海鯛魚湯專門店 (已結業)

喺鰂魚涌太古返工嘅有福啦🥰有冇人同我一樣鐘意飲鯛魚湯？最近同朋友嚟到海堤街嘅「海鯛魚湯專門店」，餐廳位置靜中帶旺，簡約嘅店內佈置風格，配搭木枱帶有日式風格，亦白色牆身梳化卡座椅，襯托出格調清新的感覺，餐牌選項以主打嘅鯛魚湯烏冬最受歡迎，另外午市定食、丼飯、刺身及甜品飲品。招牌花膠扒皇鯛魚湯烏冬鯛魚片鮮嫩多汁，搭配軟滑的烏冬面，在花膠的提味下更顯鮮美，而且花膠真係超大塊，湯汁濃郁而清爽，乳白魚湯充滿鮮味、滋味鮮美。海鯛魚片湯烏冬新鮮的海鯛魚片搭配熱騰騰的湯汁，讓人感受到魚的鮮味和滑嫩的口感。烏冬面煮得剛好，Q彈有嚼勁。鵝肝多士鵝肝經過烹調後保持了其鮮美的口感，外層酥脆，內裡濕潤。多士的口感鬆脆，與鵝肝的濃郁味道相互襯托。