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2022-10-19
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因疫情留在國內工作的朋友,終於回港,即約佢食飯,我地去左佐敦「漁正居酒屋」,地點方便,餐廳裝修以木系為主題,地方不算大,但坐得也舒服,食物質素好又多選擇。刺身白象拔蚌:肉質爽彈嫩滑,味道鮮甜,口感一流。室津蠔:蠔肉肥美,肉質鮮嫩,配埋檸檬汁及醬油等,非常美味。安康魚肝口感細嫩,味道鮮美,入口即溶。柚子汁牛脷沙律牛脷口感軟淋,配上柚子汁及沙律,甜甜酸酸幾開胃。沃川黑醬油拉麵湯底味濃微咸,麵條軟硬適中, 叉燒肥而不膩,與湯麵十分配合。另外亦叫左味燒羊肉串、燒豬頸肉、吉列雞丸子及蓮藕片,味道也不錯,十分滿足。
刺身
白象拔蚌:肉質爽彈嫩滑,味道鮮甜,口感一流。室津蠔:蠔肉肥美,肉質鮮嫩,配埋檸檬汁及醬油等,非常美味。
安康魚肝
口感細嫩,味道鮮美,入口即溶。
柚子汁牛脷沙律
牛脷口感軟淋,配上柚子汁及沙律,甜甜酸酸幾開胃。
沃川黑醬油拉麵
湯底味濃微咸,麵條軟硬適中, 叉燒肥而不膩,與湯麵十分配合。
另外亦叫左味燒羊肉串、燒豬頸肉、吉列雞丸子及蓮藕片,味道也不錯,十分滿足。
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