樂宴 (永光中心)

環境像置身南國，食物好吃，跟價格成正比，清酒選了李白 兩人對酌 山田錦純米吟醸，擁有大吟釀規格但只命名為吟釀的淸酒。帶菓香，dry，帶酸度，aftertaste 淡而長，跟肉類，串燒，烏冬等食物搭配也十分出色的清酒。李白 兩人對酌 山田錦純米吟醸李白酒造產地 島根県松江市使用米 山田錦精米歩合 48%酵母 --Alc 15%日本酒度 +4酸度 1.5飲用時温度 冷飲

大概10年前開始光顧，由尖沙咀店開始，花生豆腐由$45大大舊食到宜家$65細細舊。不過都係必點！其實尖沙嘴店多好多野食，起碼一堆日本直送的鮮魚可以做刺身🐠🐟🐡🐙🍣，又有松葉蟹自助餐🦀今次去有少少唔開心因為無左雞肉棒😭，只好點個雞肉餅。赤身都唔算好靚，其他食物都好好，最後個飯團幾好味，可以試，下次試埋另一個口味。有一點想表達下，d酒瓶好多塵，一打開飛曬d塵落酒度，又俾返個客飲🤭吸下塵先開檔好d。

呢幾日食得幾清，而且今晚努力做完Gym，可以食得放肆少少！話雖放肆，都有小心選擇，盡量去些不太邪惡的餐廳！最後揀了日本菜—樂宴；而在食物方面亦盡量避免炸炒煎那些烹調方式。餐廳不算大，我們二人坐吧檯那邊。偏暗的燈光加上實木吧檯，營造出一股神秘感；室內的裝飾與說着日語的顧客，很有日式氣氛。* 枝豆 * 每位客人一坐下便送上一小碗，我沒有特別檢查這是否收費，不過是挺甜的。* 海葡萄 * 之前在別的地方都有吃過，比我記憶裏的鹹少許，但加上醋汁是很好味的！而且我喜歡那一咬即破而且有種黏黏的感覺。* 豆腐白飯魚仔沙律 * 豆腐又滑又有豆味，清清地就可以食出魚仔味。醬汁不多，這對我來說是加分位。* 是日刺身拼盤 * 新鮮甜美，尤其喜歡赤貝、牡丹蝦及深海池魚。帆立貝味較淡，相比下有點遜色。* 鹽燒銀杏 * 沒料到是連殼燒的，很有趣。不過味道上沒甚麼特別。* 墨汁帶子茶杯蛋 * 蛋滑，不太削身。襯出帶子的甜味。墨汁加了好像都沒甚麼分別。

當小弟還未前往沖繩前，第一次接觸沖繩菜就係樂宴，亦都因為係樂宴，我發現沖繩菜也很合口味，所以我就跟女友去了沖繩。裝修好有日本居酒屋味道，感覺置身日本一樣，每次去都有日本客人係隔離。好少餐廳我會一去再去，因為好食既通常好貴，平既好難做到好食令我會再翻啅。但每次朋友問我有咩餐廳推介，其中一間我會講係樂宴。最簡單既菜式，最難做得好吃，苦瓜炒蛋，就係令我愛上苦瓜的菜式，唔苦既沖繩苦瓜，加上滑一滑既靚蛋，仲有agu 豬肉， 一個字：掂呀花生豆腐，帶出兩個層次既味道，鹹加花生香味，比我在沖繩食既花生豆腐更佳

朋友生日飯食沖繩野，裝修好有日本feel同fit 晒居酒屋格局，好多日本擺設同埋日本酒（飲得架，如果有order 佢地會係你面前潷酒）。個人覺得坐吧枱比較有feel。野食都好多選擇，全部小碟上菜（所以依度岩2/3個人黎食）。個人推介：1. 海葡萄其實係一種海洋生物，海草d friend, 因為個樣似一串串提子所以叫海葡萄。其實海葡萄好難養，所以唔係好多地方有得食，個口感好似食爆珠咁，少少海水味，幾特別2. 沖繩豚肉炒苦瓜「真記得當初我們也討厭吃苦瓜」，細個我都唔鐘意食苦瓜但大個左就越來越鐘意食。呢個苦瓜我覺得苦味只有20%，朋友唔鐘意食苦瓜都食到。唔好當佢係中式的苦瓜肉片炒蛋。好欣賞廚師的刀工，真係片片都好似薯片咁薄、爽口，有少少苦味，再配埋仲有少少未全熟蛋漿的炒蛋同埋又係切到好薄的沖繩豚肉片，肉片的肉香，蛋香再加苦苦地的苦瓜片，真係食完一啖再一啖。不過佢地幾大份，好抵食。3. 花生豆腐個質地好得意，煙煙韌韌咁，有少少花生味-由於我對花生敏感所以只係食左好少，但友人都覺得好食，好香花生味。4. 燒和牛肉呢個肉真係必食！！！超級juicy，好有肉味，牛好冧身，唔洗點醬汁已經好好食！我覺得

兩週前剛吃了，週末在銅鑼灣閒逛就忍不住又來了。一樣點了海葡萄，忘記照相了。冰草又缺貨，不知道是什麼原因。每次必點的芥辣魷魚，芥辣味道十足，但恰到好處，並不嗆。魷魚切成小塊，口感也好。炸雞軟骨，軟骨部分香脆，但外面部分稍微有點油膩。下酒好菜。Snapper Carpaccio，很多人喜歡，我卻覺得味道普通，在carpaccio裡算很普通的。無論是肉質、口感、還是味道。 我的最愛之一，沖繩紫薯很有名，個頭不到，味道非常甜，炸過以後也不油膩，配一點點鹽，太美味了。 墨汁干貝茶碗蒸，因為加了魔之所以是黑灰色的，味道非常鮮！和牛海膽炒飯，海膽份量超級少，和牛的油膩和香味沒有炒出來，普通。沖繩水雲冷麵，面很有勁道，湯味道也ok，那一大坨泡菜有點不知所云，整體一般。我最喜歡的黑糖年糕，端上來還暖暖的，口感綿密，黑糖味道十足，超級愛！不過可樂45一小杯，份量還沒有超市賣的一杯多。

第一次食沖繩料理，食得出同其他日本料理唔同。坐喺bar枱，好有日本feel.Today special sashimi: 好新鮮，有我最鍾意嘅赤貝！燒牛舌: 同平時嘅牛舌差唔多，都幾好食冰菜：第一次食，應該係沖繩特產？好爽脆鮮甜，配蛋黃醬食安康魚肝:好creamy,一啲都唔腥豬肉炒麵:炒得好香口，咸左少少，而且豬肉都幾肥膩，不過朋友好鍾意甜品: 沖繩黑糖年糕，唔會過甜，好軟糯，一試無防。海鹽雪糕，咸咸甜甜，好食到食唔停口。整體都係好食不過價錢偏貴

樂宴是我最喜歡的沖繩餐廳，每次在銅鑼灣不知道吃什麼就會想到這裡，裡面很多菜每次點都吃不膩。這次來吃，很多菜都忘記照相。一般我一定會點芥末魷魚、豬手、紫薯、方便麵飯、根據當天的魚選一條按廚師推薦的作法作、海葡萄、冰草、豆腐、和牛。花生味豆腐，我雖然不喜歡花生，但這個豆腐是我的愛，口感很緊密，像cheese一樣。裡面並沒有花生粉末，但有絲絲的花生香味最愛的海葡萄，非常新鮮。今天冰草賣完了，之前會一起點冰草。夏天吃清涼爽口。 之前沒點過uni，第一次嘗試uni非常新鮮，絲絲甜味，量也不少。在這裡喝喝酒吃點小菜很合適，抱著吃大餐的心態來點條當日新鮮的魚也很合適。推薦。

已經幫襯過幾次，水準keep住好好推薦墨汁炒飯，沖繩手羽，炸薯餅刺身好新鮮，又厚切，啖啖肉，好而且選擇都幾多，飲品都幾多款式佢仲有原條魚咁叫，勁新鮮價錢雖然比較高，但係都算值得

昨晚專程去吃沖繩料理在香港的沖繩料理不多, 真心覺得這間真的好吃我已經是第二次來這餐廳, 每次也會點沖繩有名的"海葡萄", 這裡的海葡萄真的很新鮮, 然後再點了一個店裡推介的刺身拼盤, 那個海膽刺身特別鮮甜應該是從北海道來的海膽吧!另外燒和牛也很不錯那醬汁跟這和牛實在很配合另也點了涼瓜沙律, 紅蘿蔔絲炒雞蛋, 清洒蜆肉, 難得是全部菜也很好吃, 價錢也合理, 服務員態度也貼心, 也有訂座服務, 真值得推介呢!喜歡吃甜品的我, 最后點了個黑糖蛋糕配海鹽雪糕, 真的好味到不得了, 總結這餐晚飯好像真的身在在沖繩吃的一樣, 環境也佈置得很沖繩Feel,以後會常來的

入到嚟呢一間店舖第一個感覺就好似去到沖繩居酒屋一樣 芥辣八爪魚~感覺同其他店舖味道一樣沒有太大特別 平時都好怕飲清酒因為有d清酒飲落去感覺好似有種飲緊消毒酒精嘅味，但係呢隻容易入口~都幾適合女仔飲刺身普通，唔係太特別，但係價錢同食物素質不平衡蕃茄八爪魚~味道清新小食- 安康魚肝小食-明太子，味道正常，不太特別 雞泡魚乾，味道不錯送酒一流總括而言此店舖裝修幾有特色，但係食物沒有任何出色之處，食物價錢- 偏貴如果想享受在香港中找到沖繩的感覺可以到此間店舖感受一下，但食物不要抱太大的希望

其實都唔想寫咁差，但無辦法：魚生可以不用叫，海葡萄 ok 因為沒有技巧可言，熟食只有那個薄燒和牛可以放入口，花生豆腐只有醬油味，已經放進黑名單，去銅鑼灣可以不用考慮呢間。如果我想食沖繩菜式，我會選擇太古城那間。

識咗楚楚好多年，不過未試過一齊食飯。佢話想食海葡萄，咁就嚟呢間啦環境裝修特別，有啲似日本嘅居酒屋，盡頭有張U型吧檯，四圍擺滿唔同嘅酒；其餘嘅係普通檯櫈，其實所有嘢都好好，唯一比較倒胃口及破壞環境嘅係啲皮櫈，一出lift就已經見到幾張爛櫈，係爛到要黐膠紙。再行入嚟，就見到好多張同樣爛到要黐膠紙嘅櫈，其實係咪應該換咗佢呢？海葡萄 （＄68）我同楚楚都最愛嘅食物，今晚嘅主角非常新鮮，就算唔淋醋或豉油食都好有口感，逐粒逐粒咬破嘅時候會散發出海味嘅芳香。以＄68嚟講有咁多，係好抵食！三色刺身 （＄298）有白身魚、海膽及牡丹蝦，全部都好新鮮，尤其是牡丹蝦，真係啖啖鮮味，食到冇停口Agu with Yuzu sauce ($198)沖繩嘅另一種特產，就係「夢幻之豚」Agu豬，肉質細嫩甜美，膽固醇比其他豬肉少3/4。燒過嘅豬肉外脆，散發住香濃嘅柚子味道，內裡脂肪分佈平均，肉質軟嫩，絲毫臊味都冇，肥而不膩，點少少柚子汁好惹味！＄198一碟好似好貴，但其實呢14件Agu豬真係好味得好緊要.....炒麵飯 ($82)諗唔到食麵定食飯，撈埋做炒麵飯吖笨！唔食就真係笨喇... 材料豐富，加入豬肉及新鮮韭菜花除

最愛輕燒和牛 魚片包海膽也讚 海葡萄QQ鹹鹹的有吃到海水的感覺但是炸紫菜海膽超難吃 完全幹掉 自治豆腐也不是很愛 有些膩 總體來說 食材新鮮環境舒適 適合下班和朋友來喝一杯 會再來

是日即興相約好友用膳，兩個女仔本來去食素晚餐，但8點上到悠蔬食唔知要等到何時，所以轉呔去食其他野。  記得上年十一月尾由另一好友介紹"樂宴"這家沖繩料理，吃過後印象很好，所以碰碰運氣(因為頗常滿，要有位最好預約)。樂宴係一家居酒屋，有BAR檯也有ORDER檯, 今次無訂檯下好彩啱啱有兩個BAR檯位。 好啱傾計飲野同食野 !牆身櫃有很多酒樽，可作放置亦可以作陳列裝飾之用。我面前有好多酒糟有些木牌仔坐下不久，侍應拿著這個小黑板介紹是人新鮮精選 。每位的前菜，今次係枝豆這個沖繩炸魷魚鬚勁好味，上次食過番尋味，唔理得膽固醇.....今晚又食!  炸漿剛好，不多不少；魷魚有番咁上下厚肉，肉質彈牙，又一新鮮好味道之選。我一向都食苦瓜，嚟得食沖繩料理梗係要食苦瓜啦~梅肉梅汁同苦瓜混合一起，絕配 ~ 甘甜味美 !去日式食肆，我好鍾意ORDER 銀杏，當然ORDER前會同侍應CONFIRM一下要係日本銀杏才會要；日本銀杏較香港雜貨舖買嚟煲糖水用果D肥嘟嘟可愛D是日刺身拼盤 HK$498牡丹蝦、海膽、帶子、油甘魚、赤貝、深海池魚、石鯛、鮪全部都非常新鮮，賣相又好吸引，眼睛味蕾肚子好滿足 !炸蓮藕片 ~ 色