樂酒場 がくさかば

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GAKU HALL(樂酒場）📍九龍尖沙咀白蘭軒道麗東大廈地下@MAPHK2021🍾用餐體驗呢間居酒屋嘅設計猶如置身日本一樣🇯🇵餐廳裝飾好特別，到處都充滿住日式海報同燈飾🏮而且環境好寬躺舒服，仲有榻榻米位用餐，適合同朋友坐係度傾計，渡過一個放鬆嘅晚上👯‍♀️🤍師傅發板直送生蠔*2 $136生蠔食落好新鮮，一啲腥味都無。而且好大隻同厚肉，加埋啲醬汁令蠔味更鮮🤤🤍醬油鳥蛋 $38第一次食用醬油醃嘅鵪鶉蛋，又幾好味喎！🙈啲蛋醃得好入味，細細粒又凍凍地幾開胃～而且有好多粒食極都有，抵食！🤍汁燒雞泡魚乾 $48雞泡魚乾一向為左酒小菜嘅不二之選～佢夠味得黎又唔會好鹹，配上沙律醬一齊食剛剛好。🤍蟹味噌甲羅燒(加配多士4件) $76蟹膏味道好香同濃郁，份量亦十分慷慨，食完四塊多士都仲有剩🙈欣賞蟹膏好creamy，配上清新嘅青瓜絲同多士一齊食，剛好可以解膩，每一啖都好滿足🫶🏻🤍雞皮餃子 $68用上雞皮取代傳統餃子皮，令餃子充滿住雞嘅香味。餃子外脆內軟，配少少柚子胡椒一齊食好好味。🤍鰻魚炒飯 $158平時食炒飯最怕又濕又唔熱🫠好彩佢炒得粒粒分明，好乾身同有鍋氣。鰻魚嘅份量亦好足，每一啖都食到鰻魚肉～🤍關東煮拼

餐廳樂酒場位於尖沙咀，提供了美味多樣的餐點。首先是生蠔，它們的大小非常大，肉質肥美。每一口都帶來了濃郁的海味，絕對是海鮮愛好者的最愛。牛油果山葵漬似三文魚味，這款料理給人一種創新的感覺。牛油果和山葵的混合味道，與三文魚的風味相得益彰，非常開胃。雞皮餃子🥟酥脆的外殼雞皮包裹著嫩滑多汁的雞肉，絕對是一種令人垂涎的美味。沖沖繩苦瓜炒黑豚肉是另一道出色的菜品。苦瓜的清爽和黑豚肉的鮮嫩完美結合，增添了獨特的口感和香氣。去除咗草青味，又唔係太苦炸沢蟹🦀外層炸至金黃酥脆，幾脆口關東煮拼盤提供了多種傳統的日本關東煮料理。湯底鮮美，配料豐富，讓你可以一次品嚐多種口味，非常適合與朋友一起分享。牛舌多士🐮牛舌肉嫩而多汁，非常冧，大大塊巨峰HIGHBALL是一款清爽的調酒，巨峰葡萄的甜味和汽水的氣泡完美結合，非常適合在餐前或餐後享用。最後，白桃梳打是一款清涼的飲品，白桃的香甜與蘇打水的氣泡相輔相成，非常適合夏天享用。

大廈外牆裝修，所以唔為意嘅話都可能Miss咗入口係一間樓上店，入邊嘅裝修其實都幾日本style。餐廳主要分開咗兩邊，一邊係坐地下，一邊就係坐枱。如果講打卡就梗係揀坐地下，但如果講舒服嚟講應該會可能坐返枱會好少少明明係平日夜晚，但係真係冇幾耐就已經全場full晒。坐枱嗰啲仲話好彩佢哋預先打咗電話黎book枱🤣茶都唔錯我哋另外仲叫咗兩杯嘢飲，紫色嘅係提子味嘅走。綠色嘅係奇異果梳打，味道會偏甜少少牛吞多士：軟霖，有厚度。份量足，味佳！入面唔會太乾身，值得試。送飯一流話明送飯一流，我哋叫咗個海膽炒飯。你見到相入邊嘅海膽炒飯除咗有海膽碎之外，上面都有兩塊完整鮮甜嘅海膽，色澤極佳。而且炒飯內仲有蛋碎同埋有魷魚粒，食落嘅口感層次好豐富，亦都入味。炸芝士配藍莓醬。一個係一個酸酸鹹鹹嘅組合，如果想唇色喊嘅話，可以五點藍莓醬。芝士係軟融狀態，鹹香細滑。份量好多，岩送酒樂海鮮沙灣。沙律入邊嘅海鮮種類比較豐富，其中有吞拿魚、三文魚、蝦、北寄貝等。當中以三文魚口感最優秀。底係生菜，清爽新鮮焗蠔揀左蒜蓉牛油，海膽，明太子芝士，黑松露，麵豉漬，全芝士味道上會略為偏鹹，一樣係下酒菜焗完之後嘅蠔size唔會太細，而且入

仲未約得成飛日本😙一於同朋友去間日式居酒屋感受吓日本感覺🎌呢度由地面步上用餐區域都佈置滿滿日本風🤩🤩連是晚安排嘅座位都係和式！席地而坐聽住輕快日文歌！即刻有錯覺自己瞬間轉移去咗日本🇯🇵. ✨三文魚親子沙律 $78由晶瑩三文魚籽+三文魚魚生片+沙律菜 而組成！清新沙律一道🥗. ✨吉列童星蝦(三隻) $88大大隻吉列蝦且厚肉🦐炸得極之香脆！連殼都可以食埋🤪🤪沾上沙律醬同食更好味. ✨燒 牡蠣 (六隻) $238有六款不同口味🦪包括：蒜蓉牛油, 芝士魚子, 味噌牛油, 西京味噌, 明太子芝士🦪一次過品嚐唔同味道嘅燒蠔滋味👏🏻👏🏻. ✨什錦天婦羅 $150包羅萬有好豐富😚😚當中有:🦐蝦天婦羅,炸魚, 南瓜, 蕃薯, 冬菇, 茄子, 青椒…炸粉薄薄一層兼炸得唔油膩👍🏻加埋蘿蔔蓉天婦羅汁食用更清熱！. ✨和牛の炒飯 $198飯粒炒得粒粒均勻！好香嘅和牛油脂溶於炒飯之中！食落非常香口🐂. ✨巨峰HIGHBALL🍇 $58✨奇異果梳化🥝 $52

呢間店都幾特別,有TATAMI既位!呢度好多食物都同平時食開既日本野好唔同,有創意!叫左個關東煮,可以自己CUT個蘿白,福袋裡面有年糕,有咬口,豆卜吸晒關東煮既味,好濃!好正!黑豚肉炒苦瓜都唔錯,平時唔算好中意食苦瓜,但呢個一D都唔苦,仲有木魚花同高質肉,好夾又好健康!小食叫左雞皮餃子,即用雞皮包住D材料再拎去煎,好香口,怕膩既加D檸檬汁都好正架!飲品係奇異果梳打,清新得黎又特別!食完超級飽!!!

这是我在香港见过的最像日本餐厅的日本餐厅了！！从一进门开始，在楼梯上就有一种穿越到🇯🇵的感觉，脱了鞋走上榻榻米的感觉真的好像一秒穿越到🇯🇵！菜单上也有日文，海报也全是日本味儿哈哈哈…工作日的晚上依旧很多人来用餐，他家日式料理做得也很不错！吃到沙拉、刺身、肉肉，啊～真满足😋定食💰98+，啤酒买一送二🍺

最近去完日本都心思思想再去，鍾意去日本嘅居酒屋，可以飲下酒食下小食😂😂依家係香港都享受到日本氣氛，坐榻榻米飲酒食下嘢同朋友傾下計😙😙🥚醬油鳥蛋用醬汁醃過嘅鵪鶉蛋特別好食，凍凍地，係夏天當做開胃菜一流🤪🤪🐟胡麻油甘魚薄切油甘魚肉質鮮甜，油脂適中，加埋啲胡麻醬另有一番風味，依個配搭都幾新穎🤣🤣🥟雞皮餃子取代左一般嘅餃子皮，用雞皮嚟做餃子皮，雞皮炸到金黃色，炸到外脆內軟，夾埋入面嘅肉餡好好食，加少少檸檬汁同柚子胡椒，清香得嚟但又帶有少少辣👍🏻👍🏻🥒沖繩苦瓜炒黑豚肉食左咁多熱氣嘢，食返沖繩苦瓜冇咁熱氣。沖繩苦瓜味甘但唔算太苦，加埋黑豚肉同蛋，更加好食。🍜雲丹奶油稻庭烏冬稻庭烏冬本身已經好煙韌彈牙，加埋特配嘅醬汁同埋海膽撈埋一齊食，推薦👍🏻👍🏻芝士魚子帆立貝殼燒大大粒嘅帆立貝加左芝士同魚子一齊燒好惹味，仲配埋切好左野菌，食完依個已經好滿足😋😋🦪廣島吉列牡蠣依一碟生蠔好抵食，每一隻都好飽滿好肥美，加埋炸粉一齊炸，增添左酥脆口感。就算放耐左都keep 到咁脆，正👍🏻👍🏻🦀蟹味噌甲羅燒蟹膏份量大滿足，蟹膏香好濃郁，可以放係多士上面一齊食，加啲青瓜絲冇咁膩👍🏻👍🏻嚟到居酒屋一定唔少得嘅酒，鍾意飲酒嘅人必

餐廳有榻榻米同普通座位選擇裝修令人真係好似喺日本咁😍Menu選擇非常之多醬油鳥蛋飲酒就點都要叫下呢啲小食啦 呢個幾特別 價錢唔貴👍🏽胡麻油甘魚薄切賣相好靚 但我比較鍾意點豉油食🤤🤤胡麻醬會冚咗油甘魚本身嘅味 廣島吉列牡蠣超級大份 亦都好大隻 呢個抵食👍🏽👍🏽蟹味噌甲羅燒（加配多士）多士係脆身 甲羅燒味道非常之濃 配埋青瓜食啱啱好😍芝士魚子帆立貝殼燒帆立貝幾新鮮多汁 芝士非常之多🤤🤤但食到尾少少膩雞皮餃子超鍾意食呢個 加埋柚子胡椒好夾 煙煙韌韌 啖啖肉👍🏽👍🏽👍🏽🥰沖繩苦瓜炒黑豚肉本身我唔係好食苦瓜 但覺得呢個唔算好苦 幾易入口😍雲丹奶油稻庭烏冬烏冬上邊有少少海膽 大熱天時食呢個凍嘅烏冬 更加好味😍😍😍巨峰燒酎呢個比較易入口 巨峰味重👍🏽自家製檸檬Highball呢款就比較重酒味🤤

今日跟朋友在尖沙咀逛完街後，忽然想吃日式居酒屋🏮，剛好見到這一間居酒屋🏮很像挺特別的，便決定進去吃了。前菜：麻醬牛油果🥑豆腐沙拉🥗（$58）：麻醬非常香，豆腐都好香滑，沙律菜都好新鮮，還放了麥片，脆脆地又幾好食。關冬煮拼盤（$108）：熱辣辣，個湯又清甜，幾好食。材料又好豐富，有蘿蔔，雞蛋，豆卜，秋葵，雞肉，竹輪，甜甜地又幾好味。什錦天婦羅🍤$150:炸得非常脆和好吃，而且材料都很豐富，有大蝦🍤，魚，菇子，鮮冬菇，紫薯等，真的非常好吃😋。沖繩苦瓜炒黑豚肉$108:黑豚肉好滑好好食，而苦瓜幾甘甜，味道又幾夾，配埋炒滑蛋同木魚，口感更豐富。酒蒸牡蠣🦪$198:大大隻牡蠣非常鮮甜！用酒蒸又食到淡淡的酒味，好好食。巨蜂梳打（$52）：甜甜地幾好飲！不錯。熱柚子（$35）：熱飲都一樣好大杯，幾甜幾好飲。

未有假期飛日本，唯有係香港搵間日式餐廳望梅止渴。一入去見到充滿日式風味。座位有分唔同風格，又播緊日文歌，好似瞬間飛左去咁。------------------------------薯仔沙律個人好鍾意食薯仔沙律，因為覺得好味又飽肚😆😆薯仔加左少少酸汁，好開胃，上面有蟹肉+三文魚籽😍😍仲有粟米同生菜伴碟，夏天食岩晒。 牛舌多士外邊脆脆地，一送到黎有焦香味，因為厚切既關係，一啖口落去好豐富，而且外脆內軟。 燒蠔 6隻分別有芝士、海膽、松露、味噌等等，口味都幾新鮮，而且口感都幾creamy，鍾意食蠔既可以叫黎share！沖繩苦瓜炒黑豚肉沖繩苦瓜6至9月當造，夠晒正。苦瓜脆脆的，食落好爽，係日本係可以用黎生食既級數。配搭都幾新鮮，唔錯。鰻魚炒飯炒飯好香，而且鰻魚都幾足料，睇相都見到滿滿既鰻魚肉😍，呢個必食。 巨峰燒酌 & 奇異果梳打 巨峰燒酌酒味唔太濃，幾易入口，女仔飲都好岩！奇異果梳打都幾特別，因為係出面比較難見到奇異果特飲。鍾意試新野既朋友可以一試。

在尖沙咀gaku hall樂酒場幾有空間感。幾有特色既！有tatami section感覺更有特色！樂酒肴前夕，有酒盜芝士送酒一流，topping係醃製過嘅吞拿魚內臟，咸香咸香幾鮮味！ 鵪鶉蛋配上日本醬油，更有層次！牡蠣の酒蒸乚有6隻，用上鐵鍋盛上，酒香滲到蠔肉，蠔肉飽滿多汁！賣相和味道到正爆。刺身五点盛口，有帶子，吞拿魚，油甘魚，三文魚，海膽！樣樣質數都幾正，夠鮮夠肥美，性價比高呢。雞皮餃子啖啖肉，内層已全部去骨！鮮味又帶香口，配埋柚子胡椒更帶香濃感覺。蟹味噌甲羅燒，配上多士非常脆身，甲羅燒味道夠香又濃，濃而不膩幾高質。鰻魚炒飯，份量夠足炒飯夠香！配料夠豐富，鰻魚肉幾有風味，炒飯唔油膩幾正。

結婚週年去咗樂酒場居酒屋慶祝🥳餐廳係樓上舖,要上一層樓梯,地方開陽企理,裝修充滿日本地道風味,牆身貼滿日本海報~我哋揀咗坐榻榻米,猶如置身於日本🇯🇵※樂海鮮沙律🥗$78入面有鱲魚、三文魚、吞拿魚、油甘魚,幾種刺身,切粒再撈埋沙律菜一齊食又fresh又開胃😋※北寄貝$180北寄貝好新鮮, 切條再放返入殼內, 賣相靚到好似一幅畫咁,而且肉質又嫩又滑,好好味🤤※關東煮拼盤 $108關東煮拼盤好豐富,有豆卜,獅子狗卷,個湯底好濃郁,而且蘿蔔嘅賣相都相當吸睛！蘿蔔煮得入味又夠腍,食落爽口無渣,食材煮得啱啱好,展現出日本傳統菜嘅美味🥰※酒煮牡蠣六隻$198 酒香同蔥花配牡蠣好夾,肉質飽滿肥美,食落味道濃厚又夠鮮甜😍※沖繩苦瓜炒黑豚肉$108豚肉炒得滑身軟腍,沖繩苦瓜爽脆甘香,連埋蛋液炒,一啲都唔覺得苦,仲好易入口🤩※白桃梳打$52🍑用清新嘅白桃加梳打,非常清新解渴😋※自家製檸檬燒耐$68🍋飲落有少少苦澀,但配埋檸檬味又中和返！※飯後有驚喜,餐廳安排咗個飯後甜品仲寫住“慶祝結婚週年”落酒場甜甜風$88係日本紅豆+士多啤梨,用和菓子皮包嘅甜品😋😋為今晚餐飯劃上幸福又完美嘅句號😍

平時經過見到個鋪面驟眼睇落裝修幾特別，好有日本懷舊風情，上一樓嘅樓梯中仲貼滿懷舊海報好特別～上到去好似去咗日本嘅居酒屋咁到處都擺滿好多唔同嘅裝飾，有懷舊日式海報、霓虹燈箱，好有心思～地方闊落，有分二個區域，設有榻榻米座位同普通座位。鮟鱇魚肝配酸汁作為前菜，配上酸汁好開胃牡蠣之酒蒸好鮮甜又啖啖肉，湯底清酒味濃醬油牛油果伴吞拿魚刺身吞拿魚粒好鮮嫩，撈埋醬汁、牛油果同蛋黃，口感會更豐富沖繩苦瓜炒黑豚肉雖然平時麻麻哋食苦瓜，但又炒得不錯，苦瓜食落甘甜，配埋黑豚肉原來都不錯吉列千層牛肉卷個外皮炸得好鬆脆，吉列牛好入味，醬汁濃郁，撈埋嚟食就更好味關東煮拼盤好豐富～有蘿蔔、竹輪、雞肉、有好好食嘅麻薯福袋，醬汁唔會鹹，清清淡淡嘅鰹魚味好香～麝香葡萄梳打梅乾Highball兩款飲品都不錯，梳打特飲好清甜，梅酒有啲梅乾，幾特別，攪拌下先飲會更好

-樂酒場 がくさかば-@尖沙咀.約左好耐冇見的朋友仔，去佢尖沙咀Office附近食飯。想慢慢傾下計，決定揀間日式居酒屋。.樂酒場 がくさかば的門口好昭和風，餐廳分左枱座位同Tatami座位。無論內部裝潢定餐廳氣氛都令人感覺置身日本一樣。而且Menu選擇都多，係朋友聚會的好地方。.去居酒屋第一樣點的係飲品，我地揀左巨峰梳打同自家製鹽檸檬HIGHBALL。好喜歡哩個自家製鹽檸檬HIGHBALL，杯邊沾上海鹽，每一啖都呷到鹽的咸味，加埋檸檬HIGHBALL，好refreshing。.食物先點了幾款海鮮，無論係生蠔定刺身都好新鮮。季節漁港直送牡蠣生蠔都好大隻，肉質清爽。加埋少少柚子醋提味，鮮味更濃。.胡麻油甘魚薄切左囗魚薄切份量都唔少，油甘魚同左口魚分別配上胡麻醬和醬油。不過因為本身刺身夠新鮮，就算唔沾醬汁都已經好好好味。特別係油甘魚，肉質軟嫩，帶點魚油鮮香。.醬油鮑魚殼燒鮑魚用醬油醃至入味，咬落好鮮嫩彈牙而唔會韌。.牛油果山葵漬很特別的一個小食。原本以為會好重wasabi味，但食落又唔會好刺鼻搶喉。加埋醬油和紫菜，令牛油果食落更滑身好味。.點了雞翼和雞皮串燒。雞翼開邊，燒得皮脆肉嫩，咬落仲有

上網睇呢間充滿日式風味嘅餐廳，打卡影相一流，當然要試下活海膽：超級無敵新鮮，食落去甘甜又唔腥，再包埋脆脆嘅紫菜一齊食，絕對物超所值！成人薯仔沙律：果然係成人份量，超級大兜嘅沙律，上面放左少量嘅蟹籽粒，食落去有脹爆感，側面亦放上少量柚子汁嘅沙律，絕對係開胃菜嘅不二之選。關東煮拼盤：超級巨型嘅大蘿蔔，食落去甘甜而不帶根，而且福袋食落去帶點嚼勁，湯汁入落去亦唔會好鹹，真心正夢幻燒鳥組合：個人黎講最中意燒雞翼，師傅燒得金黃香脆，雞肉嫩滑易入口，而且唔會覺得好油樂酒肴前夕：酒盔芝士鹹鹹地，好開胃。枝豆暖暖地，份量充足。鵪鶉蛋亦好大份，食落去彈牙新鮮。巨峰梳打：酸酸甜甜，係呢個夏天飲完之後，尤其解渴！自家製蜂膠檸檬燒酌：飲落去少量酒味，再配上甜甜地蜂膠，中和酒味嘅濃度。