道港式茶餐廳！更多的是快、快、速、趕、急、忙、衝。到了，我想吃的是炒蛋多士烘底！預備好的冷熱雙皮奶，維記獨家供應。鮮牛肉濃湯意粉，港西合壁，十分典雅港式西意粉，湯底味足，雞湯濃郁。炒滑蛋，多士烘底，配火腿！鮮蛋滑嫩剛熟多汁，多士厚切鬆脆，港式茶餐廳火腿，間中有條條肉絲，略咸美中不足。

Touristy shop known for its snappy service and typical Cha Chaan Teng foodCame here at 5 and we were lucky that we do not queue for it))Ordered a Cha Chaan ($43), plates and bowls get tossed onto your table WITHIN 30 SECONDS!!(not kidding)Fluffy, light, flavourful scrambled eggs with toast is a delightToast was buttery but light, crispy on the outside and fluffy as a wholeCha Siu with macaroni in chicken soupCould ask for macaroni instead of spaghetti which is marked on the menuCommon breakfast

2017年9月に女1人で行きました。たしかよる9時近かったと思いますが、店内はほぼ満席。でも行列は出来てなかったのですぐに座れました。香港のこういうお店には多いことですが、混んでいたから当然の相席。ちょうど若い女の子(香港人)が1人で食事してたので、自分からそのテーブルに座りました。メニューは写真入りだったので指差しで注文出来ました。少し遅い夕食だったので軽めに済ませようと思い、牛肉入りのマカロニスープと人気の牛乳プリンを注文しました。牛肉入りマカロニスープは優しいコンソメ味という感じで中華料理っぽくないですがとてもおいしかったです。マカロニも程よい固さでした(帰国後に自宅で真似して作ったほど)。牛乳プリンも優しい甘さでおいしかったです。混んでいるし、食べ終わってすぐに帰ろうとしたところ、伝票が来ておらず。困ったので、同じテーブルの女の子にどうしたらいいか相談したら(女の子は英語が話せました)、彼女が店員を呼んでくれて、これとこれを食べたから伝票を持ってきて欲しいと広東語で言ってくれて、すぐに伝票を持って来てくれました。食べたものと伝票はもちろん合ってました。彼女にお礼を言って、店を出

澳牛外面永遠有一條長長嘅人龍無論香港人 同 旅客都拿黎幫襯😂😂😂好多人話 個度嘅伙記好無禮貌 唔好去啦我想為佢地平反一下幾年前的確系 但而家佢地態度真系好好多!!!!!有一次有個老婆婆排隊食店員好大聲問 比婆婆入先有無人有意見其實個下 幾有人情味🤗🤗茶餐$43牛油多士 火腿煎蛋 叉燒意粉 餐茶小編中意轉通粉 細細粉 淋淋地 好食!!!!!好多人唔知 原來可以轉腿蛋治嘅 小編最愛呢個食法蛋好滑好多好厚!!!!!!每一啖都好滿足

晏晝係尖沙嘴睇完醫生...諗吾到食咩又吾想食得太飽...行吓行吓吾多覺就行咗落佐敦！結果去咗『澳洲牛奶』食個茶餐。行到落去都將近19:00，出奇地門口冇人排隊...居然可以直入有位坐！一如既往...安排入座同時啲伙記就急不及待即刻落單！我同個friend每人order咗一個$43茶餐。牛肉通粉味道仍然！個炒蛋同以往一樣咁滑咁好食，不過份量就好似有啲縮咗水！茶走(奶茶)依然沖得咁香滑！不過冇人等位仲有多張吉枱既情況...吾明啲伙記點解仍然咁心急😣明明都見到未食完...又特登行過嚟問食完未(想收野)！好似好急住要人埋單似的🤔

好多人投訴話黎澳牛食野俾人串Wor，其實我黎咁多次，除左的確係要快脆食完拿拿臨走之外，從來都冇俾澳牛D哥哥仔無禮貌對待，有時都不禁思考會唔會係有部分食客要求太高，你要好Service，就去食Fine dinning啦！講返食物先，澳牛出名在佢D燉奶，但作為一間茶餐廳，其實佢都提供好多唔同既食物既。就例如澳牛既法蘭西多（$22），當時其實係澳牛哥仔推介，要食呢個咁邪惡既野，自然唔會浪費Quota求其一件西多都滿足到我啦，澳牛既西多係我食完都覺得肥得值。麵包沾滿蛋漿後炸得金黃香脆，面上放著一塊凍牛油同糖漿。熱辣辣既西多令到牛油慢慢融化，一刀切落去Feel到「喀擦」一生，好酥。一口咬下去，充滿蛋香既多士有著一股蜜味。另外要講下澳牛既炒蛋多士（$20），呢度既炒滑蛋唔會話非常之奶同埋一陣牛油味，口感柔軟濕潤得黎蛋味濃郁。嫩滑既炒蛋配上烘得香脆既多士，兩者加埋一齊係非常矛盾既衝突，但又十分和諧。而當然都唔可以忽略呢度既蛋白燉鮮奶，呢個同義順比，質感唔會太水，入口牛奶味濃郁，然後一陣香甜係舌尖綻開。口感如布丁，但又冇布丁咁實。杏汁燉雞蛋既質感都係偏厚實，本身我自己唔係好鍾意杏汁呢樣野，夾埋雞蛋都好

仲記得第一次去澳洲牛奶公司，諗住買外賣企係門口有個夥計問我食咩小姐😨我同佢講我唔知道有乜食㗎🙆🏼‍♀️可唔可以俾個Menu我呀?佢勁大聲同收銀員講佢話唔知道呢到有乜食📡📡叫佢比個Menu我喎😨我當堂覺得好尷尬🙈但係我真係唔知有乜食呀嘛，因為Menu得散冇餐嘅，咁我望住個Menu買咗個火腿蛋三文治同通粉囉！咁樣買要40幾蚊仲要冇野飲咁！貴到呢😭食完果次覺得麻麻哋啦😰之後突然心血來潮想去食，原來有餐的！今次食覺得真係唔錯喎，宜家間唔中都會幫襯，而我最鍾意食係佢個炒蛋多士🙆🏼‍♀️

This is a typically styled Bing sutt - noisy, small, not much space, lots of people, fast served meals, some drinks....and cheap! As I'm vegetarian, I only tried the egg sandwich because a friend recommended to go there to have this more or less Hong Kong - traditional food Of course there's normally a queue in front...but I had to wait at least 3 min (!!!), two minutes later I ordered and another 2 minutes I had the sandwich! This is how it works! Actually it's normal that you get your meal qu

A traditional HK style breakfast cha chaan ten located in Jordan ! It attracts lots of tourists to visit and waited for 30mins to get inside. It not only serves breakfast set but also milk and egg pudding dessert. only have 3 breakfast sets to choose or u can order dish by dish! u can choose fried egg or sun egg! the milk pudding is very smooth and taste good !!!!! Worth to try when you make a visit in HK!

例牌必食差燒通配火腿蛋多士今日又黎到澳洲牛奶公司，依舊排隊排到落下一條街，不過都只係等左15分鐘左右食開既人都吾需要睇餐牌，一坐低記叫得，幾分鐘後就上餐，睇其他人食評話已經風光不再，所以今日特登要打呢編食評平反通粉煮得夠軟硬適中，炒蛋依舊夠滑雖然普通一個餐並吾係咩美食佳餚但係快餐黎講依舊不失水準!!有時候食澳牛，除左食物，其實仲細味緊速食物化同一種獨有既風味。服務態度依舊差，但係我地仍然食得津津有味

第一次吃澳牛，去之前就聽聞過澳牛的態度有幾差之類，所以都有些擔心，更何況今次帶兩個日本人去見識下澳牛！聞名不如見面，3個人都是第一次來的！門外並沒有任何人排隊，可以直接入店，被安排坐於卡位。一坐低就有侍應招呼，餐牌只有三款：早餐、茶餐、快餐，由於當時正值傍晚，只有茶餐和快餐兩個選擇，點了一個快餐及兩個茶餐。事前有做功課之下，就知道必叫多士和炒蛋！一分鐘未夠，轉眼間，快餐已放在枱上，隨後叉燒通粉、多士炒蛋相繼送上！兩位友人都對多士炒蛋讚不絕口，果然真的很好吃！ 😋吃到一半左右，侍應就會過來落飲品，叫了「茶走」，他就笑笑口問我：點解我識嗌 （心諗識野喎）😂差不多吃完正餐後，侍應就走來問要不要試下蛋白燉鮮奶，叫了一碗！有凍和熱選擇，由於未試過，所以說：你決定啦～ 然後他表示凍的比較好吃，還主動問要不要三個匙羹😀這次經歷令我覺得澳牛都不是外界口中那麼可怕，的確講求效率快，但多士和炒蛋的味道也難以忘懷！！

小編印象之中好像是16年底左右，牛奶公司就像一場大颱風一樣在香港吹起，至今也沒有停下來。由於我第一次吃並沒有覺得太大感覺，這回是我到訪的第三次，內容更真實。餐廳位於佐敦白加士街，這路對開車的人來說真的十分十分十分不方便，路口十分多，導航容易帶錯方向，而且兩邊慢慢的停車位卻總是車輛接二連三，別說找不到停車位，狹窄的小路上，光是等候的車輛都讓你進退兩難！。。。好不容易停車了，然後還有接連不斷的人龍，小編第一次是假日來，等了30分鐘，第二次平日，也等了15分鐘，這次平日但是學生假期結果也是等了30分鐘。牛奶公司給人的選擇不多，只有簡單的3個選擇，早餐($36)、茶餐($43)、快餐($36)，而小編吃到第三次才知道，通粉能夠改成意粉，意粉能改為通粉，而叉燒也可以改成牛肉呢。到訪3次，依舊讓我感覺壓迫。茶餐廳內複雜的吵鬧聲音，為了趕上翻桌速度而營造了緊張氣氛，擁擠的空間讓你跟素未謀面的2人隔著不到一隻手的距離，讓你不得不避免正視。另外，就是【伙計】們可圈可點的態度，順序的點餐方法，要求。其實以上全部作法就是讓餐廳更高效率，速度快，讓人的流動等快不是嗎？一碗普普通通的火腿通粉，沒有其他，其實真的

第一次专门来点了两个炖品-杏仁炖鸡蛋，蛋白炖奶。首先，人很多但翻桌快，不一会儿就能进去；服务：不佳，服务员一定要安排坐在门口人挤人进出口的位置，里面明明有空位，表示想坐里面时，服务员态度差，一副“你要么坐门口，要么别吃的样子”，让人很不爽。昨天去的老牌叉烧点虽然也挤也拼桌，可全无这种傲慢的服务态度。应该不会再去第二次。30港币一碗炖鸡蛋，自己去市场10块钱就能买到5个鸡蛋啦，自己做吧省的去这种拼桌小店受气。

今日路徑佐敦，必選澳洲牛奶公司。一到就要排隊，不過講到明出名快，不消10分鐘就有位啦。經典燉奶！真係超級好味，不過好熱，要慢慢食。常餐必定叫炒蛋，超級滑～好好味。

澳牛對我有種莫名的魅力，明知入面會千軍萬馬、很緊張，但它的炒蛋和奶茶總叫我回來再吃或許有人會因為這裏的光速卻步，但我覺得這裏的快是下單必須要快、狠、準起碼我這吃飯吃很慢的人未試過因為吃得慢而被罵(當然也不要慢得離譜啦！)早餐、炒蛋、多士，就這讓完成了下單的程序，接下來就是等食物送上，通常1-2分鐘就有炒蛋多士：這𥚃的炒蛋一直是我心中的no. 1又嫩又滑又香我知它的熱量很好，但我總是無法抗拒呀～一旁的多士用了厚方包，表面烤得脆脆的，中間鬆軟配搭炒蛋食火腿通粉：就是正常茶餐廳的火腿通粉，沒有特別好吃，但也沒有特別難吃奶茶：來澳牛的另一重點，奶茶又香又滑，也是我的最愛