泓・西日料理

营业中

休息中

今日同朋友去完上半場搵下場，朋友就帶我嚟呢間居酒屋。嗌咗幾杯啤酒，呢度竟然有沖繩好特別嘅Orion啤酒，全港都好少有，仲要入口香甜醇滑，仲要係日本做嘅，好特別。跟住嗌咗兩份野菜天婦羅，啲粉啱啱好，唔厚唔薄，似足日本嘅風格，南瓜香甜，冬菇厚肉。咁啱嗌咗自家製嘅話梅酒，話梅冇傳統日本梅酒嘅酸，而係有話梅嘅甜同咸，呢種口味好過癮。而且老細好好人，唔單止向我哋介紹唔同菜式嘅味道，仲同我哋介紹咗唔同口味嘅酒，仲推介我哋飲話梅味嘅酒。啲酒好好飲，真心推薦。

整體性性價比高，啲主打串燒全部都燒得好香好好味。Sashimi都好新鮮 個海鮮sashimi拼盤魷魚非常爽口鱈魚煮熟個勁好味，成個拼盤全部都有驚喜。侍應服務態度好友善☺️

估不到大圍深夜有一間隱世居酒屋, 串燒同埋刺身冇得頂，尤其是雞皮同埋白鱔👍🏻👍🏻我個人最喜歡免治雞肉串，配上日本雞蛋，超級惹味，值得一試！🫶🏻🫶🏻

Wang WJP is a delightful blend of tradition and innovation, offering a wide range of flavors and textures. From delicate sushi and sashimi to hearty ramen and crispy tempura, each dish showcases the artistry and precision of Japanese culinary techniques. The use of fresh, high-quality ingredients such as seafood, rice, and vegetables ensures a harmonious balance of taste and presentation. Whether enjoying a simple bowl of miso soup or a lavish kaiseki meal, Japanese cuisine never fails to impres

今天抱著试食的心態來到這間试業的居酒屋，一開始已被年青的老闆吸引，他非常熱情地介紹店內的時令刺身，我就隨即入座，每品種都order 试试，刺身真沒有令我失望，鮮甜有水準，串燒有驚喜，爆得恰到好處，原來老闆主打是串燒，果然正，我本人尤其喜歡海膽卷物，有驚喜，海膽夠新鮮，就算生啤都滿意，到了結帳更令人驚喜，真的值得推薦。店員友善又有禮貌，更值一讚

今日無聊同條女喺大圍搵食，見到間喺中聯物業對面新開試業既日西居酒屋，見入邊環境都幾有feel ，出面仲有得坐低食煙咁就入去試吓，入到去叫咗個鵝肝多士同埋薄燒牛舌 牛舌唔會太鹹味道啱啱好幾有風味鵝肝唔會太肥太油都好食之後再叫咗個日本海膽入口即溶完全冇腥味夠膽比一百分‼️‼️之後再叫咗個泓·炒飯裏面竟然有牛肉鵝肝 仲有豬肉雞肉 我本身唔多喜歡炒飯都覺得好食之後女朋友叫咗杯白桃濁酒 我都飲咗一啖都幾易入口酒精濃度唔會太高 我再叫咗杯梅酒，好香話梅味 飲完成個人暖笠笠老闆介紹佢哋既話梅酒竟然係自家製連豉油都係而服務態度方面 員工非常用心介紹Menu嘅嘢俾我哋服務態度不錯 而老闆就非常之Nice 介紹各種飛機貨嘅刺身俾我，仲同我哋傾偈買單嘅時候follow社交平台仲俾咗75折我哋添

今日試咗大圍新開張嘅泓 西日料理， 味道唔錯絕對值得再試。是日推介：池魚刺身飛機直送，魚好新鮮而且甜，吊味嘅醬油又特別制過，帶返刺身嘅甜未出嚟串燒唔記得咗影相，但係火候啱啱好另外有自家製話梅酒，適合大家吹下水食吓嘢