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30
27
等级1
4
0
2011-05-21 82 浏览
老竇生日, 一行7人到此鋸扒. 對上一次已是2年前左右的事, 之前亦總共幫襯不下3-4次. 不用介紹, 好似一d茶餐廳咁, 得ABC餐之類再加啲main course及side dishes, 選擇不多但專注穩妥. 全人類鍾意食牛, 全部叫set A另加兩個6oz.牛扒散餐. set A有鵝肝, 龍蝦湯, 6oz.安格斯牛扒加薯菜, 雪糕心太軟, 飲品, 一氣呵成, 另外散餐跟沙律, 再叫個焦糖燉蛋.......本人貪心亦想睇睇水準有沒有退步, 所以樣樣都試, 老實講, 以價論質(set A $295另收加一), 我完全想不到有任何對手, 水準依舊保持, 有時作比較都要apple to apple, 本人自問都有要求, 但不至於是驗屍官, 如果要打分量化其表現, 凡會比85-90分
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老竇生日, 一行7人到此鋸扒. 對上一次已是2年前左右的事, 之前亦總共幫襯不下3-4次. 不用介紹, 好似一d茶餐廳咁, 得ABC餐之類再加啲main course及side dishes, 選擇不多但專注穩妥. 全人類鍾意食牛, 全部叫set A另加兩個6oz.牛扒散餐. set A有鵝肝, 龍蝦湯, 6oz.安格斯牛扒加薯菜, 雪糕心太軟, 飲品, 一氣呵成, 另外散餐跟沙律, 再叫個焦糖燉蛋.......本人貪心亦想睇睇水準有沒有退步, 所以樣樣都試, 老實講, 以價論質(set A $295另收加一), 我完全想不到有任何對手, 水準依舊保持, 有時作比較都要apple to apple, 本人自問都有要求, 但不至於是驗屍官, 如果要打分量化其表現, 凡會比85-90分
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-05-21
用餐途径
堂食
人均消费
$340 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 鵝肝
  • 焦糖燉蛋
等级3
39
0
2011-05-15 66 浏览
男朋友鍾意食steak,o個日我唸起W's Entrecote 係OP 都好多好評,就話不如去試下... 我叫Set A (煎鵝肝,龍蝦湯+肉眼扒),男朋友就散叫因為6oz 都唔夠佢食,佢好似叫左10定12oz另叫: escagotes, 1 打生蠔, 1 杯house red本身男朋友想叫Seafood Platter 因為佢見都好多人叫,但我感覺唔好味所以叫佢唔好,佢咁鍾意食生蠔咪只叫生蠔都得。生蠔 - 普通龍蝦湯 - 都係普通,LOUIS 好味過佢,最好味既都係o係Paris 度飲到 (不過真係超貴既fine dining),一生難忘! 幾年前飲完之後,到現在都仲未飲到任何lobster bisque 係可以拍得住佢! (W's 5分, LOUIS 6分, Paris 某高級restaurant 10分)Escagotes - 都係OK, 無咩特別煎鵝肝 - 佢呢個仲整得好過牛扒牛扒叫得做 "steak house" 牛扒都係有番咁上下, right?我同男友都叫medium rare 既rib eye, 但竟然男友果塊係rare我地唔係下下叫人換過碟個啲人,但今次一定要佢換,
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男朋友鍾意食steak,o個日我唸起W's Entrecote 係OP 都好多好評,就話不如去試下...

我叫Set A (煎鵝肝,龍蝦湯+肉眼扒),男朋友就散叫因為6oz 都唔夠佢食,佢好似叫左10定12oz
另叫: escagotes, 1 打生蠔, 1 杯house red
本身男朋友想叫Seafood Platter 因為佢見都好多人叫,但我感覺唔好味所以叫佢唔好,佢咁鍾意食生蠔咪只叫生蠔都得。

生蠔 - 普通

龍蝦湯 - 都係普通,LOUIS 好味過佢,最好味既都係o係Paris 度飲到 (不過真係超貴既fine dining),一生難忘! 幾年前飲完之後,到現在都仲未飲到任何lobster bisque 係可以拍得住佢!
(W's 5分, LOUIS 6分, Paris 某高級restaurant 10分)

Escagotes - 都係OK, 無咩特別

煎鵝肝 - 佢呢個仲整得好過牛扒

牛扒

叫得做 "steak house" 牛扒都係有番咁上下, right?
我同男友都叫medium rare 既rib eye, 但竟然男友果塊係rare
我地唔係下下叫人換過碟個啲人,但今次一定要佢換,因為佢打正旗號係 "steak house"  更加唔可以原諒同埋價錢唔係平。
俾咁多錢無理由搞到自己食得唔開心


同個類似manager 講,仲俾佢自己compare 我個件同我男友個件有幾大分別,佢自己都唔好意思
佢話 "個火好難控制"
之後話 "我立即換過碟" (佢態度都好好)
但係呢個完全係unacceptable 既答案,你地一日煎幾多件牛扒呀?! OMG! 依家唔係屋企阿媽得閒無事煎牛扒.....

心太軟 - 普通,我媽咻仲整得好味過佢~ 但係黠解用main course 碟上dessert??


餐具: 係時候要換下啲碟,係咁暗既環境都可以睇到隻碟好花,你話有幾花?
用main course 碟上dessert 又係錯既 (我知,係因為隻碟超花.... )

氣氛: 好懷舊都叫有少少浪漫
服務: 良好

總結:
價錢同質素就如之前其他評語所說唔合比例...又唔係唔好食都係acceptable 但係佢呢個價唔值。
同一個price range 我可以食間好過佢,不過唔試過都唔知....
本身對佢其他食物都無任何期望除左steak, 但竟然可以咁失手

失望! 都唔會再去...

2個人食左$12xx

* 我以為係正式既法式扒屋,原來係港式法扒屋,俾個名W's Entrecote, le steak house francais 騙了?

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-04-02
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
等级2
16
0
2011-05-07 51 浏览
雖然叫做法國餐廰,但係法國餐又唔係出名食牛扒,所以去之前都唔抱太大期望。入到去餐廰,雖然叫做氣氛浪漫,其實暗淡的燈光,溢出淡淡的懷舊氣氛。見附近D人都係熟客多,感覺似一間老字號西餐廰。餐桌的排位、餐具、壁畫及紅白格仔枱布,全部都好簡潔,及帶八九十氣代色彩。打開餐單,款式不算多。就算是所謂出名的牛扒,亦只得數款選擇。望落似一間舊式扒房多過甚麼法國餐廰。叫了兩個Set Dinner,頭盤一個係鵝肝,一個係seafood platter。鵝肝煎得不太膩,伴汁係調得不錯。Seafood Platter 就冇乜特別,不過有四隻生蠔咁大把(兩隻Irish Rock 兩隻美國唔知乜嘢),都算係咁啦。主菜係燒牛扒同埋羊仔鞍。牛扒燒得好香,頗為嫩口,但係其實煎牛扒有乜法國特式可言呢?跟住係燒羊鞍,羊鞍出奇地嫩口多汁亦不羶,非常可口,但係...何來法國呢?提及伴菜,簡單得出奇,只係白烚時蔬,真係好懷舊...不過佢哋個心太軟就真係好唔錯,皮夠鬆軟,朱古力亦香滑。總括而言,氣氛及服務良好,食物不差,但全無特式,更遑論有法國特式。不過三百多元有蠔有牛扒,都算仲規仲矩。
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雖然叫做法國餐廰,但係法國餐又唔係出名食牛扒,所以去之前都唔抱太大期望。
入到去餐廰,雖然叫做氣氛浪漫,其實暗淡的燈光,溢出淡淡的懷舊氣氛。見附近D人都係熟客多,感覺似一間老字號西餐廰。
餐桌的排位、餐具、壁畫及紅白格仔枱布,全部都好簡潔,及帶八九十氣代色彩。
打開餐單,款式不算多。就算是所謂出名的牛扒,亦只得數款選擇。望落似一間舊式扒房多過甚麼法國餐廰。
叫了兩個Set Dinner,頭盤一個係鵝肝,一個係seafood platter。
鵝肝煎得不太膩,伴汁係調得不錯。
Seafood Platter 就冇乜特別,不過有四隻生蠔咁大把(兩隻Irish Rock 兩隻美國唔知乜嘢),都算係咁啦。
主菜係燒牛扒同埋羊仔鞍。牛扒燒得好香,頗為嫩口,但係其實煎牛扒有乜法國特式可言呢?
跟住係燒羊鞍,羊鞍出奇地嫩口多汁亦不羶,非常可口,但係...何來法國呢?
提及伴菜,簡單得出奇,只係白烚時蔬,真係好懷舊...
不過佢哋個心太軟就真係好唔錯,皮夠鬆軟,朱古力亦香滑。
總括而言,氣氛及服務良好,食物不差,但全無特式,更遑論有法國特式。不過三百多元有蠔有牛扒,都算仲規仲矩。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-04-26
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
等级2
24
0
我早幾日生日,有朋友特登留定位,請我食一餐~~~其實當日七時多到,餐廳內無內人,只有數枱人士,我們都要了一個Menu A:Plum sauce 鵝肝:外脆內軟,煎得非常香~~~配合少少酸的plum sauce,完全係開胃之選面包:好鬆軟,搽牛油已經好香,唔夠可以再添龍蝦湯:非常夠味,仲有少少龍蝦肉添~~~正!(不過有人話覺得似味精湯,我自己就覺得好濃味同香~~~~)肉眼扒:side dish 係vegets + fried potato,十分普通,無乜comment,但主菜件牛扒真係好正(我要五成熟),燒得恰到好處,加上是grill的,所以非常香,食落又一D都唔"un",但略嫌有少許根...甜品:是我至愛的心太軟,plating 無乜特別,一個心太軟加一個雪糕球,伴以少許生果,但係那個心太軟確實好得没話說!一"duk"落去,薄薄的皮裏面包著朱古力漿,慢慢的流出來,朱古力味非常香,卻又不會太甜,係我食過最好的心太軟!Overall o黎講,成個SET由頭到尾都非常好!好睇得出廚房好有心機煮每一道菜,另外一讚的是待應們!非常體貼,見到你好似需要d咩,會好主動走過問,完全唔會好似有d餐廳咁完
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我早幾日生日,有朋友特登留定位,請我食一餐~~~其實當日七時多到,餐廳內無內人,只有數枱人士,我們都要了一個Menu A:
Plum sauce 鵝肝:外脆內軟,煎得非常香~~~配合少少酸的plum sauce,完全係開胃之選
面包:好鬆軟,搽牛油已經好香,唔夠可以再添
龍蝦湯:非常夠味,仲有少少龍蝦肉添~~~正!(不過有人話覺得似味精湯,我自己就覺得好濃味同香~~~~)
肉眼扒:side dish 係vegets + fried potato,十分普通,無乜comment,但主菜件牛扒真係好正(我要五成熟),燒得恰到好處,加上是grill的,所以非常香,食落又一D都唔"un",但略嫌有少許根...
甜品:是我至愛的心太軟,plating 無乜特別,一個心太軟加一個雪糕球,伴以少許生果,但係那個心太軟確實好得没話說!一"duk"落去,薄薄的皮裏面包著朱古力漿,慢慢的流出來,朱古力味非常香,卻又不會太甜,係我食過最好的心太軟!

Overall o黎講,成個SET由頭到尾都非常好!好睇得出廚房好有心機煮每一道菜,另外一讚的是待應們!非常體貼,見到你好似需要d咩,會好主動走過問,完全唔會好似有d餐廳咁完全忽視你o既存在。

$3xx 食一個SET雖然略貴,但食完之後佢o既質素會話俾你聽係值的!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$330
庆祝纪念
生日
等级2
13
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其實都去過呢間餐廳好多次, 但近年自己公司搬左過九龍, 就去少左今日係假期前夕, 但吾算多人, 我一行四人, 點左兩個Menu A(煎鵝肝,龍蝦湯+肉眼扒x2), 兩個Menu B (海鮮拼盆+肉眼扒, 牛仔架)基本上食物質數無變鵝肝煎得好脆皮, 加埋黑梅, 正龍蝦湯夠香,肉亦多海鮮拼盤係太太同女女食,佢地都話夠新鮮, 每人有三隻生蠔, 仲有青口, 螺同一隻蝦主菜:無失望的肉眼扒, 依然好味, 但炸薯條好似少左d, 但吾影嚮女女叫左牛仔架, 煎得好嫩, 佢話好食過扒, 試左一啖, 真係吾錯, 另一種美味最後係雲呢拿雪榚拼心太輭朱古力蛋糕, 美味, 加埋香濃架啡, 滿足的一晚
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其實都去過呢間餐廳好多次, 但近年自己公司搬左過九龍, 就去少左

今日係假期前夕, 但吾算多人, 我一行四人, 點左兩個Menu A(煎鵝肝,龍蝦湯+肉眼扒x2), 兩個Menu B (海鮮拼盆+肉眼扒, 牛仔架)

基本上食物質數無變

鵝肝煎得好脆皮, 加埋黑梅, 正
龍蝦湯夠香,肉亦多
海鮮拼盤係太太同女女食,佢地都話夠新鮮, 每人有三隻生蠔, 仲有青口, 螺同一隻蝦

主菜:
無失望的肉眼扒, 依然好味, 但炸薯條好似少左d, 但吾影嚮

女女叫左牛仔架, 煎得好嫩, 佢話好食過扒, 試左一啖, 真係吾錯, 另一種美味

最後係雲呢拿雪榚拼心太輭朱古力蛋糕, 美味, 加埋香濃架啡, 滿足的一晚
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-04-04
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
  • 鵝肝
  • 肉眼扒
  • 牛仔架
  • 海鮮拼盤
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13
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2011-03-29 337 浏览
I have been coming here since 2005. The checkered table cloths and vintage French posters on the walls really give a nice atmosphere.The salad to start, simple lettuce, radishes and walnuts with a mysterious dressing is perfect. The few times I have tried the soup starter I have enjoyed it also. The first time I had the rib eye steak I was shocked that they serve it pre-sliced, but once I got over myself it was very tasty. Back then I still ate french fries and these were amazingly crispy and go
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I have been coming here since 2005. The checkered table cloths and vintage French posters on the walls really give a nice atmosphere.

The salad to start, simple lettuce, radishes and walnuts with a mysterious dressing is perfect. The few times I have tried the soup starter I have enjoyed it also. The first time I had the rib eye steak I was shocked that they serve it pre-sliced, but once I got over myself it was very tasty. Back then I still ate french fries and these were amazingly crispy and golden. Top it all off with the delectable butter sauce and you are in heaven. These days I have the delicious seasonal vegetables on the side instead.

Except for the addition of Wagyu rib eye, served unsliced
with half vegetables half fries, the menu has stayed the same. For variety I sometimes have the salmon, which is crispy yet not overcooked.

Even the staff has stayed the same and it is great to see familiar faces. The service team is so used to working with one another and the chefs so used to the dishes that service is always efficient, no matter how full the restaurant.

In a city as obsessed with the "new" as Hong Kong it might be surprising that Entrecote has endured for so long, but Wilson has tweaked everything to perfection so it does not get old. Hong Kong would simply not be the same without Entrecote!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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10
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2011-02-12 52 浏览
其實食LEE 度唔係我地既frist choice,不過個first choice 一早full 左......餐廳環境不錯,而且不會太靜,令人有侷促之感。要了一個set A,再另叫一個Main courseset A 有前菜的鵝肝,龍蝦湯,Rib eye 6oz 及暖心朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕我的main course 選了龍蝦湯及羊扒6oz,再另外點了一客拿破崙餅鵝肝︰煎得很香,但因為太薄,所以失去了那種「外脆內軟」的口感。而且筋挺多。龍蝦湯︰感覺出是真的有放蝦嗀煲的,濃度不錯,而且也有一顆顆的龍蝦肉。Rib eye︰選了medium,也真的是medium,值得一讚。而伴碟的有翠玉瓜、甘筍及薯條。吃起來是不錯啦,但好像down grade 了變金鳳一般.... 而且那牛扒的肉味不太濃......羊扒︰其實是一件件的羊架吧﹖也是選了medium 的,但三件的熟度不一。一件是medium而另外兩件差不多有七成熟。伴碟的只有薯條,是set 與散叫的分別嗎﹖羊味挺香的,肉質也鮮嫩,應該是外國的羊吧~ 整體上我覺得羊比牛出色。暖心朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕︰蛋糕一切開那些朱古力漿便會開始流出來,減
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其實食LEE 度唔係我地既frist choice,不過個first choice 一早full 左......

餐廳環境不錯,而且不會太靜,令人有侷促之感。

要了一個set A,再另叫一個Main course

set A 有前菜的鵝肝,龍蝦湯,Rib eye 6oz 及暖心朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕

我的main course 選了龍蝦湯及羊扒6oz,再另外點了一客拿破崙餅

鵝肝︰煎得很香,但因為太薄,所以失去了那種「外脆內軟」的口感。而且筋挺多。

龍蝦湯︰感覺出是真的有放蝦嗀煲的,濃度不錯,而且也有一顆顆的龍蝦肉。

Rib eye︰選了medium,也真的是medium,值得一讚。而伴碟的有翠玉瓜、甘筍及薯條。吃起來是不錯啦,但好像down grade 了變金鳳一般.... 而且那牛扒的肉味不太濃......

羊扒︰其實是一件件的羊架吧﹖也是選了medium 的,但三件的熟度不一。一件是medium而另外兩件差不多有七成熟。伴碟的只有薯條,是set 與散叫的分別嗎﹖羊味挺香的,肉質也鮮嫩,應該是外國的羊吧~ 整體上我覺得羊比牛出色。

暖心朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕︰蛋糕一切開那些朱古力漿便會開始流出來,減少了只吃朱古力蛋糕的單調及較乾的口感。雪糕是正常貨色,沒什麼特別。

拿破崙餅︰很酥很酥的皮~~~ 夾層的custard(?) cream 是剛剛好,不會甜得過分,我比較愛這度甜品啦呵呵~

服務也殷勤,比較是親切的一類,但也不算是太high end 的service。

埋單六百多,不算貴,但男友可能不太夠飽~
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-02-11
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
庆祝纪念
情人节
等级1
4
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2011-01-28 33 浏览
睇過好多好評...抱住期望去光顧~去到環境真係唔錯~~浪漫feel~我女朋友叫左個setA..鵝肝..牛扒..本身個set B都有海鮮拼盤...不過個SET..牛扒得6安士..唔夠我食所以我就散左個海鮮拼盤..同10安士牛扒...海鮮拼盤..百幾蚊..我以為會同個set ge拼盤有d分別..點知原來係一樣ge...d海鮮太少..得一隻蝦..不過算la..哩個價錢都唔好強求太多了..不過令我諗起山頂明珠個海鮮拼盤...雖然成$500,,不過多野食..又好味...2個人慢慢食..都要食成個鐘..正!!鵝肝~~唔錯~~個面夠脆..不過就唔夠熱了...配楊梅醬感覺都幾fresh~~龍蝦湯&白湯...成晚最驚喜係哩個了..好味..不過似乎廚師重手左..飲完好口渴.主菜..牛扒...我果份好明顯係厚好多ge..不過我女朋友果份就有多好多蔬菜...而我係一粒蔬菜都冇..配菜只有薯條牛扒外脆內嫩~~好味~~配埋個汁..都幾特別丫~甜品...女朋友心太軟..我就另外order左個apple pie...我只可以講個apple pie我整得好食過佢law.埋單$900總結:太貴..價錢同質素唔合比例...
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睇過好多好評...抱住期望去光顧~
去到環境真係唔錯~~浪漫feel~

我女朋友叫左個setA..鵝肝..牛扒..
本身個set B都有海鮮拼盤...不過個SET..牛扒得6安士..唔夠我食
所以我就散左個海鮮拼盤..同10安士牛扒...

海鮮拼盤..百幾蚊..我以為會同個set ge拼盤有d分別..點知原來係一樣ge...d海鮮太少..得一隻蝦..不過算la..哩個價錢都唔好強求太多了..
不過令我諗起山頂明珠個海鮮拼盤...雖然成$500,,不過多野食..又好味...2個人慢慢食..都要食成個鐘..正!!

鵝肝~~唔錯~~個面夠脆..不過就唔夠熱了...配楊梅醬感覺都幾fresh~~

龍蝦湯&白湯...成晚最驚喜係哩個了..好味..不過似乎廚師重手左..飲完好口渴.

主菜..牛扒...我果份好明顯係厚好多ge..不過我女朋友果份就有多好多蔬菜...而我係一粒蔬菜都冇..配菜只有薯條
牛扒外脆內嫩~~好味~~配埋個汁..都幾特別丫~

甜品...女朋友心太軟..我就另外order左個apple pie...我只可以講個apple pie我整得好食過佢law.

埋單$900
總結:太貴..價錢同質素唔合比例...d野唔係唔好食..不過期望太大同埋太貴law
服務質數唔係唔好..不過冷冰冰的..只有一位女侍應比較親切
哩個價錢..我prefer去興興間a la Maison..或者去山頂明珠了...
哩間應該唔會再去><
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-01-23
用餐途径
堂食
人均消费
$450
庆祝纪念
纪念日
推介美食
  • 餐湯
等级4
2K
91
23-1-2011一直對呢間 steakhouse 好有興趣, 朋友之前食過 lunch 又話「唔係想像中咁貴」及「咁嘅價錢係幾好食 」, 是日 lunch 迫佢帶我上嚟試試. 大家都叫了 set lunch, 有 starter, main, dessert of the day 及 coffee/tea, dessert 仲可以半價轉 a la carte 的, 整體食得十分滿意:-坐低先嚟一籃麵包, 烘得好熱, 邊位鬆脆, 中間就幾軟熟, 塗點 Anchor 牛油, 不錯的開始.Bisque de homard i.e. lobster bisque (加 $10): 我的 starter, 幾香「蝦殼」味亦有輕微酒味, 質地幼滑, 仲有唔少碎濕濕的蝦肉, set lunch 嚟講收貨有餘了.Crème de champignons i.e. cream of mushroom soup: 朋友的 starter, 試了少少覺得質地較稀, 不過菇味幾清香, 飲多兩嗦都唔覺膩, 都不錯.主食叫了 côtelettes d’Agneau (4 oz) i.e. grilled
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鬆脆的麵包
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不錯的 lobster bisque
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朋友的 cream of mushroom
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lamb cutlet 幾香
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叫了 rare, 不過好似唔多夠 rare?
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朋友的 rib eye 係 signature item
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叫了 medium-rare 的牛扒竟然比我的 "rare" 羊架仲要生 @_@ 不過好嫩好好食!
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無嘢好彈的 apple tart a la mode
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warm chocolate cake 亦做得不錯
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流心到(手)震...
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咖啡亦香濃
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落 cream 後
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23-1-2011

一直對呢間 steakhouse 好有興趣, 朋友之前食過 lunch 又話「唔係想像中咁貴」及「咁嘅價錢係幾好食 」, 是日 lunch 迫佢帶我上嚟試試.
大家都叫了 set lunch, 有 starter, main, dessert of the day 及 coffee/tea, dessert 仲可以半價轉 a la carte 的, 整體食得十分滿意:-

坐低先嚟一籃麵包, 烘得好熱, 邊位鬆脆, 中間就幾軟熟, 塗點 Anchor 牛油, 不錯的開始.

Bisque de homard i.e. lobster bisque (加 $10): 我的 starter, 幾香「蝦殼」味亦有輕微酒味, 質地幼滑, 仲有唔少碎濕濕的蝦肉, set lunch 嚟講收貨有餘了.

Crème de champignons i.e. cream of mushroom soup: 朋友的 starter, 試了少少覺得質地較稀, 不過菇味幾清香, 飲多兩嗦都唔覺膩, 都不錯.

主食叫了 côtelettes d’Agneau (4 oz) i.e. grilled lamb cutlets ($148): 吩咐要 rare, 嚟到就似 medium-rare 多一點, 不過燒得香, 食落嫩腍, 羊味亦清香, 配上幼滑的 butter sauce, 都幾好食; 旁邊的薯條有點濕, 但食落薯味好香, 略帶甜味, 係實實在在的「薯」(cf. 薯「粉」) 條, 幾喜歡.

朋友的主食係 entrecôte (4 oz) i.e. charbroiled ribeye steak ($148): 要了 medium-rare, 賣相亦十分對辦, 不過好似比我的 "rare" 羊架仲生 d?
燒得香, 食落肉味唔算好濃, 但實在十分嫩滑, 好好食喎
果然係招牌菜, 值得試試.

對 dessert of the day (好似叫「椰子蛋白布甸」, or something like that...) 無興趣, 甜品轉了 tarte fine aux pommes a la mode i.e. thin apple tart with ice cream: filo pastry 熱辣辣, 極薄極鬆脆 (切落去係「咔嚓」一聲), 牛油味香, 蘋果就酸酸甜甜, cinnamon 味點到即止, 加埋充滿 vanilla seeds 又好香滑的呍呢嗱雪糕 (自家製?), 十分好食
, 好此道的絕對值得試試.

朋友作為朱古力魔, 當然叫了 petit gâteau au chocolat servi mi-cuit avec une boule de glace à la vanille i.e. warm chocolate cake served with vanilla ice cream: 焗得外鬆脆, 內就 "medium-rare" 得很, 流出的朱古力漿幾澎湃; 食落夠熱, 朱古力味夠香又唔會好甜, 配上呍呢嗱雪糕 (呢球就無呍呢嗱籽了, 食落亦似「牛奶公司」) 一凍一熱, 又點會唔好食呢


最後仲有杯咖啡, 幾香, 齋飲濃而不苦澀, 不過當然落糖落 cream 較香滑啦.


食物好, 配套亦不錯, 價錢仲要唔貴 (我的 set lunch 連加一埋單約 $220; 朋友就約 $165), 奇怪點解星期日 lunch hour 水靜鵝飛?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-01-23
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (午餐)
推介美食
鬆脆的麵包
不錯的 lobster bisque
lamb cutlet 幾香
朋友的 rib eye 係 signature item
叫了 medium-rare 的牛扒竟然比我的 "rare" 羊架仲要生 @_@ 不過好嫩好好食!
無嘢好彈的 apple tart a la mode
warm chocolate cake 亦做得不錯
咖啡亦香濃
落 cream 後
  • tarte fine aux pommes a la mode
  • petit gâteau au chocolat servi mi-cuit
  • entrecôte
等级3
70
0
2011-01-23 31 浏览
好喝望食呢間餐廳, 昨天終於有得食喇!法式什錦海鮮拼盤:生蠔、海螺都好新鮮, 食出從海水中帶出的鮮味。著名炭燒肉眼扒:雖然份量少了一點, 但十分能感受到牛扒的鮮味。沒有加其他調味, 很好!煎鴨胸伴香濃橙酒汁:同平時食嘅好唔同, 鴨胸不太肥, 肉質堅靭, 好似走地鴨咁; 但會覺得塊橙多餘囉!心太軟: 不太甜, 與平時吃過的分別不大, 朱古力味濃, 不錯。精選迷你甜品小拼:味道一般, 不過不失
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精選迷你甜品小拼
53 浏览
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心太軟
54 浏览
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煎鴨胸伴香濃橙酒汁
72 浏览
0 赞好
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著名炭燒肉眼扒
66 浏览
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法式什錦海鮮拼盤
82 浏览
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好喝望食呢間餐廳, 昨天終於有得食喇!


法式什錦海鮮拼盤:
生蠔、海螺都好新鮮, 食出從海水中帶出的鮮味。


著名炭燒肉眼扒:
雖然份量少了一點, 但十分能感受到牛扒的鮮味。沒有加其他調味, 很好!


煎鴨胸伴香濃橙酒汁:
同平時食嘅好唔同, 鴨胸不太肥, 肉質堅靭, 好似走地鴨咁; 但會覺得塊橙多餘囉!


心太軟:
不太甜, 與平時吃過的分別不大, 朱古力味濃, 不錯。


精選迷你甜品小拼:
味道一般, 不過不失


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-01-22
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$349.8 (晚餐)
推介美食
法式什錦海鮮拼盤
著名炭燒肉眼扒
煎鴨胸伴香濃橙酒汁
心太軟
精選迷你甜品小拼
等级1
4
0
2011-01-21 10 浏览
平安夜分兩ROUND 入座時間同BF 選了2ND ROUND 8.45 入座餐廳布置得好有聖誕氣氛仲附送一人一頂聖誕帽先上法飽 (如果有醋點就更好,可惜沒有)由前菜,餐湯,香檳,主菜食到甜品,餐茶最好味係個餐湯(蟹肉青口湯)同主菜(炭燒肉眼扒)個雪芭香檳都好好飲, 不過就好細杯,兩啖飲哂前菜係鵝肝醬及煙火雞沙律,食唔慣鵝肝醬的他淺嚐一口便放棄了平安夜坐無虛席,餐桌安排得較密集,如果餐廳可以播一些音樂會更有氣氛,感覺無咁焗促
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平安夜分兩ROUND 入座時間

同BF 選了2ND ROUND 8.45 入座

餐廳布置得好有聖誕氣氛

仲附送一人一頂聖誕帽
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先上法飽 (如果有醋點就更好,可惜沒有)

由前菜,餐湯,香檳,主菜食到甜品,餐茶
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最好味係個餐湯(蟹肉青口湯)同主菜(炭燒肉眼扒)

個雪芭香檳都好好飲, 不過就好細杯,兩啖飲哂

前菜係鵝肝醬及煙火雞沙律,食唔慣鵝肝醬的他淺嚐一口便放棄了

平安夜坐無虛席,餐桌安排得較密集,如果餐廳可以播一些音樂會更有氣氛,感覺無咁焗促

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
20
0
聖誕節是我的生日,,當天我和男友1早打電話到傳說中既法式牛扒屋訂位,,個職員D服務態度巳經非常親切 即時留低好印象**食物質素: 超超超超超超好味,,超超超超超正我地叫左2份 8安士 碳燒肉眼扒 + 磨菇忌廉湯 + 法式焦糖燉蛋        **周圍環境: 好有法國味道,,好有聖誕節氣氛 (除左個地板,,個人吾太LIKE小磚塊地板)**服務態度: 親切,,非常照顧到我,,very GOOD**價錢方面: OKAY喇,,我開頭以為要700幾蚊,,原來500幾-V- 絕對值得,低食 超贊 我超級推薦這間餐廳啊O(≧∇≦)o ♪              
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聖誕節是我的生日,,當天我和男友1早打電話到傳說中既法式牛扒屋訂位,,個職員D服務態度巳經非常親切
即時留低好印象

1見到佢個門口,,巳經想衝入去XDD
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**食物質素: 超超超超超超好味,,超超超超超正

我地叫左2份 8安士 碳燒肉眼扒 + 磨菇忌廉湯 + 法式焦糖燉蛋        
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65 浏览
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超超超正,,1定要試
77 浏览
0 赞好
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好似和牛甘重牛味既 碳燒肉眼扒 配甜甜地既薯條,E個配塔真超超超正,又有新意!! 好幸福既感覺
80 浏览
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78 浏览
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好味,,正
129 浏览
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**周圍環境: 好有法國味道,,好有聖誕節氣氛
(除左個地板,,個人吾太LIKE小磚塊地板)

MENU
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**服務態度: 親切,,非常照顧到我,,very GOOD

**價錢方面: OKAY喇,,我開頭以為要700幾蚊,,原來500幾-V- 絕對值得,低食 超贊


我超級推薦這間餐廳啊O(≧∇≦)o ♪              


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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-12-25
等候时间
0 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
1見到佢個門口,,巳經想衝入去XDD
MENU
超超超正,,1定要試
好似和牛甘重牛味既 碳燒肉眼扒 配甜甜地既薯條,E個配塔真超超超正,又有新意!! 好幸福既感覺
好味,,正
  • 碳燒肉眼扒
  • 磨菇忌廉湯
  • 法式焦糖燉蛋
等级2
5
0
2010-10-10 203 浏览
order set dinner A and their house redhouse red is good...easy to drink....they will serve you in a decenter if you order a half bottle...very nice..lobster bisque is yummy...you can find the lobster meat..foie gras is very good which is my favourite...rib eye is really good..very juicy and smell goodwarm choco pudding to go with vanilla ice-cream...nothing special...
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order set dinner A and their house red

house red is good...easy to drink....they will serve you in a decenter if you order a half bottle...very nice..

lobster bisque is yummy...you can find the lobster meat..

foie gras is very good which is my favourite...

rib eye is really good..very juicy and smell good

warm choco pudding to go with vanilla ice-cream...nothing special...

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-03
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
  • foie gras
  • rib eye
等级4
660
1
2010-09-30 54 浏览
好友說這兒的甜品不錯,她身邊亦有很多人讚賞 如今有幸食到這兒的甜品,也要多謝 "萬歲"的人選了酥皮玉桂蘋果"怹"配 ICE-CREAM這兒的雪糕是選購 MOVEPICK 的這個牌子我對這個牌子的雪糕沒有太大的好感手!! 原因是它的甜度十分驚人同 HD 有得揮雪糕濃度是好的但甜度也相對地濃, 若然加以改良一下, 應該適合現今著重健康的都市人至於主角酥皮玉桂蘋果"怹若然即食的話~ 味道應該更好的酥皮雖然凍了, 但仍吃得出脆的感覺, 玉桂香, 配以雪糕確實一流整個玉桂蘋果"怹比我一人吃下, 感覺十分滿足 及開心
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好友說這兒的甜品不錯,她身邊亦有很多人讚賞

如今有幸食到這兒的甜品,也要多謝 "萬歲"的人

選了酥皮玉桂蘋果"怹"配 ICE-CREAM

這兒的雪糕是選購 MOVEPICK 的這個牌子

我對這個牌子的雪糕沒有太大的好感手!!
原因是它的甜度十分驚人同 HD 有得揮

雪糕濃度是好的但甜度也相對地濃, 若然加以改良一下, 應該適合現今著重健康的都市人

至於主角酥皮玉桂蘋果"怹
若然即食的話~ 味道應該更好的

酥皮雖然凍了, 但仍吃得出脆的感覺, 玉桂香, 配以雪糕確實一流


整個玉桂蘋果"怹比我一人吃下, 感覺十分滿足 及開心
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
10 分钟 (外卖自取)
庆祝纪念
生日
等级4
219
0
2010-09-15 7 浏览
這間法式牛扒屋味道有水準,但無驚喜。 晚餐配搭幾年來如一,Set A係鵝肝加安格斯牛扒,Set B係海鮮盤和羊鞍或煎三文魚。 我點了羊鞍(之前試過煎三文魚都不錯),juicy又嫩口,好ok。 餐前麵包不錯,甜品就一般。 服務細心,環境衛生,裝修簡單舒服,燈光比較暗,令我難集中精神。老公就點了鵝肝加安格斯牛扒,佢話好好味,兩位埋單差不多$700,略微貴咗d,下次可試第二間。
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這間法式牛扒屋味道有水準,但無驚喜。 晚餐配搭幾年來如一,Set A係鵝肝加安格斯牛扒,Set B係海鮮盤和羊鞍或煎三文魚。 我點了羊鞍(之前試過煎三文魚都不錯),juicy又嫩口,好ok。 餐前麵包不錯,甜品就一般。 服務細心,環境衛生,裝修簡單舒服,燈光比較暗,令我難集中精神。
老公就點了鵝肝加安格斯牛扒,佢話好好味,兩位埋單差不多$700,略微貴咗d,下次可試第二間。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-09-10
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
  • 羊鞍