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自從好友第一次帶我黎過呢間餐廳之後,我就愛上了因為我自己曾經在日本留學生活過一年,呢間餐廳無論食物及服務各方面都可算是跟日本本番的一樣吧~~*所以,我已經帶過不少朋友來這裡用過餐~當然不少得的至愛的老公仔囉早兩星期我們已經來了兩次~為的是又可以飲下酒又可以食下d特別味道gei食物呢度整體上環境很舒適~ 服務又ok而且不少日本人來用餐~ 令我有回了日本次感所以,喜歡日本的朋友仔一定要試下啊!!*現在是炎夏,限定的海葡萄是必試之選啊~一條條爽口的海葡萄,有如海帶般健康~ 加上酸酸地gei汁點著吃~~ 吃多多都不怕啊!!
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自從好友第一次帶我黎過呢間餐廳之後,我就愛上了

因為我自己曾經在日本留學生活過一年,呢間餐廳無論食物及服務各方面都可算是跟日本本番的一樣吧~~*

所以,我已經帶過不少朋友來這裡用過餐~
當然不少得的至愛的老公仔囉


早兩星期我們已經來了兩次~
為的是又可以飲下酒又可以食下d特別味道gei食物


呢度整體上環境很舒適~ 服務又ok
而且不少日本人來用餐~ 令我有回了日本次感
所以,喜歡日本的朋友仔一定要試下啊!!

*現在是炎夏,限定的海葡萄是必試之選啊~
一條條爽口的海葡萄,有如海帶般健康~ 加上酸酸地gei汁點著吃~~ 吃多多都不怕啊!!
魚生貴價左少少~ 不過真係好新鮮,定要一試!
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墨魚汁飯同酒煮蜆都超正啊~
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卫生
抵食
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堂食
人均消费
$300 (晚餐)
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魚生貴價左少少~ 不過真係好新鮮,定要一試!
墨魚汁飯同酒煮蜆都超正啊~
  • 墨魚汁飯,苦瓜炒豬肉,海葡萄,酒煮蜆
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2011-05-15 741 浏览
The decor is quaint and interesting, transporting you immediately to a little izakaya in Okinawa. The service is tentative and polite, and if you speak the lingo, there are the Japanese waitresses who are happy to chat with you in Nihongo. The food is fantastic, faultless to the T, and you can just taste the freshness in every bite. We went just after the "nuclear incident" and the waiter informed us when we ordered that they were using local gourd. Not sure if the two are related. Don't expect
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The decor is quaint and interesting, transporting you immediately to a little izakaya in Okinawa. The service is tentative and polite, and if you speak the lingo, there are the Japanese waitresses who are happy to chat with you in Nihongo. The food is fantastic, faultless to the T, and you can just taste the freshness in every bite. We went just after the "nuclear incident" and the waiter informed us when we ordered that they were using local gourd. Not sure if the two are related. Don't expect sushi and sashimi here to be the main stars, what really catches the eye are the little dishes of cooked goodness - potato and beef croquettes, stir fried gourd with pork, stir fried eggplant in misu, deep fried squid, gyoza, and yakisoba. The kimchee udon wasn't as spicy as I had expected, perhaps kimchee fried rice would be better as it wouldn't dilute the spices as much. And of course, try the sea grapes if you don't know what they are! Each little pearl bursting with briny juices straight from the sea. The peanut tofu sounds weird, but it's got a lovely texture and almost like a dessert save for the soy sauce that comes with it which transforms it into an appetiser. One of my favourite places in town, two thumbs up. There's a tatami room to the side, perfect for small gatherings.
Yebisu
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Sea grapes
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Yakisoba
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Kimchee udon
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Beef croquette and eggplant in miso
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Bitter gourd with pork
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Deep fried squid
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Gyoza
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-05-12
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
Sea grapes
Bitter gourd with pork
Yebisu
Beef croquette and eggplant in miso
Deep fried squid
Gyoza
Yakisoba
Kimchee udon
  • Bitter gourd
  • eggplant
  • beef croquette
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2011-03-15 59 浏览
憑著一張徐濠縈站在餐廳門口只有木宴的照片, 在Openrice搜尋後才找到位于銅鑼灣這間樂宴, 這是一間沖繩料理和泡盛專門店. 預早訂了座, 我們一行六人抱著一股好奇心來嘗試沖繩料理. 店內燈光柔和,有很多泡盛酒瓶攞設, 泡盛品種更多到眼花繚亂. 店主很細緻的放很多小擺設在每個角落, 各式各樣的, 目不暇給, 還以為走進了日本的居酒屋! 是晚我們挑選的泡盛: 海乃邦 10年貯蔵古酒 25度.點菜前服務生送上每人一小碟枝豆, 原來是要付$20/一碟!!! 預先收集資料, 先來3碟海葡萄, 據說是沖繩特產,味道帶點海水鹹味,蟹籽的口感. 沾上自家配調酸醬汁,很特別! 花生豆腐: 淡淡的花生味, 煙煙韌韌的口感! 如未曾試過也值得一試的!八爪魚蕃茄: 八爪魚略為硬身過靱, 但還算可以接受, 加上蕃茄, 洋蔥和帶酸味的醬汁, 開胃醒神! 與在墨西哥食的八爪魚蕃茄味道很相似! 刺身: 金目鯛, 牡丹蝦一般. 但三文魚和海膽有意想不到的新鮮! 再配上手磨的山葵, 首次有辛辣的感覺! 牡丹蝦頭用作味噌湯, 鮮甜! 牛肉薯餅: 食不出有牛肉味道! 與一般薯餅無大分別!牛舌串燒: 略為硬身, 除了鹽味沒
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憑著一張徐濠縈站在餐廳門口只有木宴的照片, 在Openrice搜尋後才找到位于銅鑼灣這間樂宴, 這是一間沖繩料理和泡盛專門店. 預早訂了座, 我們一行六人抱著一股好奇心來嘗試沖繩料理. 店內燈光柔和,有很多泡盛酒瓶攞設, 泡盛品種更多到眼花繚亂. 店主很細緻的放很多小擺設在每個角落, 各式各樣的, 目不暇給, 還以為走進了日本的居酒屋!

是晚我們挑選的泡盛: 海乃邦 10年貯蔵古酒 25度.
點菜前服務生送上每人一小碟枝豆, 原來是要付$20/一碟!!!
預先收集資料, 先來3碟海葡萄, 據說是沖繩特產,味道帶點海水鹹味,蟹籽的口感. 沾上自家配調酸醬汁,很特別!

花生豆腐: 淡淡的花生味, 煙煙韌韌的口感! 如未曾試過也值得一試的!
八爪魚蕃茄: 八爪魚略為硬身過靱, 但還算可以接受, 加上蕃茄, 洋蔥和帶酸味的醬汁, 開胃醒神! 與在墨西哥食的八爪魚蕃茄味道很相似!
刺身: 金目鯛, 牡丹蝦一般. 但三文魚和海膽有意想不到的新鮮! 再配上手磨的山葵, 首次有辛辣的感覺! 牡丹蝦頭用作味噌湯, 鮮甜!
牛肉薯餅: 食不出有牛肉味道! 與一般薯餅無大分別!
牛舌串燒: 略為硬身, 除了鹽味沒有嘗到特別味道!
明太子雞翼: 外股內軟, 明太子略鹽! 但女友喜歡, 所以很個人口味!
香腸併盤: 烤得皮脆肉香, 與台灣路邊攤的香腸味道很相似, 帶點甜味!
炸生蠔: 生蠔肥美, 皮脆肉鬆, 不過不失!
銀鱈魚: 肉質嫩滑, 鮮甜! 配上調教過的味噌醬, 好味!
清酒煮蜆: 蜆肉鮮嫩, 清酒湯底令人停不了手! 鮮甜!
Aguu 豬肉餃子: 像普通豬肉餃子, 可以不試!
芝士年糕: 名符其實芝士年糕, 外包紫菜. 沒多大驚喜! 只有一個咸字!
墨魚汁炒飯: 全晚最有驚喜的一道! 墨魚汁配日本珍珠米, 黏黏的口感有點像糯米飯, 再加上一隻溫泉太陽蛋, 精彩!
櫻花雪糕: 有花香味!
店內氣氛很令人有溫馨的感覺, 我們天南地北的聊,.朋友真的是人生很重要的一環, 可以與您分享所有的喜怒哀樂!
後記: 這裡的唯一缺點是室內氣溫略為高, 離開時大家已給室溫熱到滿臉通紅!

還有因為日本地震沖繩苦瓜沒來貨, 很遺憾! 也不知道何時才恢複來貨, 對日後的日本食品也很有憂慮!
身為香港人身在香港這塊福地, 應該滿足了!

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海葡萄, 正!
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八爪魚蕃茄, 正!
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香腸併盤, 正!
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花生豆腐, 正!
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刺身, 正!
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銀鱈魚, 正!
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墨魚汁炒飯
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-03-14
用餐途径
堂食
人均消费
$440.00 (晚餐)
推介美食
海葡萄, 正!
八爪魚蕃茄, 正!
香腸併盤, 正!
花生豆腐, 正!
刺身, 正!
銀鱈魚, 正!
墨魚汁炒飯
  • 海葡萄
  • 八爪魚蕃茄
  • 香腸併盤
  • 銀鱈魚
  • 清酒煮蜆
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2
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2011-01-19 17 浏览
首次食沖繩料理,一心諗住食海葡萄,點知8pm到左order時無晒 失望﹗﹗不過,其他的食物都好好味八爪魚蕃茄 & 半生熟吞拿魚和牛柳粒炒飯炒麵墨魚汁飯一坐底每人俾左一碗細枝豆,原來睇番張單要$20.0/碗
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首次食沖繩料理,一心諗住食海葡萄,點知8pm到左order時無晒
失望﹗﹗
不過,其他的食物都好好味


八爪魚蕃茄 & 半生熟吞拿魚
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和牛柳粒
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炒飯炒麵
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墨魚汁飯
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一坐底每人俾左一碗細枝豆,原來睇番張單要$20.0/碗


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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-01-12
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
  • 半生熟吞拿魚
  • 炒飯炒麵
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236
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預先BOOK檯唔洗等位限時120分鐘事實上第一次試食沖繩料理又覺得幾特別 因為日本野唔再係單單圍繞住壽司同刺身睇真D又有丁點似中國菜 (歷史因素)店內環境幾簡潔、燈光柔和而且都有好多大大細細既裝飾擺設做點綴苦瓜少豬肉 - 苦瓜炒得既甘又爽 - 推介!海葡萄 - 據說是沖繩特產,味道帶點鹹,幾特別!花生豆腐 - 好滑,淡淡的花生味,比我既感覺有D似甜品天婦羅豬肉 (恕我唔記得個菜式名稱)有D似燒腩仔! 好香口! 而且上碟之後亦都唔多油牛肉薯餅哩個就比夠一般 唔算特別整體不俗唯一要挑剔就係無水/茶供應一定要你叫飲品 食完野想飲杯水沖下口都唔得哩樣野要扣分兩個人埋單$418沖繩料理 - 用既食材平凡 價錢值唔值咁貴就見人見致
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預先BOOK檯唔洗等位
限時120分鐘

事實上第一次試食沖繩料理
又覺得幾特別 因為日本野唔再係單單圍繞住壽司刺身
睇真D又有丁點似中國菜 (歷史因素)

店內環境幾簡潔、燈光柔和
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而且都有好多大大細細既裝飾擺設做點綴
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苦瓜少豬肉 - 苦瓜炒得既甘又爽 - 推介!

海葡萄 - 據說是沖繩特產,味道帶點鹹,幾特別!

花生豆腐 - 好滑,淡淡的花生味,比我既感覺有D似甜品


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天婦羅豬肉 (恕我唔記得個菜式名稱)
有D似燒腩仔! 好香口! 而且上碟之後亦都唔多油


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牛肉薯餅
哩個就比夠一般 唔算特別

整體不俗
唯一要挑剔就係無水/茶供應
一定要你叫飲品 食完野想飲杯水沖下口都唔得
哩樣野要扣分

兩個人埋單$418
沖繩料理 - 用既食材平凡 價錢值唔值咁貴就見人見致

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-12-24
用餐途径
堂食
庆祝纪念
圣诞节
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2010-11-28 21 浏览
同事話帶我去食沖繩日本菜,因為我無去過沖繩嘅關係,我都諗唔到沖繩有咩特別嘢食!去到樂宴,裝修好“日本”呀,門口放咗個菠蘿公仔,好得意呀!同事為我介紹沖繩嘅特產係苦瓜,我第一個反應係我唔食苦瓜嫁喎!但最後我地都有點咗個炒苦瓜,原來沖繩嘅苦瓜一啲都唔苦,仲好爽甜!我地仲試咗幾樣菜:炸魚餅、沙律炒飯、炸蓮藕片(脆而不油膩,正!)等….整體嚟講都OK! 下次可以再試吓其他菜式。
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同事話帶我去食沖繩日本菜,因為我無去過沖繩嘅關係,我都諗唔到沖繩有咩特別嘢食!

去到樂宴,裝修好“日本”呀,門口放咗個菠蘿公仔,好得意呀!


同事為我介紹沖繩嘅特產係苦瓜,我第一個反應係我唔食苦瓜嫁喎!但最後我地都有點咗個炒苦瓜,原來沖繩嘅苦瓜一啲都唔苦,仲好爽甜!

我地仲試咗幾樣菜:炸魚餅、沙律炒飯、炸蓮藕片(脆而不油膩,正!
)等….

整體嚟講都OK! 下次可以再試吓其他菜式。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-11-11
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
等级2
7
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2010-10-12 19 浏览
好朋友生日, 每年都會諗一d特別的餐廳同佢食餐飯, 知道佢想去沖繩, 就先帶佢去食下沖繩菜...預先兩日book定枱,準時7:30上到去, 得幾個客,但過左8:00就滿哂, 星期一都咁滿, 確是難得。order了:苦瓜炒豬肉、蘿蔔炆豬肉、墨魚汁炒麵、海葡萄、牛舌串燒苦瓜炒豬肉- 我和朋友都唔食苦瓜的, 但一場哩到, 點都要試下....豬肉很香很爽, 但苦瓜真的很苦, 為免哂野, 我們只好頂硬上把它全吃掉, 試一次就夠了, 下次都不會再order。海葡萄- 很清新, 咬落去”索索”聲, 雖然無咩味, 但幾得意, 一試無妨。蘿蔔炆豬肉﹣ 豬肉炆得好”林”, 又唔肥膩, 好好味。牛舌串燒, 墨魚汁炒麵都好惹味, 必定要order。由於苦瓜實在太苦, 我和朋友實在頂唔住要嗌野飲, 我嗌左杯茶, 忘記了名字, 有d薄荷味, 一般la, 反而朋友order的柑汁幾好味。最後想order鹽味雪糕, 但是日沽清...有點失望....盡括而言, 食物尚可, 環境裝修都幾靚幾舒服, 不過坐滿哂人都幾嘈。埋單6百幾, 都貴貴地, 不過哩得哩d地方都預左。都會推介朋友哩一試的。
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好朋友生日, 每年都會諗一d特別的餐廳同佢食餐飯, 知道佢想去沖繩, 就先帶佢去食下沖繩菜...
預先兩日book定枱,準時7:30上到去, 得幾個客,但過左8:00就滿哂, 星期一都咁滿, 確是難得。
order了:苦瓜炒豬肉、蘿蔔炆豬肉、墨魚汁炒麵、海葡萄、牛舌串燒
苦瓜炒豬肉- 我和朋友都唔食苦瓜的, 但一場哩到, 點都要試下....豬肉很香很爽, 但苦瓜真的很苦, 為免哂野, 我們只好頂硬上把它全吃掉, 試一次就夠了, 下次都不會再order。
海葡萄- 很清新, 咬落去”索索”聲, 雖然無咩味, 但幾得意, 一試無妨。
蘿蔔炆豬肉﹣ 豬肉炆得好”林”, 又唔肥膩, 好好味。
牛舌串燒, 墨魚汁炒麵都好惹味, 必定要order。
由於苦瓜實在太苦, 我和朋友實在頂唔住要嗌野飲, 我嗌左杯茶, 忘記了名字, 有d薄荷味, 一般la, 反而朋友order的柑汁幾好味。
最後想order鹽味雪糕, 但是日沽清...有點失望....
盡括而言, 食物尚可, 環境裝修都幾靚幾舒服, 不過坐滿哂人都幾嘈。
埋單6百幾, 都貴貴地, 不過哩得哩d地方都預左。

都會推介朋友哩一試的。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-09-06
用餐途径
堂食
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 牛舌串燒
  • 墨魚汁炒麵,蘿蔔炆豬肉
等级1
2
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2010-09-12 237 浏览
樂宴 • 最近常去用膳地方經同事介紹之下 一試難忘。不得不推介給你•妳•你!建議先訂位,因為坐位不算太多!這次是第四次到樂宴食飯每次都點沖繩特產苦瓜!不得不說他們的苦瓜特別甘又爽還有花生豆腐第一次吃確實感覺特別可是後來幾次都吃不到濃濃花生味如果你將會第一次到訪,可以一試啊!海葡萄蟹籽的口感本身味道很淡需要配合那個sauce去吃!墨汁炒飯沒有太特別地方炒茄子及一般炸物都不錯!總括,環境好食物色香味有齊!
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樂宴 • 最近常去用膳地方
經同事介紹之下 一試難忘。
不得不推介給你•妳•你!

建議先訂位,因為坐位不算太多!
這次是第四次到樂宴食飯
每次都點沖繩特產苦瓜!

不得不說他們的苦瓜特別甘又爽

還有花生豆腐

第一次吃確實感覺特別
可是後來幾次都吃不到濃濃花生味
如果你將會第一次到訪,可以一試啊!

海葡萄
蟹籽的口感
本身味道很淡
需要配合那個sauce去吃!

墨汁炒飯
沒有太特別地方

炒茄子及一般炸物
都不錯!

總括,環境好食物色香味有齊!

沖繩苦瓜炒豬肉
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枝豆
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海葡萄
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炒茄子
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墨汁炒飯
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花生豆腐
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可作剌身或煎炸
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-31
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
沖繩苦瓜炒豬肉
枝豆
海葡萄
炒茄子
墨汁炒飯
花生豆腐
可作剌身或煎炸
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2010-05-28 35 浏览
對日本料理的認識並不深比較喜歡的就是刺身壽司聽到女朋友要帶我食無刺身壽司的沖繩料理,本身已經十分有保留特別推介仲要係花生豆腐,心中大呼不妙不過女朋友大力推介,話保證有驚喜,又睇吓點訂位是有點困難的,難度在於我之前無上開飯網打聽,唔知佢哋只開晚上連續幾次下午至電都沒人接聽,差點令我以為它已經結業負責留位的是操日本口音英語的男士,應該是老闆,很有禮貌的環境非常別緻,有很多酒瓶攞設可惜我跟女朋友都不好杯中物食物方面,當晚點了:1. 枝豆,這個是不用order的,你一坐下來就會奉上,雖然每位要20元,但品質很好味道比起在別的地方吃到的好2. 酸汁吞拿魚,有鯛魚跟吞拿魚選擇,當晚我們選了吞拿魚,半生熟類似他他的做法,吞拿魚很新鮮,酸汁很適中.女朋友說他之前試過的鯛魚味道更佳.下次試試3. 花生豆腐,這裡食評出現率十分高的一道菜,的確是很特別,事前沒有想過豆腐會係咁煙靱4. 豬肉拉麵,order時要求牛肉拉麵,侍應說沒有.原來樂宴的湯麵只有獨沽一味豬肉拉麵.食過之後明白其豬骨湯與炆豬軟骨的確是絕配,麵條又夠Q.當晚最喜歡這碗麵5. 涼瓜牛肉,由於當晚點了兩道豬肉,所以要了涼瓜牛肉,牛肉是類似鹹牛肉
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對日本料理的認識並不深
比較喜歡的就是刺身壽司
聽到女朋友要帶我食無刺身壽司的沖繩料理,本身已經十分有保留

特別推介仲要係花生豆腐,心中大呼不妙

不過女朋友大力推介,話保證有驚喜,又睇吓點

訂位是有點困難的,難度在於我之前無上開飯網打聽,唔知佢哋只開晚上
連續幾次下午至電都沒人接聽,差點令我以為它已經結業
負責留位的是操日本口音英語的男士,應該是老闆,很有禮貌的

環境非常別緻,有很多酒瓶攞設
可惜我跟女朋友都不好杯中物
食物方面,當晚點了:

1. 枝豆,這個是不用order的,你一坐下來就會奉上,雖然每位要20元,但品質很好
味道比起在別的地方吃到的好

2. 酸汁吞拿魚,有鯛魚跟吞拿魚選擇,當晚我們選了吞拿魚,半生熟類似他他的做法,
吞拿魚很新鮮,酸汁很適中.女朋友說他之前試過的鯛魚味道更佳.下次試試

3. 花生豆腐,這裡食評出現率十分高的一道菜,的確是很特別,事前沒有想過豆腐會係咁煙靱

4. 豬肉拉麵,order時要求牛肉拉麵,侍應說沒有.原來樂宴的湯麵只有獨沽一味豬肉拉麵.
食過之後明白其豬骨湯與炆豬軟骨的確是絕配,麵條又夠Q.當晚最喜歡這碗麵

5. 涼瓜牛肉,由於當晚點了兩道豬肉,所以要了涼瓜牛肉,牛肉是類似鹹牛肉的碎牛肉
混入薯仔粒跟豆腐炒,很香.沖繩的涼瓜是很有名的,味道很甘,可惜女朋友似乎不喜歡呢

6. 蘿蔔炆豬肉,肥豬肉的吸引力果然是沒法擋,這裡做得很好,香滑但沒有多餘的油膩,
蘿蔔更加是香甜到不得了,可惜蘿蔔每人只有一小舊

需要留意的是,這裡的侍應只會英日語及簡單廣東話,點菜要用英語
這裡沒有提供免費飲品,熱茶跟冰水都是要order的
相對而言,茶的品質又會比外間不收費的好,一分錢一分貨啊

是晚一共花費460元,銅鑼灣來說不算很貴,有機會會再來
特別美味的枝豆
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酸汁吞拿魚
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口感煙勒的豆腐
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豬骨湯拉麵
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沖繩式的涼瓜牛肉
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香糯的蘿蔔炆肥肉
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很有風味的酒瓶擺設
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樂宴的"宴"字帽子不見了
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环境
服务
卫生
抵食
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2010-05-21
人均消费
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推介美食
特別美味的枝豆
酸汁吞拿魚
口感煙勒的豆腐
豬骨湯拉麵
沖繩式的涼瓜牛肉
香糯的蘿蔔炆肥肉
很有風味的酒瓶擺設
樂宴的"宴"字帽子不見了
  • 花生豆腐
  • 豬骨湯麵
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2010-05-09 91 浏览
相約朋友食晚飯,但因朋友還未下班,想約另一位友人飲點酒.,要選上酒吧或是居酒屋,當然我會選後者,想要飲泡盛,會選上這間<樂宴>.自己不是愛酒如命,又或者當它如水般大量飲用,簡單一杯配上食物就足夠.一間居酒屋起碼都有種類多的酒.單計這處的泡盛也有十多款選擇.曾有位食友和我說,去某間日本餐廳,前菜小吃送上一客枝豆,收取二十元費用,感到不合理,送枝豆都不是最重要,如果份量多的話,又沒有所謂,選上一杯<宮之華>,單杯五十五元,又不算貴.選上蘿白一客,每一處賣的價錢不同,最平的ほかほか以十元一件,這處二十五元二件,咬落甜美,煮得夠軟身,做得不錯的.但還是ほかほか最為美味海葡萄咬落口爆得過癮,沖縄食品中最常見的一種,送酒佳品無可否認的.我會再選上苦瓜煮豬肉,這處加上豆腐在內,苦瓜帶出那陣苦味,這種本身的味道接受程度見人見智,但天喜好像做得更為出色,吃得苦中苦方為人上人以這款食物不正代表了意思,飲了個多小時,和友人談了不少事情,自己還要下一場,埋帳三百五十元,更多相片:http://cky20080.blogspot.com/2009/11/blog-post_25.
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相約朋友食晚飯,但因朋友還未下班,想約另一位友人飲點酒.,要選上酒吧或是居酒屋,當然我會選後者,想要飲泡盛,會選上這間<樂宴>.自己不是愛酒如命,又或者當它如水般大量飲用,簡單一杯配上食物就足夠.一間居酒屋起碼都有種類多的酒.單計這處的泡盛也有十多款選擇.

曾有位食友和我說,去某間日本餐廳,前菜小吃送上一客枝豆,收取二十元費用,感到不合理,送枝豆都不是最重要,如果份量多的話,又沒有所謂,選上一杯<宮之華>,單杯五十五元,又不算貴.

選上蘿白一客,每一處賣的價錢不同,最平的ほかほか以十元一件,這處二十五元二件,咬落甜美,煮得夠軟身,做得不錯的.但還是ほかほか最為美味

海葡萄咬落口爆得過癮,沖縄食品中最常見的一種,送酒佳品無可否認的.

我會再選上苦瓜煮豬肉,這處加上豆腐在內,苦瓜帶出那陣苦味,這種本身的味道接受程度見人見智,但天喜好像做得更為出色,吃得苦中苦方為人上人以這款食物不正代表了意思,飲了個多小時,和友人談了不少事情,自己還要下一場,埋帳三百五十元,

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海葡萄
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2010-02-12 56 浏览
是晚碰巧羊小姐回HKU還袍,而本人亦在港島區,所以便決定一起晚飯好了,而她亦交給我決定吃什麼。左找右找,最後找了這間吃沖繩料理的「樂宴」,問她好不好,她也說沒問題就決定來這裡了。那天早上我才想打電話訂位,誰知電話打極也不通,到了店員才說只有夜晚才開的,原來如此。我們大概晚上七時去到,由於沒有訂位,姐姐說一定最遲要 8:30 還檯,因為已FULL BOOKING了。那一場來到,想想個半小時其實也差不多,就說沒問題了。這裡環境很雅緻很有風味,真的很有在日本的感覺。我們坐吧檯,被很多酒樽包圍著,感覺很好呢! 也很放心讓我們暢所欲言,因為這兩星期實在受了太多氣,忍不住一下子向羊小姐逐一道來!!! 我們互說著對方的問題,朋友就是這樣好,可以分享所有的喜怒哀樂。由於羊小姐說很想喝點東西,但我們又不太喝酒,最後要了兩杯chu-hi。其實到而家我都唔知係咩黎,個店員解釋話係有d似 cocktail,同埋話好味既,所以我地就叫左啦,我地一個要左桃味,一個要左荔枝味。呢個靚仔店員好搞笑架,佢唔知係咪日本人呢,有時會講d唔正既中文,有時又講下英文,但又好似剩係識講單字喎,so funny! 個杯chu-hi
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是晚碰巧羊小姐回HKU還袍,而本人亦在港島區,所以便決定一起晚飯好了,而她亦交給我決定吃什麼。左找右找,最後找了這間吃沖繩料理的「樂宴」,問她好不好,她也說沒問題就決定來這裡了。那天早上我才想打電話訂位,誰知電話打極也不通,到了店員才說只有夜晚才開的,原來如此。

我們大概晚上七時去到,由於沒有訂位,姐姐說一定最遲要 8:30 還檯,因為已FULL BOOKING了。那一場來到,想想個半小時其實也差不多,就說沒問題了。這裡環境很雅緻很有風味,真的很有在日本的感覺。我們坐吧檯,被很多酒樽包圍著,感覺很好呢! 也很放心讓我們暢所欲言,因為這兩星期實在受了太多氣,忍不住一下子向羊小姐逐一道來!!! 我們互說著對方的問題,朋友就是這樣好,可以分享所有的喜怒哀樂。

由於羊小姐說很想喝點東西,但我們又不太喝酒,最後要了兩杯chu-hi。其實到而家我都唔知係咩黎,個店員解釋話係有d似 cocktail,同埋話好味既,所以我地就叫左啦,我地一個要左桃味,一個要左荔枝味。呢個靚仔店員好搞笑架,佢唔知係咪日本人呢,有時會講d唔正既中文,有時又講下英文,但又好似剩係識講單字喎,so funny! 個杯chu-hi黎到,有少少桃味,但唔算好濃烈,感覺有D似CREAM SODA咁,都幾好飲呀~~ 開頭以為好細杯,但我都飲左好耐呀。

之後叫野食啦,我地首先叫左一個牛舌串,不過呢個麻麻地,被鹽遮蓋左d味道,而且過靱左少少,口感無咁好,唔係特別好食。之後佢另外有一個季節限定menu,我地係入面叫左個XX吉列豚肉,呢個反而幾好食喎。黎到細細碟,得 4 舊架咋,但個豚肉夾著一兩層肥肉,咬下去油脂溢出,非常鬆化! 非常香口,亦有肉味,點些海鹽再吃,正!

另外亦叫了苦瓜煮豬肉,這個我超鍾意食,可以因為我都食苦瓜啦。D苦瓜一D都唔苦,味道好甘,切成薄片非常爽口好吃。也有豆腐和蛋,豆腐很滑有豆味! 豬肉也是薄切,味道與苦瓜很夾,有肉味也不肥膩,我很喜歡這個菜色! 還有明太子雞翼,有三隻炸得金黃脆脆的,未吃已覺得應該不錯。咬下去一點也不會覺得熱氣,很多明太子亦不會很辣,味道很甘香,雞肉肉質嫩滑,這個也不錯呢!

最後叫了一個墨魚汁炒麵,唔知點解食食下有種干燒伊麵既感覺,不過佢係好味版,哈哈! 麵拉得很滑,不過有少少油的感覺。配料頗多,有墨魚豬肉韮菜等等,材料有鮮味,這個麵也是好吃的! 別看它細細碟,我們吃完已飽到不得了啦!

服務很好呀,哥哥姐姐也有講有笑的,笑容十足,而且個個講中英都唔正既侍應哥哥幾靚仔下! 環境亦很有氣氛,食物又好,我想念苦瓜煮豬肉時會再來的! =)
枝豆
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i luf 苦瓜煮豬肉
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Peach chu-hi
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牛舌一般
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吉列豚肉
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墨魚汁炒麵
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明太子雞翼
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雞翼入面
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$257 (晚餐)
推介美食
枝豆
i luf 苦瓜煮豬肉
Peach chu-hi
吉列豚肉
墨魚汁炒麵
明太子雞翼
雞翼入面
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2010-02-01 431 浏览
I’m writing this quite a while after going to Raku-en and am not able to remember too much detail about the separate dishes we had. But the quality of the Okinawan food offered here made me want to write at least a short listing to be updated on a second visit.Hidden away at the top of a tower, this place specialising in Okinawa style Japanese food felt authentic the moment we stepped in. Japanese magazines and other items crowded the front counter, sake bottles lined the walls, and all the tabl
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I’m writing this quite a while after going to Raku-en and am not able to remember too much detail about the separate dishes we had. But the quality of the Okinawan food offered here made me want to write at least a short listing to be updated on a second visit.

Hidden away at the top of a tower, this place specialising in Okinawa style Japanese food felt authentic the moment we stepped in. Japanese magazines and other items crowded the front counter, sake bottles lined the walls, and all the tables were already filled by excited groups of young Japanese. It’s one of several Causeway Bay based hideaways for Hong Kong’s Japanese community.

The menu had a massive range of small plate dishes ranging from about HK$40 to 70. I am fairly new to Okinawan food, so was fairly bewildered a choice of dishes that stretched from stuffed fried chicken wings all the way to snapper carpaccio.

The pork belly in miso had beautifully soft pieces of meat which melted in your mouth, their small layers of fat adding a richer buttery hint to the taste. Each spongy piece has soaked up the sauces stronger flavours and let these drift sumptuously out as you chewed.

Fried chicken sunk into a pile of crumbled bread and garlic and chilli also tasted great. Each crisp piece of chicken would gather up so of this pile to add to the crisp flavour of the skin. Both this, and the skewers, were ‘snack style’ dishes prepared excellently and with extra elements.

The stuffed chicken wings were another example of this. With the bones taken from the middle of the meat, little fleshy white pockets were filled with a pasty stuffing. This was sealed in a wonderfully crisp skin that was perfectly fried to fill it with taste whilst keeping it from being to charred or oily.

Almost all of the other dishes we had followed a similar trend – full of flavour and with meticulous attention to detail. The cod showcased as well as anywhere I have been in Hong Kong the Japanese ability to prepare fish in a very simple way that brings out all of its flavours.

Overall, Ruku-en is a great place to go to explore Okinawan cuisine and to try a wide range of different dishes. I felt confident that the things I was eating were genuine and that whatever I ordered it would be well prepared and offer something interesting.
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$200 (晚餐)
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2009-12-13 30 浏览
dec 07, 09揀嚟呢度食dinner,叫咗 :1) 枝豆 x 2 (@hk$20)-雖然表面無咩鹽巴,但都有鹹味,豆亦腍,不錯2) 自家製花生豆腐 (hk$45)-見好多食家都有讚,所以叫嚟試吓-質感完全唔喺山水豆腐咁,切得,帶煙韌同彈性,不易1切就斷,軟軟賴賴,也有點黏-不知是否+了木薯粉-有淡淡的花生味3) 海葡萄 (hk$55)-聞說只有沖繩先有,其實喺海草之類嘅植物-全條可以放入口食晒-咬落似食蟹籽咁,卜1聲-鹹鹹地,好特別4) 沖繩ukon熱茶+綠茶 (@hk$35)-我的ukon熱茶(最左手邊嗰杯)有1種溫溫嘅香料味,問過女侍應,佢話呢個喺鬱茶,所以應該喺鬱金香嘅味,並且對身體有益,好特別-相信友人嘅綠茶正常5) 苦瓜煮豬肉 (hk$72)-食沖繩菜,緊喺要有1味苦瓜先似樣-見有幾個食家嘅食評都話呢個對辦-苦瓜薄切,苦度不強,個人雖對苦瓜愛好不大,但都要試吓-除咗苦瓜豬肉外,仲有豆腐同滑蛋-有點鑊氣-也不俗6) 燻豬手 (hk$68)-有明顯嘅煙燻味,不過唔會過搶-食豬手嘅骨膠原多過肉,不過幸好骨膠原好滑而個皮亦唔油膩7) 沖繩豬agu餃子 (hk$65)-沖繩菜另1
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dec 07, 09揀嚟呢度食dinner,叫咗 :
1) 枝豆 x 2 (@hk$20)
-雖然表面無咩鹽巴,但都有鹹味,豆亦腍,不錯

2) 自家製花生豆腐 (hk$45)
-見好多食家都有讚,所以叫嚟試吓
-質感完全唔喺山水豆腐咁,切得,帶煙韌同彈性,不易1切就斷,軟軟賴賴,也有點黏
-不知是否+了木薯粉
-有淡淡的花生味
3) 海葡萄 (hk$55)
-聞說只有沖繩先有,其實喺海草之類嘅植物
-全條可以放入口食晒
-咬落似食蟹籽咁,卜1聲
-鹹鹹地,好特別
4) 沖繩ukon熱茶+綠茶 (@hk$35)
-我的ukon熱茶(最左手邊嗰杯)有1種溫溫嘅香料味,問過女侍應,佢話呢個喺鬱茶,所以應該喺鬱金香嘅味,並且對身體有益,好特別
-相信友人嘅綠茶正常
5) 苦瓜煮豬肉 (hk$72)
-食沖繩菜,緊喺要有1味苦瓜先似樣
-見有幾個食家嘅食評都話呢個對辦
-苦瓜薄切,苦度不強,個人雖對苦瓜愛好不大,但都要試吓
-除咗苦瓜豬肉外,仲有豆腐同滑蛋
-有點鑊氣
-也不俗
6) 燻豬手 (hk$68)
-有明顯嘅煙燻味,不過唔會過搶
-食豬手嘅骨膠原多過肉,不過幸好骨膠原好滑而個皮亦唔油膩
7) 沖繩豬agu餃子 (hk$65)
-沖繩菜另1特色就喺好多豬肉嘅菜式
-最後叫多個煎餃子
-個皮煎得唔夠脆,不過夠薄
-個豬肉餡調味則不錯
8) 沖繩鹽味雪糕 (hk$30)
-重點當然要嚟食埋鹽味雪糕啦
-濃奶味,有點小鹹鹹哋,但就以甜味搶d
* 多謝友人請食飯
* 佢哋主要賺酒水$$$$.........所以無免費熱茶添飲
* 今次喺我第1次食沖繩菜,但就咩特別覺得好食,可能沖繩嘅地方比較簡樸,所以住家風味重d
* 服務不錯...........個日籍男店員都幾靚仔架~~~hehe
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用餐日期
2009-12-07
人均消费
$250 (晚餐)
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2009-11-16 29 浏览
八月下旬‧晴難得搞了一個喝泡盛的飯局,是盡興的一夜。一早寫好了是晚的餐單,全晚的食物分作四波,先來一轉香口的小吃作熱身,第一波就是五道菜。海葡萄吃起來爽口甜美,是非常美味的小吃及下酒菜;沖繩的辣椒也令人難忘,這裡更加上了漬三文魚腸,喝泡盛就真的不作他選了;芥未八爪魚鬚是另一味「珍味」,也是不錯的下酒小吃;沖繩的蔥頭是喝白酒的最佳佐酒品,是晚要了炸的,香口;香腸併盤烤得皮脆香口,斯時我們還只喝殘波; 第二輪的食物也是五款,而酒已換了味道更鮮明的島唄古酒。豬耳味道香,口感豐腴,是必吃的一味;腐乳味道濃香,因為所用的黃豆品質好,也不錯的;螢光魷魚肉質軟糯,吃得滿口鮮香;也來一碟鯛魚,肉質爽脆,口感不錯;最後一味是炸苦瓜片,作為烈酒如泡盛的下酒小吃,是最適合不過的了; 來到這裡,再來的是海乃邦又或是四十度的久米仙,那一些比較重量級的菜色也要出場了,就是第三波。先來的是明太子芝士餅,是味道及口感配搭得很不錯的菜色,也是大家要即時追加的一味,屬必吃;其實喝至第二支,在座朋友已經問有沒有一些「濃」一點的菜色來下酒,連四十度的久米仙也出場了,當然豚角煮也在此時上檯。吃這個豚肉,配醇美的海乃邦,絕配;好
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八月下旬‧晴

難得搞了一個喝泡盛的飯局,是盡興的一夜。

一早寫好了是晚的餐單,全晚的食物分作四波,先來一轉香口的小吃作熱身,第一波就是五道菜。海葡萄吃起來爽口甜美,是非常美味的小吃及下酒菜;沖繩的辣椒也令人難忘,這裡更加上了漬三文魚腸,喝泡盛就真的不作他選了;芥未八爪魚鬚是另一味「珍味」,也是不錯的下酒小吃;沖繩的蔥頭是喝白酒的最佳佐酒品,是晚要了炸的,香口;香腸併盤烤得皮脆香口,斯時我們還只喝殘波;

第二輪的食物也是五款,而酒已換了味道更鮮明的島唄古酒。豬耳味道香,口感豐腴,是必吃的一味;腐乳味道濃香,因為所用的黃豆品質好,也不錯的;螢光魷魚肉質軟糯,吃得滿口鮮香;也來一碟鯛魚,肉質爽脆,口感不錯;最後一味是炸苦瓜片,作為烈酒如泡盛的下酒小吃,是最適合不過的了;

來到這裡,再來的是海乃邦又或是四十度的久米仙,那一些比較重量級的菜色也要出場了,就是第三波。先來的是明太子芝士餅,是味道及口感配搭得很不錯的菜色,也是大家要即時追加的一味,屬必吃;其實喝至第二支,在座朋友已經問有沒有一些「濃」一點的菜色來下酒,連四十度的久米仙也出場了,當然豚角煮也在此時上檯。吃這個豚肉,配醇美的海乃邦,絕配;好像是沒有叫苦瓜豬肉餅的,但來了當然也照吃可也,算是比較遜色的一味;涼瓜炒豚肉也是一味地道的沖繩菜色,非常不錯;

到最後的澱粉質了,此時,再來一瓶Kura。先來的是海帶炒飯飯糰及茶泡飯,任大家選擇。最後的甜品來了炸糰子,煙韌好吃。而朋友也特選了綠茶及牛奶雪糕,吃了,但不知其味,可見已真的差不多了;

還記得最後最後,還要來了煙豬手炸豬手。是名副其實斛籌交錯的一夜,大家談了很多,吃得開心,喝得盡興。帶著蹣跚的腳步離開,我想,認識了這一班朋友,很不錯,有意思。

埋單酒錢三百多,食物及飲品的價錢,也是三百多,已經嚐遍了這裡的好吃的菜色,是否物有所值,看官自行判斷了。

想看更多食物相片及足本食評,請參考下列網誌:

http://gourmetkc.blogspot.com/2009/08/blog-post_06.html
爽口的鯛魚刺身
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環境很不錯
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戰情激烈的一夜
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环境
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$300 (晚餐)
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爽口的鯛魚刺身
環境很不錯
戰情激烈的一夜
  • 是晚的全部菜色除了苦瓜豬肉餅
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985
1
2009-10-10 338 浏览
Tried this Okinawan restaurant finally! I have been searching for a good 海鹽雪糕 in HK after I'd had it in Okinawa this summer. I had tried it somewhere else in CWB before but its disappointing. This time, though its still not the one I had in Okinawa, other food had surprised me, seems like I was brought back in Okinawa. Really miss this place. Last time I wanted to have sat lunch here but its open only at night during weekend! Booked a table for 4. When we arrived, there were only Japanese custom
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Tried this Okinawan restaurant finally! I have been searching for a good 海鹽雪糕 in HK after I'd had it in Okinawa this summer. I had tried it somewhere else in CWB before but its disappointing. This time, though its still not the one I had in Okinawa, other food had surprised me, seems like I was brought back in Okinawa. Really miss this place.

Last time I wanted to have sat lunch here but its open only at night during weekend! Booked a table for 4. When we arrived, there were only Japanese customers.

Four of us ordered (i forget most of the food name, but its easy to figure them out in the menu):
1) peanut tofu: the texture is very special, you can pick it up with your chopsticks! half peanut and half tofu flavour. tasty!
2) fried sweet potato cake: although it doesnt look good, its very tasty. it seems to have some minced meat inside.
3) fried goya with pork: the goya tasted like those i had in Okinawa! very bitter!
4) fried rice with squid ink: usually the food with squid ink just gives you the black colour without giving you the taste of squid ink, but this dish had a rich flavour of squid ink, good! we love it

5) soba with pork: as tasty as the one i had in Okinawa. esp. the pork ribs!

6) 麵筋炒豬肉: both 麵筋 and 豬肉are very soft, delicious. best served with rice i think. so i ate it with the squid ink fried rice.
7) 海鹽雪糕: although not as good as the one in Okinawa, you can still try to taste this salty ice-cream. I think I really needa go back to Kokusai Dori (in Okinawa) to have the real sea salt ice-cream


a very good dinner with very special food. worths a try if you're tired of the traditional japanese food.
peanut tofu
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麵筋炒豬肉
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fried rice with squid ink
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soba with pork
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海鹽雪糕
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2009-10-08
人均消费
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生日
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peanut tofu
麵筋炒豬肉
fried rice with squid ink
soba with pork