湊湊火鍋‧茶憩 (如心廣場二期)

营业中

休息中

香港嘅天氣真係唔穩定，成日都忽冷忽熱咁😥難得呢排凍返咁多，打邊爐條癮即刻返哂嚟！呢間新開火鍋店人氣真係超高！星期六過嚟食門口堆滿哂人😱全靠我為食嘅意志，排咗大概一個鐘終於有位😍一入到去同商場好似兩個世界咁，第一次去一間環境偏暗咁有格調嘅火鍋店🙆🏻‍♀️最驚喜係沿路入去座位會見到一個噴曬煙嘅小水池👍🏻相當靚同有氣氛‼️雖然知道當日佢哋嘅員工都忙到劈哂手，不過都不忘為我地介紹下個Menu同埋比圍裙我哋🥰跟住仲免費上咗一壺台灣貴妃烏龍茶比我哋，焗3分鐘就飲得，茶味香濃！湯底有好多款選擇，貪心嘅我當然嗌鴛鴦鍋啦😂今次叫咗個聚會鍋(珍鮮菌菇鍋)&埋表白鍋(蕃茄牛膝骨鍋)🍅湯底非常足料！半邊鍋嘅牛膝都有2大舊🤩點完個湯就出去睇睇個自助醬料區啦，超多款醬可以選擇！而Menu同呢個自助醬料區都有簡介點樣mix會比較適合點咩嘢食，非常細心💕仲有我超愛吃嘅中華沙律可以任拎！因為排咗隊都一段時間先入到嚟，所以真係好肚餓😳今次兩個人都叫咗好多嘢食！先嚟兩款滑類飛魚籽墨魚滑🦑滿滿飛魚籽，除咗墨魚鮮味外仲多咗一份爽嘅口感！好好食，又足料😋正當我想整啲墨魚滑落個鍋度果陣，有個女經理突然衝過嚟話幫我落，服務有幾熱心喎🥰松

行過如心廣場見到超多人企喺門口等, 上網一查原來係大有來頭, 當然要湊下熱鬧, 等咗差唔多成個鐘, 終於可以入去👏🏻我哋試咗海鮮拼盤, 肥牛同羊肉, 食材新鮮而且質素幾好, 特別係肥牛, 我哋揀咗嘅係美國特級肥牛, 牛肉味好濃, 而羊肉亦一啲都唔羶, 非常唔錯😋海鮮拼盤包嘅海鮮種類幾多, 性價比都幾高👍🏻另外必須一讚嘅係呢度有無限量添加嘅鴨血同豆腐, 生果亦可以自己任攞, 仲有免費甜品, 超級抵🥰絕對唔使驚會食唔飽👏🏻

湊湊終於喺荃灣開分店，喺佢仲裝修緊嘅時候我同先生已經好想食，終於等到佢開張，當然要帶埋兩老嚟朝聖一下！店面超大，望入去枱同枱之間空間感好夠，我哋六點半嚟到門口已經迫滿哂人，好彩屋企人一早拎定飛，唔係實有排等。老人家唔食得太辣，我哋揀咗鴛鴦鍋——珍鮮菌菇湯拼老四川風味麻辣湯，菌菇湯底鮮味十足，又濃又厚，配上任何食材都非常百搭；麻辣湯底冇想像中咁辣，而且辣得嚟唔嗆鼻，媽咪平時唔係好受得辣都食到，香味好濃，令人胃口大增。湯底一上枱侍應就為我哋加入鴨血同豆腐，食完仲可以無限量添加，鴨血非常入味，入口質感嫩滑。豆腐質感較為結實，中間有好多窿窿，吸引哂湯底嘅味道，唔錯。海鮮拼盤非常豪華，林林總總嘅海鮮密麻麻咁塞滿哂成個盤，有大蝦、三文魚、北寄貝、鮑魚、肉蟹、扇貝、帶子肉、蟶子同蜆，除咗份量大，仲好新鮮，特別係大蝦、扇貝同鮑魚。鮑魚切咗網格，更容易熟，放落湯底焯半分鐘，味道鮮甜，肉質爽口彈牙。美國特級牛小排油脂分佈均勻，入口充滿油香，質感細膩，雖然份量唔算多，但級數相當高。海鮮滑其實係蝦滑，加入大量菌菇茸，口感偏向軟滑，入口香氣四溢。蔬菜拼盤驟眼睇以為係一大個花盆，超級大份，生菜、白菜、皇帝菜、金菇

今晚四人👭👭 原住西鐵線找吃，今次去到荃灣站， 去完激安堂走過去隔離如心廣場二期去食台灣火鍋✌門面用大型鳥居作設計，如果唔係有陣陣麻辣濃郁香味撲鼻而呢，仲以為去緊西餐廳食燭光晚餐🕯因為全店設計暗黑為主， 好在地方闊落、坐得舒服，這樣摸黑食火鍋都算是一個新體驗呀🤭湯底有多款，湯鍋名別具心思👍 四人口味不同，鴛鴦湯底係一個不錯嘅選擇😙醬料自助區有生果、中華沙律 、最特別嘅係有啲特色醬料，還有文字解釋，依個人喜好作選擇， 又幾正喎~勵志鍋~台式麻辣鍋，火紅紅、好多配料浮上面， 大滾後， 麻辣香氣撲鼻而來，唔算太麻辣👍跟台灣一樣鴨血同豆腐可以無限添加🤩🤩 鴨血食落結實唔會散、 豆腐索曬啲湯汁🤤🤤聚會鍋~ 鮮菇菌鍋嚟嘅，湯底鮮甜👍飛魚子墨魚/滑手工蝦滑飛魚子多多，食落口感有趣、鹹香，蝦滑正常，一般貸式啦😐加拿大松阪肉/美國特選牛板腱豬肉以兩朵靚靚花花型上台😍 油脂均勻， 口感似豬頸肉👍 牛板腱幾大塊，牛味👌 同麻辣湯底好夾😙巴沙魚🐟分量幾多， 肉質滑溜，啖啖肉👍排骨酥幾香口，夠曬入味👍時蔬湊湊🥦好豐富，有多種時菜，鮮甜可口😚炸魚皮大大碟，浸埋湯鍋一齊吃夠曬邪惡😈👩‍⚖ 服務唔錯，食到中途，送沙冰

荃灣西鐵站上蓋， 原來好多新嘅食肆已經開始營業， 今日行完激安堂 睇下附近有咩好嘢食。 見到一間 門面相當吸引的 台式火鍋店 ， 今晚就決定去食😍嘩一入到去， 唔似一般的火鍋店， 勳暗的燈光營造浪漫的感覺🤩我哋叫咗一個台式麻辣， 同埋珍 鮮菌菇鍋， 台式麻辣鍋 湯底配料已經有鴨血 ， 豆腐( 無限添加)。飛魚子墨魚滑 同埋手工蝦滑 賣相已十分吸引， 十分之彈牙好味， 值得推薦👍加拿大松阪肉🐖， 整到成朵玫瑰花咁， 肉質彈牙 ， 分量都十足， 必點之選😋😋巴沙魚， 啖啖肉 ，滑嘟嘟🐟美國特級牛板腱🐂， 肉味濃郁，牛控必選排蘇骨， 熱辣辣 炸得十分香口👍👍 炸魚皮， 唔會碎濕濕， 嚿嚿都很大件， 火鍋必備🤤🤤 時蔬湊湊， 簡直好似一個盆栽咁， 版本十分之精緻，😋😋另外會有，一杯乳酸冰沙 和甜品梅子茶凍都十分美味。總括嚟講， 環境 舒服， 服務周到( 會常來 睇下使唔使加湯，同埋使唔使 加鴨血或者豆腐) ， 又有一個 食火鍋的好去處😍

係香港好少食到正宗台式麻辣鍋，知道荃灣有間新開張，係如心廣場，就去試吓~~去到真係唔似香港一般開的，因枱與枱有一定位置，又有私人空間，唔會俾人望到食緊咩……店員好nice,又親切，會提醒爐邊比較熱，小心燙到，另配上貴妃烏龍，熱茶焗幾耐，味道最好，好細心。決定叫左鴛鴦鍋，可試2個味，因太多選擇，而且鍋名又特別~ 勵志、治療、任性、聚會、食妝……排骨酥~另配椒鹽，都算ok,但略過硬巴沙魚~最初以為雪藏魚，但味道沒有雪味，唔易散，而且擺設特別加拿大松板肉~有咬口，不會過多肥肉，有點像豬頸肉美國特選級牛板腱~油脂分佈平均，配麻辣一流飛魚籽墨魚滑~樣子ok,味道一般，有點散，失望手工蝦滑~比墨魚滑好，但都是一般時菜拼盤~有十款以上蔬菜，味道鮮甜，而且放得有心思炸魚皮~脆卜卜，好大塊，不會碎頭碎尾沙冰~是贈送，乳酸味，解辣解熱，但細杯左少少梅子茶凍~梅子好爽口，茶凍好有茶味，配上梅子汁，挺開胃😋😋仲有自助調味料bar,介紹唔同配搭效果，有小食及甜品，雖然款式不多，但好食

見佢新開, 約朋友慶祝生日:1. 裝修係幾靚, 但被安排坐向一直噴乾冰既池景旁邊, 全餐飯煙霧迷漫~2. 卡位出入非常窄, 肥少少應該會卡住.3. 叫飲品, 重覆左3次, 唔寫低聽唔掂, 搵第2個人拎埋紙寫低, 過多5分鐘竟然再過黎問, 吹漲~4. 執檯執d 唔執d, 叫上蛋糕等左10分鐘以上~5. 叫埋單等左15分鐘, 轆完卡簽名, 哥哥仔叫我自己拎番張卡,收據同優惠卷, 服務正到呢~食物質素尚可, 但咁既價錢咁既服務真係無謂貼錢買勞氣~ 唯一可取係人手好多(雖然質素就....) 同都係有禮貌既後生仔女~

台式火鍋湯底好香。在新開的如心廣場2期。店舖大的很，大紅袍珍珠奶茶好飲，又超大杯。牛肉不錯，海鮮一般，有送冰沙和茶凍。入座限時兩小時，份量都幾大份，鴨血是任食。強烈建議珍菌鍋，超甜湯底。環境不錯，燈光較暗。

最近荃灣如心2期新開左好多餐廳，喺荃灣搵食又有新選擇～ 今次去左食湊湊火鍋，之前經過已經見有唔少人等位，而餐廳入面其實都算大算闊落。醬料可以係自助區拎，好多款可以撈。同時可以拎飯、生果、前菜。睇湊湊本menu就好似睇緊雜誌咁😂 有8款鍋底，每款都詳細寫左有咩材料整嘅～ 最後揀左要鴛鴦鍋 - 勵志鍋 x 食妝鍋☺️ 台式麻辣鍋聞落好香，食起唔太辣，完全接受到，食到有辣嘅香味。麻辣鍋仲可以refill鴨血同豆腐，個鴨血幾結實，同麻辣鍋湯底嘅香辣味好夾😋 而紅顏花膠雞湯鍋就比較傑，好似食緊羹咁，要keep住攪下以免痴底。同埋唔好睇佢好似唔滾咁，其實係好熱架！所以食要小心啲，唔好辣親口😅打邊爐配料叫左呢啲：🦑 飛魚籽墨魚滑飛魚籽係預先撈勻晒喺墨魚滑入面，啖啖都可以食到👍🏻 吸左麻辣鍋湯底好味～🐮 美國特選級牛板腱Presentation好靚，夾夾下原來都幾多塊，同埋每塊都幾大塊。個肉滑、唔會太肥、唔會咬唔到，味道都唔錯，比較下都係鍾意用麻辣鍋湯底煮☺️🐷 加拿大松阪肉豬肉砌成兩朵花，好靚呀😍 逐片夾出來，食食下原來都幾多。每片都幾厚切，咬落有口感，好食！🥬 時蔬湊湊呢個拼盤好豐富，有好多種類，底下

難得約朋友咁齊腳，今日係荃灣就決定去打邊爐食火鍋，而附近有間叫湊湊火鍋聽聞唔錯，今魂真係要試過先知。一入到呢間火鍋店真係好大間，環境同裝潢都充滿古色古香，環境清淨優雅，真係好適合朋友們邊吃邊聊天。我們一行5人，點了好多野食。首先鴛鴦湯底點了一個辛酸菜魚鍋同一個紅顏花膠雞鍋，這兩個湯底都超級正，酸菜魚鍋開胃又夠味，而花膠雞更是女人的恩物，這個花膠湯特別濃郁，預我們先喝了湯再下火鍋。我們每人都先喝了一碗花膠雞湯，感覺滋潤滋潤的，人都年輕了。之後我們點了出名的飛魚子墨魚滑，美國特選級牛小排，美國特選級牛肩胛，日本和牛上腦，還有火鍋必須配料響鈴，皇帝菜，筍尖等等。所以食材都十分新鮮，而且擺設得也很漂亮，特別是牛肉，都是經過精心擺設過，能看得出這家火鍋店是十分認真經營的，無論服務和食物質素都是十分講究，以後跟朋友談事情或者約吃飯，湊湊火鍋絕對是火鍋的首選。

Boxing Day🎁陪爸媽吃晚餐是必須的在新的如心廣場II有間新的台式火鍋店👏🏻👏🏻新店開張 24/12 6折 25/12 7折 26/12 8折🎉超級多人等位大家18:00前捕在門口掃二維碼拎飛，媽媽說一到18:00才開始可以按飛，但到點按都只排到18...😂不是說笑～這店真的超級大！位置亦很寬闊！要站起來才碰到對面桌面不像一些港式火鍋店那麼擠迫～感覺令小妹回到台灣一樣首先當然是選鍋底可以選單湯底/鴛鴦鍋/任性鍋每個湯底都很多材料（記得看清楚如果湯底有的材料，就可不再加錢單點）小妹選了鴛鴦鍋（勵志鍋&聚會鍋）下次想選擇食妝鍋或菁英鍋勵志鍋的豆腐及鴨血是任意添加的（服務員會經常經過問你需否添加？）醬料是在外面自己調的，超級多款慢慢調餐牌裡亦教了如何調不同的醬料其中有一款鮮菇醬是可以直接拌飯吃看起來很想滷肉飯吃起來很惹味這裡提供了珍珠米煮的飯，好好吃這裡還有兩至三款水果提供餐牌很多頁呢～大家自己去詳細的慢慢挑小妹選了些特別的～這是牛肩胛肉($118)涮一涮就可以吃了，肉味很濃，好吃（真的不用點蔬菜，因為大部份肉類或海鮮都有配蔬菜）沙巴魚($58)& 海鮮棒棒糖($59)小妹就是覺得棒棒

話說我地兩個人5:41分到 排第6個 等左大約一個鐘多d入左去一坐低發現枱面 係痴立立 仲有d湯跡拎黎比我地ge大湯匙都係有湯跡ge 跟住都算 叫佢地換過隻就算好la 到哎野 哎完一陣d野就上講下d 野食 湯底我地哎左一半酸菜魚 一半麻辣 湯底係真係唔錯同足料ge d魚幾好 麻辣湯入面d鴨血同豆腐都好入味但其他哎ge配料真心好差-聖子 得一節手指長都唔緊要 重點係超級腥 仲有沙 放左落個湯度煮攪到個湯都有沙-牛小排 超級薄 一夾就解體 又唔好食 似食d 吉野家上面d 牛咁 但$19x -小墨魚 呢個正常味既-木耳都正常-毛肚 點煮都超級un 唉 .. 都唔知食左d咩 .. 哎野果陣 有叫兩杯野飲ge 珍珠奶茶同檸檬冬瓜 見佢好耐都未黎 催第一次單 發現原來漏左單 咁唔緊要la 再哎一次跟住再等 等到餐火鍋都食左一大半都未黎再催第二次單 都係好耐唔黎 但見旁邊遲黎ge 人d 飲品都已經黎左好幾轉所以我再催第三次 同佢地講 如果再唔黎 我轉d唔洗沖ge野la可樂果d 因為我真係食到好口渴果個女店員係完全唔回應我 望住我冇反應唔知點咁 我都唔知到底係繼續等 定取消 完全冇反應咁好la 跟住我

難得一家人出街食飯，點知食到成肚氣！佢要用QRcode 攞飛。等左1個鐘左右終於有得食！1. 食物食物真係好一般！牛小排唔係特別好食！老油條一d都唔脆！除左羔羊唔錯，其他真係唔值依個價！2. 飲品飲品係抵既，大大杯幾好飲！茶都唔錯！3. 環境環境黑到食左屎都唔知。典型懶有風格既大陸餐廳。打邊爐已經大煙，中間個水池仲要噴煙！唔知想點！重點係個地下好濕淰淰！個個行過都差D仆親！侍應本身都要溜住冰咁仲要上菜同捧個熱辣辣既鍋！如果職員跣低個鍋一定兜頭淋落黎！4. 服務重點黎啦！服務係垃圾中既垃圾！人就多啦 個個行行企企唔知做咩春！叫極無人應！加水加湯一D都唔主動！次次都要人叫！ 係次次！加鴨血要叫三次先加個一兩舊！ 仲唔會問你夠唔夠！加既時候又唔小心，令到唔辣既湯底都變埋辣！一舊牛食都未食就上沙冰！未埋單又上甜品！完全豪無準則！佢鍾意點上就點上！又走單！電腦落單又懶好咁覆一次單都可以走！咩都要催！加湯加茶加鴨血收餐盤上菜無一樣野唔駛叫！最慘個侍應睇到嫁wor !上菜唔會同你講咩肉同煮幾耐！仲要旨意你幫佢執埋位俾佢上菜！火都黎！可能真係食完鼎王有對比！人地服務又好食物又好！同一樣既價錢，真係出去

荃灣湊湊差到不得了，以後唔會再食。1. 排隊等3個鐘唔緊要，到最後3張飛比咗張枱後面嘅人？入面其實有好多位，但係完全冇職員執，啲職員個個都發夢。2. 入坐等咗陣，連餐牌都冇本。3. 落單嘅時候落野食飲品，confirm咗一次，開始嚟野食，嚟多咗一碟牛，明明冇叫到，double confirm多次肯定飲品有落單，到就嚟食完餐飯都未有野飲，再次triple confirm直接去水吧問就話冇落過單，究竟係唔係職員嘅問題定係點？4. 紅顏花膠雞鍋（駌鴦鍋）只有一粒細過手指公嘅鮑魚？所謂嘅精選花膠係豬皮？2粒雞肉仔？如果唔係荃灣嘅商場新開都唔會去食，睇住間嘢由裝修到開張到食完，真係好失望。如果唔夠人手，不如請多啲人。就算請唔到更多人手，都唔該請啲唔好發夢嘅員工。