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2021-09-06
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九龍城美食雲集,係呢區屹立生存嘅餐廳都一定有返咁上下質素或特色。今次就試咗呢間充滿日本風情嘅居酒屋,真係值得推介👍🏻🦞伊勢海老燒 (半熟龍蝦·海膽·龍蝦粥) ($688)龍蝦好新鮮,上枱後個頭仲識郁,半熟嘅龍蝦肉口感突出,外層爽口內裏甜嫩,配埋海膽刺身入口,加強咗龍蝦味嘅層次😋之後選擇咗將龍蝦頭加工煮成龍蝦湯,龍蝦頭有好多膏,龍蝦湯味道非常濃郁,加埋雜菜同豆腐, 份量都好多,食晒真係好飽肚!🐟原條深海池魚刺身($298)味道清爽嘅深海池魚不但新鮮當造,口感不油不膩,配上清爽的酸汁更開胃,好啱夏天食😋之後再將魚骨及魚頭脆炸,一魚兩食,正👍🏻🐟大分直送火炙平目魚邊($148)平目魚邊油份豐富,超肥美鮮甜,魚油嘅香氣加上火炙過嘅香,入口有少少即溶口感,令人回味😋🥚海膽芝士玉子燒($198)好邪惡嘅海膽同芝士,加埋嫩滑嘅玉子,入口層次豐富,好好食😋🍗浜滝秘制炸雞($28)炸到超級脆,但雞肉竟然仲好嫩滑多汁,非常出色嘅炸物👍🏻🍗炸德島雞軟骨($78)金黃色嘅雞軟骨軟硬適中,份量充足,配清酒或啤酒係一流嘅選擇,誠意推介👍🏻🍹特大柚子蜜梳打($48 )🍹熱柚子蜜($25)特大柚子蜜梳打冰涼清爽,熱柚
🦞伊勢海老燒 (半熟龍蝦·海膽·龍蝦粥) ($688)
龍蝦好新鮮,上枱後個頭仲識郁,半熟嘅龍蝦肉口感突出,外層爽口內裏甜嫩,配埋海膽刺身入口,加強咗龍蝦味嘅層次😋之後選擇咗將龍蝦頭加工煮成龍蝦湯,龍蝦頭有好多膏,龍蝦湯味道非常濃郁,加埋雜菜同豆腐, 份量都好多,食晒真係好飽肚!
🐟原條深海池魚刺身($298)
味道清爽嘅深海池魚不但新鮮當造,口感不油不膩,配上清爽的酸汁更開胃,好啱夏天食😋之後再將魚骨及魚頭脆炸,一魚兩食,正👍🏻
🐟大分直送火炙平目魚邊($148)
平目魚邊油份豐富,超肥美鮮甜,魚油嘅香氣加上火炙過嘅香,入口有少少即溶口感,令人回味😋
🥚海膽芝士玉子燒($198)
好邪惡嘅海膽同芝士,加埋嫩滑嘅玉子,入口層次豐富,好好食😋
🍗浜滝秘制炸雞($28)
炸到超級脆,但雞肉竟然仲好嫩滑多汁,非常出色嘅炸物👍🏻
🍗炸德島雞軟骨($78)
金黃色嘅雞軟骨軟硬適中,份量充足,配清酒或啤酒係一流嘅選擇,誠意推介👍🏻
🍹特大柚子蜜梳打($48 )
🍹熱柚子蜜($25)
特大柚子蜜梳打冰涼清爽,熱柚子蜜就夠哂潤喉,兩杯柚子都好足料,甜度適中👍🏻
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