歌柏絲意大利餐廳 (已結業)

一個星期又去到一半，晚晚 OT 真係人都顛，同事們都約好今晚要吃好一點，對自己好一點。拿起餐牌看看晚餐，大家都不想諗吃什麼，於是由一位同事負責點菜，只要好吃就可了！先來的是<<雜錦海鮮濃湯>>，湯質很幼滑，濃郁而又有著大蝦的味道，蝦肉既爽口又鮮味，水準很高。 喝過了湯，再來是前菜<<忌廉白酒煮青口>>，青口帶有很重的海水味，十分鮮美，配合白酒的香甜，絕對是新鮮才有的味道。 一行六人只得一個前菜又怎會足夠，所以再來一道<<煎蟹餅伴牛油果雜菜沙沙醬>> ，內有份量非常多的蟹肉，肉鮮味美，值得一試。 再來就是<<燒雞肉凱撒沙律>>，燒雞肉的醬汁很惹味，而沙律汁的味道又不太濃，跟雞肉的味道配搭剛剛好。 前菜都吃過了，下一道便是主菜了。首先來的，是<<西冷牛扒配哥根蘇拿芝士伴香草薯仔>>，燒成剛剛好的六成，肉質有原始咬口，極多肉汁。原味的牛扒，就是如此的美味，在旁的蔬菜也十分美味。 然後<<烤羊扒配奶油燴菜伴香砵酒汁&

每次經過這家餐廳都覺得它跟街外氣氛折然不同，雖然那晚還有一小時便看戲，朋友都決定一試這家。整體上服務的態度很滿意，而且上菜次序及速度很歐陸水準，若未完成上一道菜服務生不會領上下一道。如果不是趕著看戲，真可以慢慢品嚐。說到食物，各有優劣：頭盤：生牛肉沙律，牛肉新鮮且肉味豐厚，跟配菜很搭配蟹肉盒，頗有驚喜，面層粉將不太厚，內裡填滿蟹肉，熱乎乎的吃上去很美味。微辣，應該是放了些黑椒。辣蟹肉闊條面，醬汁調校偏奶油味，反而沒有辣的味道，略嫌小許敗北；不過闊條面應該是即製的，這個值得加分。甜品-榛子朱古力雪糕，榛子味不明顯，朱古力味比較濃，雪糕很冰硬；上枱后可待一會才食用較佳！餐廳氣氛加上服務同食物，總的來說是中上之選！

今日同同事食LUNCH呢間野都食過好幾間分店,間間都唔差.食包D油醋呢間比較酸,O岩我,我好驚D甜既.呢D就個人喜好姐.湯無咩特別食扒最緊要係有grill既味道,呢塊野都OK!份量又大,叫medium rare都無過熟!連D配菜都grill過,D茄爆汁既呢價錢又唔貴,120蚊左右,好合理!

今天約了舊老闆食晏，地點絕不可馬夫，要展示請客和用餐的誠意，尖沙咀可以吃 HIGH LUNCH 的地方唔多，到酒店吃太 GRAND 太貴了，突然想起 Grappa's 也是好選擇。來到的時候正好一點鐘，雖然已經一早訂座，但仍是沒有卡位，差點被安排坐在餐廳大門鄰近，在強烈不願下幸好經理安排我們到較入的位置。無理由訂了座還要坐在門口吧？看看餐牌，價錢和食物都是我所預期的，我們都被芝士焗豬柳煙肉卷所吸引，所以都點了一樣的，頭盤則各自點了凱撒沙律和意式田園菜湯。主菜與我們想像的有點不同，豬柳不是被煙肉卷著，而是用一片燒好的煙肉圍在外層，實在有點驚喜。豬柳份量都不少，肉質和熟度都很均勻，沒有一些地方太生或過熟，切到最入的部分仍有熱騰騰的香氣散出，的確很好味道，而且配菜有我喜歡吃的燒茄子和燒黃瓜，連舊老闆也說沒介紹錯！意式田園菜湯 － 菜湯色澤很鮮明，入口有清淡的菜味，帶有少許蕃茄的酸味，感覺很新鮮！意大利芝士蛋糕 － 本來沒打算點的，但看著鄰桌的客人實在吃得很興奮，我再飽也要試試，於是點了一份一人一半，味道真不錯，酒心味很濃，芝士亦很幼滑。最後由我請客埋單，以多謝舊老闆昔日的提攜和關照，離開了餐

環境: 不錯,適合傾計的地方服務: 非常有禮及反應快,不錯食物:crab cakes ....其實,我是為了蟹餅而來的,可惜非常失望,因為蟹肉是雪藏的關係,一點鮮味也沒有,這個我理解,但連蟹味也沒有,這就肯定是失敗了spaghetti aglio olio...非常辣啊,辣到吃不清楚pasta本身的味道set dinner- steak ...這個好好味,order了6成熟,煮得剛剛好crumble pere....麻麻,香梨作金寶原來比不上蘋果的香甜總括: 價錢與食物不相符,應該不會有下次了~

雖然尖沙咀有一間又一間的連鎖式食店林立，但始終沒有什麼驚喜，今晚除了想吃好一點外，更想吃得特別一點，起碼要找一些日常很少到的餐廳，走著走著離開了海港城，來到美麗華商場，打算上諾士佛臺之際，卻發現這兒有一間 Grappa's 餐廳。看了一會兒及聽侍應的悉心介紹，最終選了吃晚餐，因為頭盤有我愛吃的香煎鵝肝，而且主菜有不同選擇。這兒的環境頗為特別，店內充滿著昏紅的光線，牆上掛了一張張人像圖畫，置身當中好像增添了不少藝術色彩。龍蝦的蝦頭十分搶眼，肉質爽口彈牙、味道濃郁，配上鮮茄醬汁最合適不過，加上口感宜人的薯仔粒，混和香濃的水牛城芝士，正好滿足我們的口腹之慾，哈哈！從賣相看只是很一般，但把三文魚扒切開，一股濃郁的魚香便撲鼻而來，肉汁和魚油相繼溢出，相當 juicy，魚肉入口外脆內嫩，不會太偏實，水準真的叫好！原本想點甜品吃，不過已經飽到動彈不能了！

最近一星期都是不斷的陰天雨天，再加上一個十三年一見的十號風球，實在需要吃些好東西，釋放正能量，尋回快樂的情緒。今日來到 Grappa's 尖沙咀分店，這個任務就交給它了！原本只是想吃點甜品令心情舒暢一點，但看見鄰座桌上的 Pizza 和 Pasta 的賣相十分吸引，結果我們都被征服了，還點了 Pizza 和 Pasta，把下午茶餐變成了Early Dinner！辣蟹肉洋葱番茄闊條麵蟹肉絲絲分明，入口鮮甜，份量很足，差不多每口都吃到，配以辣椒和番茄煮成的酸辣醬汁，非常開胃！黑松露菌意大利飯黑松露的香味很濃郁，Risotto煮得很好，不會水汪汪或太杰，飯芯是硬的，保持意太利飯「細、硬」的特色，而白汁內充滿蘑菇味道，還有一股強烈的芝士味，不需額外添加黑椒粉或芝士粉，已散發出原有最好的味道。辣肉腸蘑菇黑水欖 Pizza點這個Pizza 沒什麼原因，只是鄰座點了很吸引，而且眼見不少人也點了這款，所以我們也同樣點了，味道都不錯，材料份量都幾足，辣肉腸配蘑菇入口很有質感，只是個人不太喜歡黑水欖。這個甜品實確非常好味，怪不得在餐牌上列為 Signature item，絕對不是其他西餐廳的一般貨色，如無

一直對這間 Grappa's 久仰大名，身邊有很多朋友都試過，有些讚食物好，有一貫水準，也有些認為金鐘那間才是老字號。聽了這麼久，今日終於唔理食評好否，約埋女友到這間 Grappa's 來個二人晚餐！雖然已經一星期前訂座，但來到的時候還是要等，好在不用十分鐘便有枱，而且是卡位，正！這間Grappa's確實與其他分店有所不同，從門外看進內，光線較昏暗，帶點神秘感，但坐下後環顧四周，餐廳沒有牆柱分隔，四邊一目了然，感覺反而很開揚，或許這是餐廳的設計特色吧，我們很喜歡這環境，沒有進來是不能體會的。餐牌太多選擇，為免選擇困難症發作，大家即時看看Dinner Set餐牌, 結果不用十分鐘便落單了！女友愛吃牛扒，於是點了一級肉眼扒，本少爺就點了香煎爐魚柳，各有不同大家可以交換吃！跟餐頭盤有羊奶芝士香梨沙律和煎鵝肝多士。羊奶芝士香梨沙律：羊奶加上芝士醉和沙律菜伴在一起，入口味道幾好。最突出的是那片香梨，經醃製後變得又香又甜，保持了梨的濃郁味道，一入口便知道是什麼碼子，這兒的廚師果然有些料子！香煎法國鵝肝多士：鵝肝煎得香味十足，未吃已經被其香味吸引， 大大塊的蓋在多士上，完全把多士掩蓋。鵝肝的表面煎成

已經不是第一次來 Grappa's Kimberley 了, 每次來都要預先訂檯，否則 walk in 至少要等一句鐘，上次朋友忘了訂檯，結果八點幾等到九點半才有位，好在附近有商場行下打發時間。今日放假去開 The One 睇午場，打開 OpenRice APP 看看附近有什麼餐廳提供優惠，發現這兒有 Tea Time 九折優惠，仲要不需列印出來，散場剛好四點正，今日一於好好 TEA 一番。想著下午茶時段應該不太多人，還要今天不是週六、日，但是入到門口一看，有好多外藉人士，卡位已經full了，不過好在有位又不用排隊。我們急不及待拿起餐牌看看，並且選了SPECIAL PLATTER 來一個二人甜品大餐！這個 Special Platter 未入口已經很吸引，有意式芝士蛋糕、香脆曲奇、雜果沙律杯、特式芝士蛋糕、法式焦糖燉蛋、還有煙三文魚三文治，排列很美麗，鋪滿整個碟面，非常豐富，完全滿足視覺的享受！意式芝士蛋糕 － 層次感很高，雖然較乾身但仍十分軟滑，咖啡味加上芝士味，真的再來一件也不怕膩。香脆曲奇 － 曲奇很好味，牛油味很重，不知是否自製的？特式芝士蛋糕 － 入口質感很幼滑，芝士味香濃但

六月二十三日 (星期六)偷得浮生半日閒，六月小姐相約在週六來聚一聚，又將選餐廳的任務交給我們為方便大家，地點約好在油尖旺一帶，突然有人提起圓山，我們便立即想到在附近的Grappa’s Kimberley此店為本地意大利老牌餐廳Grappa’s之分店，不說不知，這店原來是以"特許經營"模式開店因選址金巴利道，所以就直叫Grappa’s Kimberly雖是以特許經營模式營運，但環境依足原店一貫Grappa’s的意式風格，貼滿人物壁畫，連鋪枱的白枱布也是依足原著來到時約下午一時，尖沙咀總是那麼懶洋洋，人不多，除了我們就只有其餘的一兩枱食客但氣憤的時候來到，正想點菜，一直在門口站着的侍者竟說她不能點菜，要等負責人真的有點摸不著頭腦，為何她不能代客點餐呢?算了，就由負責人點餐吧，誰知負責人又不所縱真令人氣結，已是下午一時了，若餐廳未準備好，也請不要開店做生意足足待了十分鐘，最後負責點餐的才從廚房出現看到我們面黑，侍者也醒目地賠個不是原本是一個悠閒的週末，想不到一開始就那麼動氣!算了，收拾心情撇除服務質素不說，這裡的裝潢真的很不錯店門全是白色框的落地玻璃窗，店內裝修高雅，枱與枱之距頗遠的，私隠度

同好友慶祝生日, 見呢度食評唔錯, 諗住可以舒舒服服坐低傾計, 所以就黎一試去到座位好迫, 每張枱貼得好近, 坐得不太舒服, 加上我地坐係路口位, 好友成日被上菜的待應撞到, 要求轉位(有空位), 但待應話有人訂枱, 所以未能安排, 但我地食到最後臨走先見到有人入坐, 實在太可惡!! 蟹餅: 賣相不錯, 但味道一般, 蟹肉份量欠奉蒜蓉大蜆: 味道不錯煎鱸魚: 味道清甜無雪味甜品-cream brûlée: 入口幼滑, 最滿意的一道食物, 本來想試埋Tiramisu, 可惜我地2個人食唔到咁多其實想order埋飲品, 可惜服務欠佳影響心情, 之後轉去諾肇佛臺再飲野傾計雖然食物不錯, 可惜唔會再有下次

昨晚與無見六年的朋友在這裡聚舊，特意選了地方較就腳的尖沙咀，方便大家。聽聞晚上經常爆滿，好在我們早有準備book好位。入到餐廳感覺很有格調，裝修同金鐘PP的同系餐廳相對年輕，唔錯！我們由6點半食到10點都無趕客，係一班朋友飲下野傾下偈環境都不錯的好選擇。待應好細心介紹菜式，值得一讃。上菜了，但我們因為太耐無聚，掛住傾偈都完全忘記為食物拍照，失敗！因為唔係我order，唔知菜式正名：蟹餅：賣相同某五星級酒店的同樣討好，蟹肉份量算多，味道雖不及那五星酒店，但用酒店三分一的價錢食到呢個水準，ok啦！墨汁闊條麵：從來對黑色食物沒甚好感的我，因為它配上了我的最愛的鮮蝦而姑且試下。居然唔錯！蝦爽口，麵條彈牙，加上滑滑忌簾汁，呢個下次可以再encore!煎鱸魚：味道清無雪味，食得出係新鮮貨色。黑松露意大利飯：黑松露味好出好香，傳統意大利飯偏硬未必合香港人口味，佢地先問我地飯想要咩硬度，很細心呀! 甜品時間- 強烈推介*** tiramisu 和 cream brûlée Tiramisu 的酒味恰如其分，cream夠香滑，層次分明，我地食到唔夠分！

老公請病假，我趕緊對他下手：趁他病，拿他命！但凡老公的病假必定在閑日，而子女都是要上學的。這種日子吃飯不緊迫，逛街不擁擠；沒孩子在身邊，夫妻二人像是回到從前拍拖時的輕鬆自在，所以每逢老公病了上不了班（不過只是些小毛病而已），我就會拉著他到處轉悠，四處覓食，老公說：“生病的我兼職做三陪了（陪搭車、陪逛街、陪吃飯）！”嘿！誰叫你娶了我！想在尖沙咀逛街，於是定了在這區吃飯（當然是吃西餐了，拍拖嗎！），網上搜尋，見阿Yan寫了篇在「Grappa's」就餐的食評，評價很不錯，其中提到牛扒的水準甚至比「文華」出品還要好，這句話令到我非要試試這家餐廳不可！餐廳環境：看地址是在「美麗華商場」的G層，明明有塊牌子寫著‘Restrant&Bar’指示往前，和老公兜了數圈，卻怎麼也找不到，印象中地面不曾有餐廳的呀，突然想起會不會在對著馬路的外面呢？於是推開大門沿著金巴利道走了幾步，果然看到了「Grappa's」。所以正確來講餐廳地址並不是「美麗華商場」內，這點得注意了！一扇扇的落地白玻璃門和餐廳同等闊度，光線充足之外還可以和街上的行人看過來看過去，很聰明的設計，內部的裝潢不是富麗堂皇，而是簡約時尚：深淺不一

四月中的週一，請假的媽媽與與放假的爸爸，上午11:30時半陪寶寶打針，下午3點又要到尖沙咀影studio，十分忙碌! 當日抵達尖沙咀已是兩點多，但媽媽的早餐早已消化盡殆，怎辦? 此時在studio同街的金巴利道上，發現到這間Grappa's，真是大解救!店內環境舒適寬敞，office lunch time已過關係，店內食客不多，氣氛清靜悠揚，我們可以放心將BB車推進來。爸媽開餐前，首先例必滿足寶寶肚皮；在清靜又舒適環境下，寶寶吃得挺好挺乖的，good boy! 之後論到爸媽啦! 可憐的兩口子只半小時用餐，就急急點一份午餐加一個甜品，全部要求快上。首先是麵包籃，麵包共有兩款，質素正常，當然無法與前晚文華扒房的出品相比；但那久違的意大利黑醋，成功為它增添不少風味，媽媽已經很滿足了。午餐的頭盤有幾款選擇，是日二人要了Caesar Salad，要讚成品份量頗大，二人分著吃也夠滿足，而且用料十分新鮮，生菜既爽又脆很好吃，醬汁也夠濃郁好味道!主菜由爸爸選了炭燒頂級美國肉眼扒($148)，成品份量又是很足，共有兩件扒，各有一定厚度，而且成數剛好，中芯剛好是粉紅色，食來更是意想之外的肉味香濃又多汁，

Book了位所以都唔需要等叫左烤鴨pizza ,卡邦尼意粉, 蟹肉龍蝦汁rissoto未有得食前 有麵包送上可以refill架 烤鴨pizza ($110)呢個fusion菜 有dd怪Pizza上面 有d中式既鴨 個味道唔係好夾同埋超級咸 我算食得咸都覺咸唔多芝士 餅邊同餅底都好薄麻麻地卡邦尼意粉 ($100)都夠味 夠濃意粉就唔夠彈 普通d真係要趁熱食啊 一凍左 就唔好食了蟹肉龍蝦汁rissoto中間有一pat 蟹肉唔覺有龍蝦汁D飯仲有少少硬不過都幾好味服務態度都ok係略嫌d台比較細一次過上2碟食物 都唔夠位…