深宵食堂 (已結業)

昨晚路經此地，見到大廈廣告牌新開張，什麼深宵食堂，就抱著參觀無坊心態上去試試味道，上到去一看個門口招牌，嘩，系我喜歡既木製日式招牌，環境裝修氣氛充滿一種日式居酒屋味道，咁先打量一下有乜東東食先跟著一位幾靚仔既後生老闆走過來介紹了幾款好味既招牌靚菜，再加我最喜歡既燒海鮮，有麻醬凍豆腐，煙三文魚沙律，十分美味既羊鞍...吾記得全名跟著仲有芝麻雞翼，煙肉荔枝卷，燒魚，燒大虎蝦，深宵玉子燒，仲有一個鵝肝石頭煱飯，仲有好多不能盡錄，對於我呢個超級食貨，昨晚簡直滿足唒我平時每一分鐘對食物既需要，味道方面，我比滿分，各位食貨朋友如看到我留言就上去試試啦，老闆我支持你，繼續努力

而家越開越多串燒店，有任食，有逐件叫... 但款式差唔多深宵食堂就係與眾不同，一樣係要串燒，但好多款式都係店主自創，經過多次調較而成的。好似呢款燕麥豬扒，用燕麥代替炸粉，所以唔會有任何油膩，反而仲鎖住左豬肉本身既水份！👍🏼鱔串燒都特別推介🍢 燒得特別香，唔係度度有得食！又唔會太韌！深宵食堂既燒茄子，員工都好細心咁cut開一件件，而且味粉都係自家調較👍🏼

看過「深夜食堂」這齣日本電影後，實在很喜歡這麼一間有特色又有濃濃人情味的小店。雖然這小店只是日本漫畫中虛構出來的店子，現實中根本沒有，但假如真的有一間這樣的店子的話，便實在太好了。香港當然沒有「深夜食堂」，但「深宵食堂」可是有的。繼銅鑼灣第一間「深宵食堂」後，這店子的老闆最近在尖沙咀區開了分店，而這夜的我，就和太太兩人一起來到「深宵食堂」分店吃晚飯。這店子地方不大不小，外面還有一個露台，擺放有數張桌子，可讓想吸煙的客人在戶外用餐。而這店子最突出的裝飾我就覺得是那些高高掛在天花上，印有「深宵食堂」四字的日式燈籠。叫來多道不同的菜式。最先來的是清新開胃的「蕃茄蟹肉沙律」（$58）（7.5/10分）。這沙律雖然簡單，但份量不少，酸爽醒胃，作為吃燒烤前的第一道菜式，合適不過。「一口牛」（$68/兩串）（8/10分）賣相特別，雖然底下的薯仔不可以吃，但插在薯仔上面的兩串牛柳肉就軟熟入味，用叉把牛柳肉分開之後，正好一口一粒，符合「一口牛」的名稱。「原隻燒巨菌」（$32）（7.5/10分）原隻上桌，早已切成八小件的燒菌，多汁好味。「汁燒白鱔」（$68/串）（10/10分）是沒說的好，燒得外皮極之香脆