泰妹餐廳 (The Wave) (已結業)

平日晚上去到落單後，旁邊後過我地黎嗰幾枱，都黎左食物，催左一次隔離枱遲過我地黎，都食完差不多走，再催第2次。今次終於有理我地。但我地仲未有野食，得枝啤酒$28黎左叫左青咖哩，諗住層層疊蒜蓉包$38點咖哩食但個蒜蓉包真係唔得掂，青咖哩不錯的4條好林的包，真係需要大改進如果食過其他泰國野的蒜蓉磚，呢個呢個濕炒，偏甜等左好耐超過40分鐘先有野食唔太餓都變好肚餓食物麻麻、服務一般、價錢唔平去九龍城食泰國野都無咁嬲

見OpenRice 食評唔錯，所以晚餐選擇了泰妹，但食完晚餐整晚都好口渴，相信是味精影響了，而泰妹的服務員態度都需要改善，不然你們只是想趕客。我們一行4人7:45到達泰妹，其實眼見總店內還有3張圓枱，但就安排我們去對面店的四人枱，張枱是在公眾地方感覺就像在街邊食飯一樣，所以我們要求轉到另一張六人長枱，因為當時六人長枱有兩位食客，我們請店員可否拉開張六人枱變為一張二人及一張四人枱，但店員給我們答案是「她們點了太多菜，不夠位放，所以不可以轉」，ok你話樣回答我們也不為難，之後問她可否轉去對面總店的圓枱，但店員即回答「有人訂了，不可以轉」，但整晚有留意到總店更本沒有再新客，何來訂了位？？？只感覺店員不想麻煩，不想你們轉位，但其實我們也未order食，為何不可？另外中途要去洗手間，問店員洗手間在那，當店員指引位置後就前往洗手間，勁！當去到洗手間發現要用鎖鑰，因為是商戶廁所，為什麼問店員位置時，他們不告知呢？？不解理！總結：食物味道都還可以，但味精實在太重，服務實在令人費解，如果想食泰國菜還是去九龍城吧！

環境似食快餐，食物又偏鹹，態度一般，感覺不好。盡量要一次過order 食物，因為只有一個灶頭，再order要等半小時以上。只會一次幫襯，永冇下次。地點離地鐵偏遠。

今日約左朋友係觀塘食飯醒起The Wave有好多餐廳選擇就決定過黎依邊睇下食咩好最後揀左依一間 — 泰妹睇一睇餐牌先一張兩面 但都有好多唔同既選擇泰式生蝦刺身生蝦刺身好新鮮面上放上蒜片同辣椒片點上配製既醬汁 酸酸辣辣好過癮泰式海鮮濕炒河粉有得揀乾/濕炒最後揀左濕炒 冇咁熱氣海鮮有蝦、青口、蟹棒、魷魚 好豐富仲有菌菇蔬菜 均衡營養用泰式河粉黎炒 整體好味道 推串燒拼盤雞肉、豬肉同牛肉各兩串串燒肉質嫩滑 加上香茅燒 味道好香再點上沙嗲汁 唔錯唔錯最後梗係要配返杯清甜椰青水啦

去開觀塘辦事，順道晚餐。友人想食泰菜，我們就揀了這間。一上電梯就見到，較開揚；以為只有咁少位，原來另一邊仍有座位。我們不想諗食乜好，不用想就點了「泰妹二人套餐」。泰式小食拼盤：有炸蝦餅、春卷、魚餅及班蘭葉包雞。樣樣都香口、惹味！冬蔭海鮮湯，材料豐富，夠辣！泰式炒雜菜，可以食到多款菜，不錯 泰式海鮮乾炒河，有蝦、大大隻青口、魷魚等，材料豐富，河粉入味。一杯泰式奶茶，少甜，茶味濃；一杯青檸梳打，酸酸地，幫助消化。傾得太開心，忘記仲有甜品未食就走了，店員又沒有提我們，我們最想吃的椰子雪糕冇得食 -_-

今晚同朋友預祝生日，最後決定試新餐廳（自己未食過就當新😅），朋友揀左食泰國菜，最後決定試「泰妹」。味道很好，但服務可以再好d，我地3個人，佢只係比左一個餐牌我地睇🙄，咁咪叫佢比多個我地囉，最好笑係當我地叫晒菜等菜嚟既時候（坐左起碼15分鐘），突然有個職員冇出聲放低一個套餐餐牌比我地，我地妳眼望我眼，叫晒菜你先比套餐餐牌比我地做乜？🤨呢個我冇食，因為我唔熟唔食🤣，朋友冇話好唔好食，應該不過不失。基本食泰菜都會叫既肉碎生菜包，味道唔錯。😋呢個係主角，係因為見到食評話好食，所以一定要試，味道好好😋😋😋，而且夠多汁，我地食晒個包都仲有汁剩。👍🏻👍🏻👍🏻而且眼見基本上枱枱都有叫呢個。朋友話要食蒜蓉包，其實我都覺得怪怪，已經有咖哩蟹包仲要蒜蓉包🤔，但我見佢想食咪照叫，點知佢見到個咖哩蟹包先知原來有包，佢以為係得咖哩加軟殼蟹，所以諗住叫蒜蓉包點咖哩汁😅，味道唔錯，但覺得呢個價錢偏貴，$38@4條差唔多$10一條。🧐咁個個菜呢個最唔得，見到第一個反應個碟好大d菜好少，$68好貴。😣😣😣而且偏鹹。每人都叫左杯特式飲品，但只有影我呢杯，因為佢地兩個個杯影嚟都睇唔到d咩，一個飲「香茅青檸薏米水$28」一個係

這幾個星期，屋企也無人煮飯，要外出用膳！今天放工後，便和老公在觀塘吃飯後才回家。走到來附近的The Wave，整棵也有很多餐廳選擇，於是便到了一樓的泰妹試試！餐廳非常整潔乾淨，價錢也非常親民呢！餐廳的串燒是每條$18計算，自由選擇，我們便點了兩條串燒雞，燒得剛剛好，咬進口時還有肉汁！本來想點冬蔭功湯，但又怕太多吃不完，於是叫了冬蔭功海鮮金邊粉！這個粉我超級喜歡，冬蔭功湯底味道一流，再配有肥美的青口，必點！老公點了泰式豬肉乾炒河！泰式河粉是一片片的，煙煙韌韌的，吃了一口，停不了口！另外點了飛天通菜及青咖哩雞！飛天通菜很足鑊氣，帶點微辣，很開胃！這餐廳的青咖哩的椰味較重，但因為我本身不是好椰之人，這碟大部分也是老公吃的！兩人花不到$300元便吃到飽飽了，超級喜愛泰妹💋下次中午也會和同事來吃

同朋友係the wave附近做完運動就係the wave 搵野食，見到呢間泰妹就決定入去試下。環境不大，餐廳分左兩邊，我地坐左係細啲個邊，環境不過不失。我地叫左一份二人餐再加海南雞飯。海南雞一般，算合水準，但個泰式酸辣醬唔係我預期咁，比較稀同唔夠酸辣。另外個油飯一啲都唔熱。 我地另外都叫左個肉鬆飯，無影到相，飯比較濕，肉鬆好食，但個飯都係唔熱既。我地已經好早去，啲飯都係唔熱，有啲失望。小食拼盤唔錯，第一個汁好辣，但幾香。仲有酸辣汁同吵嗲汁都唔錯。飛天通菜係我最鐘意，首先佢係熱辣辣既，另外我本身都鐘意食通菜，通菜好爽口，個醬汁好味，推薦。椰子雞湯啲雞「孩」，個湯無椰香仲偏酸，似冬陰公湯味，如果當一個唔辣既冬陰公湯黎飲係幾好味既。另外有個題外話，佢俾個隻匙「更」都唔fit呢個煲😂 「不」唔到底既料，另一枱都遇到同一問題，有啲搞笑。最後個雪糕真係好一般，唔好期望太多。

觀塘區除了是工商廈區之外，而家已經進註好多食肆在此區想食咩菜式都有好方便。今晚要到觀塘取件順便同朋友食埋晚飯先回家。朋友想食泰國菜就想起The Wave一樓有間食泰菜好抵食的。晚上七時左右食客已經開始坐滿，我們都快快點菜先。朋友發板我等食海南雞飯 (無骨) $58海南雞大大件肉質鮮嫰，皮薄無肥膏。黃油飯粒粒分明好爽口唔油膩。馬拉盞炒通菜 $68估唔到好大碟，通菜新鮮食落無渣，馬拉盞炒得好香微辣好惹味。蛋花黃咖哩軟殼蟹火山包 $148這個真的嚇一跳同個名一樣火山包，滿滿黃咖哩醬汁湧晒出嚟，軟殼蟹夠大隻炸得香脆，麵包超軟加埋香濃的黃咖哩一起吃特別有風味。

阿女問我今個母親節想食乜？同時又是阿女嘅我也要為阿媽慶祝母親節。有諗過去大尾督食泰國菜，怕我阿媽搭車辛苦改去觀塘區；阿女上傳幾間食店給我選擇，我即時上openrice 看食評，最終揀左：「泰妹」。「泰妹」位於工廠大廈內，大大嘅招牌站立於餐廳門前，格局尚算整潔。我們選擇4人餐：望著奶白香濃嘅椰子雞湯好大鍋，味道不錯，飲落似錯版嘅冬蔭功湯只差重重紅油辣椒、燒烤小食併盤不錯、泰式生蝦刺身，蝦好大隻可惜我不太食；「原隻無骨海南雞」放上枱時巳好吸晴，色澤金黃，肉質嫩滑，油而不膩，是我勁推介；至於「菠蘿海鮮炒飯」蝦又多又大隻,配料多多真係不錯；泰色甜品味道一般。阿女真係好介紹，食評也公道。我們一家都好盡興，如果10分滿分我比7分，在工廈内主打平民菜式，廚子能烹調出美味嘅泰國菜，真心認為不錯。

好耐冇過觀塘行街，朋友介紹落嚟工廠大廈食下好嘢，其實觀塘大廈收埋咗好多好嘢食，個細細地商場the wave上面，雖然坐位唔大，但個場都幾光猛，幾舒服。串燒拼盤賣相都好吸引，一睇就知道唔係干晒個款，本身用左香料，食落唔軔多汁肉碎生菜包叫左個豬肉肉碎，次次食泰國嘢必叫嘢食，今次有點辣，但又好過癮，配住新鮮的菜葉可中和一下辣味，最後用肉碎拌飯食。蛋花黃咖哩蝦火山包呢個火山包幾乎每枱必叫，但落單時需要時間制作，將面包中間挖空，淋上滿滿黃咖喱，醬汁內配有蛋花、椰汁，面包吸左精華，食唔停口海蝦新鮮又彈牙，記得要點下個咖喱醬。原個菠蘿海鮮炒飯用半邊菠蘿盛載份量十足炒飯，海鮮種類都好多，有青口，魷魚，蝦，配上肉松同腰果，令到整個飯入口多重口感，甜酸感充滿口腔。

是日lunch唔想食咁飽, 所以諗起嚟呢度試下泰式粉麵, 因為之前search過the wave有乜好食, 記得有間泰國嘢~搭扶手電梯上到嚟1樓, 佢同老麥同層, 但佢分開兩邊鋪, 中間冇相連, 雖然好似怪怪地, 不過香港地方細, 新起果d建築物都係騎騎呢呢~我地坐果邊個間隔係有高枱, 大約8-10個位左右, 其餘都係一般快餐店格式果d枱, 繁忙時間當然個個都搭枱~Lunch menu有湯粉麵類同飯類, 款式其實差不多, 應該每個月都會有少少唔同, 因為見到menu右上角有寫住係邊個月份的, 雖然我唔係成日食, 但我覺得泰式嘢唔會有咩特別, 可以每個月都唔同款, 唔同的最多只係價錢, 或者轉其中1-2款咁上下囉~ 泰式去骨海南雞湯河佢冇話可以轉其他粉麵, 我又冇問, 橫掂又係第一次食, 所以都冇乜所謂, 河粉咪河粉~ 但原來佢果d唔可以叫係河粉, 基本上佢係河布, 一大塊咁, 乜河粉唔係一條條架咩? 而且都煮得比較爛, 所以要用筷子+匙羮先食到, 唔係太like呢個質感~個湯底都比較濃味, 同埋唔知點解我覺得係甜, 究竟係因為佢有落蘿蔔去煮所以甜, 定係另一回事?雖然話係無骨雞, 但總

放左工約左朋友係觀塘工厦搵好西黎食，觀塘呢度真係好多野食選擇，朋友就提議係觀塘新商場（The Wave）呢度搵好西，最終搵左呢間平，靚，正既泰國餐廳。黎到餐廳都唔算大，但坐得都好舒適。冬蔭海鮮湯湯整鍋上，又很足料，很入味。菠蘿炒飯炒飯原個菠蘿上，配上菠蘿，海鮮，提子乾，甜甜地很入味，飯很份量足夠。馬拉盞炒芥蘭炒得很惹味，配上飯一流。蛋花黃咖哩海蝦火山包呢個包真係好大件夾抵食，包比較脆，沾上咖哩汁很惹味。

女朋友一朝早開會到下午，成日無食野！我揸車接佢收工去左觀塘食個快lunch！泰妹，之前去黃埔店食過一次質素幾好，假日有lunch set，價錢合宜又抵食，份量仲好多添！女朋友叫左紅咖哩雞飯，我叫左泰式牛河。紅咖哩香濃不膩，辣度唔會太高有微微椰香，咖啡杰杰地好岩送飯食呀！雞肉份量多而且大大件，肉質香嫩滑溜，唔會鞋口！女朋友好快清左一碟啦！牛河完全唔會油膩，炒到乾身，河炒爽身牛肉好香嫩，味道濃香即炒即食質素的確出色！牛河有大量蔬菜，味道口感都好豐富架！

老爸突然話想食泰國菜，咁特別！？唔通轉了口味？還記得之前有朋友帶我去過一間叫「泰妹」的餐店，環境和食物也不錯，就它吧！仍是開放式設計，感覺開揚寬敞，裝潢沒有改變，但地方就大了，多了一邊用餐區，看來越來越受歡迎。枱上放了兩份餐牌，有兩款套餐，分別是泰妹二人套餐和泰妹豪華四人套餐；另一款是散點，包括湯、小食、沙律、燒烤、主菜、飯、麵、菜、甜品、飲品、特飲和啤酒。*****************************老爸第一時間話要半隻泰妹無骨海南雞 Half Hainanese Boneless Chicken ($88)，而其他菜式就由我發辨。雖點半隻，但份量都好足，連皮的雞肉相當嫩滑，夾雜着一些黃油脂，甘香油潤得來又不會太過肥膩，完全無骨，啖啖肉好滋味！老爸沒有蘸上任何醬汁，話最美味是單單嚐它的原味，而我就試試蘸上三款醬料，有香辣的泰式辣醬、甜甜地的醬油和酸咪咪的酸辣醬，各具特色，而個人就最喜歡辣醬，少少辣更滋味。*****************************每次吃泰菜多數會點冬蔭功，但今次有些不同，是一碗冬蔭海鮮湯金邊粉 Tom Yum Seafood Noodles