活一鮮 (已結業)

上open rice 睇到呢間評價不錯。所以專登去試下。仲要博未到午餐時間睇下有無位！沙律既沙律醬味有小小奇怪，唔知係因為芝麻既關係定係乜野！豆腐正常，面豉湯比平時既深色。味道亦較濃。朋友坐低話要叫最貴既，所以叫左鮮壽司（共十二款），玉子有兩舊，甜度剛好👍🏼 甜蝦有小小甩尾，三款軍艦落足材料抵讚魚既就似乎唔夠肥美！而我就叫左刺身定食！三文魚腩很厚身！吞拿魚既色水唔靚。帶子就一粒厚身切半。海膽略覺小左小小。配上既白飯個人覺得太熱，若然只係微暖會好好多。因為刺身係凍既。配上熱騰騰既白飯，就好似無左食刺身既感覺套餐可以加$15 換小食，我地加左淮山小食。爽口得黎配上芝麻，感覺清新臨尾送上既雪米磁係荔枝味，正感覺上無其他食評講得咁好，但我覺得我會想試下佢地既熱食定食（如牛柳粒）生蠔、串燒等其他美食。

今天跟大家回味上月尾的一場盡歡酒局，這夜由劍心兄細心安排下到北角活一鮮盡享美洒佳餚！ 餐廳須細但五臟俱全，各式有清酒杯可選，喜歡透明感的我選了蔚藍的清酒杯。 各好友各自帶來心水清酒來這夜真的不醉無歸了！當中有北雪大吟醸YK35、純米大吟釀生原酒"無"、純米大吟釀"男山"、超特撰賀茂鶴和四万十大正粟燒酌，這夜清酒達人教授了我們不少清酒知識，除了咀巴滿足智識也增添不少呢！ 四万十大正粟燒酌較為濃烈，加點梳打水及冰味道更合心意！ 先來數款前菜小吃蘆薈沙律，夠清新可口而且份量不少呢！ 而我就點了最喜歡的日式螺肉，這個情意結到而家都仲係長存於心中！永遠見到都一定要點它來吃。 另外日本菜前菜佼佼者相信非蟹子沙律也，青瓜絲夠爽口加上軟滑蟹柳和脆卜卜的蟹籽總是令人著迷！ 接下來是汁煮花螺味道做得十分細緻，螺肉軟滑唔會過靭好吃非常。 另一客璣煮鮑魚亦煮得入味非常！鮑魚咬口十足味道偏向甜美！ 而陪伴的大根同樣哋煮得入味，但甜度則有點過火了！ 另外這天還有新鮮的日本生蠔到著，我這個生蠔粉絲當然要試啦！此蠔味道清甜肉質偏向 Creamy，而且身形十分巨大吃一隻都已經好滿足了！ 接下來是新鮮

今日晏左出去lunch, 度度都勁多人，晌無位的情況下走左黎呢間平時無book位叫你唔駛等的活一鮮，唔知係咪d人book左無到，竟然有位俾我地入去，好開心望下個餐牌，咦！無黎一兩個月，有新餐牌喎仲多左好多選擇添同事叫左呢個醬燒三文魚飯醬燒同平時食炙燒三文魚差唔多，大大件三文魚，好味喎，以$60幾蚊黎講都抵食啦！我叫左豚肉生薑燒都好好味，咸左少少，但加埋個飯一齊食就ok食到最尾仲有雪米糍，免加一，好抵食呀！waiter叫我下次黎記得book位，唔係次次咁好彩架

活一鮮是一家我覺得價錢合理、食物品質不俗的餐廳。我多數到訪西環分店，今次與友人試試北角分店的水準。晚上七時，我們二人剛好取得最後的二人空位。看來，北角分店是頗受歡迎的。我們同時點了海膽魚生飯 ($68)。這個飯不但有海膽，還有厚切白玉豚、厚切三文魚等魚生。份量很足夠，魚生仍很新鮮。以這個價錢能享用這種質素，性價比很高呢！

今日咁啱要同同事來呢頭附近做野，所以預早食個午餐先，醒起住呢頭既同事介紹過呢間食日式料理餐廳，所以同同事決定一試。我地12點未夠就到左啦，餐廳啱啱開門，我地好快坐低左，餐牌都有好多選擇。多到都吾知揀乜好🤣 最終決定食鰻魚定食，送上餐時d魚仲熱辣辣，魚面燒得幾脆，魚肉幾彈牙，如果d飯多d鰻魚汁會仲好，因為覺d飯無乜味同事點既刺身定食，刺身份量都吾少，同事話都好新鮮，特別系三文魚，夠厚多甘味隨餐附送仲有一件牛舌，件牛舌夠淋同厚👍🏻

今日和同事兩個去北角上Training Course, Lunch帶左佢去之前同老婆食過嘅活一鮮, 之前試過晚市性價比都唔錯, 今次可以試埋午市定食, 睇下係咪都咁抵食。😙由於知道活一鮮每日晏晝都好爆滿, 我地早幾日已經訂定枱所以一去到就有位坐, 見到其他walkin客人都要係門口排隊。🙈活一鮮店唔大, 枱唔多, 如果冇訂位都要等好耐先有位。裝修簡單日式風格。午市刺身定食, 壽司定食同魚生飯選擇都幾多。熟食類定食價錢比較平, 亦都多選擇。我地點左一份刺身定食同上壽司定食, 午市定食附有沙律, 小食同麵豉湯。沙律個汁比較酸, 唔太啱我。小食係三文魚貼蘿蔔漬物, 都幾入味。麵豉湯味道正常。我地加左$15配日本淮生定食, 幾清新爽脆。刺身定食$84, 份量都多, 刺身幾新鮮而且厚身, 三文魚係選用挪威的, 幾鮮甜。😋刺身定食配一大碗熱白飯, 好夠食。上壽司定食$108, 有10件壽司, 份量唔多, 不過刺身都好厚身, 大部份都新鮮, 只係今日的海膽麻麻地。海膽份量都多。三文魚腩好肥美。白玉豚好厚身, 好鮮甜。👍呢個午餐每人$100左右價錢合理。

姊妹推介位於北角其中一條小街嘅日式隱世小店, 讚佢d食物好好食之餘價錢又平。星期五晚放工約埋老公一齊去試下😋我地去到時唔算多人排隊, 等左10分鐘就入到去。魚生飯份量都多, 魚生新鮮👍呢個蟹膏好濃香好味😋雞翼皮脆肉嫩呢個蛋比較普通壽司味道唔錯

長假期與友人四出探索食好西，誤打誤撞之下竟吃了一頓意料之外的美味日本餐。先來一板海膽以及一碟刺身。海膽未算太肥美，刺身的魚油亦不是很多，慶幸質感尚算不俗，中等的貨色。澎湃的蝦陣一端上桌不禁令我們嘩然！一排的甜蝦由左至右、上至下整齊地排列著，蝦肉爽口鮮甜，不論外觀或味道都是一流。燒物有雞較骨、牛舌和粟米。雞軟骨是卜卜脆的，一口一顆，其味無窮。牛舌味道濃厚而肉質緊致，有嚼勁。粟米亦很香，粒粒原粒粟米是食不停的，完全燒出食物的甜美。餐廳價錢相宜，值得再去。

朋友同我講，佢食過間日本餐廳好唔錯，專門食刺身壽司同刺身飯嘅，我立即叫佢帶我去試吓，我朋友就帶咗我黎北角嘅 活一鮮 啦，我入到去地方又唔係特別大，裝潢又唔係特別靚，感覺無咩特別啫，坐抵咗之後就睇吓餐牌，睇完真係嚇一跳，選擇多之餘，價錢咁大衆化嘅，以專門食刺身嘅鋪頭黎講真係唔算貴，立即令我諗一分錢一分貨嘅道理，食物嘅質素應該唔會有咩驚喜，點知食落啲魚生刺身係好新鮮，可以講得上係以蔗渣嘅價錢，有燒鵝嘅味道，完全比到驚喜我，食完之後我立即同朋友講，搵日再黎食過，亦另到我今次推介比大家，睇吓我地食咗啲咩野啦叫咗成 10款壽司，有鱆紅魚，油金魚腩，劍魚腩，bb象拔蚌，蟹膏，海膽等等。。。上級刺身拼盤，意想不到嘅新鮮再黎 海膽魚生飯 & 什錦魚生飯

同朋友慶祝生日，我地兩個都住港島東，就想係港島東食方便我地坐耐啲到夜一夜都唔怕。朋友聽講話呢間都幾出名，於是就想來食下，咁佢生日嘛，所以我都無異議。我地七點去到，間鋪由於好細間。而好多枱都俾人留左位，所以我地兩個唯有坐吧枱。我地一來就畫左好多壽司，有三文魚腩，玉子，甜蝦同帶子，仲有個芒果花之卷。火炙芝士鰻魚壽司，個芝士燒得唔夠熔，而且味道偏淡，唔太有芝士味天婦羅雜錦第一塊夾中就係三文魚天婦羅，個人覺得碟天婦羅唔夠脆，而且上枱個時已經唔係太熱。彩虹卷，原來係將啲魚生打斜咁擺，一切就每個卷物都有兩種唔同魚既魚生片喇。個人唔支持咁做法，因為我有啲魚生係唔食架！如果我鍾意食同唔鍾意食既魚生咁岩係係同一舊飯上面，咁我咪要夾走個魚生！？咁會令人覺得我好無禮。酒煮蜆，酒味重，蜆有蜆肉唔係得個殼

以前家住北角，附近總有很多林林總總的茶餐廳，平價食店，但總覺得沒有好野食，樣樣都是麻麻地足以填飽肚子，直到朋友介紹我去活一鮮，才慨嘆自己那麼遲才發現這家好食店。聽聞這家店經常要等位，生意很好，而我今天選了六點鐘到達店內，非常多位子選。這店不大，只有一兩張四人抬，五六個bar table 的位子，以及數張兩人抬。今天我獨自一人來到，便坐bar table，可以望著師傅造壽司夜市一種樂趣。今天我想吃刺身，所以點了一個甜蝦魚生飯。一看下去已經流口水，原來除了甜蝦和三文魚以外，還有疑似章紅魚的刺身，另外白色的恕我見識淺薄，實在看不出是什麼魚了。刺身都非常新鮮，尤其甜蝦的味道鮮甜，蝦入面的蝦腸也除去了，值得加分，章紅魚是厚切，啖啖肉，三文魚亦然，而且是我摯愛簡直是吃不停，最後是白色的魚刺身，雖然吃不出是什麼魚，但它亦不失鮮甜，好味！飯有輕輕的壽司醋味很開胃，配上刺身一起吃真是太好吃了！經過那次試味後，便與舊同學一起來吃過幾次，由於大家都住附近，這兒變了非常好的聚腳點。

這間午市例必爆棚，因為食物新鮮、份量又多又抵食！午市定食價錢大約五十至一佰元內，毋需加一，所以必須預早致電留位，不然最少等半小時（因曾試過（T.T)，食到裙拉褲掉）食物介紹就睇下我每張相嘅內容喇^^謝謝睇我嘅食評^_^

Lunch 黎食次次都要訂枱, 因為有時真係好full ! 今次好好彩walk in 入黎都有位喎, 叫左客海膽三文魚腩定食三文魚腩油香肉軟, 口感複雜豐富, 油會留係口中一段時間, 豬仔大大大愛呀海膽鮮甜味甘, 加上紫蘇葉真係好正～ 每樣野都好新鮮👍👍 豬仔大力推介

今晚落巨雨唔想食住家送去左NP 活一鮮0等候因為我book左位Sushi 好新鮮最緊要係d飯好食三文魚刺身賣相唔太好但食落ok又肥除左地方唔大之外其他野冇得頂一陣再來

位於北角錦屏街有一間日本小店，店內座位數目很少，如果在午餐時間，要預先訂位。店內佈置一般，因地方細，所以座位比較狹窄。午餐種類很多，有魚生飯、熟吃、炸天婦羅，有烏冬及飯，價錢十分扺由50元起。我叫了鹽焼三文魚鮫，跟餐有海帶湯及芝麻醬沙律及三件加州卷，非要豐富。芝麻沙律菜，新鮮好味，少少喲芝麻醬好香，三文魚姣外脆，有少許鹽味，魚肉十分鮮味，配以白飯十分恰當。