淥鼎記

营业中

休息中

香港探店｜渌鼎记出性价比超高的午市点心啦🔥🔥香港这家开放主题的餐厅我已经回顾很多回了，不仅因为菜品味道好🍬，而且环境和服务也是很不错哦，这不今天有时间又过来了嘛～✨🌸环境➕服务整体餐厅的环境还是很不错的💞，都是沙发卡座，位置特别的宽敞舒适，太适合我这上班族忙碌一天的放松啦☁️，店内设计非常的高级哦，服务员态热情又周到，主要是上菜真的很快❗1⃣️老坛酸菜鱼这道菜就是他们家的招牌菜品啦🐟，之前经常吃老坛酸菜面，🍚这次吃鱼也是很不错呢，吃起来酸酸辣辣的口感很下饭，鱼肉超级嫩滑多汁，没有刺哦💞2⃣️松露龙皇烧麦烧麦大家应该都吃过吧，🍄但是这个烧卖馅料超足！我还是第一次吃呢，果然好的馅料口感就是不一样，吃起来非常的鲜美🦀3⃣️豉蒜蒸排骨豉蒜蒸出来的排骨味道非常香喔🥩，排骨看起来色泽鲜艳，脱骨很容易的，吃起来肉质嫩滑有嚼劲，搭配豉蒜酱汁更绝对🐔4⃣️流心紫薯可以流心的紫薯大家吃过吗❓味道真的非常棒哦，一口下去流心的味道很鲜美，吃起来软软糯糯很Q弹的，不会很甜腻🍠🏠:渌鼎记📍：观塘道414号1亚太中心8楼📍：旺角彌敦道593-601號創興廣場5樓

這家店沒有時限可以讓客人盡情吃。比起90分鐘或120分鐘的店時間真的比較充裕。一開始他們會上酸菜魚/雞煲/烤魚/辣子雞/水煮牛/椰子雞選一款，我們選了酸菜魚。我們一行8人所以有兩大盆。我認為這兩大盆酸菜魚已經可以吃到我們半飽，所以只要求要一盆就可，不要做成浪費。味道真的很不錯。接下來就是火鍋時間。首先，他們會上一些前菜、一客安格斯牛小排、一客刺身及一客海鮮拼盤。安格斯牛小排真的很吸引，無奈只有這一客。然後下單的就沒有這個級別的牛肉了。火鍋料也還算可以接受。整體而言是好吃的。

淥鼎記新出套餐，488/head，一出就當然即刻試下，食一次過滿足三個願望 (酸菜魚、刺身、邊爐)，三樣齊！🥳環境坐卡位，夠闊落，抽氣夠勁，啲邊爐味比較細，食完都唔使擔心臭住走刺身🍣刺身款式非常多，除咗普通日本刺身之外，仲有生蝦刺身同龍蝦刺身，所有刺身都好新鮮，尤其龍蝦刺身，爽口彈牙酸菜魚🐟啲魚一啲都冇腥味同埋好滑，加埋蓮藕蘆筍同埋薯粉入曬味，係我食過其中一間最好食嘅酸菜魚邊爐🍲嗌咗花膠美人鍋，個湯底清清地又甜甜地。每台必有嘅牛小排同牛柳粒，烚咗出嚟之後，配埋個湯底，令到牛味昇華又濃左！

第一句要强調：一定要食呢度嘅酸菜魚！一定要食呢度嘅酸菜魚！一定要食呢度嘅酸菜魚！我食過呢間嘅酸菜魚好多次，其中一次係堂食，之後無數次外賣次次諗唔到打邊爐用咩湯底，我都會外賣呢間嘅酸菜魚！堅係超級推薦！講吓佢酸菜魚嘅湯底先，佢個湯底係好濃郁好甜好鮮，而且有啲花椒帶出椒麻味，一開蓋已經聞到勁香。重頭戲要講佢嘅魚肉，酸菜魚入邊嘅魚肉好滑好嫩，唔係好似出面嗰啲勁厚身又完全唔入味嘅魚扒。佢呢間嘅魚真係食完一片又一片，停唔到手！同埋佢哋真係用原條魚，個盒入邊仲會見到有魚頭。就咁叫佢嘅酸菜魚，其實都已經好夠食，因為佢會包埋幾款配菜喺入邊，例如有芽菜、萵筍、蓮藕，仲有好彈牙既寬粉 ！值得一提嘅係佢哋外賣嘅包裝好實淨，完全唔驚倒瀉，返到嚟打開仲係見到好精美好吸引嘅酸菜魚。

呢度環境真係勁好，睇落好豪華。坐得好舒服。但其實我哋要咗個小寶套餐都係每人二百幾蚊，好抵食。而且佢有自家製嘅竹蔗茅根，我忍唔住係咁飲係咁飲，飲到係咁想去廁所🤢🤢🤢🤢

👍🏻鰲拜套餐(四位起) $488/人觀塘分店限定新出嘅無限時半自助火鍋套餐！套餐四位起，內容超級豐富🤪包括前菜、刺身、生腌、主菜同火鍋，仲有其他自助火鍋配料任食同飲品任飲另外每人送一杯Häagen-Dazs雪糕或珍寶熊仔檸檬茶綜合晒中日港星馬泰元素，啱哂慶祝或節日去食返餐豪華高質大餐，超滿足🥳！-🔸前菜—黃金魚皮魚皮大大塊，即炸脆卜卜又冇油益味每塊魚皮都滿佈鹹蛋黃，鹹蛋味勁濃郁鹹香十足，仲有起沙口感，呢個食到停唔到口，勁正😭-🔸前菜—豉椒鵝腸估唔到有港式小炒，一上枱已經聞到好香鵝腸大大碟份量多，唔係剩得三色椒同洋蔥調味適中啱啱好，豉椒味好夠，如果收多少少汁乾身啲就仲正但最緊要係乾淨冇異味，爽口唔腥又唔韌😌-🔸刺身—時令刺身大大盤上枱好有霸氣🤪帶子鮮嫩厚肉冇腥味，三文魚肥美重油香象拔蚌爽口彈牙，鮑魚切絲鮮甜高質，絕對唔係火鍋放題嗰種劣質刺身👍🏻-🔸生腌—生腌時令刺身級海鮮呢個真係值回票價😳！包括波士頓龍蝦、鮑魚同天使蝦，龍蝦仲係原隻上！整體肉質新鮮冇腥味，用咗泰式酸辣汁生醃，惹味開胃，好入味👍🏻鮑魚鮮甜爽彈、天使蝦厚肉甘甜、龍蝦彈牙份量好多加上大量蒜粒、辣椒、芫荽、蔥花，酸酸辣辣夠哂重口

某日同朋友黎左觀塘淥鼎記飲茶，呢間酒樓門口掛住左兩隻醒獅裝飾，入面座位好舒服望街景，全部都係卡位同梳化位，我地叫左一碟金箔芝麻糕，芝麻味超濃郁咬落香滑，菠蘿叉燒餐包，外皮酥脆到不得了，叉燒涵料都幾多，春風得意腸粉用左健康既紅米整成既外層腸粉皮內脆外軟，呢度仲有d特式點心，包括薑汁千層糕層次分明熱辣辣，口感好彈牙有層次，炸蝦春卷炸到長條型一條條，野菌菜苗蝦餃晶瑩剔透，好有咬口，芒果布甸好好味好大杯。

來過兩次 第一次等得太耐放棄了 落樓下飲茶 今次預早取票 來到等一陣間到 環境較暗 整潔可以的 員工很快放下茶包碗碟 沒有茶壺沖泡較遜色 不似飲茶感覺 言歸正傳說點心 6款點心及飯 孖寶抵食 野菌鮮蝦菜苗餃配鮑汁雞腳 菜苗餃材料豐富很滋味 鮑汁雞腳淋度適中入味 一流👍😋黑松露赤螺三文魚酥 創意有驚喜 夠酥脆 松露十分霸味奪去三文魚赤螺的存在😝蟲草花叉燒腸 腸粉很滑身透明 叉燒味道恰到好處 豉油較淡可以濃些更出色 燒賣及盅頭飯都不錯 下午茶免加一👍 今次是滿意之作會再嚟🙂

一直心念淥鼎記嘅澳門豬骨鍋自己生日自己話事就揀左淥鼎記慶生放題一個價錢唔洗就住就住我哋叫左228套餐肉類有安格斯牛板腱、黑兒豬卷腩、伊比利亞黑毛豬、紐西蘭羊肉片4款都唔錯，唔食牛嘅人點哩個餐就夠！澳門豬骨鍋 奶白色湯底加上3、4舊大豬骨、粟米、紅蘿蔔、芹菜。味道鮮甜！岀面自助區都有好多野食揀目測 40+種料佢哋有多款菜、丸料都幾多選擇亦有雲吞、水餃等等最好就係而家佢哋用晒食物盒密封裝著好衛生另外仲有自助醬料區同飲品區有自家竹蓆茅根、御茗寧茶竹蓆茅根低糖，打邊爐飲就啱曬地點方便，環境有古代宮殿感覺坐位亦非常舒適228/1位嘅價錢CP值都好高絕對會再光顧

今日黎到依間餐廳係同事介紹，話1亞太有間川菜打邊爐好正，一定要黎試下。所以今日收工就帶埋母親大人黎搵食。餐廳第一個感覺就係好寬廣好乾淨，座位與座位之間距離好足夠好舒適。我地唔食得辣要左皮蛋芫茜豆腐鍋。錦繡前菜好快上左，係鹹菜豬肚、手拍青瓜、炸雞粒、麻辣鴨血，非常精緻，四樣小菜都比酒樓水準高出一倍，一啲都唔敷衍。牛方面有安斯格嘅極佳精修肥牛、牛肩胛、牛板腱。肥牛夠嫩口，牛板腱就好濃牛肉。薄切涮涮兩下就食得！豬方面有黑兒豬卷腩、伊比利亞黑毛豬。強烈推薦伊比利亞黑毛豬，必試！手打丸類個人最中意蝦丸，有鮮蝦嘅彈牙同鮮味。自助區種類好多，每樣都有蓋，感覺好衛生。其中魚皮Encore幾次，新鮮炸起非常香脆，大大塊好滋味。嘢飲方便餐廳有有自製茶類，竹蔗茅根最好飲，唔會太甜，清熱解膩啱晒打邊爐。

去到APM SHOPPING，去左佢隔離BUILDING 1亞太中心食晚餐火鍋~佢地現在做緊小寶套餐 $228/位，小寶套餐就系1730-1930前食，同埋2100後食，價錢會平好多價錢$228加一，性價比真的高，小寶套餐當中有四款前菜，麻辣鴨血，炸酥肉，麻辣青瓜同埋豬肚~真的開胃到不得了，另外打邊爐點左個豬骨鍋，有兩大舊豬骨，真的好YUMMY另外在餐廳出面，會有兩個醬料區，打邊爐的食品，同埋有兩個飲品櫃，真的唔驚太多人迫住拿同一樣野飲品都有自家製的竹蔗水，綠茶，真的多姿多采牛肉方面，安格斯極佳精修肥牛同埋美國安格斯牛肩胛真的好有肉味，唔系好CHEAP個D，黑毛豬都真的好特別，有少少甘口，另外都有好多不同的手打墨魚，手打蝦丸真的好新鮮，另外出面都有唔同的餃子、雲吞、炸物、丸類、菇類、瓜、烏冬、麵，薯粉，炸魚板，嚮玲，真的食到好滿足2百幾的價錢，真的早點食系有好處的~

觀塘火鍋放題生醃龍蝦刺身呢排呢間火鍋店新出鰲拜套餐（四位起）$488/人，無限時半自助火鍋套餐好吸引，仲有刺身、生腌、雞煲/酸菜魚食，食完再打埋邊爐，超滿足！餐廳面積很大，環境寬敞舒適，冷氣超級足，自助醬料、飲料、菜、火鍋配料自己拎。手機自助下單好方便。另收+1服務費。生醃龍蝦刺身配鮑魚新鮮即送龍蝦需要提早預訂，剛剛好熟嘅鮑魚口感爽彈。爽甜龍蝦🦞刺身加入大量泰式酸辣汁生醃，酸酸辣辣好開胃，又惹味。生醃天使蝦刺身刺身級別生蝦肥美，鮮甜爽口彈牙，份量都好多，而且每隻都有滿滿的蝦膏黄金魚皮金黃色的鹹蛋黃包裹著每一塊大魚皮，香脆可口，邪惡之選，最鍾意浸落火鍋一兩秒，更滋味豉椒鵝腸大大碟三色椒🫑炒爽口鵝腸和洋蔥🧅，豉椒味濃郁，好惹味時令刺身大大盤象拔蚌薄切，鮮甜爽口彈牙，好高質主菜點了雞煲細份，即場再炒，好夠鑊氣，食完都飽咗一半🤣火鍋湯底揀咗豬骨鍋好足料，有豬骨和粟米等，湯底清甜，淥牛可以食到原汁原味丫嘛～跟餐火鍋配料：、現切牛拼盤勁大碗牛肉山擺到好靚，底下有冰保持牛鮮，打卡一流❤️有和牛、牛小排、牛舌和牛柳粒，最鍾意食牛柳粒，點煮都腍，而且牛味好濃。唔夠食仲可以QR code 落單任叫指定放題火

前排又同屋企人黎呢間淥鼎記飲中午茶啦😊呢間淥鼎記係觀塘亞太中心，lunch hour都幾多人，不過唔洗等好耐就有位😄坐左個近窗嘅位置，望到街景，感覺好舒適😆佢係用手機自助形式落單嘅，叫左幾款點心😉🔻🫖黄金鮮蝦餃（2件）$18呢個必叫，一籠得兩件，但好大粒蝦餃😍入面啖啖蝦肉！🔻🫖春風得意腸粉 $36呢個腸粉絕對係對得住個價錢，因為真係好好食😛腸粉皮入面包住嘅係春卷，食落好脆口🤩🔻🫖高橋蘿蔔糕（6件）$24佢嘅蘿蔔糕同平時食嘅有啲唔同，平時其他茶樓啲蘿蔔糕多數係一塊塊，而且比較軟身啲，但呢個賣相疊到好似高橋咁，而且出面好脆，好似炸過黎咁😛🔻🫖蛋煎糯米夾（3件）$32呢個入面係芋頭蓉，出面係糯米，食落好香口，但可能會有啲濟，多啲人一齊叫呢個share就正！🤪🔻🫖鳳爪排骨蒸日本珍珠飯 $38啲飯好香，同埋軟硬適中，鳳爪同排骨嘅味道完全滲曬落啲飯度，好香😁🔻🫖酥皮菠蘿叉燒包（3件）$28呢個必叫，出面係脆皮菠蘿包，入面係粒粒叉燒，真係好食😍🔻🫖泡菜鮮肉餃呢個賣相都好特別，因為係綠色嘅😛入面係泡菜鮮肉，食落少少辣咁，都幾好食😚🔻呢度嘅茶都係用茶包，一人一包咁係杯度自己沖😆點心款式都幾多，午市/晚市

觀塘豪華無限時任飲任食放題 最近食過最豪華既一次火鍋放題 呢間價錢大概$200-$488套餐都有 見到OpenRice有時都會有優惠券 平小小既級數$228位火鍋放題 cp值算高 今日直接試下新出既最高級既鰲拜套餐 睇下有幾豪華（餐牌睇圖）.前菜⭐️黃金魚皮 勁脆 重鹹蛋香 重鹹蛋醬 有起沙⭐️豉椒鵝腸 好食 有鑊氣 但唔特別 自助區都有得拎.⭐️時令刺身 今日刺身係原隻象拔蚌 切片 好大盤 鮮甜爽口⭐️鮑魚原隻龍蝦刺身 呢個用咗泰式酸辣嘅醬汁去整 成盤龍蝦好大隻 好重本 啖啖肉 龍蝦刺身唔多地方有得食 有d估唔到任食火鍋會有私房菜級數 好誇張 但個人方面 龍蝦都係鐘意蝦球炒伊麵 果種風味 .主菜可以自己選擇 我選擇左水煮牛肉⭐️水煮牛肉同樣勁大盤 黎到第5味 一張算大既4人枱 已經放唔落 大量辣椒香料係表面浸住牛肉同薯粉 惹味好適合送飯 （但任食放題唔容許我咁做）.之後到火鍋⭐️先上現切牛一盤 又又係勁大盤 包括左和牛 牛舌 牛柳粒⭐️現切沙巴躉 又又又係勁大盤 係一條勁大條 厚肉 有起骨 皮有小爽既沙既躉‼️基本上食到呢度 如果你冇留手 應該已經飽左‼️不過好彩佢冇限時 可以坐番一陣 再繼續打邊爐👍

喺觀塘附近嘅工業大廈上完啲文青工作坊已經差唔多夜晚九點幾個肚餓到乜都食得落醒起之前有朋友介紹過呢間火鍋店見OpenRice仲有優惠即刻book位打電話俾餐廳confirm未計+1每位$228 抵到爛嗰日係星期一 仲要已經差唔多夜晚10點諗住冇乜人點知係全場爆哂 勁高人氣我鍾意佢除咗地方闊落 唔似啲日式放題餐廳坐得咁辛苦啲侍應全部都好爽手會主動過嚟問有冇嘢要我哋食小寶套餐連埋自助吧有成三十幾款嘢食上菜速度好快又冇漏單值得一讚啲開胃前菜亦都唔係頹個鹽酥雞食到停唔到口食咗好多碟牛肉同啲黑毛豬另外佢最正係有好多自家飲品私心推介個竹蔗茅根好鬼解渴又下火最美想讚一讚夜晚差唔臨收鋪10點45分仲想食多條粟米自助吧冇晒同職員講佢哋都好好人即刻拎俾我