活一鮮 (已結業)

這晚可早些下班，約太座到外面吃晚餐，原來小伙子也在家，遂與母親同來。上網搜尋北角日本食肆，這間口碑似乎不錯，怪不得來到後要等十五分鐘，而店子小座位少亦是原因之一。店子的壽司種類也不少，但為方便起見，餐牌上有精選壽司十件 $98 或十二件 $128，差不多是每檯人客必點，我們也點了十件的，有海膽，玉子，白玉豚，三文魚，三文魚籽，油甘魚，蟹籽，甜蝦，吞拿魚，吞拿魚卷。當中以海膽最名貴，味道甘甜，入口溶化，沒有腥味，其次是白玉豚和油甘魚，富魚的脂香，新鮮味美，而其他的質素也沒有叫人失望。兒子喜歡吃三文魚，另單點一個花之戀給他，新鲜三文魚包著蟹籽，加了蛋黃醬，美妙的配搭，美妙的味道。芝士大黑菇，用了大大隻小孩手掌般大的進口 portobello 菇，釀了洋葱煙肉碎，上放芝士焗，菇肉厚，菇香味濃，加上惹味的洋葱煙肉，好吃到不得了，唯一是用了一般三文治的芝士片，不夠芝香，否則更見佳妙。與兒女吃飯，從來都是我們挾餸鮯他們，但今晚小伙子竟然會挾一件大黑菇給媽媽，使我們十分驚訝、感動，小伙子，真的長大了？ 豚肉烏冬，烏冬彈牙，湯底亦夠鮮味，是來自幾片薄薄的豚肉和海帶，十分甜美。鰻魚飯，是全家人愛吃的，可

見到抵食團購餐，就立即問朋友有無興趣啦，朋友一口答應，仲幫手上網購買又列印埋添！蘆薈沙律，蘆薈清甜好味 蜆仔麵豉湯，味道適中唔會太咸迷你魚生飯，唔錯日式炸豆腐，豆腐夠滑雜錦壽司，新鮮好味吉列海蝦，熱辣辣蝦肉彈牙但炸粉厚左少少 

Sushi is one of my greatest loves in life and my hopes were high on a hungry Friday night, after a friend recommended this place to us. We started off with the Sushi and the owner was very accommodating, offering to bring out 1.5x servings of each dish (since they come in plates of 2) so the three of us could try more items. The sushi also came out on individual wooden platters - thumbs up for service and presentation. The salmon and scallop were extremely fresh. The salmon and mango nirgiri wra

經朋友介紹, 特意和蛋糕小姐來這間小店試試 ~翻開餐牌, 只見主要是吃魚生壽司為主, 其他熱食例如拉面, 烏冬, 串燒款類較少 ~我們就主力order 壽司好了 ~點了數款如帶子, 甜蝦, 三文魚腩等, 都頗為新鮮, 味道 (蝦) 亦算鮮甜 ~至於彩虹卷就很一般, 魚缺乏鮮味.... 至於海膽手卷, 紫菜很脆, 不過海膽比較腥, 質素普通 ~熱食方面隨意點了燒靖魚, 味道不錯, 亦燒得很香口! 牛肉烏冬沒有影相, 但相信是所有菜式中得份最低一個, 因為湯底好像加了很多油去煮, 面條吸收了油份, 每一口也很油, 更莫說喝那些湯了 ~也許期望有點高, 所以有點失望呢 ~ 食物質數有點參次, 希望這小店努力, 或許不久將來我們再回來再試一次其他菜式, 看看會否有所改善!

好友和我都很喜歡食壽司魚生，見到咁抵食團購，不妨試試。這是位於北角日本料理店"活一鮮"。環境地點不太容易揾。。。店舖不算大，幸好book了位，一去到就有位，環境亦不算嘈雜，可同朋友傾計。服務服務員友善，最怕有啲會因團購而面黑黑，好彩這間的服務員都好好。食物團購餐($59, 4道菜，一位用，當然買了兩位)1) 麵豉湯1客不會太鹹，但味道一般。2)壽司拼盤1份(6件)包括：三文魚、紅酒三文魚、馬刀貝、山葵甜蝦、海膽魷魚、鱆紅魚)啲魚生好新鮮，每件都好好味，最好食係。。。紅酒三文魚3) 小食1客是日無得揀，只有燒三文魚腩邊。好大件。魚皮脆，魚質又滑，好味！4) 主食1客迷你帶子魚生飯，其實已經食到好飽，最後剩返啲飯！!——————————————————————————總括而言，以這個價錢，食到這種質素食品，亦咁豐富，真係超抵，給個讚！其實店內另order的食物有很多，價錢亦合理，可再來試試！

有一晚,突然想吃壽司,但又懶惰不想走來走去,於是便在附近找間比較像樣的填一填胃，在openrice找了找,最後決定來到這間看似不錯的活一鮮來享受我的晚餐。位置雖然不在大街上，但也很易就看到活一鮮的大標題。店面比較迫，沒辦法吧，租金這麼貴，唯有屈就一下吧。餐牌有很多的選擇，無論定食類或是壽司抑或天婦羅都一應俱全，想吃甚麼都可以。先點了多款壽司，有三文魚、帶子、北寄貝、鰻魚和火灸三文魚等，每件壽司都很的飾，賣相不錯。其中最愛就是火灸三文魚，當中夾雜著柚子的香氣，入日即化，非常好吃。另外好吃的是右後方那件黑黑的燒鰻魚壽司，賣相雖然很黑，不過鰻魚燒得化，也是入口即溶，很好。燒的壽司做得不錯，但刺身的壽司則很一般，不夠新鮮又不夠肥美，一般貨色。尤魚壽司也算特別，中間夾了一片紫蘇葉，令這簡單的尤魚壽司多了一份味道。而左邊只有一件那個就像是某大型迴轉壽司店的招牌壽司，這裡的價錢是該大型壽司店的一半，而好味程度也減了一半，海膽不夠新鮮且非常的腥，雖然二十多元可以吃到海膽，不過寧願吃多兩件火灸三文魚壽司。另外還點了海膽尤魚和吞拿魚，同樣的也是被海膽影響了那份味道。每人點了一份手卷，三文魚和三文魚子。三文

團購瘋系列 – 雖然平日絕少會踏足西環，不過由於經常瀏覽飲食網站，所以對西區的食肆，亦略知一二。其實早於年幾前就已經發現西環近山道天橋附近，有間風評不俗的日式食肆叫〈活一鮮 Katsuisen〉，招牌作除了紅酒三文魚外，還有雜錦魚生飯；不過筆者向來是個超級懶精，要山長水遠去西環食壽司、刺身，相信若非挑起條筋的話，恐怕唉，...............還是算了吧！不過近日從團購網站竟然發現〈活一鮮〉在北角開了分店，而且還推出優惠套餐，只須 $59 便可享用一客四道菜的日式海鮮料理，當中更包括壽司拼盤、精選小食、和風主食及麵豉湯各一份，看起來十分之豐富。見新店離公司不遠，加上知道同事向來愛吃壽司、魚生，所以就相約一起來午膳。座落於北角錦屏街的〈活一鮮〉，店舖位置其實一點也不難找，由新都城大廈橫街直入，先經過路口新開的京川滬館子〈叙滿庭〉，再向前走兩三個舖位，即〈薩莉亞意式餐廳〉後門對面就是了。預約了一個平日的中午到訪，可能是時間尚早關係，店裡竟然連一個顧客也沒有。甫入座後，先細看四周，店子裝潢走簡約路線，以一室木色為主調，一派日式小店風格，而且面積不大，只有約 30 個座位，幸而這天

不起眼的日本食店，可能因為較近巷尾……小小的食店座位不多，午餐時最好先致電留座！午餐時段有多款午時定食，一向有選擇障礙的我最後選了豚肉烏冬！原本是坐卡位，但因為向住風口位，女店員細心安排調位 日式麻醬沙律，菜很新鮮麻醬也很香甜 刺身壽司鮮甜很新鮮，薑額外向壽司師傅要求添加的原來是茄子，味道很清甜，讚！ 薄薄的豚肉片配上清甜湯底，比想象中好味道，大家不妨一試！整體來說此店值得試試，價錢還比一般連鎖壽司店便宜，味道也很好而且食材新鮮，真的有驚喜！當時只有一位女店員，但她也細心招待不會忽略每位客人需要！

已經食過幾次活一鮮，每次都保持水準。絕對值得推介有誠意嘅日本小店~~~~奈何小店位置並不起眼，走到小街直入至尾。好在放了一個易拉架在大街位置宣傳一下，如果唔係應該冇咩人知道一心想食魚生飯，所以點了甜蝦魚生飯~~~正!!!先來一客沙律 + 麵豉湯沙律菜不錯，用了日式麻醬做醬汁。推介麵豉湯~~本人都不太喜歡麵豉湯的味道，但一試小店的麵豉湯，十分好飲，飲到底後發現有魚肉......原來湯底係用魚煲出來，難怪有別於其他日式店舖的麵豉湯，十分有誠意!!我期待的魚生飯來了~~~嘩!!! 很大碗，十分足料!!魚生共有五款，仲好新鮮tim魚生是厚厚切的，滿足~最後一讚店員，今日只得一位店務員，壽司吧枱的壽司師傳都幫手落單。店員也十分快手，會主動加茶及執枱。

團購價只係$59 (連加一), 有四道菜, OK 抵, 所以就同朋友試吓 因為訂咗位, 所以唔使等麵鼓湯: 我覺得四道菜中比較差咗少少, 唔似麵鼓味, 唔知係咩味, 唔識形容精選壽司: 有6 件, 幾新鮮, 幾好味魚生飯: 有兩款可揀, 除咗必有嘅三文魚同唔知咩魚外, 可揀甜蝦或帶子, 因為我哋有兩個人, 所以兩款都要晒, 好新鮮, 正香草燒三文魚排&三文魚鮫: 唔好睇少舊三文魚排好似好細, 其實都幾多肉吓, 燒得幾野味, 而三文魚鮫就比較咸一啲, 不過整體都OK!!!得四道菜以為會唔飽, 食吓食吓, 原來都幾飽架, 如果有埋個甜品, 咁就 perfect 喇估唔到啲橫街窄巷都有啲咁嘅水準

北角區好吃既日本嘢感覺上唔算多. 見呢間係新開張又諗唔到食咩.. 決定同老婆去試下...入到去冇咩人, 可以因為新開? 可能因為地點比較入內街.? 不過都唔緊要啦..平均價錢都算中上(以北角黎講), 我地就普通ORDER 左少少嘢黎試下先.. 魚生OK 唔錯都幾大塊, 夠肥 蜆就細粒左少少 紅酒三文魚.. 唔係太特別. 不過都可以一試.. 個人感覺好過油漬 手卷不錯. 紫菜幾好吃. 旦有少少太甜, 應該就唔會再番叫. SIZE 大細一口OK. 幾好.. 有冰杯, 值得一試(至少自己響屋企唔會咁做)可以再食!

是晚準備參加反國教集會，決定填飽個肚先。老闆二號話要食日本菜，於是就叫老闆一號搵餐廳。精挑細選之下搵到呢間未有食評嘅餐廳碰吓運氣。七點鐘入到去，除咗我哋之外就只有一位享用緊sashimi set嘅大叔。餐廳實在唔大，不過都幾“骨子”，加上播住日本歌，整體感覺良好。點咗以下菜式：全部食物都合格有餘 － 燒物夠香、壽司夠鮮。另外服務亦值得一讚，態度友善而且會主動加水。價錢以呢區嚟講似乎有啲貴，不過一分錢一分貨啦。