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2021-03-16
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係附近番工經常經過這間日本料理海街丼,海膽鍋燒蓋飯2人套餐,見到是全海膽鍋燒蓋飯😍就去食啦😋😋😋前菜凍辣蕃茄用上日式蕃茄更加清甜多汁,而且配上辣汁剛好,酸酸辣辣的味道相當開胃呢!海街丼沙律多款沙律菜多重口感,加上芝麻醬十分清香,滋味十足!吞拿魚刺身色澤紅潤,帶燒澤感,睇見都知夠哂新鮮,質感好有彈性,魚香十足,非常不錯。日式炸雞外層香脆內層既肉質超級juicy嫩滑,味道唔會過咸,質感香脆而唔會有成口油既感覺,加少少檸檬汁更帶清新感!清酒煮蜆最特別系湯頭內添加了柚子,少少既食材令味夠有極大既變代!柚子香味配上清酒煮蜆夠哂配襯,蜆肉無沙帶鮮味而從中亦價出清酒既清香!湯頭有咸香既蜆味,超正!海膽釜飯店員先將米飯煲熟再放上海膽再焗8分鐘就食得😍😍😍再把日本雞蛋放上去攪拌一齊食,海膽和蛋混在米飯當中十分滿足😋食剩三分之一時加入招牌鯛魚湯,魚湯煲了6小時十分鮮甜美味🥰加左湯後就成了茶漬飯,帶有飯焦既香味,美味極了😋
前菜凍辣蕃茄
用上日式蕃茄更加清甜多汁,而且配上辣汁剛好,酸酸辣辣的味道相當開胃呢!
海街丼沙律
多款沙律菜多重口感,加上芝麻醬十分清香,滋味十足!
吞拿魚刺身
色澤紅潤,帶燒澤感,睇見都知夠哂新鮮,質感好有彈性,魚香十足,非常不錯。
日式炸雞
外層香脆內層既肉質超級juicy嫩滑,味道唔會過咸,質感香脆而唔會有成口油既感覺,加少少檸檬汁更帶清新感!
清酒煮蜆
最特別系湯頭內添加了柚子,少少既食材令味夠有極大既變代!柚子香味配上清酒煮蜆夠哂配襯,蜆肉無沙帶鮮味而從中亦價出清酒既清香!湯頭有咸香既蜆味,超正!
海膽釜飯
店員先將米飯煲熟再放上海膽再焗8分鐘就食得😍😍😍再把日本雞蛋放上去攪拌一齊食,海膽和蛋混在米飯當中十分滿足😋食剩三分之一時加入招牌鯛魚湯,魚湯煲了6小時十分鮮甜美味🥰加左湯後就成了茶漬飯,帶有飯焦既香味,美味極了😋
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