浜滝

营业中

休息中

想黎浜淹好耐！因為朋友個個都話個半熟龍蝦🦞海膽好出色！ 今次當然必點呢個主角啦😋 $688其實就咁聽會覺得幾貴下，不過食物一上枱真係龍蝦🦞大到嘩左聲，再睇埋龍蝦刺身上面堆滿嘅好多好多海膽，再嘩多聲！食落去creamy 嘅海膽再配新鮮彈牙嘅龍蝦，係充滿幸福嘅感覺呀😍 仲要食完之後原來會用龍蝦殻去煮返個粥同湯，飲完暖粒粒之餘仲確保你一定夠飽😚 個龍蝦底湯汁真係好鮮甜呢！除左食呢個主打外，亦叫左以下小食，都好高質：✅宮崎縣仙沼生蠔（$78）- 有成隻手咁大，爽口鮮甜，再配柚子鼓油同海水，一啖係真係食5使隻生蠔🦪✅大分直送火灸平目魚邊（$148）- 大鄉里出城，第一次咁樣食火灸平目魚邊，原來係咁滑lutlut嫁呢個部位！✅和牛舌芯串燒（$48）本來黎到個串燒size 好似有啲細有啲傷心，但食落先覺係真材實料！好爽口同有和牛味嘅牛舌，$48收貨👌🏻

之前經過見到呢間位於九龍城福佬村道嘅浜滝，門面好有日本風，今日有時間過黎試下。晚市時間餐廳已經full晒，有數位客人等緊，我地book左位所以好快就可以入去，店內環境都好有居酒屋感覺，好似去左一轉日本咁🙈海老二食 $688原隻龍蝦上枱，龍蝦刺身先用火炙燒過，上面加左海膽，好鮮甜，都有7大舊咁多！！😍食完後staff會問你想要粥定湯，我地就叫左一粥一湯，個湯都好鮮味，不過飲到最後會有少少鹹🙈食完呢個都有少少飽肚喇，以為個湯會無咁飽，其實入面係有豆腐，同飯差唔多飽肚雞皮餃子 $68用薄薄嘅雞皮包住餃子餡，雞皮燒到金黃色，就咁睇以為真係雞翼呀🙈櫻花蝦冷豆腐 $48豆腐口感係比較實嘅，上面撒左啲木魚碎及櫻花蝦，味道比較咸香鰻魚串 $38燒得好靚，好入味，一啲都唔腥柚子雞$26雞肉上面加左少少柚子醬，酸酸甜甜幾開胃，不過略嫌雞肉不夠嫩

呢間居酒屋位於九龍城，裝修令人覺得好似去左日本咁🥰🦞半熟龍蝦海膽。龍蝦粥。龍蝦湯 $688呢個係餐廳既招牌黎，先食火炙過半熟既龍蝦加海膽刺身，龍蝦肉質彈牙，海膽鮮甜😋食完刺身再拎個龍蝦頭去煲粥同湯，我地揀左1粥1湯，但可以揀2粥或2湯。個湯好濃郁，好好飲😋我朋友仲takeaway左個龍蝦湯返去俾屋企人飲添😂🐠空運魚箱 $588呢個係日本豐洲市場直送既海魚，果晚岩岩好得返最後一條俾我地嗌左。本身問侍應係咩魚，但原來大家都唔知，因為師父係係整之前果刻先開箱，保持神秘感😎最後上枱係一條我未聽過未食過既魴鮄魚，開頭以為佢叫恍惚魚😂成條以刺身上，食落一啲都唔腥，魚身肉質紮實。食完會拎個魚頭去煲湯，連埋野菜一齊煲出黎既湯好清甜。🐟大分直送火灸平目魚邊 $148平目魚邊即係左口魚邊，我最愛🥰燒到啲油脂出曬黎，好香，食落肉質軟腍得黎又有少少爽🤤Wasabi溝個柚子酸汁好開胃，又可以中和返個油膩感👅宮崎和牛舌芯串燒(1串) $48牛舌芯係牛舌中間最嫩最厚既位置，食落好爽口😋🐓雞軟骨串(1串) $16超有咬口既雞軟骨🥟雞皮餃子 $68雞皮燒得微脆，咬落去入邊juicy 🍺日本麒麟一番榨生啤(菠蘿味) $1

地道風味居酒屋  -  浜滝突然想食日本野朋友book左九龍城一間居酒屋未行入去見到鋪頭門口細細但係裝飾得好有特色好多日式招牌同掛飾行入鋪內都有好多特色裝飾啤酒posters, 排列整齊嘅清酒等等真係如同置身日本嘅居酒屋剛坐低店員就放下餐牌及介紹精選餐點手寫餐牌係時令菜式店員話每三個月左右會轉下介紹得十分詳細1）大分直送火炙平目魚邊由店員重點推介類似嘅平目魚邊刺身或者燒都有食過呢個食法好特別熟左嘅平目魚邊配上新鮮山葵同柚子味嘅汁好開胃清新2）日本冰菜島豆腐沙律未食過未熟嘅冰菜，原來好爽脆清甜不過成個沙律最吸引其實係海葡萄！！真係唔係度度有仲要新鮮菜下面有島豆腐好香豆味而且質地實淨唔易散好味😋3）五色刺身店員有推介時令鮮魚刺身不過我樣樣都想試都係叫個拼盤開心啲五色刺身包括海膽、活蠔、牡丹蝦、帆立貝同三文魚活蠔十分新鮮爽口好好味其他都新鮮味道ok三文魚普通4）免治雞肉棒好味！免治雞肉混合雞軟骨沾埋蛋黃口感十分滑5）宮崎和牛舌芯串燒店員極度推介牛舌芯係牛舌嘅中間位置味道唔騷但係咬落有啲啲韌6）燒鱔去親居酒屋食串燒必叫燒鱔店員推介呢個新鮮鱔串燒味道控制很不錯都燒得夠脆不過略嫌覺得鱔肉不夠肥厚

今日同朋友黎到九龍城成日見到朋友去呢間人氣居酒屋今日決定自己黎試下！餐牌好多選擇，有時令食材亦有店家自家清酒，值得一試半熟龍蝦呢個作為店家招牌果然好有氣勢，成隻龍蝦上！龍蝦起肉燒到半熟，口感好好份量有好多，好新鮮食得到係即叫即劏加上海膽，鮮味佈滿整個口腔好幸福！龍蝦粥將頭先半熟龍蝦既殼去煮粥食盡每一部分！粥底好濃郁，吸收哂龍蝦味一定要試！燒牛舌芯並唔係普通既牛舌牛舌芯更軟淋重肉味店家燒到外脆內軟好惹味秘制炸雞份量好大，好抵食$28就有2件店家炸得香口但雞無過熟，咬開肉汁就爆發好juicy推薦！

九龍城出晒名多好o野食不在話下，漫步於縱橫交錯o既舊樓堆之中，隨時有新發現。呢間居酒屋，裡裡外外都充滿日式風情；鋪頭唔大間，細細地、o黎飲兩杯，傾下密偈應該會幾好feel。前菜酒盜芝士($68 未加一) 係menu 上o既店長推介之一，o係香港o既日式餐廳唔算常見，感覺地道！將鰹魚o既肝直接淋在cream cheese 上面，附上紙菜，侍應哥哥教我地可以用紙菜夾起o黎食。佢話如果覺得比較鹹，如果唔夠紙菜仲可以再加，是貼心的~個酒盜芝士聞起o黎有少少腥，食落味道亦非常濃郁，個肝同埋芝士都係。會咁濃味因為佢suppose 係一個佐酒菜，o係當地因為「好食到係咁送酒搞到d 酒無晒」因而得名。雖然我地無叫酒飲，不過以柚子蜜梳打($25) 代替sake，也是唔錯。伊勢海老姿焼き($688) 一龍蝦二食，先有足料原隻刺身，燒至半熟，上面仲整埋一pat 海膽，睇到人口水直流……咁大隻舊肉自然厚身，啖啖肉讓人十分滿足，海膽也係輕輕烤過，多點烘焙o既氣息。一啖擺晒入口，讓海鮮o既鮮味o係口中爆發，簡直ichiban！食完個龍蝦個肚，侍應哥哥就會收番個頭，再煮成龍蝦湯or 粥。In the meantim

九龍城呢到出名多好嘢食，今次就比呢間既門口吸引咗。可能太耐冇得去日本，見到咁嘅裝修就即刻想走入去。一見到menu既伊勢海老，同朋友已經決定咗主菜就係非佢莫屬。我地先試試佢地既芝心魚餅 (店員特別推介)外皮燒到金黃色，色落好香口，質感好柔韌，中間咬開仲有流心芝士饀，食完一舊都想再食多夠，呢個真係幾有驚喜。之後我哋再叫咗個秘製炸雞，上菜嘅時候竟然同Menu一樣樣😆😆忍唔住打返幾張卡。炸雞整到外脆內軟，由圖片都見到肉汁仲好豐富，肉質嫩滑。炸物亦到好出色，可惜今次無叫到啤酒飲。下次一定要加啤酒暢飲。主菜到喇！ 伊勢海老燒 (半熟龍蝦·海膽·龍蝦粥) 龍蝦啖啖肉，超新鮮，火炙半熟龍蝦既肉口感更加突出。😛一食落口外層燒烤既香味，內裏新鮮嫩滑，層次豐富👍🏻，加上配搭埋海膽刺身同時食，鮮味加強咗龍蝦味嘅層次😋之後龍蝦可以2食，我地揀左龍蝦粥！推介一定要揀龍蝦粥！將龍蝦頭煲粥，蝦頭既膏，俾粥底吸曬啲精華，非常濃郁既龍蝦味充斥口腔。大大推介！

最近經開九龍城，見到呢間餐廳好有特色，而且決定試一試，結果令到我哋好滿意😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍海膽龍蝦超級新鮮，配埋一齊食簡直係完美，好鮮甜🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰生蠔同樣超級新鮮，海水味濃郁😘😘😘😘😘😘😘😘😘燒帶子超級大粒，完全係啖啖肉😊😊😊😊😊😊龍蝦湯同龍蝦粥兩味同樣好鮮甜，用盡龍蝦，抵食之選😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

浜滝聽講有個海老二食好正，就去trytry🧐裝修都幾有日本feel，樓下坐滿咗就帶咗我地上2樓店員就好細心咁介紹吓有咩推介同時令既食材2個人埋單$1235其實對個龍蝦2食幾失望，淨係個刺身ok，cp值不高不過其實食物質素都幾好，食物配搭好好👍🏼唔計個龍蝦既話都可以再encore 既🤫🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭

浜淹 Hamataki Izakaya屯馬開通真興奮😆九龍城一向都有好多美食～鐵道開通之後就更加方便了！今日就去品嚐一下日式居酒屋小店美食！伊勢海龍燒🦞本店名物！必食的！燒半熟龍蝦+海膽夠哂豪華！上枱淨係睇賣相已經夠哂吸引了！原隻伊勢海老起肉用再加上秘製鹽味醬汁燒至半熟～半熟龍蝦鮮嫩彈牙也不失爽脆口感～加上鹽味醬汁更提升鮮味仲要伴上海膽一齊食用真係鮮上加鮮～真係夠哂奢侈丫😂海鮮龍蝦粥/海鮮龍蝦湯半熟龍蝦係一食～二食就可以選擇～海鮮龍蝦粥/海鮮龍蝦湯龍蝦湯底極之濃郁味道鮮甜～所有龍蝦既精華都濃縮到湯底到～選粥既米吸收哂湯底既鮮甜味～細食既揀湯膽樣品嘗到湯底既滋味😋秋都魚刺身秋天已到～食秋刀魚就岩哂時候～原條起肉做刺身就最岩！魚肉相當肥美魚油豐富～食落甘香可口肉質鮮嫩！沾上小小醬油～肥美鮮美再提升👍🏻魚骨同魚頭都唔會浪費嫁！叫師傅整返一味酥炸魚骨～用來做送酒小吃一流！特大XL岩手活蠔配有馬山椒汁🦪 蠔肉鮮嫩肥美都身已經非常鮮味估不到加上山椒汁之後更加吊出左蠔果份鮮甜味😍松葉蟹甲羅燒滿滿既蟹肉蟹膏～連殼經燒過後香氣撲鼻～加上櫻花蝦/三文魚子/鵪鶉蛋/蔥撈勻後食落去鮮味十足咪道濃郁！如果能配返

I’ve been to Hamataki several times over the last 1.5 years and it’s never been this poor. Owner change perhaps?Came here on a Friday night, booked via openrice for 7:30pm. Arrived at 7:30pm only to be told there’s no available table. We saw a free table right at the front but it’s “reserved”. So what’s the point of booking if they’re holding table for VIPs? Stood outside for 30 mins while the staff was too ashamed to come back outside so he stood inside the whole time. Seated at 8pm. No tea/wat

大阪九条冷茄子 - 未食過呢個品種，一口size，幾特別～凍烏龍茶 - 再濃味啲會更好～秘製炸雞 - 炸得都ok 香口。忌廉薯餅 - 推介！成口都係香濃嘅cream , 好滿足！海膽芝士玉子燒 - 啱哂玉子控，玉子以外再加多重海膽mix 芝士嘅口感。半熟龍蝦海膽 - 龍蝦可以二食，原來半熟龍蝦刺身係咁正，好爽好鮮甜，超正！連埋海膽食味道再昇華多一重。食完之後個龍蝦頭拎咗去煲湯，好鮮味，入面仲加咗啲菜同菇，都有濃厚嘅龍蝦膏味！叫咗幾款串燒，有鰻魚串燒，日本燒秋葵，粟米串同菠蘿串，都燒得幾惹味。半熟赤身 - 色澤紅潤，好新鮮，炙燒過仲香口，唔錯。

同朋友好耐冇見，就約左係九龍城食飯。宋皇臺通左車，成個九龍城都好熱鬧！餐廳分左2層，上層較逼，講野要好大聲。野食都唔錯，同乾淨！呢個係冷食，感覺一般，同埋小貴見個個都嗌個鍋，我地都嗌左個平啲既花田鍋。個鍋要慢慢煲，湯底好甜，但啲肉就soso，價錢較貴This is must try!! 平時唔中意蠔既我都覺得好好味，燒得好香好甜，可以encoreee!連個串都好好味，可以encore!比較漏同埋唔你好食到海膽味，可以passIn general, 串燒比較出色，可以再黎試試其他！

九龍城美食雲集，係呢區屹立生存嘅餐廳都一定有返咁上下質素或特色。今次就試咗呢間充滿日本風情嘅居酒屋，真係值得推介👍🏻🦞伊勢海老燒 (半熟龍蝦·海膽·龍蝦粥) （$688）龍蝦好新鮮，上枱後個頭仲識郁，半熟嘅龍蝦肉口感突出，外層爽口內裏甜嫩，配埋海膽刺身入口，加強咗龍蝦味嘅層次😋之後選擇咗將龍蝦頭加工煮成龍蝦湯，龍蝦頭有好多膏，龍蝦湯味道非常濃郁，加埋雜菜同豆腐， 份量都好多，食晒真係好飽肚！🐟原條深海池魚刺身（$298）味道清爽嘅深海池魚不但新鮮當造，口感不油不膩，配上清爽的酸汁更開胃，好啱夏天食😋之後再將魚骨及魚頭脆炸，一魚兩食，正👍🏻🐟大分直送火炙平目魚邊（$148）平目魚邊油份豐富，超肥美鮮甜，魚油嘅香氣加上火炙過嘅香，入口有少少即溶口感，令人回味😋🥚海膽芝士玉子燒（$198）好邪惡嘅海膽同芝士，加埋嫩滑嘅玉子，入口層次豐富，好好食😋🍗浜滝秘制炸雞（$28）炸到超級脆，但雞肉竟然仲好嫩滑多汁，非常出色嘅炸物👍🏻🍗炸德島雞軟骨（$78）金黃色嘅雞軟骨軟硬適中，份量充足，配清酒或啤酒係一流嘅選擇，誠意推介👍🏻🍹特大柚子蜜梳打（$48 ）🍹熱柚子蜜（$25）特大柚子蜜梳打冰涼清爽，熱柚

本來想約朋友今年一齊遊北海道，而家梗係去唔成啦☹️ 近來疫情確診個案持續0👏🏻👏🏻👏🏻 就約埋好朋友一齊聚下頭！首選當然係日本嘢食啦😌餐廳雖然店面不大，但擺設報置好有心思☺️ 幾啱一班朋友仔傾幾📍 伊勢海老燒🦞 (兩食)1️⃣ 龍蝦同海膽都係輕炙嘅狀態，口感黏稠彈牙，係好好食既龍蝦刺身～加上海膽嘅鮮味同龍蝦嘅鮮甜夾埋味覺享受提升❤️ 2️⃣ 之後店員會拎返起個龍蝦頭去煮湯或者粥，因為食得好飽了，所以我地揀咗要湯。湯既配料有蘿蔔，娃娃菜，豆腐，湯底係勁濃好重龍蝦味😋已龍蝦頭入邊仲有好多肉，用味增湯煲過特別好食。📍三色剌身三色刺身由三文魚腩，帶子，同埋牡丹蝦組成。三款刺身都非常之新鮮，尤其是牡丹蝦，朋友盛讚好食！我自己就覺得三文魚腩好happy，肥美可口👍🏻📍手燒白鰻魚大大件超厚肉，外皮燒得脆脆的，而鰻魚肉濃味彈牙！好食到想再叫🥢🥢🥢📍綾町產葡萄豬可樂餅可樂餅外脆內Juicy，配上餐廳建議的香蔥同微酸嘅醬汁黎食，更好味📍日本冰菜島豆腐沙律沙律嘅組合非常少見，冰菜同海葡萄都好少食到，夾埋一齊食又幾得意喎😂 btw, 對上一次食海葡萄已經係前年係沖繩啦😢 唉呀！真係好想去旅行呀！雖然冇得出發去旅行，不過同朋