海鯛魚湯專門店 (已結業)

今日同朋友行完柏架山就去鰂魚涌覓食，見到間魚湯專門店，身為魚痴的我，一定不會錯過。內裏裝潢好有心思，牆上掛了一條巨大的立體海鯛，相當具代表性。設有多張四至六人枱，又有卡座，簡約企理，坐得舒適。除了有單點菜式外，週末都有下午茶供應，抵！******************************我點了一碗鯛魚片魚湯烏冬加帶子（+$28）配Sangaria 蜜瓜梳打（+$3 ），共（$81），份量好足！黃白色的鯛魚湯，熱辣辣，好喝！烏冬滑嘟嘟，木耳絲、昆布和豆卜絲爽口，跟魚湯同吃更美味！鯛魚片和帶子都厚薄適中，肉嫩鮮味。******************************朋友點了一份鹽燒鯖魚鯛魚定食轉烏冬加日本蠔 （+$38） ，再加沙律菜 （$+20 ），共（$116）。鯖魚燒得金黃，時間掌握得剛好，並不乾身，肉嫩皮香，味道鹹香。旁邊還有清爽的沙律菜，好fresh!嘩！估不到追加的沙律菜（+$20）那麼有份量，好抵！雜沙律菜好新鮮爽嫩，車厘茄清甜多汁，配些甘香的胡麻醬，簡單美味！******************************串燒牛脷($28/串)相當出色，厚切的牛脷

今日經開鰂魚涌，就問朋友呢度附近有咩好食，我就想食烏冬，佢就想食壽司，結果我哋就嚟咗呢間海鯛魚湯專門店。一入到去啲梳化位都幾舒服，侍應會介紹吓呢度有咩招牌好食，我就叫咗個海雕魚湯烏冬，朋友就叫咗個丼飯，見到有波子汽水，即刻叫咗喇！估唔到呢度食海鯛魚湯烏冬，仲會有波子汽水飲，波子汽水簡直係我細細個嘅童年回憶，呢樣嘢真係加晒分。另外呢度嘅裝修都好舒服，橙黃色嘅裝修，連埋燈光，成個用餐體驗都好好，而且人流唔多可以慢慢坐，勁舒服，我同朋友坐咗大概兩個鐘頭，侍應都冇嚟趕我哋走，呢度服務好好，下次想食嘢傾偈都可以再嚟呢度食，特別係飲返佢個波子汽水，回味一下我嘅童年回憶，臨走前，侍應仲問使唔使幫我哋影相，服務真係好好

近期鰂魚涌近太古坊一帶，開咗好多新食店, 放工同朋友晚飯，見到呢間店舖門面頗具特色，於是入去試下。店內座位寬敞，餐牌選擇頗多。食材新鮮，份量足，而且冇限時間用膳，真係可以坐低chill 下。💫 八爪魚赤蝦湯飯⁩微火上放了一煱海鮮飯，熱辣辣赤蝦湯鮮味濃郁，八爪魚厚切，大大件，嫩口鮮甜。💫三文魚蟹子丼飯三文魚肉質鮮嫩，蟹子頗多，撈混一齊食，啖啖肉又卜卜脆。💫串燒牛脷牛脷厚切，烤燒封鎖哂肉汁，食落好juicy.💫蜂蜜生薑茶 / 冰紅石榴茶

最近係網上睇到有關於佢哋嘅食評，特別推薦佢哋的招牌菜-花膠扒皇鯛魚湯烏冬，今日就走咗去試真吓。成塊花膠扒塊長過手掌，加埋每日朝早鮮熬奶白色的魚湯，的確令人心動。烏冬湯頭被形容為鮮甜濃郁，充滿了鯛魚的鮮味，搭配上彈牙的幼身的稻庭手打烏冬同埋五頭大的鱈魚花膠扒，就真係冇得輸。除咗花膠，佢哋仲可以搭配廣島蠔、帶子、八爪魚、魷魚、鯛魚片、魚肚、牛肉片，甚至乎鮑魚、蟹腳、龍蝦都有，食材口味的豐富。其靈魂鯛魚湯膠質豐富，濃稠卻不會太黏太膩，魚鮮味濃縮到湯入面，愛魚人仕一定要試吓。閒食飯時間會好多人，如果過咗兩點先食會容易搵位好多。

喺鰂魚涌太古返工嘅有福啦🥰有冇人同我一樣鐘意飲鯛魚湯？最近同朋友嚟到海堤街嘅「海鯛魚湯專門店」，餐廳位置靜中帶旺，簡約嘅店內佈置風格，配搭木枱帶有日式風格，亦白色牆身梳化卡座椅，襯托出格調清新的感覺，餐牌選項以主打嘅鯛魚湯烏冬最受歡迎，另外午市定食、丼飯、刺身及甜品飲品。招牌花膠扒皇鯛魚湯烏冬鯛魚片鮮嫩多汁，搭配軟滑的烏冬面，在花膠的提味下更顯鮮美，而且花膠真係超大塊，湯汁濃郁而清爽，乳白魚湯充滿鮮味、滋味鮮美。海鯛魚片湯烏冬新鮮的海鯛魚片搭配熱騰騰的湯汁，讓人感受到魚的鮮味和滑嫩的口感。烏冬面煮得剛好，Q彈有嚼勁。鵝肝多士鵝肝經過烹調後保持了其鮮美的口感，外層酥脆，內裡濕潤。多士的口感鬆脆，與鵝肝的濃郁味道相互襯托。

下班後，我和同事們決定找個舒適的地方放鬆一下，享受美食和交談。我們找到了一家於鰂魚涌非常有名的日式烏冬，期待著一頓美味的晚餐。吉列日本蠔🦪 ($48)吉列日本蠔給我帶來了驚喜的口感和豐富的風味。這些日本蠔鮮甜和鮮嫩，每一口嚐起來都充滿了海洋的風味，令人回味無窮。吉列日本蠔絕對是一道能讓人驚艷的美味佳餚，值得推薦給喜愛海鮮的食客們。🤤花膠魚肚鯛魚湯烏冬🍜 ($87)當我第一口嚐到花膠魚肚鯛魚湯烏冬時，我被它的濃郁風味所征服。這道湯烏冬以新鮮的鯛魚湯煮成，湯底清澈透明，彷彿鮮魚的精華凝聚其中。魚肚的軟嫩口感和花膠的彈牙口感相互輝映，帶來了令人愉悅的食用體驗。烏冬麵條煮得剛好有嚼勁，完美地吸收了湯汁的美味。🥰三文魚帶子丼飯🍱 ($138)三文魚和帶子的薄片非常新鮮，鮮美的味道在舌尖綻放開來，三文魚的質地柔軟嫩滑，帶子則帶有微妙的甜味。白飯的蓬鬆口感和米飯的甜味與海鮮的鮮味相得益彰，讓我愛不釋手。這道三文魚帶子丼飯無論是外觀還是味道都讓我留下了深刻的印象，絕對是一道值得品嚐的美食。🤩總結來說，這三道菜品都有著令人驚艷的風味和精心製作的過程。而且最令人驚喜的是，晚飯時段光顧每人均可以贈送一杯梅酒

放工特登相約朋友去鰂魚涌，我哋最鍾意嘅晚市飯堂『海鯛魚湯專門店 (鰂魚涌) 』地址: 鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下4號舖『海鯛魚湯專門店 』門口有條好靚好搶眼嘅大魚㗎入面幾舒服架又寬敞又乾淨，而且空間感十足，公司聚餐、朋友聚會都可以舒舒服服暢所欲言，二口子拍拖食飯也可以甜甜蜜蜜不受干擾，正👍食物質素一流👍叫左我最愛嘅，三文魚帶子丼飯大大片三文魚腩，咁肥甘味美新鮮肉嫩油香嘅三文魚腩😋😋😋仲跟配麵豉湯（好飲到爆）😋，入面啲日本米都好好食嘅😋另外又叫左朋友仔鍾意嘅養顏，花膠魚肚鯛魚湯烏冬又係大大塊養顏花膠🤭，爽口嘅魚肚，好飲到爆嘅鯛魚湯👍👍👍另外再叫左個好味嘅吉列日本蠔😋漏咗講，晚上黎食，仲有 梅酒一杯送🤩朋友仔唔飲酒真係走寶，「海鯛魚湯專門店 」嘅梅酒一定要品嚐，酸酸甜甜（微甜）勁好飲🥂另外一提就係 服務好態度好笑容好，但係冇收加一服務費😙，扺👍，超值👍食完又係幸福滿滿的一晩🥰

赤海蝦海鯛魚湯烏冬魚湯味道濃郁鮮甜，赤海蝦有兩大隻，同朋友啱啱好一人一隻🥰 烏冬軟硬適中，好食推薦😋泡菜豬肉定食其實係蕃茄汁洋蔥豬肉加上泡菜🤣 但係味道唔錯，超多豬肉，同埋好鍾意佢好多菜式都有沙律，健康又解膩全場最佳🤤 唐揚炸雞炸雞六大塊，熱辣辣，外皮好酥脆，皮薄肉嫩，配上沙律醬一流，仲要只需38元！超抵價🤭$20嘅鵝肝吐司，令人震驚嘅價格🤣 一定要試下，鵝肝味好淡，上面應該搽咗一層薄薄嘅鵝肝醬，裏面有洋蔥肉醬，吐司烘得好脆，幾好食，呢個價格值得一試👍

店名: 海鯛魚湯專門店地址: 鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下4號舖鰂魚涌B出口，行4分鐘環境: 4.5/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5佈置充滿日系漁場風，而且有好大條立體大魚，好澎湃！😲八爪魚鯛魚湯烏冬❤️❤️❤️❤️❤️$78鯛魚湯底，配上無數八爪魚件，以及海帶裙及木耳絲湯底係濃郁、雪白的鯛魚湯底，味道濃郁鮮甜，烏冬唔會好腍又唔會好硬啱啱好，好有口感，掛湯嘅烏冬一啖接一啖，完全停唔到口！飲晒成碗湯都得！而八爪魚嘅鮮甜味突出，不腥，配搭起來一流！😍招牌花膠扒皇鯛魚湯烏冬❤️❤️❤️❤️$148湯底、烏冬同上，配搭花膠，其他配料也一樣，例如海帶裙及木耳絲。花膠cut成5塊，都有好多塊，而且好大塊，口感偏軟腍，但有咬口感，掛晒啲濃湯味道剛好！😋唐揚雞件（6塊）❤️❤️❤️❤️❤️$386件剛炸起嘅雞件熱辣辣，面衣香脆，內裡嫩滑，亦有沙律醬及沙律配搭，CP值高！🤤

朋友相約在鰂魚涌附近見面，提議選擇較為健康之食店，於是相約在這間主打鯛魚湯專門店。因為經濟實惠，菜式選擇又多而且美味及健康。⭐️海鯛魚片湯鳥冬奶白色鯛魚湯底足料，用十小時以原條鯛魚熬煮，既有鮮味又濃郁；配菜還有豆卜、海帶及黑木耳等，鮮嫩的海鯛魚片和滑嫩的湯鳥冬為主要材料。海鯛魚片的質感非常棒，入口即化，鮮甜的味道令人驚艷。而湯鳥冬則帶有濃郁的魚湯香氣，入口滑嫩，給整道菜品增添了豐富的口感。整體而言，這道海鯛魚片湯鳥冬給我留下了深刻的印象。追加的牛肩片肉質鮮嫩多汁，口感一流。搭配上海鯛魚片湯鳥冬，這道追加的牛肩片為整餐增添了豐富的口味層次。⭐️熱檸水天氣開始轉涼，來一杯含有豐富維他命C的熱檸水是不錯的選擇。⭐️鹽燒鯖魚定食鹽燒鯖魚具有甜美油脂，外皮燒得酥脆，外脆內嫩，肉質緊密，絕對能品嚐它的鮮美，伴有鮮爽沙律菜及軟糯日本米，簡直完美。⭐️凍檸茶凍檸茶則帶有微微的酸甜味道，口感非常清新，非常適合配搭鹽燒鯖魚定食。⭐️鹽燒牛舌以鮮嫩的牛舌肉為主料，經過鹽燒的處理，肉質更加鮮美。牛舌肉口感豐盈，肉質細嫩，鹽燒的味道讓整道菜品更加香濃。

🎀鰂魚涌。滿瀉大件花膠鯛魚湯😯🎀🪄店名* #海鯛魚湯專門店🔮地址* 鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下4號舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$294 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_鰂魚涌剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_日本菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵港島區放工近近去附近試下鯛魚湯烏冬 呢一間見到份量感甘足 仲有我最愛既花膠 根系要去試下拉～餐廳店面好特別 見到有勁大條魚既模型擺左系度 一睇就知系食魚湯拉🤣空間都幾闊落 分開普通座位及卡位～燈光黃光為主 幾舒服🍽️食物質素🍽️呢度主打食鯛魚湯 所以會見到好多款式配 例如花膠扒,八爪魚,牛肩片等 如果想食飯都有精美定食選擇 或有各款刺身,小食可揀選 價錢都幾抵食 仲唔洗加一tim😊👀評分💖💖💖💖🪄招牌花膠扒皇鯛魚湯烏冬$148一上黎比個份量感嚇親😂呢個價錢系超多花膠 每一件仲要好大件 口感偏彈牙 烏冬偏淋身 覺得佢個鯛魚湯夠濃郁及順滑 配埋烏冬花膠及海帶 超飽肚～👀評分💖💖💖💖🪄鵝肝多士$28兩片鵝肝多士烤得幾香脆 鵝肝夾左系麵包中間 配有洋蔥粒 幾香口～👀評分💖💖💖

牛肩片鯛魚湯烏冬魚湯係奶白色，相信煲咗好耐，味道清甜，如果想重口味可以加七味粉，烏冬比較幼身，但係好滑嘅，牛肉片份量都唔少，絕對抵食！吉列豬扒咖喱定食（多汁）落單嘅時候發現可以揀多汁少汁/多飯小飯好夠彈性，吉列豬扒皮薄肉嫩，調味唔會好鹹，主要都係配返咖喱汁食，咖喱比一般日式咖哩辣小小，好餸飯。唐揚雞塊六件意外地呢個又包埋沙律菜，沙律份量都唔少，而且好新鮮，雞塊皮好薄好薄，雞肉嫩滑多汁部份仲食到少少肥膏，整體超級邪惡，但係近期比較出色嘅唐揚雞串燒牛脷一串一串三件，配上芥末醬同七味粉，食落香口惹味，又唔會搶咗牛味，牛舌厚身，但咬落去唔需要好費勁，不錯梅酒🥰🥰🥰餐廳現時晚市每位贈送一杯梅酒，梅酒清甜，唔特別好酒嘅我哋都覺得好好飲，酒精濃度都會太高，推！

午餐，今日想食烏冬。到了這間魚湯店，太好味了。一定要再試。我叫了:花膠魚肚鯛魚湯烏冬：這碗花膠魚肚鯛魚湯烏冬絕對是一道非常美味的美食。魚湯非常濃郁，每一口烏冬都沉浸在濃濃的魚香味中。湯底的口感滑順，搭配著魚肚和花膠的豐富口感，令人愛不釋手。這道湯麵給人一種溫暖和滿足的感覺，絕對是海鮮愛好者的不二之選。帶子（刺身）：新鮮的帶子刺身是這家店的絕對亮點之一。每片帶子都散發出海洋的清新氣息，口感鮮嫩，帶著微微甜美的滋味。帶子的質地鮮美，每一口都帶來令人愉悅的食用體驗。無論是單獨享用還是搭配其他料理，這份帶子刺身都能帶給您美味的享受。芝士蛋糕：這款芝士蛋糕是一個完美的結束。它融合了芝士的濃郁和蛋糕的柔軟口感，為您的味蕾帶來絕妙的體驗。芝士的滑順口感和微甜的風味與蛋糕的蓬鬆完美融合，營造出口感豐富的享受。

鱻魚既鯛魚湯鰂魚涌其實好多美食 附近又有上班族 中午一定好多人 所以晚上去左一間鯛魚湯專門店 入到去有大大條魚掛係牆 超級吸精 員工服務好好 一坐底就奉茶同俾餐牌 話明魚湯專門店 所以叫左個鯛魚片鯛魚湯烏冬同鹽燒鯖魚 ， （提外話 員工俾果杯茶好好飲 好香同清淡茶味）黎到果仲好細心俾埋五味粉 ，但真心根本唔洗落因為真係超鮮甜同好足料 ！食落淡淡肉配埋湯真鱻！自己就所有湯都飲曬🤣🤣🤣🤣仲有鹽燒鯖魚燒到外皮好脆入面啖啖肉 加埋檸檬蘿蔔蓉好滋味 黎到鰂魚涌一定要試呢間 ！值得推介

鰂魚涌嘅海鯛魚湯專門店係一間傳統嘅日式料理餐廳，主打用鮮鯛魚熬製出嚟嘅濃郁魚湯烏冬，仲有其他嘅定食、丼飯、小食、刺身等等。唐揚雞塊（6件）雞塊炸得香脆金黃，外層夠鬆脆，內面雞肉嫩滑多汁，唔會太乾。伴碟有麻醬沙律，可以中和下雞塊嘅油膩感，仲有少少酸甜味，好開胃。雞塊嘅份量都幾足，六件都幾大隻，可以同朋友分享。牛肩片鯝魚湯烏冬呢個係餐廳嘅招牌之一，用鮮鯛魚熬成嘅湯底，呈奶白色，飲落去鮮甜又唔腥，仲有少少胡椒香味，好惹味。烏冬係扁身嘅，煙韌彈牙，好掛湯，吸收咗魚湯嘅精華。牛肩片煮得好入味，肉質軟嫩，唔會太韌，同魚湯好夾。配料有海帶、豆卜絲、木耳，增加咗層次感同纖維素，係一個健康又美味嘅選擇。可樂餐廳嘅飲品選擇都幾多，但係都揀咗一罐可樂，冰凍嘅，可以消暑解渴，同埋中和下魚湯嘅鮮味。