樂宴 (永光中心)

Friday night，我地兩pair 情侶四個人去呢間沖繩居酒屋聚舊，重温一下我地幾個月前一齊去沖繩旅行嘅日子。點解會book 呢度？數月前第一次來過，佢地裝修好有日本居酒屋feel，令我留下不錯的印象。 更重要係，星期五晚揾地方食飯真係頭都大！呢度竟然無分上下兩場，亦無分時限，真係少有。我地就可以放心食嘢慢慢傾計！今晚我地被安排坐係房中，脫鞋入座真好feel! 再加上隔黎枱係一班日本人，我地即時覺得置身係日本當中 Oops，可惜無耐我地呢個日本夢醒咗，坐喺房到十世無人入來，佢又無鐘仔比我地叫人，下下都要起身（因坐和式插對腳落去嘅枱）再隊半個身出去叫人入來寫單收嘢...全晚就係咁樣起身坐底，即時無哂日本feel 喇。強烈建議要改善房嘅服務呀，加返個小鐘仔啦！今晚試咗多樣小食。朋友飲酒，我叫咗蕃石榴汁飲。果汁清甜濃郁無溝水的味道，如我喺沖繩同台灣飲過的巴樂汁 沖繩苦瓜炒豬肉：日本沖繩苦瓜一啲都唔苦，配以香滑嘅炒蛋嘅同沖繩嫩豬肉，讚如沖繩食過呢度菜一樣好味。 明太子雞翼：皮同雞肉都有點乾，睇落脹卜卜釀咗好似好多料，但明太子的味道不是太香或突出。 燒和牛：望落啲

來過不只一次了，先談環境，非常舒適！有置身日本居酒屋感覺！食物亦非常美味，十分喜歡前菜‘海葡萄’，好fresh,因為個sauce係醋，所以越食越開胃！不錯！其實其他食物可以亂叫試試，因為都不會太差。要推介個鯛魚卷，入面包住海膽，鮮甜而不膩！另外，輕燒和牛亦都不錯，d牛脂肪燒完之後好香，d肉好鮮味！提提你，建議先打電話訂位！美中不足是甜品好一般，沒有要點的必要！

沖繩, 古代稱為琉球國, 日本最南的縣, 藍天白雲, 水清沙幼, 當中名物包括苦瓜, 海葡萄, 海鹽, 黑糖, 石獅子等 ... 樂宴主打的是沖繩菜, 在香港, 日式餐廳多如天上繁星, 但主打沖繩菜的日式餐廳卻寥寥可數. 餐廳位於登龍街永光中心內, 登龍街的變化相當快, 從最初一條平靜的小街, 先有人龍店豚王於始開業, 接著到 Jamie's Italian, 到現在已經有很多食店開業於此, 永光中心亦一樣, 整棟大廈都有很多食肆, 選擇繁多. 由踏入樂宴開始, 即仿如身處沖繩居酒屋. 店員多說日語及英語, 只有帶位的小姐是說廣東話. 餐廳到處都放滿陶器及石獅子等沖繩名物, 很有特色, 而最注目的莫過於一張長方形三面環繞的吧枱. 吧枱很大又很闊, 吧枱前面放了很多酒樽及大酒瓶作裝飾, 實用之餘(店員真的會取枱上的酒樽倒酒)亦略避免不相識的食客對望而感尷尬, 特色又貼心. 坐落時, 店員會送上熱毛巾及枝豆. 枝豆軟腍, 微微的鹹味與豆香, 很開胃. 以為是送的, 但原來是要收費的. 先點飲品, 左:沖繩黃薑茶(冷) , 右:沖繩四季桔果汁. 可能黃薑茶是冷的, 所以黃薑味比較淡, 很淡很

我都係第一次食沖繩菜,餐廳既服務員都係日本人,我用我識既少量日語嘗試溝通, 叫佢比茶我地....點知... 原來係無免費茶水供應, 茶水係要order 既~有沖繩茶, 烏龍茶, 沖繩海洋深層水等等....我地每樣叫一款試下....由於我地係坐房, 所以有個搖鈴比我地用....沖繩茶 其實即係苦瓜茶, 唔苦, 只係甘甘地, 都唔錯....沖繩海洋深層水就真係唔識飲.... 我覺得都係水囉!!應該都有益過香港d水....枝豆係人人有份, 永不樂空的前菜, 不過係要收費既....花生豆腐 推介!! 因為係其他日式餐廳極難搵到,所以必食!! 必試!! 因為豆腐好煙韌, 不過又好滑, 有少少花生香味!!半生熟吞拿魚吞拿魚非常新鮮, 配埋酸酸地既汁, 人間極品!!煎餃子皮薄餡靚, 煎到有D 脆口, 連煎餃子都做到咁有水準可想言之其他野食有幾好味!!燒牛舌極之惹味香口, 齒脥留香, 送酒一流!!炸墨魚脆醬極薄, 唔會一口粉咁, 食得出下左一輪苦功, 用大火迫番D 油出黎, 唔會食完之後成口油!!炸芝士外脆內軟, 芝士香氣四溢, 而且芝士可以拉出來... 鐘意食芝士既朋友唔好錯過!!

喜歡這兒的原因，除了裝修和食物質素都能與日本比美外，另一個原因是因為這兒逢星期一至六都會開到26:00，很適合想避開人潮但又想吃到高質素食物的人們。坐的是吧台位置，由於我們去得比較晚，沒有太多人，有特色之餘也有足夠的空間與友人談話。首先點的是Highball，名字的由來其實是相傳只要喝了此飲品的GOLF 球手都能打出高飛球，後來人們就把它稱為Highball，其實只是Whisky 加入Tonic / Soda water ，但味道清新，帶有少少的檸檬味，是一杯很不錯的開胃酒。再來是價錢較為高的Kame Shizuku sake ( 360ml , HKD 420 ) ，對於Sake 我是沒有太大的研究，這是店員推介的，在我而言，如果飲的是價錢較便宜的Sake，那麼熱飲會比較好，但如果是質素不錯的Sake，那凍飲才能品嘗到它真正的味道。這Sake 喂的時侯覺得很清，但吞了後口腔還留有酒的香味，我們之後很貪心的再點了一瓶!涼伴蕃茄八爪魚 ( HKD 83 ) ，八爪魚很鮮甜，配上新鮮的蕃茄，開胃!芥辣八爪魚 ( HKD 48 )三文魚刺身 ( HKD 70 ) ，本身沒有特地要求魚腩的位置

很喜歡這裡。好像去了日本。一看圖大家就明白了食冲繩料理，每一樣都好新鮮，如沫冲繩爽朗海風。是味覺的提升。 每道莱上碟均如藝術品。是視覺的醞醇。海胆与海葡萄是我在hk吃過最好的。 刺身的精彩自然不在話下。自家製花生豆腐好似少少似水牛芝士texture.但賣相口感極佳。唯一不完全是我們點了特別的還有點貴的魚(忘記了名字)但order 錯了做法，應該half grill half sashimi.蒸了便糟蹋了。但总括而言，很满足幸福的一頓。

上星期六本身係朋友生日，要和朋友係銅鑼灣吃飯其實真係一件幾困難的事，除左周圍到處都是人之外，另外要排餐死，而且又仲要遷就下他們的口味，但今次我地成班朋友就比哂一位朋友話事，佢就去帶左我地去左登龍街個邊，係永光中心個度食日本野。我地成班朋友都好鍾意食日本野，所以今次大家都好期待睇下呢間既日本野又有咩好食，始終係香港都有好多食日本野既地方。我都叫左刺身啦，Ｄ刺身都幾鮮，入口還溢出魚的鮮甜味。另外，我自己就叫左芥末八爪魚，同Ｄ刺身一樣都係鮮味無比，搞到我都叫多左一碟同朋友再分黎食。另外炸物分面。我地就叫左牛肉薯餅，佢個牛肉薯餅一Ｄ都唔油，食落去真係完全食唔出牛肉，個薯仔味好香，出面亦炸到好脆。，整體黎講呢度Ｄ野都幾好食。

第一次帮襯，三人被安排入座一間三枱客人share的廂房，大家講野都聽到十分清楚，傾心事就免喇。我地各人都叫左杯highball，就開始呢頓沖繩味……我地叫的菜式，每樣份量其實偏少，所以作伴酒菜就ok…

這間餐廳可列入全港我最愛的餐廳TOP10，倒不是說味道有多麼出眾--當然食物的質素是可圈可點的，而是這種鬧市區的小街巷樓上的居酒屋，酌一壺清酒就一點枝豆，有熱乎乎的抹茶和沖繩菜，也有冰冰涼的新鮮刺身并黑糖雪糕，最適宜多年不見的老友來港，慢悠悠地就著一餐飯catch up一下近況了是日有坡國朋友來港，在CWB晃悠了一個下午，朋友說想找個清靜的地方喝杯酒聊聊天，我便帶她來這裡，雖然沒有訂位，還好來得早，walk in也有吧台位可坐餐廳的佈局是很典型的日式居酒屋，靠近門一邊是有幾張枱的，另一邊則是大吧台，只方便相鄰就坐的人交談。我和朋友便在吧台的一側角落里占了兩個位子。就坐后首先奉上的是枝豆小食，其實也就是鹽水煮毛豆。此間的枝豆煮的很是入味，是我比較喜歡的軟軟的口感，但又有豆子的清香和鹽味的爽口，味道不會過重，配上溫熱的大麥茶，正好是開胃和閒聊的最好佐餐小食說到沖繩當然就會想到苦瓜，而這道苦瓜炒豬肉是這間我最愛的菜式，也是每次來吃飯的保留菜式。雖然材料都很普通，苦瓜，片成薄片的豬腩肉，還有雞蛋，但是炒出來的味道就是鮮香可口。苦瓜因為片得夠薄，只有蔬菜本身的清香而不會有很重的苦味；豬肉也片得很

Colleagues and I decided to try the newly opened Jamie's Italian after work. He claims that everyone he walked passed it there were no queue. So we trusted him and walked over there at 6:45pm… erm… super long queue. Then he said he walked home around 9pm everyday. @@Anyway, so we picked something from the building opposite and decided to go for 12/F, as one of my colleague said she tried the Tempura Urchin before.It was empty when we walked in and she said only the Bar is available but we took i

Yummy~~跟朋友一起剪完髮, 剛好打電話去book又有位,就去咗呢間我朋友大力推薦的沖繩食店。果然冇失望。要食沖繩菜,少不了沖繩苦瓜,所以我地點咗呢個豬肉炒涼瓜,簡單得來也可以食出真味道,推薦~~而呢個花生豆腐就好特別,口感有點煙韌,似食緊糯米糍,而花生味就慢慢飄出,之前仲怕係花生粒/醬 為飽肚而點，不錯不錯 呢個雞軟骨肉餅口感很好呢

沖繩菜一向係較貴眾所周知。在日本吃也是。是日平安夜同伴侶上來得兩三台客。怱怱點了些食物就算，我地都覺得吾太啱食。牛油帶子，個汁有點怪，吾落洋蔥同乾身d會好d。海葡萄，新鮮但其實冇乜味。三文魚刺身，新鮮。冷麵，好味但菜多過麵。燒明太子，味濃，最喜歡。毛豆係送既每人一碗仔。但冇茶或水，要迫住人叫飲品。總括係可以試下，但份量可以多番d。因為我地二人食去六百蚊但吾飽落樓。

在香港食的沖繩菜選擇不多，朋友未嘗過，見此處比評分高不妨一試。我對沖繩菜的印象最深，必定是其「苦瓜」，很有家的感覺。其次是「海葡萄」脆卜卜，好得意。我們首先點了蕃茄配柚子次及關東煮做小吃，味道一般。今次另叫了海葡萄和水雲比較地道的沖繩小吃；第一次吃「水雲」，滑滑的海草跟山芋再配上特別醬汁，感覺清新醒胃。由於本人對山芋的口感麻麻地，今次另我改觀 燒烏魚子和燒牛舌普普通通，沒什麼特別。另日式煮牛筋，像煮牛腩沒牛筋 至於苦瓜炒豬肉，不錯特別是苦瓜味道甘甘地，正 最後選了一個牛肉鍋都不錯，但總觀其食物質素，服務態度，都跟評分不附。

今日係朋友仔為我安排的一餐, 睇完5:30去食飯, 8點左右肚子剛剛開始打鼓由於有訂位, 所以都有預留座位, 可以唔洗等便有位坐, 朋友真係細心。未食過沖繩菜, 滿心期待, 睇住個餐牌咩都想食, 咩都點吓, 結果係來了一桌子的食物, 眼闊肚窄, 食到要拎走, 真係有D過份....不可不吃推介        

    本星期是本太后壽辰，感謝朋友們的邀請，力邀本座到銅鑼灣晚膳。唯本座之家及辦公地點均處於新界，甚少踏足港島區，但受於友人熱情地介紹此店，太座只好跨區享用此晚宴。    本來工作忙碌整天後，帶著疲乏之軀體臨到位於登龍街的樓上舖，不寄予任何寄望，但一入此店則被店內的裝潢吸引，富地道的設計如置身在沖繩般，令本座之頽氣盡消。待友人點好食物後，便把酒談歡，一樂也!    平日晚上七點在銅鑼灣，理應全場爆滿，但此店就只得兩圍客人!??!奇怪奇怪!整體此店款式地道，店主正宗沖繩人，店員有禮，讓顧客如置身在沖繩般，讓人拋開一齊工作上的煩惱，好好享受一頓豐富的晚餐!