海街丼 (海光街) (已搬遷) 新店位置

上次食完favilla，排緊隊果陣見到前面果間都排哂長龍，原來係食魚生飯今次我都排下隊，睇下係咪咁正先！.條龍都幾長，心諗應該要排半個鐘，點知15分鐘就入到（但原來限時食半個鐘，佢比單我地話半個鐘啦我先知用餐時間半個鐘佢門口有寫但我掛住睇有咩食 冇留意到😆）.雖然好rush，但啲staff服務態度都好好！會介紹下點食，因為佢有一碟壽司醋啫喱，係撈落啲飯到既。今日廚師推介係全拖羅飯（$190）好吸引不過$190 lunch有啲貴，最後揀左海宝丼［並］（$90）等左一陣，好快上菜～講下個魚生飯，有紅肉、白肉、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、鮭魚子、青瓜，同［上］既分別就係少左啲蟹肉。魚生好新鮮，啲飯都唔會太硬，就連啲飯都係新鮮既～好容易撈均。仲想讚下佢杯凍烏龍茶，好甘香呀不過食唔切，最後爬多兩啖飯，飲多啖茶就讓檯，打打下食評都有啲掛住佢杯凍烏龍茶。下次食快啲，再嘆佢杯茶😭

真係好掛住日本唯有食多幾餐日本野補數呢間魚生飯有三個食法令碗飯愈食愈有層次~海寶Don(上) ($150)紅肉、白肉、章魚、鰻魚、蛤蜊、小扇貝、真雪蟹、鮭魚棒、黃瓜、魚介出汁、小鉢一種一食 大大啖魚生飯二食 逐少加入「柚子醋味啫喱」三食 飯食剩三分一再加入魚湯丼飯食材新鮮又足料魚生真係舖滿哂飯面每一啖都係滿滿既海鮮粒粒口感好豐富醋味啫喱真係第一次見估唔倒又幾夾個飯仲有提鮮效果添最後落既魚湯更加係我最愛 飲得出個湯熬左好耐 湯飯食落勁鮮甜 oishii~海街丼 Umimachidon鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下6號舖

THE GOOD:🐟 Every spoonful, a burst of fishy goodness in your mouth. Every morsel, a velvety caress of sweet delight to your tongue.🍽 Love the ingenuous vinegar-infused jelly that melts amid the soft bed of rice but doesn’t make it overly wet and mushy. 👫 The middle-aged “auntie” receptionist is quite endearing 🚃 Convenient location THE BAD:🍆Wish there could be more than just one side dish. THE UGLY: 💰 5/10 in terms of value for money could get cheaper alternatives elsewhere

早有聽聞呢間店既丼係出名 所以就慕名而來🥰店鋪只有少量卡位 不過中間卻有張大枱 大家可能坐得close D 價錢不算便宜但品質好 除左係鰂魚涌 九龍灣都有分店✌🏻⁣⁣1. 海宝丼(特上) ($210)⁣材料有紅肉、白肉，章魚，穴子、蛤蜊、小扇貝、真雪蟹、海膽、甜蝦、三文魚子同埋青瓜🤤仲有附送前菜一小碟、半樽魚介湯同醋啫喱 飯本身冇醋味 岩哂唔食醋既人 但如果想食醋飯既人可以加入適量既醋啫喱攪拌☺️當食至少量既飯時 可以加入魚介湯做出茶漬飯既效果 別有一番風味😋丼上所有既食材都好新鮮 海膽、甜蝦、三文魚子味道鮮甜 真雪蟹份量多 小編食到底都係以蟹肉配飯 最後加入魚介出汁 茶漬飯既食法更加豐富口感 魚介湯既鮮甜令小編食哂所有飯 一粒都不留👍🏼⁣⁣2. 特上吞拿魚蓉丼 ($210)⁣一大舊既吞拿魚蓉、海膽、三文魚子、蟹子同青瓜 小 由於友人喜愛食吞拿魚 所以就要呢個 小編唔係甘鍾意食吞拿魚但係唔抗拒吞拿魚蓉既🙈所以就冇點嘗試到友人個丼 只見友人都食到津津入味 仲好快食哂 應該都不錯吧🤔⁣⁣3. 清酒煮蜆 ($58)⁣其實按size黎講 應該都算叫做花甲 因為都幾大隻 份量比某些日式餐廳😃重點係

「海街丼」的名字不陌生，在🎌東京及涉谷都有分店，亦於九龍灣、將軍澳都有店，為了保持原汁原味，香港老闆與日本始創人合作，海鮮和調味都跟日本店舖一樣，海鮮亦由築地市場直送，食材絕對新鮮，保證食材新鮮。今次點選王牌「海宝丼特上」🍱，當中有接近10款海鮮，由雪蟹肉🦀、甜蝦🦐、吞拿魚🐟、油甘魚🐠、海膽應有盡有。據網上資訊和目測👀，此丼飯足足有16cm高，好適合喜歡海鮮的食家。海鮮肉質新鮮，但欠缺鮮甜味，不知是否運送問題或冰制時間過長。當中賣點將醋煮成啫喱🥣，可以自行調教丼飯的酸度，可惜啫喱連飯食時，啫喱不能融入飯中，令口感變成一”Pet”在口中，所以最後放棄啫喱醋。最後淨餘1/3飯，就加入暖壺的魚湯🍲，倒入時的溫度還暖，呢點做得十分細心。魚湯是由鯛魚熬制成茶漬飯，甘香得來同時把海鮮的肥膩感沖走。係香港🇭🇰可以用咁既價錢，食到一個足料的海鮮丼，的確是不錯的選擇👍🏽👍🏽👍🏽。

第一次食係男朋友介紹，因為佢鍾意食日本野。我本身都鍾意食魚生飯，有時食到d 唔新鮮既魚生都好驚。一試過呢間既魚生飯就愛上咗佢！ 魚生飯好足料，好新鮮，而且大大碗，每次都食到好滿足！！ 而且佢既特色係個啫喱，加埋入個飯到攪拌好一齊食，增添一份清新既感覺！仲有個魚湯，好熱好清甜，可以拌飯或者就咁飲！ 服務員好有禮貌，同埋每次都會問洗唔洗介紹食法，服務周到。食物質素不錯，價錢尚算合理。好食既野當然要分享，已經食左好幾次啦！

由日本引入嘅日式居酒屋，門口設計好有日本風味，唔怪得之lunch time 咁多人啦...好彩我地得2個人，又唔算等咗好耐海寶丼 📍$150海鮮丼面頭鋪滿哂雪蟹肉，三文魚，小扇貝， 魷魚，仲有好多其他魚生，好豐富。另外，佢好用咗啫喱醋，可以俾我自己調節飯嘅酸味 (可能係我孤陋寡聞，我第一次咁食咋)

都唔少food blogger介紹既海街丼終於去左試😍不街不讚有好多位都好貼心 仲好有特色!.一見門口個日味出哂黎🤣夜晚唔多人排隊 基本上我地兩位7點幾去唔使等😋.門口有餐牌 未入已經決定好食個《上》🤣.一坐低已經擺好左濕紙巾同筷子🥰.點左野食後好快就有店員有同我地介紹 左下角既係啫喱醋 撈飯食👍飯本來係冇加醋 所以可以自己調節酸味🤣呢種食法真係第一次見😍.另外右邊個樽係魚湯係等你食哂海鮮加湯當湯飯食😋店員好貼心咁提醒我地要食哂海鮮先加湯如果唔係海鮮既鮮味就冇哂啦!.一食第一啖就食到好香既麻油味😍海鮮非常足料同新鮮!唔好以為蟹肉底下就全部都係白飯D吞拿魚多到蟹肉下面都仲有😋.撈啫喱醋既食法亦非常特別！令啲飯冇咁dry😛夾埋海鮮食一流👍我成碗飯都冇加過鼓油加左啫喱醋非常夠味同鮮味呀！.食到咁上下就加湯 個湯好清淡 友人覺得冇乜味我就覺得岩岩好可以沖一沖岩岩食油壽司飯既油膩感😚.總體而言 價錢略貴但以呢個環境同佢咁足料我覺得都值得🧐下次會再回頭😍

Seafood Rice Bowl (Premium) $115-One of the best in Quarry Bay!🙌🏻 Ordered the premium don with a mixed of seafood - red meat, white meat, octopus, clams, snow crab, salmon roe, scallops etc🐠🐟🐙🦀 Homemade vinegar jello is the fancy part for you to add into the sushi rice🍚🤩-🍴8/10

呢排冇得去旅行 真係好掛住日本今次由朋友帶路嚟到鰂魚涌估唔到竟然有間日本居酒屋咁有驚喜海宝丼鋪住滿滿既蟹肉仲有三文魚子，甜蝦同埋海膽都好新鮮食完魚生可以加啲湯有兩種口味好滿足呀😋

假日找午飯吃，選了丼飯，點了三款不同的試試。我點的是吞拿魚蓉丼配三文魚子，用壽司醋啫喱撈著吃，不錯。特別喜歡壽司醋跟吞拿魚蓉配搭著，美味。家人點的是廚師發辦丼，海膽不錯，鮮甜。較為失望的是牡丹蝦，其他刺身還ok。另外也點了海寶丼飯，蟹肉滿滿，三心兩意的可選此丼飯

每到中午用餐時間就一位難求，可能是因為中餐時段較晚餐時段便宜的關係吧。店內供應的料理主要以丼飯為主，雖然沒有華麗的裝潢，但各種食材都非常新鮮，刺身厚度就跟手掌的厚度一樣，醋飲份量也是非常足夠。這樣的一餐，足夠療癒上班族疲憊的心了。【是日精選⠀$170】⠀⠀滿滿的三文魚子，不但晶瑩剔透，咬下後的鹹香味，十分下飯⠀【吞拿魚蓉⠀$160】⠀⠀海膽入口即化，一點腥味都沒有，非常新鮮連附餐的味噌湯都毫不馬虎，非常滿意！

叫左海宝丼「並」lunch set，角切魚生有紅肉、白肉、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、蛙魚子同埋青瓜，套餐包味噌湯、前菜同飲品，飯可以免費加大，定價少貴。魚生新鮮，丼飯美味，如果魚生再多d更好。依間最大特色係壽司醋果凍，酸酸地幾開胃，可以根據自己口味加入適量份量拌入飯中享用。

每日返工最期待就係食lunch 🤤 今次就去左👉🏻 海街丼👈🏻食個個都話好高質嘅魚生飯👅..最出名嘅”海寶丼” 有分3款: 並，上同特上➰ 我就點左”海寶丼(並)套餐” (HK$98) 分別有海鮮丼、味噌湯、 前菜、壽司醋果凍 同茶‼️..講返個丼先💁🏻‍♀️一上台就見到好多魚生, 有呑拿魚、 油甘魚、章魚、鮭魚子、穴子....等等 🐟 食落味道鮮甜，而且餐廳既另一個特色就係😌可以加壽司醋果凍入飯，酸酸甜甜都幾開胃㗎👍🏻

夜晚就食得多今次試下海街丼既lunch平左一截但都係食夜晚開心啲因為個魚湯得夜晚先有㗎咋～刺身好新鮮，全部切曬粒，勁好食而呢度既最大特色就係醋啫喱，食客可以按照自己口味去落適當既份量落啲飯入面，好欣賞呢間餐廳既做法下以要試埋其他丼先得