永年士多 (寶城洋樓)

营业中

休息中

新裝後,地方明顯乾淨衛生左好多，以前會見到有小昆蟲的情況明顯改善了，冷氣都好足，你知啦食辣野，冷氣唔夠好窄架嗎。選了牛筋，雞翼，豬大腸同蘿白，米粉。牛筋好淋好入味，但未係成日有，同米粉一樣好快會無哂。雞翼同豬大腸都好好味，好肥美，而且明顯落左酒去煮，尤其野味。紅豆冰都唔錯，紅豆夠淋夠甜，夏日必選。

一入到去收銀姐姐已經問我：要咩麵？我理直氣壯反問她，唔可以食其他野架？哈哈，無錯大家都知道永年出名食車仔麵。但係小姐今次黎只係想食個小TEA飲杯野，所以叫左個多士下午茶餐。多士餐$22包野飲，有牛油，煉奶同Kaya俾大家揀. 小姐貪心，叫左無敵組合奶油多！加多$2。即叫即製，多士剛剛哄起，微暖帶點點焦香。牛油係多士既餘溫內慢慢溶化，再同甜甜既煉奶結合，香甜又帶點咸，完美既組合，多士雖帶厚度，但一咬落去也是十分鬆軟，真係此品只應永年有呀～配埋杯標準香滑凍奶茶，茶味濃郁，正！

其實幾年前已經黎食過o個時對佢o既腩汁湯底驚為天人夠濃夠辣, 好好味事隔幾年再黎, 裝修靚左好多枱面都乾淨左, 多左店員清潔但味道就退步了叫左哩碗乜都有d黎試, $5x, 價錢算合理但我最看重o既湯底竟然退步了雖然唔可以話唔好食但以前我真係搵唔倒第2間個湯底有佢咁濃而家, 佢一定唔係第1位, 有點失望

聽人講話永年日日都要排隊，以為佢好掂啦，咁咪跟埋去試下囉。價錢雖然合理，但份量偏少，講到底就係唔太抵。碗面個湯底食得出用左好多心機調出來，辣而鮮，帶少少甜，不過實在太咸啦，好重口味！不過面裡面既餸都基本吸到辣汁入去，幾惹味，所以都到”ok”既。

放左工又肚餓就去左永年食個車仔麵。雖然係元朗番工,不過都好耐無野,對上一次都係裝修之前既事。今日叫左個 豬肚,豬腸,魚蛋油麵 食落去個味道無乜大變,個湯依然夠甜。最值得讚既就係快左好多,以前大排長龍等好耐都未有得食,宜家換左個新layout同order system好快就有得食。雖然加左少少價,但都值得既。

裝修過後，永年既面食明顯調味重左。不過秘製辣汁仍然係佢鎮店之寶。其實永年係預備食物方面真係好用心，蘿蔔聽講要熬十個鐘先咁lum，仲要索晒d汁入去，令舊蘿蔔辣得來有d鮮甜。得罪講句，絕對完勝我食過既車仔面！其他就唔多講啦，反正都係以汁取勝，咩都咁好食。

某日小編同友人去左永年士多 下就兩點去到門口已經排晒隊 點餐哥陣店餐叫我地是但一個去搵位先 服務幾好 新裝潢 唔似平時去開既懷舊冰室 相反既係有d似快餐店既裝潢小編叫左永年士多幾出名既 豬皮豬紅大腸加辣汁 以上三樣共通點都係甜甜地 有砂糖既甜味 豬皮既份量比平時食開既車仔麵分量較多 好爽口 而且結實 但 有種甜味。  豬紅 冇平時出面食到既蘇味 但都係甜甜地 大腸都係 冇乜蘇味 都唔錯 辣汁好正 夠辣   個雪櫃係拎餐處既下面 幾得意 夠慳位

今日同友人到元朗行街shopping~由於友人佢好少入元朗，所以我就帶佢去食元朗好出名既「永年車仔麵」去到果然有條長長既人龍，所以我地就分頭行事，我去排隊叫野食，佢就入去搵位～條隊雖然好長，但實際都係用左7-8鐘到就落到order我的車仔麵：紫菜、豬皮、魚蛋、芝心丸配油麵最緊要緊係要埋辣汁，加一罐忌廉食後感：同天瑞個檔車仔檔比呢度冇咁油膩，但餸菜份量就有點少，整體黎講都同細個食既味道差唔多，冇咩點變啲豬皮索左辣汁, 口感當堂唔同曬變得入味友人車仔麵：芝士腸、豬紅、豬皮、墨魚丸配油麵，一罐可樂友人食後感：除左搵位難搵、冷氣唔夠大之外, 同佢係深水埗差唔多喎

<永年士多>都可算係歷史悠久…我係中學時期已經識得…因為佢就係學校既不遠處…無論返學放學都會路經此地…最鍾意就係食豬腸粉…可以任落多多花生醬、甜醬、芝麻…^o^...不過時至今日已經面目全非…據聞係新一代接班人既意思…將舖位全面裝修…實行大改革…改革後…乾淨左…整齊左…電子化左…有系統左…人龍依然絡繹不絕…只是最大改變既係>>無左豬腸粉食…T.T...幫襯開既人都知…呢度主打既係咖哩汁配車仔麵…雖然我唔係咁食得辣…但招牌貨總會試下…今次就order左小辣…但係都辣到飛起…但感覺無上一輩做得好味…依家既汁無咁多咖哩味…反而偏重左係辣方面…遮蓋哂原本應有既咖哩香…至於食物方面…人流多去貨快…都好新鮮…要炆既食物…亦唔會唔入味或唔夠腍…總算有d水準…

因為係情人節去既關係啦，完全唔洗排隊。再上一次黎已經係6年前，宜家既永年裝修得好靚，但我認為冇左以前既大排檔既風味，變左好機械式既落order 同煮面模式我覺得永年車仔面同以前唔同，碗面冇禁大碗，但味道依然唔錯，佢個辣汁真心好辣，但鍾意食辣既人，一試就鍾意。但令我最印象深刻係個流心蛋，因為食車仔面好少食流心蛋，我就諗住試下，一咬落去，所有蛋漿出曬黎，好好味。

我初初同男朋友拍拖既時候, 第1次去元朗就係食永年。佢話我DD九龍人一定冇食過永年, 有幸可以係佢裝修之前試一試...果然好味!!闊別2年, 再去已經裝修完, 有D連鎖式經營既感覺, 比以前求其用幾塊膠布擋風, 幾張接櫈既環境舒服好多。條隊都排得好長, 不過排左5分鐘就到我地。食車仔麵, 識食一定食豬腸, 蘿白, 雞翼尖DD索味又軟腍既餸。的確2年之後再試都冇令我失望, 豬腸係瘦腸, 好入味, 蘿白冇渣又腍又入味, 雞翼尖唔會炆到爛, 岩岩好, 而且每樣餸都有反一定既份量, 油麵亦唔會煮得好脹身。湯底腩汁味濃, 帶甜味, 我食得辣, 叫中辣都已經好夠辣。永年既辣唔會油膩, 而係用佢地特製既辣椒醬。32蚊雖則唔係好大碗, 不過真係好正!! 而家環保好多, 以前係用白泡膠碗, 食完就掉。 

永年士多車仔麵個腩汁湯底真係堅正， 夠辣， d豬腸都好乾淨 永年都幾多人排隊， 12點先開門，但12點已大排長龍， 其實位係有o既， 主要係老細要剪d食材剪唔切 自己買完, 自己拎住碗麵行返個位，每人一個車仔麵(只叫左淨送, 冇叫麵)

舊日時每次經過呢間餐廳 都會見到超多人排隊 心諗應該好好食吧 由於我係無乜奈性為左餓等既人 所以一路都冇試 是日朋友提議碰碰運氣 去到見到冇乜人排隊 但入面就座滿晒人 由於生意太好 所以餐廳發展了 我都咪見過車仔面 可以做甘大 好有規模 太多人 所以就外帶好了 我點餐時講得好清楚 豬紅 豬皮 牛丸 幼面 ，自己都冇留言佢出單既收條, 點知開餐時就出事 ，變左 豬紅 羅白 牛丸 幼面， 我想講 豬紅下一道餸吾係一定係羅白ga, 不過只可以怪自己冇睇清張單 備落單阿姐搞錯都吾知 ，講反食完既感覺 其實都好普通 同一般的車仔面 冇乜分別 佢既辣 都帶吾出車仔面既個種風味味道 所以平凡食物只是變化了有規模 而不用在係紙上填寫 如果備我揀 我會想仲係填下紙既車仔面 仲好食 同 風味

今日決定到元朗車仔麵永年士多一嚐特色車仔麵，黃昏沒有見人龍但店內依然人流頗多。點了一碗三餸， 兩碗大碗麵。辣醬十分出色，小辣已吃後滿頭大汗。 餸菜新鮮，味道不錯湯底清甜。點了豬皮，豬紅蘿蔔，豬腸，雞翅，紅腸，傳統的車仔檔魚蛋等..餸菜的份量多每件都切成小件剛好一口一件， 麵底份量相對比較少。點了飯後一點甜班籣多士，兩件方形的鬆軟厚多塗上薄薄的一層夾心不會太甜。

有些事總能令人回味……這間永年士多就是其中一樣。每次經過這裡，總會見到有一條龍在排隊，終於上一次，就試一試這間車仔麵，一試愛上，這裡的車仔麵湯底鮮甜、辣而獨特、別樹一格，吃過一次就令人久久不能忘懷。這次，想吃車仔麵，又就想到永年，專程由屯門坐車到元朗吃。我今次吃的是幼麵_豬腸+流心蛋+紫菜+雞翼尖(中辣)，這裡湯底的辣是很刺激的，甜甜辣辣之間，又有點沙爹和咖啡的香味，是整個麵的精髓所在，吃不到太辣的人要小心，選中辣已是很辣的了。豬腸: 是爽口彈牙的但不易咀嚼，但原來不是我喜歡吃的種類，我懷疑這是小腸，我喜歡吃大腸的。紫菜:質素不錯，薄而不碎，爽口，屬於中上水準雞翼尖:很入味，屬於中上水準流心蛋: 我就不是太喜歡，這個流心蛋是一半生一半熟，情況並不是大家想像那種日式的糖心蛋，而是真的有一半是烚蛋黃那種熟，另一半是太陽蛋那種生。老公則吃大碗麵_油麵，作為食評人，我當然把他那碗麵也吃一吃，油麵軟硬適中，很不錯﹗之前吃過粗麵就很不行，太粗糙，口感不太好。豬紅：這裡的豬紅很特別，是甜甜的，我沒有在其他地方吃過這種味，是這裡獨有而令人留下印象的。其他餸也很不錯﹗到了飲品，咖啡和奶茶的味道都很香濃，