漁正居酒屋 (已結業)

一出佐敦地鐵站，行幾步就到，交通十分便利！平日夜晚都幾乎滿座。🔸鷹羽鯛新鮮到menu都未寫上去，店員即場介紹。果然夠曬新鮮，無腥味，非常彈牙。厚度切得啱啱好，一條份量夠曬2人一齊share。食完之後，店員主動提議可以將個魚頭魚尾俾師傅煲魚湯，無意外地魚湯非常濃郁魚味，好清甜。🔸室津蠔室津蠔做緊優惠，$18一隻，唔係唔試呀？蠔非常飽滿，新鮮爽口，非常鮮味！🔸柚子汁牛脷沙律非常抵食，份量幾大。牛肉燒得啱啱好，有甘香味，下面嘅菜都好新鮮。🔸荔枝豚肉卷串非常驚艷！！調味做得好好，荔枝好大粒同時又好甜，但係無搶到豚肉嘅突出。豚肉唔止香口，肉嘅鹹味出色地抗衡到荔枝嘅甜味，同時完美享受到兩種完全唔同嘅味道。高質！🔸豬天梯串今次係我第一次食豬天梯，聽講每隻豬都唔係有太多呢個部位。口感爽脆，比豬軟骨更加爽口。🔸柚子鹽燒白鱔串鱔片好厚大，食落都好新鮮同爽口。鐘意食鱔嘅應該要order。燒得時間啱啱好，皮係脆卜卜！

漁正居酒屋 日式居酒屋🏮之前同朋友嚟過一次，味道唔錯，今次帶屋企人嚟。唔知係咪因為星期六，七點已經接近全場滿晒，如果諗住係假日黎就記得book位🌟吞拿魚刺身3點盛 $238🌟牡丹蝦刺身 $68🌟北海道帆立貝 $58佢哋最近做緊嘅優惠，$238就有大拖、中拖同赤身各兩件。全部刺身嘅質素都幾好，大拖羅油脂好豐富，牡丹蝦同帆立貝味道鮮甜🌟瀨戶內海石蠔 $18@ 呢度生蠔都有優惠，但每人限量，味道都唔錯🌟鮟鱇魚肝 $88口感鮮嫩，食落口感有啲似鵝肝🌟慢煮牛舌柚子沙律 $68 慢煮牛舌切成左薄片，下面係沙律菜，味道少少酸好開胃🌟海膽壽司 $188海膽好甜好好食😋雖然係有少少貴🌟牛舌 $35🌟柚子鹽燒白鱔 $58試咗兩款串燒都唔錯，牛舌唔韌，白鱔幾爽彈但有細骨🌟田樂豆腐 $48表面脆脆嘅田樂豆腐，入邊仲好滑，上面梯田嘅醬📍漁正居酒屋 (佐敦)佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖

明明見佢咁多好評，諗住當日可以食得開心啲先去試，但整體感覺出到黎都覺得好差。首先服務差。係落order陣，我地先叫左個鰻魚飯，因為知道炭燒可能比較耐啲，之後再叫其他野。但係因為個職員漏單，足足浪費左好多時間⋯⋯我地當時都經已食晒其他野，見個鰻魚飯重未黎，諗住問下個進度，職員直接話要時間整，咁我地未照等多陣⋯⋯去到最後等左成45分鐘，先知道原來職員漏單⋯咁到個鰻魚飯黎到但個熱度又不足⋯⋯⋯去到最後，明明我地訂左座出席左，但最尾電郵通知返我話我取消左booking⋯真係心諗呢間餐廳做咩事。成件事都古古怪怪

☆ 漁正居酒屋佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖✦ 黑鯛店員話係飛機貨，$380就有2食，刺身同魚湯，刺身有薄切同厚切，質地爽口鮮甜，跟左個酸汁點黎食又另一翻滋味，份量多又新鮮。另外魚湯呈奶白色，鮮甜可口又暖胃，性價比高呀(๑˃̵ᴗ˂̵)✦ 室津蠔見到優惠價$18隻所以叫2隻試下，肥嘟嘟又鮮味，好抵食呀！✦ 清酒煮蜆蜆肉好清甜，都幾大隻，不過略嫌份量少左dd。✦ 燒鱈魚干又係我去居酒屋必叫item，脆卜卜好好味。✦ 田樂豆腐豆香味濃，外脆內香滑，面頭加左d miso，所以豆味更加出，食個時小心d，因為好熱架(〃ω〃)✦ 炸豬肉餃子勁脆呀呢個炸餃子，大大隻滿晒餡，有驚喜。✦ 鹿兒島麥豚火鍋麥豚係鹿兒島出產，豬隻以麥做飼料，肉質較結實，豬味濃香，所以咩醬料都唔點已經好食，另外仲有一大碟蔬菜，唔會覺得食到好漏，店員仲好好咁會幫到落好d菜先，讚！呢到環境好日式，一路都播住日文歌，然後有部分好似tatami位咁嘅卡位，特別一讚店員服務好好，落單時又會比一d意見，同埋地點都好方便，佐敦站出口行1,2分鐘就到，值得黎試下呀٩( ᐛ )و

因疫情留在國內工作的朋友，終於回港，即約佢食飯，我地去左佐敦「漁正居酒屋」，地點方便，餐廳裝修以木系為主題，地方不算大，但坐得也舒服，食物質素好又多選擇。刺身白象拔蚌：肉質爽彈嫩滑，味道鮮甜，口感一流。室津蠔：蠔肉肥美，肉質鮮嫩，配埋檸檬汁及醬油等，非常美味。安康魚肝口感細嫩，味道鮮美，入口即溶。柚子汁牛脷沙律牛脷口感軟淋，配上柚子汁及沙律，甜甜酸酸幾開胃。沃川黑醬油拉麵湯底味濃微咸，麵條軟硬適中， 叉燒肥而不膩，與湯麵十分配合。另外亦叫左味燒羊肉串、燒豬頸肉、吉列雞丸子及蓮藕片，味道也不錯，十分滿足。

地理位置超級方便！佐敦地鐵站c岀口行1分鐘就到！無論裝修定係播嘅音樂都充滿日本風情！👉🏻室津蠔 $18@好肥美，又好鮮味，好中意個柚子檸檬汁，好夾！18蚊真係非常抵食！👉🏻店長刺身拼盤(特上）$598有北海道海膽、鮮帆立貝、吞拿魚腩、油甘魚、八爪魚、活赤貝、牡丹蝦，仲有三文魚籽！全部都好鮮，最中意係吞拿魚腩，好豐富嘅油脂，入口即溶！👉🏻燒西京銀雪魚 $180魚肉好嫩又好滑，醬汁唔會太濃，剛剛好！👉🏻田樂豆腐 $48烤香左，所以外脆內軟，鋪面嘅醬汁甜甜的，好好味！👉🏻虎蝦天婦羅卷 $118共6件，肉質好爽彈，配沙律醬好正！

一出佐敦港鐵站周圍都係食肆，Venus 同班同事都成日掃街，今日係附近Gel完甲準備搭車走，見到係MTR站附近門口有間居酒屋就吸引咗入去食，入到去見到係日式居酒屋裝修，同埋坐低要除鞋著拖鞋，真係似去咗日本嘅感覺，同朋友一路傾一路Chill住食，Relax咗一晚由於食咗下午茶關係，同埋想食刺身就無試到壽司同拉麵，強烈推介一定要嗌「本月限量大激安」瀨戶內海石蠔$18/隻好抵食瀨戶內海石蠔$18 (每人限售半打)生蠔迷見到$18/隻生蠔咁抵食緊係要嗌嚟試！新鮮生蠔加咗日式豉油再係生蠔面加d d酸紅蘿蔔蓉，吊出更多生蠔味，入口非常鮮味，一人食6隻好滿足！再講淨係價錢已經贏哂！龍蝦沙律 $68滿口蟹籽+彈牙龍蝦肉配搭開胃沙律醬，作為前茶一流燒雞皮餃子 $58/3串第一次食雞皮餃子，原來咁好味！燒咗嘅雞皮好香，脆雞皮外層包住豐富內餡餃子雙重滋味！大蔥雞柳 $28/串居酒屋常見串燒，雞肉燒到剛剛好，大蔥超惹味，一口雞一口蔥加杯酒，Chill住嘆～荔枝豚肉卷 $28/串極度推介一定要試！入口爆汁鮮甜荔枝肉，咬開係醬汁豚肉，鹹甜夾雜非常juicy豚肉生薑燒 $78醬汁爆炒洋蔥、青椒上枱已經噴到好香，豚肉

一如既往，我唔係太打食評。一打都係大伏先打。本身見佢咁多正評，諗住差極都有個譜。但真係差到估唔到我覺得自己中咗伏。好似標題咁，啲質素真係好差，一路食都覺得同公屋商場既質素差唔多（當然本人唔係歧視公屋商場食肆，都有啲又抵又好食既餐廳)，個質素就係唔稱得上難食都一定唔好得去邊。個刺身同連所低價既日本壽司商店差唔多質素，我仲叫左個3百幾蚊既set，真係心疼我啲錢。個清酒煮蜆係考大家人性既時候，本身份量唔多(得6隻當中仲有隻係得個殼)，3個人分5隻。。。我明，鍾意食/ 唔夠分咪再叫過，人地打開門做生意，唔係善堂。但78先得5隻，仲要冇咩清酒味，成件事有啲sad。加上我本身好鍾意去居酒屋食仲必定叫清酒煮蜆，對我黎講好失望。成餐我食左一個鐘就好想走，即使我與同行友人都食唔飽，都唔想再叫。寧願去附近叫狗仔粉做宵夜。假日7到8點都唔full house，你明啦。有時真係唔太關疫情事，因為同區其他日本餐廳係full house要等到8點半先有位(我正因為冇得食嗰間，所以先入左黎食。)埋單成千蚊，質素咁差，好難怪我比負評。其他人話態度差，我今次食又冇咩問題。同埋個環境係ok，有日本feel就，唔算太嘈。

眾所周知佐敦食肆林立，在街頭窄巷總是能出地不見地看到一間間的餐廳，而這次的主角「漁正居酒屋」就屹立在佐敦街頭，毗近彌隔道，依傍地下鐵出口，十分便利。來到這間日式居酒屋，撲面而來是濃濃的日式風情，餐廳也播放著很有氣氛日式歌曲，令人欲罷不能，先看看餐單吧！和女朋友兩人馬上下單，點了以下這幾種食物：1, 紅衫魚刺身一整條的紅衫魚刺身為你盛上，不單單擺盤美觀可口，吃下的時候更感到肉質鮮美，師傅的刀功一流，每一口都像品嚐大海之味般，這份刺身其實還有驚喜，讓我先賣個關子吧！2, 室津蠔蠔肉飽滿肥美，吃下去口感十足，最棒的是加少許檸檬汁配上佐料，整個放進嘴巴後，回味無窮，可能是餐廳不可不點的菜式呢3, 柚子汁牛脷沙律向來對沙律一般般的我，這次敵不過女朋友的要求，叫了一份牛脷沙律，卻沒想到頗有驚喜，柚子汁不會過濃或過淡，恰到好處，牛脷口感佳，不會出現過柴過老的情況4, 吉列雞丸子吃下去的時候酥脆十足，炸衣不會過厚，一口就能吃到雞丸子裡面的飽滿雞肉，肉質結實不會太過鬆散，處理得不錯呢5, 大蔥雞柳雞肉和大蔥的配搭，加上串燒處理，表面略為燒焦，令人吃下時口感豐富6, 味燒羊肉串第二份串燒就點上羊肉，羊肉口

📋 餐廳供應多款不常見的海鮮魚類，如伊左木等，小妹都叫咗一條食😋🔸伊左木(刺身) $380 🌟推介🌟-分咗薄切同厚切▪️ 薄切 -入口爽滑，味道鮮甜脂肪豐盈、肉質白裡透紅▫️ 厚切-厚切油香濃郁啖啖魚肉兩種不同風味極佳享受💕送兩碗魚湯，用上100%魚骨同魚肉熬製，甜味十足👍🏻🔸柚子汁牛脷沙律 🌟推介🌟 $68 -沙律菜配搭柚子醋汁，再加上爽嫩軟滑嘅牛脷，十分有驚喜。🔸吉列雞丸子 $48🔸豬肉菜餃子 $68.00🔸雞肝串(1串）$25.00 -烤至五分熟，可以品嘗到帶些果凍狀的滑嫩口感、濃郁醇厚的肉味。🔸味燒羊肉串(1串) $28.00🔸沃川黑醬油拉麵 $98🔸室津蠔1隻 $36 🌟推介🌟 蠔肉肥美豐滿，肉質鮮嫩，口感Creamy😋💁🏻‍♀️呢間餐廳食過好多次💕食材好新鮮，好有水準完全值得一試🙌🏻🏘日式居酒屋風格，卡位要除鞋。💰 設有加一服務費 人均消費大約400元📍 地址：佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖

今天在尖沙咀赫德道棉登徑一帶徘徊睇吓有咩日式料理選擇，見這間生啤$79買一送一，所以揀咗呢度🤭生啤是suntory 的，$79買一送一真是超值，生啤機係靚嘢，啤酒非常綿滑。清酒煮大蜆，湯好香甜，大蜆肉脹卜卜，飲埋個湯之後成個人暖笠笠。鮮赤貝刺身厚身爽甜，好鍾意食佢哋嘅Wasabi，很正宗。魷魚一夜干喺拌沙律醬，我將餘下嘅Wasabi撈埋落去個漿度😁自創新味道，魷魚唔會太乾身，配啤酒好味。仲有幾串串燒，串燒原汁原味為主，無添加，牛舌必吃，燒雞肝也很好吃😋總括來說，味道都是偏清淡，健康又好味，我和老公都是味精敏感的人，所以極為推薦👍🏻

女友一向鍾意食日本菜，我就好鍾意飲生啤，於是決定今晚搵間居酒屋食晚餐就可以滿足哂我哋兩個既要求。見依間漁正居酒屋做緊生啤買一送一，即刻衝去佐敦啤啤佢。門口掛上紅色日式燈籠，一望就知係日本餐廳，門面夠哂日本風。店內居酒屋既日式裝修，令我哋覺得好似去咗日本咁。雖然依家0+0唔洗隔離，但飛日本啲機票太貴，去吓居酒屋就當去咗日本一轉!待應安排我哋坐吧檯。抬頭一望，一枝枝日本清酒林立，有feel!=====日本三得利啤酒 $68 (買一送一)問待應拎酒類餐牌睇睇，生啤真係買一送一!34元一杯。生啤，有泡、夠凍、杯有雪凍、爽!  =====司牡丹柚子酒 $98 (買一送一)女友鍾意飲既柚子酒都有買一送一。酒精味唔太勁、甜、好啱女仔飲! 49元一杯。=====魴弗魚刺身 $380 一整條切片上。彈牙、鮮甜，完全冇雪藏味。蘸上酸汁、醋、蘿蔔蓉，鮮甜味更加突出。待應主動提議可以將魚頭魚尾拎入廚房俾師傅煲魚湯，成條魚可以食哂、唔放過每一個部位。=====清酒煮蜆 $78 蜆好大隻，甜、鮮、嫩。海鮮味落哂個湯到，甜、好好飲。=====豬天梯 $28豬天梯係豬口腔內上顎既肉，形狀好似一級級樓梯。每隻豬都係只得

今日朋友介紹試吓呢間係佐敦既居酒屋，平日夜晚都差唔多滿座。🍻🍻🍻🍶🍶🍶。🥢柚子汁牛脷沙律牛脷甘香，配埋沙律好fresh。🥢縞池刺身呢個刺身夠哂新鮮，冇腥味，薄切都好爽口。🥢味燒羊肉串新鮮燒起熱辣辣，唔會好蘇，食落juicy有咬口。🥢紫蘇豚肉棒紫蘇香可以舒緩豚肉既油膩感，再點生蛋食，值得一試。🥢吉列雞丸子外脆內軟，配埋沙律醬超正。🥢特選牛肉火鍋牛肉雪花好靚，仲配有雜菇同菜，性價比高

#漁正居酒屋 📍佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖特選花之魚生飯 $168睇樣細細碗 個底係超多飯但刺生片就得幾舊 多d會更好蒲燒鰻魚飯 $98鰻魚食落去都ok 燒汁比較甜 鰻魚份量都可以三文魚腩刺身 $68有4小舊 都叫做厚切但分量比較細小味燒羊肉串 $28全部當中最好食係呢個😂羊肉燒得夠香又惹味

🚩漁正居酒屋好耐之前朋友已經推薦依間日本餐廳，今日難得唔洗返學就過黎試下係咪真係咁正🙌🏻店舖裝修好有日本風味，雖然係木板凳凳坐落都好舒服🙌🏻店舖仲有啲卡位，係特色座位嚟嘅，需要除鞋～我哋坐低之後都不斷有客人入嚟，普遍都係熟客居多，睇嚟質素都真係唔錯〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈日本蕃茄 $48入口較為清爽，較一般蕃茄少汁～蕃茄配搭埋柚子汁嘅清香，的確係好好嘅開胃菜🌈刺身拼盤 $598一上枱驚艷到我‼️作為爭鮮打手，真係好難得見到啲咁高級嘅食材😆海膽舊舊分明，好creamy好新鮮🤤冇平時食開嘅三文魚，呢個拼盤食嘅係大拖羅同埋油甘魚🥹🥹一口好重魚油香🙌🏻好欣賞佢哋仲有紫菜上，可以夾住唔同嘅刺身一齊食，我決定下次過嚟都要叫返呢個拼盤！🌈田樂豆腐 $48一開始聽名仲以為係啲沙律豆腐，上枱原來係炸豆腐嚟！豆腐嫩滑到癲，咬落油汁！平時我都mama地豆腐，今次竟然對呢個豆腐讚不絕口🥹🌈燒雞扒飯 $88依度嘅雞扒飯係新鮮雞髀去骨，肉質比較嫩～佢嘅雞亦都唔係預先煎定，真係即叫即燒，燒到外皮好焦脆，內裏又保留左肉汁🌈清酒煮蜆 $78蜆肉粒粒都好飽滿，煮得好嫩唔會過火！湯好清甜🌈野菜天婦羅 $68總共有三舊