渝味曉宇重慶老火鍋 (太子集團中心) (已結業)

疫情關係半年冇出街打邊爐咁濟🍲5點前埋單免鍋底($39/位)就梗係要去食下過口癮😋-山珍菌拼普通大紅袍鍋🍲提提大家唔算好食得辣千其唔好加麻加辣小編手多加麻結果麻到冇知覺要撈起哂D麻辣籽🤣山珍菌推介😍好濃菇味岩哂唔食得辣既朋友😋-火鍋配料🍲⚠️有半份選擇麻辣牛肉 $42半份枱枱都有叫就叫半份試下🤣佢沾滿哂辣粉就算放入湯淥都唔會甩🤨味道好有重慶串燒味但係十級辣用菇湯淥都搞唔掂😂-功夫窩荀片 $22 半份解辣一流👍非常鮮甜食唔停口😋-時令聖子(4-8月) $39半份咁抵就叫黎試下！冇沙鮮甜多汁😋-大刀豬腰片$58 半份麻辣鍋係要食下肉藏🤣豬腰薄切灼一灼就食得爽口👍-特色迷你燕餃 $32半份迷你餃好特別🤣想試但又唔洗俾一大粒餃子塞爆個胃😂-包心魚丸 $59 一份🉐呢個係我每次都必點因為魚丸外皮煙韌彈牙入面有豬肉爆哂汁好好味😍😍-炸豆皮/薯粉/蝦滑/墨魚滑呢D麻辣火鍋必叫就唔多介紹😂

之前新冠肺炎唔係好敢去打邊爐，呢段時間終於少咗本地確診，就心思思想同媽咪去尖沙咀行街順便食麻辣火鍋。呢間渝味曉宇重慶老火鍋好出名見OpenRice都好多好評，所以就決定去試一試。我哋晏晝就去咗，都已經有唔少人不過佢地方夠大，所以都唔使等位。佢嘅衛生做得好好，一入去已經安排好探熱，門口擺咗消毒液俾我哋消毒雙手，仲每人派一個膠袋仔用嚟入口罩食得放心。我哋叫咗個鴛鴦鍋，一邊係麻辣，辣度可以自己去選擇，呢樣都幾貼心，而另一邊我哋叫咗大骨滋補湯底。入邊本身都有少少蔬菜，見到有粟米同紅蘿蔔，仲有馬蹄。我哋叫咗幾款嘢食，一場嚟到，就試咗佢哋嘅招牌黃喉，淥既時候好快熟，而且咬落好爽脆。跟住叫左牛肝同牛肉擺入烚幾下之後，就已經變得好大塊，而且食得出好新鮮。跟住我哋見到牛骨髓就叫咗半份是一事佢口感好特別跑落去琳琳地而且係有少少creamy，充滿骨膠原。當然我哋亦都叫咗唔少蔬菜，包括我最愛嘅萵筍同海帶。比較特別既係苕粉，覺得咁有啲似大片版嘅紅薯粉，咬落去煙煙靱靱好有咬口，媽咪係咁大讚好食。最後買單兩個人大約食咗$600，雖然唔算話好平但性價比都高，因為環境好好，可以望到少少海景，而且服務態度都唔錯。一入去佢

As the weather is very rainy and stormy these few days, we decided to have steamboat for lunch today to warm the body. We went to a hotpot restaurant nearby, named Xiao Yu Hotpot Restaurant. It was located at Prince Tower, just beside Isquare Tsim Sha Tsui. For their lunch, it was very worthwhile as the soup base was free of charge. They served authentic Chongqing Mala ingredients, offering a wide range of dishes to choose from.Shortly after we were seated, they served us a bowl of desserts, sno

由於太耐上唔到深圳食，於是生日諗住食麻辣火鍋，都預左香港食會貴，去到之後2個人點左1x份，好係好在可以點半份，樣樣都可以試。因為本人好鐘意點芝麻醬，竟然無！檯面得醬油、醋、怱、蒜蓉。個鍋底又不是特別惹味，唯一好既係辣椒好夠辣，聖子都幾好食，不過其他款式就麻麻地。2人食都偏貴，呢個價錢，比我再揀，我會揀食日本野。最後環境，廁所好污糟，食野要離開個位，要推開架擺菜車仔先出到去，完全不user friendly。不會再去食，無咩特別回頭既菜式。

因為想食重慶火鍋，隨機嚟咗呢間渝味曉宇食野！好開心呀我買咗坐window邊位！一坐低個店員就好快放咗兩碗糖水俾我哋一屆飢餓嘅感覺！雪耳好厚而且糖水唔會太甜首先得分！！ 毛肚，好少見嘅內臟呢度都包羅萬有鍾意食唔同內臟嘅人有福了！而且全部都好味！呢個碌一碌就食得，口感薄薄地幾得意😎我平時好鍾意食豬潤，咁就試吓呢度嘅大刀牛肝佢尼度嘅牛肝厚厚的，同豬潤係唔同嘅味道雖然都係肝～大大塊食落好滿足！都唔醒！不過可以彈牙啲 haha另外我仲帶咗牛柏葉！每人可以食到兩舊彈牙的呢個期間限定嘅活蟶非常之推介！一份只$78就有一打12隻！而且真係新鮮度你篤下佢會用郁郁下咁落去睇住火候，around 20秒就食得!咬落去會爆啲好新鮮嘅汁出嚟，又彈牙呢個係必點！！！咁多嘢食入面，最好味最特別就係牛肉同埋活蟶！佢哋嘅新鮮程度好高，而且個味都好鮮！就算清清地唔使點嘢食都好令人滿足因為想試吓重慶啲面，嗌左一個好抵嘅lunch set noodle share食牛展炆得夠林，唔會痴牙淡淡嘅滷水汁味都好到位中和返麻辣後激動嘅味蕾一餐食得好舒服，環境寬闊，服務態度亦都唔差！好容易就嗌到人serve! 佢哋全程都會自動幫你加水

星期日中午悶悶死，就找幾個老死去TST睇下有咩好食，結果睇下睇下，竟然係上左來北京道呢到打邊爐~!HAHA正呀，我好似第一次LUNCH食打邊爐，真係有意思~上到來先知原來呢家係重慶名店，而且周日中午都有8成FULL，睇來真係有D料到WOR陳設好企理，而且好方便係用QR CODE手機ORDER，真係令人眼前一亮。我就未去過重慶，睇到電視介紹呢家店曾上舌尖上的中國2 架~~~~~真係來頭不少呢~搞到我地一班人都好期待。呢到19樓可望到美景~有FEEL來LA~~~哇系駌鴦鍋，麻辣湯底真係超................棒~!!!!刺激舌尖，挑戰味蕾的極限，個湯底真係好多料，非常之火紅火爆，正~!食材全都好新鮮，係高質素既火鍋店~~!!其中是次我最愛既，就一定係呢個鴨血~好靚仔而且好大片，一睇就知好滑，入口即溶真係好好味~!!!呢到只有半份，但量都算多。呢家好既地方係全部食物都可以點半份，咁就可以食多幾款LA~呢個毛肚都係好正，非常之爽口而且外邊好少食到~!真係店~!!!!值得一提午市色收湯底$38/人，又真係抵好多，難怪咁多人LA~

一班老朋友，各人在江湖上打併多年，終究得償所願，在自己的崗位上闖岀片青天，的確是令人欣慰，可惜的是大家見面的機會就少了。今次難得有機會來個聚會，一於就去食火爆的麻辣火鍋吧。在尖沙咀北京道十九樓高空上，眺望維港美景，一邊享受高質的正宗重慶麻辣鴛鴦鍋，真是賞心樂事。午市湯底免費，每位慳番38元。點菜是QR code 自己點，非常方便。我們的鍋一半是令人味蕾麻痹又刺激的麻辣湯，另一半是下火的香菜皮蛋清湯。紅紅的辣椒，加上香料，材料好足，湯底味道濃厚，透岀重慶家鄉的傳統美味，感動人心。食物質素很好，其中鴨血最令人難忘，厚厚的，而且非常滑，真心好食😋滿口感動。另一，鵝腸好爽又新鮮，真是與別不同的火鍋店。難怪能登上舌尖上的中國和是重慶市水排名第一等的火鍋店！

我啲同事都鍾意食麻辣，其實而家已經食過好幾次，有一日lunch時間見到就上黎食咗第一次午餐嘅麻辣火鍋，我哋大家都好鍾意呢間火鍋嘅湯底同埋環境乾淨企理，仲有少少view午餐時間冇乜人，首先來一個餐前糖水，好似係雪耳紅棗，好清甜之後店員就教我哋叫湯底，我哋點左鴛鴦鍋食物方便大部份都可以點半份，咁可以試多啲唔同嘅野，仲有寫埋要煮幾耐鮮牛肉：好香牛肉味，好嫩，好滑蝦滑好彈牙，蝦味重雲吞，皮薄多料我哋叫嘅配料都係好索味嘅食物柏葉，蜂巢豆腐，金菇，竹笙另外仲有麻辣火鍋必食，粗薯粉同萵筍而家午餐火鍋湯底仲免費，又要去開餐

今日下晝好想食麻辣火鍋，見呢間午市湯底免費咁正，一於試下。牛展重慶小麵（$58)連羅漢果茶原來呢度除左有得打邊爐，仲有得叫湯麵，$58包埋野飲，都幾大碗。鮮活海蟶（半份）$78蟶子上檯嗰陣仲係活生生架，只係用冰鎮住，勁新鮮，食落都好鮮甜！特色迷你燕餃（一份）$62燕餃一粒一啖，勁多肉汁。鴨血（半份）$42麻辣火鍋必食！千絲栢葉（半份）$42皇帝菜（一份）$32桂花蚌（半份）$66大刀豬腰片（半份）$58曉宇苕粉（半份）$29茶位/醬料 $40

呢個星期就趁有假放，就約左朋友試下呢間喺尖沙咀重慶火鍋餐廳。環境相當不錯，餐廳喺19樓，望住維港景色，冇得頂!本人唔算非常食得辣，就叫左個鴛鴦鍋，係普通辣大紅鍋(麻辣湯底)同埋大骨滋補鍋。大骨滋補鍋都幾足料，入面係有一塊好大舊豬骨，清甜十足。麻辣湯底味道就幾夠辣，好香。醬料就只係得傳統重慶火鍋嘅蒜、麻油、蔥同鼓油。我地都點左唔少嘢食，而且好多野食都可以揀半分，咁可以試多D。餐廳推介既鮮活海蟶好好食，真係一D沙都冇，加埋麻辣湯好滋味，絕對值得試下!手打香菜牛肉滑，食落好煙韌，口感好爽，非常推薦!曉宇嫰牛肉亦都非常推薦，放落湯涮幾下，肉質都係好嫩口，肉味濃郁，正!鮮鵝腸係一大亮點，好新鮮，食落勁爽口，加埋蒜泥香油食仲好味。特色迷你燕餃特別在於餃皮係肉打成，即係豬肉包豬肉，肉汁十足!美國桶肥蠔好大隻，肉質好新鮮，多汁，推薦!手打蝦滑同墨魚滑真係勁彈牙，配埋個麻辣湯食，超爽口!牛骨髓食落非常嫩滑而且彈牙，配麻辣湯食更好。現炸豆皮口感一流，連埋麻辣食真係要有心理準備真係會好辣，配合雪耳紅棗糖水來食會好D。重慶炸酥肉好夠脆又乾爽，咬落有D麻辣味幾特別，好好味。整體食物質素好高水準，湯底濃郁，第一次

一班人最鍾意就係打邊爐，又想食真係辣既邊爐就一定要揀四川麻辣。夠辣唔會太咸，正呀！點都要嗌肥牛同海鮮好新鮮，一分錢一分貨，唔算平但耐不時一餐都接受到既。環境乾淨重點如果坐窗邊，可以望到成個維港

唔係講笑...星期日lunch竟然座無虛席要等位🤨心諗不如落樓下食泰菜算啦😅但lunch免湯底收費又好抵😆同埋見新推出果個海蟶又好吸引😋咁唯有等一陣啦...好彩都係5分鐘左右就可以安排入座。而家改用QR CODE落單又快捷又方便, 我哋點咗鴛鴦湯底(麻辣+山珍菌), 山珍菌好清甜啱哂淥海鮮, 麻辣就越食越辣, 最後店員介紹我飲一杯衝上雲霄百香果雞尾酒, 個名真係勁, 飲完變SAM哥😂, 猶如看得見晨曦...才能歡天喜地...✈️食物方面新推出既海蟶係必食選擇, 極鮮甜美味...千奇唔好錯過, 因為係季節限定4-8月才有👍🏽

因为疫情问题好耐冇出过去打边炉啦今日lunch同同事去左呢间重庆麻辣火锅食近几个月既第一餐打边炉入到去环境唔错，高层有个靓景，而且仲好方便系扫qr code落单我地叫左个麻辣大辣汤底+皮蛋香菜大辣汤底唔算好麻好辣，不过佢另外仲有辣椒粉比你落皮蛋香菜好正，劲多皮蛋，同埋香菜都大大条午市依家仲做紧优惠免汤底费一坐底佢就放低个糖水唔会好甜，可能比我解辣用调料有蒜，葱，麻油，鼓油同醋我地叫左好多野食鸭血好实净，乾贡菜好特别，第一次食，好好味，好爽口手打丸云吞手饺都系高质货，食得出唔系d cheap丸牛肝劲好食，大大块薄切好快熟，加埋粒蛋黄捞埋，再滑d，必食！！珊瑚都好爽口，羊肉卷大大块，重羊味圣子超肥大，好甜冇沙，78蚊有12只，好抵！！鱼第一次食，肉质都几特别，而且冇咩骨，打边炉都几夹仲有几多唔同既内脏我地叫左牛腰，黄喉，毛肚，鹅肠，猪大肠用麻辣汤底去煮下就食得，劲入味，好好食之后仲叫左虾，虾肉好实好新鲜食左咁多野，又有几款海鲜，最后埋单都系1400蚊好抵，食到重庆既风味～～

因為疫情問題..好耐無試過出面lunch難得最近疫情好轉..今日決定幾個同事出去食..就食豪d！邊邊佢！入座前職員會同我地量體溫..好小心！其實呢度都黎過幾次！無黎一排..而家轉左QR code落單 環保！指定動作...帶返個apron "餓"左太耐ge關係...瘋狂點野食係好合理！點完餐等野食上個時..職員好貼心咁上糖水比我地清下~醬汁唔使多！夠就可以 因為正宗內地湯底ge話..一般都好重口味..會好夠味！每次黎都係叫鴛鴦..一邊麻辣..一邊皮蛋 今次試大辣  (P.S. 我食得辣ge..我覺得大辣都係唔夠辣)手打3寶丸  $98呢個又係每次都叫..因為真材實料..唔會好粉..食過就知！珊瑚蚌 $129鮮蝦雲吞 (半份) $32韭菜豬肉餃 (半份) $32大刀豬腰片 $98師傅好刀工！輕輕一6就食得！一個字！爽口！鮮黃喉 (半份) $59鵝腸 (半份) $62大刀牛肝 $89黎呢度..好大原因..就係為左佢平時食豬潤..好多時都會鞋口呀..唔爽呀..唔滑呀..咁樣..但呢個牛肝不得了！每次黎都又滑又爽！ 110%推介！！！！！串鮮蝦 $96隻隻都好彈牙好壯新鮮鮮活海蟶 $78重慶耗兒

之前住铜锣湾时去过渝味晓宇火锅，知道尖沙咀也开了分到所以想再去一次。周日6点半walk in很幸运有台，坐低有送红枣雪耳糖水。手机点单方便，汤底按人头计，每人38一位。选了红油和番茄，番茄好入味，酸酸地我很喜欢，饮了不少汤底。火锅料种类繁多，可以选择一份或半份，方便人少来少。点了安格斯牛肉一份，其余半份包括龙登鱼片（比较贵72得四块），墨鱼滑，牛百叶，午餐肉，冻豆腐，土豆，干贡菜（其实唔知系咩算点错了哈哈），埋单两人620，价钱还可以。重点推介安格斯牛肉，要了一份216，比某些火锅店要厚身一些，有牛味。墨鱼滑也不错。隔离台有好多人点时令的海圣子，78一份，39半份，吃完见到其他食评发现半分都有6件，抵食，下次要试试。会回头帮衬！