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2021-12-16
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呢間居酒屋位於九龍城，裝修令人覺得好似去左日本咁🥰🦞半熟龍蝦海膽。龍蝦粥。龍蝦湯 $688呢個係餐廳既招牌黎，先食火炙過半熟既龍蝦加海膽刺身，龍蝦肉質彈牙，海膽鮮甜😋食完刺身再拎個龍蝦頭去煲粥同湯，我地揀左1粥1湯，但可以揀2粥或2湯。個湯好濃郁，好好飲😋我朋友仲takeaway左個龍蝦湯返去俾屋企人飲添😂🐠空運魚箱 $588呢個係日本豐洲市場直送既海魚，果晚岩岩好得返最後一條俾我地嗌左。本身問侍應係咩魚，但原來大家都唔知，因為師父係係整之前果刻先開箱，保持神秘感😎最後上枱係一條我未聽過未食過既魴鮄魚，開頭以為佢叫恍惚魚😂成條以刺身上，食落一啲都唔腥，魚身肉質紮實。食完會拎個魚頭去煲湯，連埋野菜一齊煲出黎既湯好清甜。🐟大分直送火灸平目魚邊 $148平目魚邊即係左口魚邊，我最愛🥰燒到啲油脂出曬黎，好香，食落肉質軟腍得黎又有少少爽🤤Wasabi溝個柚子酸汁好開胃，又可以中和返個油膩感👅宮崎和牛舌芯串燒(1串) $48牛舌芯係牛舌中間最嫩最厚既位置，食落好爽口😋🐓雞軟骨串(1串) $16超有咬口既雞軟骨🥟雞皮餃子 $68雞皮燒得微脆，咬落去入邊juicy 🍺日本麒麟一番榨生啤(菠蘿味) $1
🦞半熟龍蝦海膽。龍蝦粥。龍蝦湯 $688
呢個係餐廳既招牌黎，先食火炙過半熟既龍蝦加海膽刺身，龍蝦肉質彈牙，海膽鮮甜😋
食完刺身再拎個龍蝦頭去煲粥同湯，我地揀左1粥1湯，但可以揀2粥或2湯。
個湯好濃郁，好好飲😋我朋友仲takeaway左個龍蝦湯返去俾屋企人飲添😂
🐠空運魚箱 $588
呢個係日本豐洲市場直送既海魚，果晚岩岩好得返最後一條俾我地嗌左。本身問侍應係咩魚，但原來大家都唔知，因為師父係係整之前果刻先開箱，保持神秘感😎
最後上枱係一條我未聽過未食過既魴鮄魚，開頭以為佢叫恍惚魚😂成條以刺身上，食落一啲都唔腥，魚身肉質紮實。食完會拎個魚頭去煲湯，連埋野菜一齊煲出黎既湯好清甜。
🐟大分直送火灸平目魚邊 $148
平目魚邊即係左口魚邊，我最愛🥰
燒到啲油脂出曬黎，好香，食落肉質軟腍得黎又有少少爽🤤Wasabi溝個柚子酸汁好開胃，又可以中和返個油膩感
👅宮崎和牛舌芯串燒(1串) $48
牛舌芯係牛舌中間最嫩最厚既位置，食落好爽口😋
🐓雞軟骨串(1串) $16
超有咬口既雞軟骨
🥟雞皮餃子 $68
雞皮燒得微脆，咬落去入邊juicy
🍺日本麒麟一番榨生啤(菠蘿味) $100
淡淡菠蘿味，好易入口，好岩女仔飲
Overall個環境，野食同service我都好滿意，會再同朋友黎食😁张贴
