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2020-01-07
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係香港好少食到正宗台式麻辣鍋，知道荃灣有間新開張，係如心廣場，就去試吓~~去到真係唔似香港一般開的，因枱與枱有一定位置，又有私人空間，唔會俾人望到食緊咩……店員好nice,又親切，會提醒爐邊比較熱，小心燙到，另配上貴妃烏龍，熱茶焗幾耐，味道最好，好細心。決定叫左鴛鴦鍋，可試2個味，因太多選擇，而且鍋名又特別~ 勵志、治療、任性、聚會、食妝……排骨酥~另配椒鹽，都算ok,但略過硬巴沙魚~最初以為雪藏魚，但味道沒有雪味，唔易散，而且擺設特別加拿大松板肉~有咬口，不會過多肥肉，有點像豬頸肉美國特選級牛板腱~油脂分佈平均，配麻辣一流飛魚籽墨魚滑~樣子ok,味道一般，有點散，失望手工蝦滑~比墨魚滑好，但都是一般時菜拼盤~有十款以上蔬菜，味道鮮甜，而且放得有心思炸魚皮~脆卜卜，好大塊，不會碎頭碎尾沙冰~是贈送，乳酸味，解辣解熱，但細杯左少少梅子茶凍~梅子好爽口，茶凍好有茶味，配上梅子汁，挺開胃😋😋仲有自助調味料bar,介紹唔同配搭效果，有小食及甜品，雖然款式不多，但好食
去到真係唔似香港一般開的，因枱與枱有一定位置，又有私人空間，唔會俾人望到食緊咩……
店員好nice,又親切，會提醒爐邊比較熱，小心燙到，另配上貴妃烏龍，熱茶焗幾耐，味道最好，好細心。
決定叫左鴛鴦鍋，可試2個味，因太多選擇，而且鍋名又特別~ 勵志、治療、任性、聚會、食妝……
排骨酥~另配椒鹽，都算ok,但略過硬
巴沙魚~最初以為雪藏魚，但味道沒有雪味，唔易散，而且擺設特別
加拿大松板肉~有咬口，不會過多肥肉，有點像豬頸肉
美國特選級牛板腱~油脂分佈平均，配麻辣一流
飛魚籽墨魚滑~樣子ok,味道一般，有點散，失望
手工蝦滑~比墨魚滑好，但都是一般
時菜拼盤~有十款以上蔬菜，味道鮮甜，而且放得有心思
炸魚皮~脆卜卜，好大塊，不會碎頭碎尾
沙冰~是贈送，乳酸味，解辣解熱，但細杯左少少
梅子茶凍~梅子好爽口，茶凍好有茶味，配上梅子汁，挺開胃😋😋
仲有自助調味料bar,介紹唔同配搭效果，有小食及甜品，雖然款式不多，但好食
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