湊湊火鍋‧茶憩 (如心廣場二期)

营业中

休息中

因為好耐沒去過，所以特意預約和家人一起吃飯，服務還算不錯，但食物的質素同質量相比我以往的認知差了很多。我點了和牛，看起來不錯，但一落鍋卻薄得讓我以為在吃吉野家，薄都算，還很韌。吃了這麼多年和牛，真的從未吃過這麼難吃的和牛。除了和牛，其他菜品的味道也讓人失望，丸類街市貨，完全失去了水準。雖然環境還算舒適，但食物的缺失讓整個用餐體驗大打折扣。最後，我們只能默默地對視，心裡都在想，下次應該選擇其他地方。這樣的經歷讓我對這家餐廳的期待徹底消失，未來不會輕易再試。

香港而家啲餐廳普遍都收得好早，今日喺荃灣掛住夾公仔唔小心玩夜咗唔知食乜好，見到湊湊火鍋九點後8折，所以就入左去食啦。紅顏花膠雞鍋🍲入面除左有花膠同雞之外，仲有竹笙同鮑魚仔。個湯好濃稠，好鮮味，我地每人飲左2碗先開始打邊爐。日本和牛三角胸小排🐂牛味唔算好重，但肉質好嫩，油脂分布幾平均，可以話係入口即溶。加拿大松阪豬🐖其實即係豬頸肉，不過佢整到兩朵玫瑰花咁好靚好精緻。睇落好似好少得幾塊咁，其實食食下都幾多。飛魚籽墨魚滑🦑賣相已經覺得好靚，金黃色一個波咁。食落口感十足，而且佢有調過味，味道偏甜少少。另外都仲有叫雲呑，鱔片同鵝腸。整體全部野都幾好好精緻。喺度食野除左可以欣賞美食仲可以享受埋個氣氛🤗

好清晰嗌咗珍珠奶綠，同埋Double confirm咗，個店員自己聽錯咗做奶綠結果要加$4先肯俾返珍珠，明明係自己問題，但係要我哋加多啲錢😡😡一句sorry都冇態度勁差，仲好似唔係自己錯咁，其實講返句sorry都唔係咁難啫其實珍珠奶綠幾好飲，但係真係因為呢個店員嘅態度令我覺得好嬲

喺呢度遇到個叫鍾文敏嘅服務員佢嘅熱情同細心令到成個用餐體驗超乎預期從入座時的親切問候到主動介紹特色菜品全程都令人感受到她的專業與用心仲多次主動加湯、換骨碟服務周到卻不打擾佢全程都有溫暖嘅笑容有咁好嘅服務生令到美食體驗更加溫暖必須點讚！！！！餐廳請到嘅服務員真是佢哋嘅幸運下次再嚟到湊湊仲想坐返佢服務嘅區

復活節假期，當然要enjoy 下，見YouTube 介紹這間火鍋店推出小火鍋，試下無妨😊環境寬敞，加埋播放柔和音樂，好relax 🤭假期半自助午餐有很多選擇，除左小🔥煱，還有其他台式食品揀，的確體貼，小火鍋set 有肉類，菜和茹類重附送飲品👍🏻牛肉質感滑嫩😜yummy，加上刀削麵一齊食，絕配半自助食物有前菜和3 款水果任食，最喜歡水果其中一款係芭樂，令人果腹1 餐，另外調味醬料也琳瑯滿目，各式其式

這家涮涮鍋主打健康路線，非常適合注重飲食均衡的人。我選了昆布湯底，湯頭淡雅卻提味，每一口都喝得出用心。食材部分相當新鮮，肉品選擇豐富，尤其是梅花豬與雞腿肉，口感細嫩無腥味。蔬菜拼盤非常用心，還有南瓜與山藥等少見食材。自家製醬料搭配蔥花與白蘿蔔泥非常清爽。用餐空間明亮簡潔，適合一人或小團體用餐。整體體驗輕鬆自在，讓人吃得滿足無負擔，滿分推薦！肉質嫩中帶嚼勁。服務員態度親切又不打擾，整體用餐節奏很舒服。對於宵夜火鍋來說，這間絕對是我的首選，值得10分！

湊湊是我最愛的台式火鍋店之一😀一有時間就會約埋朋友去食返餐😅😅每次都好專一，湯底一定會揀返湊湊的招牌「勵志鍋」🤤一來喜歡食辣，麻辣味湯底好過癮！二來「勵志鍋」可以無限Refill鴨血+豆腐！！我自己本身係台式麻辣鴨血愛好者！點可以錯過😋😋次次來食鴨血多過食牛肉 😆😆職員好好，經常會主動前來查問，要唔要refill鴨血同埋豆腐😆絕對唔使怕羞尷尬😋每次都要叫佢嘅大紅袍珍珠奶茶！好好飲又大杯💓💓💓

好久沒食湊湊，當初印象不錯相隔兩三年再吃，有創新今次多了lunch set ，經濟實惠與友人一坐下就各人點了一杯珍珠奶茶大紅袍好好飲推薦壽喜燒湯底好清甜，不用點醬，可以帶出食物的鮮甜味今次印象最深刻的是店員的服務好好沒再限時xx分鐘交枱詢問了一大堆下載app問題店員沒表現不耐煩與友人休休閑閑地食了一頓飯❤️

跟朋友在荃灣西約會聚一聚，選擇了湊湊火鍋，今晚客人不太多，不用等位。我們選擇了一個2人套餐，選擇了麻辣鍋及椰子雞，首先最欣賞是前菜的魚皮，但是麻辣鍋完全不夠辣，我們還要加辣，肉類選擇了小牛排及小肩胛，小牛排牛味較重，海鮮方面選擇了鮑魚，味道還可以，企鵝墨魚丸味道都可以呀！香香的墨魚味，而且煮耐了也不會散，之後便是萵筍，感覺上蔬菜的份量不太夠，雖然我跟我朋友都夠飽，但都想多一點蔬菜，最後吃完甜品及生果便埋單了，人均380蚊。性價比不太高。

同朋友搵個地方食飯傾下計諗住叫一鍋鍋熱住食冇甘凍就一個要經典豬肚雞湯鍋，一個要番茄牛肉湯鍋。朋友的我的點知食物來到微暖既要求店員翻熱一下。牛肉變了牛腩非常難咬湯底看似很濃，但是淡而無味。朋友說豬肚麻麻地，雞肉尚可套餐包了前菜甜品

明明寫收1:00但10:30去到已經話last call咗，一入去冇人招呼不但止，叫個男侍應唔該，佢直接轉頭走咗，去佢哋前台嗰邊話唔該，四位，無回應既，之後我問係咪冇位？佢答有就有既…錦係咩意思呢？有你又唔比人入，之後個女侍應過嚟話last call咗 ，一句唔好意思都冇，問唔係收1點咩？而家先10點幾，佢話係收1點但已經last call咗，你哋搵其他。知你哋想收工但都唔係錦掛，唔想做生意錦，仲要講完直接走咗，留返我哋幾個企係度，態度真係惡劣，希望你哋公司改善下員工既態度

近日天氣涼涼哋，打個邊爐驅驅寒就最好，咁就嚟荃灣湊湊打就最好啦😂── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ 胡椒豬肚雞鍋/昆布鰹魚鍋ɞ 雙人套餐係鴛鴦鍋，胡椒豬肚雞鍋無咩胡椒味，昆布鰹魚鍋都算清新唔濃味，兩個鍋分別會跟雞件同蜆ʚ 美國特選級牛小排/牛肩胛ɞ肉類可以揀2款，當然有我最愛嘅牛小排，口感鬆軟，亦唔會韌，而牛肩胛就有少少羶味，一般ʚ 南非鮑魚ɞ海鮮類可以揀1款，咁緊係叫鮑魚食😂都幾新鮮，又唔會咬唔開，唔錯ʚ 芝士魚腐ɞ丸滑類揀咗呢個，魚腐入面包住芝士，食落有啲滯😂ʚ 其餘有蔬菜同推薦類，蔬菜今日好失望，menu 上嘅菜全部都無，職員俾白菜我哋，最後都無，只淨返油麥菜，好彩都新鮮，而推薦類就揀咗紅糖糍粑，煙煙韌韌，幾過癮ɞ── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──

今次見到openrice 套餐抵買，所以就試下個2人午市套餐，共$298 2位價錢合理，一去到員工服務態度非常好及滿面笑容，我都好耐未係香港見到咁有笑容既侍應，環境非常舒適，好快我就叫左湯底，及選左配菜及牛，初頭都擔心唔夠食，但發現原來出面自在區都有小食，生果及滷肉飯任食，所以唔需擔心唔夠食，上菜非常快，及經常都有侍應詢問你需要加湯及加茶，十分貼心，另外如果選麻辣湯底嘅話，鴨血是可以無限refill，所以性價比好高，值得再來

見佢平時200幾文嘅午市套餐做七五折，老婆大人特登訂枱安排成家人一齊去！13:45入座，兩大一細，叫咗兩個和牛火鍋套餐，小朋友叫咗個平日嘅火鍋午餐。結果等咗差唔多一粒鐘先有得食，唔係冇俾火鍋爐，就係冇上蔬菜盤; 期間個火鍋爐好多時都係燒左一陣就冇gas，要叫個侍應同我換爐，差唔多要換咗成七、八次，真係火都嚟！食完已經差唔多四點半。前菜有西瓜、哈密瓜、麻辣海帶、滷肉飯，味道不錯，但refill速度較慢！主菜嘅和牛超肥，基本上同肥牛差唔多。環境不錯，侍應有禮貌，但可惜人手及溝通嚴重不足，希望管理層能改善。總結：試一次，短期內唔會再去！

叫左2個lunch set小火鍋.🍅蕃茄慢煮牛 (6/10)牛其實炆得夠腍，但係蕃茄湯底嫌佢唔夠濃，所以牛都唔係好入味.🐷🐥胡椒豬肚雞 (7/10)豬肚雞都係普普通通，要沾埋佢d 醬料先會想食但湯底非常之好飲，飲左一半.跟餐仲有鴨血豆腐同埋一直前菜老實講，就真係麻麻哋，個鴨血有臊味？但係食lunch set只要你願意download佢個app(免費）入會佢出面有個自助吧可以任食而佢自助吧雖然唔多嘢食，但係樣樣嘢都好出色！❤️❤️❤️大愛滷肉飯加芫荽自助吧有兩個冷盤前菜：魚皮&麻辣雞髀菇好好食！仲有炸紫薯波波，新鮮炸，有誠意！另外仲有西瓜哈密瓜好甜好新鮮refill得好密.最後仲送咗一人一個甜品：紅豆果凍豆腐花上下有兩層下面果層係豆腐花上面係類似果凍咁口感幾得意第一次食😊.另外，食lunch set可以半價叫台飲， 10幾蚊飲一杯手搖，又覺得幾抵，可以一路食嘢一路嘆手搖，好享受.overall, 會encore環境非常乾淨舒適坐得舒舒服服適合小聚傾計食野不過下次唔食lunch會打邊爐😊😊